Resipi Koktel, Roh, dan Bar Tempatan

Resipi Kacang Hijau Zesty

Resipi Kacang Hijau Zesty


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Hidangan sampingan

Kacang hijau ini adalah lauk yang sempurna untuk sebarang hidangan. Kacang hijau dilumurkan dengan madu, rasa oren, kicap, cuka balsamic dan tomato dadu.

23 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 4

  • 3 sudu besar madu
  • 1/2 oren, bersemangat
  • 2 ulas bawang putih, cincang halus
  • 1 sudu teh kicap
  • 1 1/2 sudu teh cuka balsamic
  • 1 biji lada hitam
  • 1 sudu besar air
  • 225g kacang hijau segar, dipangkas
  • 1 sudu teh minyak zaitun extra-virgin
  • 1 biji tomato, potong dadu

KaedahPersiapan: 15 minit ›Masak: 10 minit› Masa tambahan: 20 minit perapian ›Sedia dalam: 45 minit

  1. Kacau madu, kulit oren, bawang putih, kicap, cuka balsamic, lada dan air bersama dalam mangkuk. Masukkan kacang hijau dan masukkan ke lapisan. Biarkan merendam selama 20 minit, campurkan setiap 5 minit.
  2. Panaskan minyak zaitun dalam periuk dengan api kecil; masukkan kacang hijau ke dalam minyak panas dan tutup periuk. Tuangkan kacang hijau dan sos ke dalam kuali dan masak, goncangkan kuali dengan kerap, sehingga kacang sedikit lembut, kira-kira 5 minit.
  3. Masukkan tomato ke kacang hijau, tutup dan terus memasak sehingga kacang hijau dimasak walaupun sedikit garing, lebih kurang 5 minit lagi.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(21)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (13)

oleh LAN13

Tiga bintang seperti itu, lima dengan penyesuaian berikut: semangat satu oren keseluruhan, rendam air untuk jus oren yang saya peras dari oren yang saya gestkan, satu lagi cengkih bawang putih, tanpa tomato, tambahkan biji wijen panggang dan kacang almond panggang. Sedap dengan penyesuaian ini! -20 Mei 2013

oleh Linda T

Saya menggunakan haricort vert beku dan bukannya segar tetapi sangat sedap. Satu-satunya bahagian yang tidak berfungsi untuk saya adalah tomato. Ia seperti tersesat. Saya rasa hidangan itu memerlukan sedikit tekstur yang berbeza jadi lain kali saya akan menjatuhkan tomato dan menambah sedikit badam yang dihiris-13 Dis 2010

oleh THE HOOVE

Tidak mempunyai bawang putih segar jadi saya menggunakan garam bawang putih. Semua orang menyukai resipi. Kaedah terbaik untuk menggunakan semua kacang hijau dari kebun-12 Jun 2010


Kacang Hijau Pedas dengan Bacon

Kacang Hijau Pedas adalah kacang hijau segar yang dilumurkan dengan bacon, bawang, dan bawang putih dan diberi sepakan pedas dengan penambahan serpihan lada merah. Ini semua dilengkapi dengan keju Romano untuk hidangan sampingan yang enak yang pasti enak dengan hidangan apa pun, terutamanya French Onion Pork Chops saya.


Ringkasan Resipi

  • 1 paun kacang hijau segar
  • ½ cawan tepung serba guna
  • 1 biji telur
  • 1 cawan serbuk roti berpengalaman
  • 2 cawan minyak sayuran, atau mengikut keperluan

Bawa periuk air mendidih kacang masak dalam air mendidih hingga hijau terang, kira-kira 2 minit. Segera pindahkan kacang hijau ke semangkuk air ais untuk menghentikan proses memasak. Tiriskan dan keringkan kacang dengan tuala kertas.

Panaskan minyak dalam penggorengan atau periuk besar hingga 350 darjah F (175 darjah C).

Tuangkan tepung ke dalam mangkuk. Pukul telur dalam mangkuk yang berasingan. Tuangkan serbuk roti ke dalam mangkuk ketiga.

Lapisi kacang hijau dengan pemindahan tepung ke telur yang telah dipukul dan salutkan secara merata. Masukkan kacang hijau yang dilapisi ke dalam serbuk roti.

Goreng kacang hijau tepung roti, bekerjasama dalam minyak panas hingga coklat keemasan, 3 hingga 5 minit. Pindahkan kacang goreng ke pinggan tuala kertas untuk disalirkan.


Asas Kacang Hijau

Kacang hijau segar dan rangup senang digemari dan sangat senang dimasukkan ke dalam segalanya, dari lauk sayur hingga salad pasta hingga hidangan utama. Mereka tidak perlu dibakar dalam kaserol untuk menjadi enak, seperti yang ditunjukkan oleh resipi ini. Juga disebut kacang tali, kacang hijau terdiri dari biji kecil yang terbungkus dalam buah panjang. Kerana kacang dituai semasa masih muda, buahnya lembut dan boleh dimakan.

Walaupun kacang hijau tersedia sepanjang tahun, musim puncaknya adalah Mei hingga Oktober. Semasa anda membeli kacang hijau, kami mengesyorkan anda memilih yang dijual lebih murah daripada dalam bungkusan supaya anda dapat memilih yang segar. Mereka harus berwarna segar dan hijau terang tanpa cela atau tanda layu. Untuk memasak sama rata, pilih kacang yang sama saiz.

Simpan di dalam beg plastik tertutup di dalam peti sejuk sehingga lima hari, tetapi ketahui bahawa kacang hijau bukan penjaga & mdash mereka betul-betul rasanya jika digunakan dengan segera. Sebab lain untuk memilih kacang hijau? Persiapannya mudah, tanpa perlu mengupas atau mengiris! Cukup bilas kacang di bawah air sejuk, kemudian potong ujung batangnya dengan memotongnya dengan jari atau memotong dengan pisau. Anda boleh memotong hujung yang lain jika anda mahu, tetapi itu tidak perlu.

Perlu lebih banyak alasan untuk menyukai kacang hijau? Kekacang kaya dengan vitamin C, "yang membantu anda menyerap zat besi dan merupakan mineral penting untuk membawa oksigen ke dalam badan anda," kata ahli diet berdaftar di New York City, Rachel Berman. Secawan kacang hijau memberikan seperempat vitamin K harian anda, yang mengekalkan darah dan tulang yang sihat, jelas Berman. Tambahan, mereka mempunyai hampir tiga gram serat pengekang kolesterol setiap cawan. Nikmati teksturnya yang segar dan rasa cerah di dalamnya, resipi kegemaran kami, dari sisi pedas hingga salad segar hingga kaserol yang selesa.


Ringkasan Resipi

  • Garam kasar dan lada tanah baru
  • Kacang hijau 2 paun, hujungnya dipangkas
  • 1/4 cawan minyak zaitun extra-virgin
  • 1/2 cawan bawang merah cincang halus (2 biji bawang merah sederhana)
  • 1/4 sudu kecil serpihan lada merah

Sediakan mandian air ais. Didihkan periuk air masin yang besar. Bekerja secara berkumpulan, tambah kacang hijau, dan masak hingga hijau terang dan lembut, kira-kira 3 minit. Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan kacang hijau ke mandian air es hingga sejuk, kemudian toskan dan keringkan. (Kacang hijau yang dikisar akan disimpan, ditutup dan didinginkan sehingga 1 hari.)

Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana-tinggi. Masukkan serpihan bawang merah dan lada merah, dan masak hingga bawang merah lembut, 2 hingga 3 minit. Masukkan kacang hijau, masukkan ke dalam lapisan, dan masak hingga dipanaskan. Musim dengan garam dan lada, dan hidangkan segera.


Saya Todd Wilbur, Penggodam Makanan Kronik

Selama 30 tahun saya menyahkonstruk makanan jenama Amerika yang paling ikonik untuk membuat resipi klon asli terbaik untuk anda gunakan di rumah. Selamat datang ke makmal saya.

Termasuk lapan (8) 79 ¢ resipi pilihan anda setiap bulan!

Penerangan Menu: "Stik yang dimasak dengan cepat dengan daun bawang dan bawang putih."

Pencinta daging lembu tergila-gila dengan makanan di restoran ini. Steak flank dipotong menjadi potongan kecil yang digigit terhadap bijirin, kemudian dibasahkan dengan tepung kentang (dalam kes kami akan menggunakan tepung jagung), goreng dalam minyak, dan disiram dengan kicap bawang putih manis. Daging lembu keluar lembut seperti biasa, dan sos sederhana menyanyikan selera anda. Saya merancang resipi ini untuk menggunakan kuali, tetapi jika anda tidak mempunyai kuali tumis (anda mungkin perlu menambahkan lebih banyak minyak ke dalam kuali untuk menutupi daging lembu pada saat menggoreng). Sos rahsia P. F. Chang inilah yang menjadikan hidangan ini enak, dan serba boleh. Sekiranya anda tidak menggali daging lembu, anda boleh menggantikannya dengan ayam. Atau anda boleh menyikatnya dengan salmon panggang.

Saya telah mengklon banyak hidangan terbaik dari P.F. Chang. Klik di sini untuk melihat sama ada saya mengatasi kegemaran anda.

Penerangan Menu: "Habuk ringan, tumis dalam sos Szechwan manis."

Sos rahsia manis dan pedas yang enak inilah yang menjadikan hidangan ini salah satu pilihan utama P. F. Chang. Setelah kuah selesai, anda perlu tumis ayam dan gabungkan. Anda pasti mahu memasak nasi putih atau coklat, seperti di restoran. Sekiranya anda tidak dapat mencari sos cili lurus untuk resipi ini, sos cili yang lebih biasa dengan bawang putih di dalamnya juga akan berfungsi.

Lihat P.F saya yang lain. Resipi klon Chang di sini.

Penerangan Menu: "Wok-sare dengan sos barbeku Chang."

Salah satu makanan yang paling popular di menu pembuka selera P. F. Chang adalah tulang rusuk cina yang tiba-tiba disajikan dengan sos barbeku gaya Asia. Rasa Asia berasal dari penambahan sos hoisin manis ke formula sos barbeku yang cukup sederhana. Menu Chang mengatakan tulang rusuk ini adalah tulang rusuk yang tersisa walaupun kelihatan lebih kecil, seperti punggung bayi. Anda pasti boleh menggunakan resipi ini, pastikan untuk memotong tulang rusuk terlebih dahulu, kerana versi restorannya adalah ramping, tulang rusuk bersih tanpa daging atau lemak tambahan. Terdapat beberapa cara memasak tulang rusuk babi — P. F. Chang merebus terlebih dahulu, kemudian menggorengnya. Selepas itu, tulang rusuk dilumurkan dengan kuah dalam kuali dan disajikan panas. Hidangan tulang rusuk ini di restoran adalah 6 tulang rusuk individu, tetapi kerana rak penuh sebanyak 12 tulang rusuk, resipi ini akan menghasilkan dua kali ganda dari yang anda dapat dalam hidangan di rantaian bistro yang sibuk.

Pada awal tahun 1985, pengusaha restoran Komen Kaya merasakan ada tempat khusus dalam perkhidmatan makanan-makanan yang hanya menunggu untuk diisi. Ideanya adalah untuk membuat kedai yang efisien yang dapat menyajikan gulungan kayu manis yang baru dibuat di pusat membeli-belah di seluruh negara. Komen dan pegawainya mengambil masa sembilan bulan untuk membuat resipi gulungan kayu manis yang dia tahu pelanggan akan menganggap "gulungan kayu manis paling segar, paling sedap, dan paling sedap yang pernah dirasakan." Konsep ini diuji buat pertama kalinya di Seattle's Sea-Tac mall pada tahun itu, dengan pekerja mencampurkan, menguji, menggulung, dan membakar roti dengan pandangan penuh pelanggan. Sekarang, lebih dari 626 gerai kemudian, Cinnabon telah menjadi kedai roti gulung kayu manis yang paling cepat berkembang di dunia.

Penerangan Menu: "Inilah kemuliaan pemenang bibir, pemenang anugerah: Buffalo, sayap ayam gaya New York berputar dalam sos khas kegemaran anda."

Sejak Buffalo, New York terlalu jauh, Jim Disbrow dan Scott Lowery memuaskan keinginan mereka yang luar biasa pada tahun 1981 dengan membuka restoran sayap ayam pedas dekat rumah di Kent, Ohio. Dengan sos khas dan suasana meriah, rangkaian ini kini telah berkembang dari bar sukan kampus dengan sayap ke restoran keluarga dengan lebih dari 300 unit. Walaupun menggoreng sayap ayam bukanlah rahsia sebenar - cukup letakkan dalam pemendekan panas selama kira-kira 10 minit - sos pedas yang enak menjadikan sayap menjadi istimewa. Terdapat 12 jenis sos yang tersedia untuk melapisi bahagian ayam renyah anda di rantai ini, dan saya mempersembahkan klon untuk rasa yang lebih tradisional. Sos ini sangat pekat, hampir seperti berpakaian atau celup, jadi kami akan menggunakan teknik pengemulsi yang akan memastikan produk akhir berkrim di mana minyak tidak akan terpisah dari bahan lain. Berikut adalah teknik memasak dan melapisi sayap ayam, diikuti oleh klon untuk sos yang paling popular: Bawang Putih Pedas, Sedang dan Panas. Resipi sos mungkin kelihatan sama pada awalnya, tetapi masing-masing mempunyai sedikit variasi menjadikan sos anda lebih panas atau lebih ringan dengan menyesuaikan tahap lada cayenne. Anda boleh mendapatkan sos lada Frank dengan sos panas lain di pasar anda. Sekiranya anda tidak menemui jenama itu, anda juga boleh menggunakan sos panas Crystal Louisiana.

El Pollo Loco, atau "The Crazy Chicken," telah berkembang seperti orang gila sejak melintasi sempadan ke Amerika Syarikat dari Mexico. Francisco Ochoa tanpa sedar memulakan fenomena makanan antarabangsa pada tahun 1975 ketika dia mengambil resipi keluarga untuk pengasam ayam dan membuka pinggir jalan kecil restoran di Gusave, Mexico. Dia tidak lama lagi mempunyai 90 kedai di 20 bandar di seluruh Mexico. El Pollo Loco pertama di Amerika Syarikat dibuka di Los Angeles pada bulan Disember 1980 dan merupakan kejayaan segera. Hanya tiga tahun kemudian, Ochoa mendapat perhatian dari bigwigs di Dennys, Inc., yang menawarkan kepadanya $ 11.3 juta untuk operasi A.S. Ochoa mengambil kesepakatan itu, dan El Pollo Loco berkembang dari 17 menjadi lebih daripada 200 gerai sepanjang dekad berikutnya.

Buat semula keseluruhan pengalaman El Pollo Loco di rumah dengan resipi copycat saya untuk alocado salsa, kacang pinto, nasi Sepanyol, dan kacang hitam bbq.

Penerangan Menu: "Tumis dengan daun bawang dan tauge."

Chef di P. F. Chang's China Bistro memasak kebanyakan pinggan di wajan berat dengan api yang sangat tinggi dengan api yang menyala di hidung mereka. Kompor khas direka supaya api tinggi berfungsi di hujung belakang kuali, jauh dari tukang masak. Kompor yang mempunyai pengudaraan yang baik dibina dengan aliran air yang mengalir berdekatan dengan sos nipis dan bilas kuali setelah setiap hidangan disediakan. Oleh kerana kami tidak mempunyai dapur blaster di rumah, saya terpaksa mengubah resipi peralatan dapur standard. Kompor gas dan kuali akan memberikan hasil yang terbaik, tetapi resipi ini juga boleh dicairkan dengan kuali tumis besar, jika itu semua yang anda ada. Perkara bergerak pantas di P.F. Dapur Chang. Koki terlatih dengan baik, tetapi mereka mengukur bola mata untuk sos dengan sendok, jadi setiap hidangan yang disiapkan kuali akan keluar sedikit berbeza. Mengingat ini, saya fikir cara terbaik untuk mendapatkan klon yang baik adalah dengan memesan hidangan beberapa kali. Saya rata-rata rasa dengan menggabungkan beberapa bahagian sos ke dalam satu mangkuk besar, dan kemudian menyalinnya. Udang dilapisi tepung roti ringan - mereka menggunakan pati kentang, tetapi tepung jagung adalah pengganti yang baik — dan digoreng dengan minyak. Saring udang keluar dari minyak, tambahkannya kembali ke kuali dengan sos, dan anda mempunyai klon.

Saya telah menyalin sebilangan besar hidangan terkenal dari P.F. Chang. Lihat sama ada saya menggodam kegemaran anda di sini.

Dalam Tinjauan Restoran New York City 1995 di Zagat, Le Cirque 2000, salah satu restoran kelas atas di kota ini, mendapat penilaian 25 daripada kemungkinan 30. Dalam panduan yang sama, Al "The Soup Nazi" Yeganeh's Soup Kitchen International mencetak 27 yang mengagumkan Itu meletakkan restoran Sup Nazi di tempat ke-14 antara restoran terbaik di bandar itu pada tahun itu.

Adalah biasa untuk melihat garis-garis membentang di sudut dan ke bawah blok ketika pelanggan lapar menunggu cawan mereka satu daripada lima pilihan sup panas setiap hari. Sebilangan besar pilihan berubah setiap hari, tetapi selama tiga hari saya berada di sana, resipi Cili Ayam Mexico selalu ada di menu. Dua hari pertama habis terjual sebelum saya sampai di barisan hadapan. Tetapi pada hari terakhir saya bernasib baik: "Satu cili ayam Mexico yang besar." Serahkan wang, bergerak ke kiri paling kiri.

Berikut adalah hack untuk apa yang telah menjadi salah satu karya masakan Sup Nazi yang paling popular. Sekiranya anda suka, anda boleh mengganti payudara kalkun dengan ayam untuk membuat cili kalkun, yang merupakan sup yang dipesan George Costanza di pameran itu.

Kemas kini 1/9/17: Gantikan 10 cawan air dengan 8 cawan kaldu ayam untuk masa yang lebih singkat dan rasa yang lebih baik. Saya juga suka menggunakan sos tomato El Pato (resipi memanggil 1/2 cawan) untuk sedikit lebih panas.

Penerangan Menu: "Buat gulungan selada Thailand sendiri! Potongan ayam sate, wortel, tauge, mi kari kelapa dan daun selada dengan tiga sos Thai pedas yang lazat — kacang tanah, cili merah manis dan jambu mete."

Pembuka selera # 1 Cheesecake Factory akhirnya palsu, dan saya mempunyai setiap komponen rahsia untuk tiruan yang mengagumkan di sini dalam satu resipi: pendua yang lazat dari tiga sos mencelupkan yang luar biasa, kepingan timun manis dan masam yang sempurna, dan perapan kari kelapa yang mudah klon untuk ayam yang juga berfungsi sebagai sos untuk mi. Bersedia untuk menghancurkan semua orang semasa anda melancarkan kit pembungkus selada yang diilhamkan oleh Thailand ini di meja. Hidangan terakhir akan menyajikan dua kali lebih banyak orang daripada versi restoran, dan kemungkinan besar anda akan mempunyai sos yang cukup untuk menyajikannya lagi jika anda ingin mendapatkan lebih banyak ayam.

Klik di sini untuk resipi peniru Cheesecake Factory yang lebih menakjubkan.

Sesiapa yang menggemari Olive Garden mungkin juga peminat bakul roti panas yang hangat dan segar yang disajikan sebelum setiap hidangan di rangkaian kasual Itali yang besar. Sangkaan saya adalah bahawa roti boleh dibuktikan, dan kemudian dihantar ke setiap restoran di mana mereka dibakar hingga coklat keemasan, disikat dengan mentega dan ditaburkan dengan garam bawang putih. Mendapatkan roti tepat untuk resipi roti roti Olive Garden yang baik adalah sukar — saya mencuba beberapa jenis ragi dalam tepung serba guna, tetapi kemudian menetap tepung roti untuk memberikan roti ini sebagai gigitan kenyal yang sama seperti yang asli. Proses kenaikan dua peringkat juga merupakan langkah penting dalam resipi roti roti Olive Garden buatan sendiri yang banyak diminta ini. Lihat juga resipi berpakaian salad Olive Garden Italian kami.

Penerangan Menu: "Dihancurkan dengan kulit jeruk dan cabai untuk kombinasi pedas / sitrus."

Beberapa P.F. Item laris Chang serupa dalam teknik penyediaan: kepingan daging yang digigit dilapisi tepung roti ringan dan minyak wajan, kemudian disiram dengan campuran sos rahsia. Resipi copycat PF Chang ini dibuat dengan cara yang sama. Panas dalam sos sitrus berasal dari sos bawang putih cili, yang akan anda temui di lorong dengan makanan Asia di pasar raya anda — sisa bahan sos adalah bahan biasa. Kulit oren dikisar menjadi jalur nipis sebelum menambahkannya ke dalam pinggan. Oleh kerana rasa dari kulitnya sangat kuat, kita tidak perlu menambahkannya hingga akhir. Masak sedikit nasi putih atau coklat untuk disajikan bersama hidangan ini dan siapkan sumpit.

Apa lagi yang anda mahukan dari P.F. Chang? Lihat sama ada saya menggodam hidangan kegemaran anda di sini.

Penerangan Menu: "Daging lembu pedas, parut, direbus dengan adobo, jintan, cengkih, bawang putih dan oregano sendiri."

Hidangan Mexico yang asli barbacoa secara tradisional disiapkan dengan memasak hampir semua jenis daging kambing, ikan, ayam, atau daging pipi sapi, untuk beberapa nama saja, di dalam lubang yang ditutup dengan daun dengan api kecil selama berjam-jam, hingga lembut. Ketika hidangan itu masuk ke Amerika Syarikat melalui Texas, kata itu berubah menjadi "barbeku" dan penyediaannya berubah untuk memasukkan teknik di atas seperti merokok dan memanggang. Berita baiknya ialah kita dapat mencipta barbacoa daging sapi yang telah terkenal Chipotle di burrito ginormanya tanpa menggali lubang di halaman belakang rumah kita atau mencari sumber tempatan untuk wajah lembu segar. Setelah memanggang kira-kira 30 paun panggang chuck, saya akhirnya menemui resipi Chipotle Mexican Grill barbacoa burrito copycat yang sempurna dengan sos adobo mirip rasa yang mengisi panggang anda dengan rasa kerana ia perlahan-lahan dimasak untuk hidangan lembut garpu di dapur anda lebih dari 5 hingga 6 jam. Sebahagian daripada rahsia untuk sos adobo yang hebat adalah memanggang biji jintan dan cengkih dan kemudian mengisarnya dalam penggiling kopi (ukur rempah setelah mengisar). Oleh kerana proses braising berlangsung begitu lama, mulailah pada awal hari dan bersiaplah untuk makan malam yang besar, kerana saya juga memasukkan klon di sini untuk pico de gallo Chipotle, kacang pinto, dan nasi ketumbar-limau yang enak untuk membuat burrito anda lengkap. Anda boleh menambahkan keju pilihan anda, ditambah guacamole dan krim masam untuk versi klon super-mewah. Sekiranya anda lebih suka burrito ayam, baca resipi klon saya untuk Qdoba Grilled Adobo Chicken.

($ 23.88 setiap tahun) *
Jimat $ 12 berbanding bulanan

Termasuk lapan (8) 79 ¢ resipi pilihan anda setiap bulan!

Pesan hidangan dari rangkaian restoran makanan laut terbesar di Amerika dan anda akan mendapat bakul beberapa biskut keju bawang putih yang paling enak di planet ini. Selama bertahun-tahun resipi ini menjadi resipi klon yang paling banyak dicari di Internet, menurut Red Lobster. Akibatnya, beberapa versi muncul, termasuk versi yang pada satu masa dicetak tepat pada kotak campuran penaik Bisquick.

Masalah dengan membuat biskut menggunakan Bisquick adalah jika anda mengikuti arahan dari kotak, anda tidak akan mendapat produk siap yang sangat lembut atau lembap, kerana sebahagian besar lemak dalam resipi berasal dari pemendekan yang termasuk dalam campuran. Dengan sendirinya, pemendekan suhu bilik tidak berfungsi dengan baik menjadikan tekstur ringan dan lapang yang anda mahukan dari biskut yang enak, dan ia sedikit menyumbang pada rasa. Oleh itu, kami akan menjemput mentega sejuk sepanjang perjalanan - dengan keju Cheddar parut dan sedikit serbuk bawang putih. Sekarang anda akan dalam perjalanan ke Cheddar Bay yang lazat. Di mana sahaja.

Dengan menyelinap ke bahagian belakang kedai HoneyBaked Ham, saya menyaksikan proses penggelapan melalui pintu terbuka. Babi dihantar ke setiap 300 gerai HoneyBaked yang sudah merokok, tetapi tanpa sayu. Hanya apabila ham sampai ke kedai HoneyBaked tempatan anda, mesin khas memotong daging lembut secara spiral di sekitar tulang. Kemudian, satu demi satu, setiap ham kemudian dilapisi dengan pulut — campuran yang serupa dengan apa yang mungkin digunakan untuk membuat pai labu. Lapisan manis ini kemudiannya karamel dengan sapu tangan dengan tangan sehingga pulut menggelegak dan cair, berubah menjadi coklat keemasan. Sekiranya diperlukan, lebih banyak salutan ditambahkan, dan alat pembakar dilepaskan sehingga pulut tepat. Proses berhati-hati inilah yang menjadikan ham dengan ukuran yang sama yang harganya 20 dolar di pasar raya menjadi pasar yang dengan senang hati dibeli oleh pelanggan sebanyak 3 hingga 4 kali lebih banyak semasa musim cuti.

Untuk resipi copycat glasir HoneyBaked Ham ini, kami akan mencipta semula glasir yang boleh anda gunakan pada ham tulang yang dimasak / dimasak pilihan anda. Cari ham yang telah dihiris terlebih dahulu. Jika tidak, anda perlu memotongnya sendiri dengan pisau tajam, maka sayu akan digunakan. Untuk mendapatkan salutan dengan betul, anda mesti menggunakan alat pembakar. Dapatkan jenis yang digunakan untuk creme brulee dari hampir mana-mana kedai bekalan dapur. Mereka biasanya cukup murah. Dan jangan risau - saya tidak meninggalkan ramuan. Tidak perlu madu untuk mencipta semula sayu yang sedap ini.

Elaine: "Adakah anda memerlukan sesuatu?"
Kramer: "Oh, semangkuk panas Mulligatawny akan menyerang."
Elaine: "Mulligatawny?"
Kramer: "Ya, ini sup India. Dihancurkan dengan sempurna oleh salah seorang pengrajin sup hebat di era moden."
Elaine: "Oh. Siapa, Sup Nazi?"
Kramer: "Dia bukan seorang Nazi. Dia kebetulan agak eksentrik. Anda tahu, kebanyakan genius."

Kramer betul. Al Yeganeh — atau lebih dikenali sebagai The Soup Nazi dari episod Seinfeld yang ditayangkan pada tahun 1995 - adalah master di cerek sup. Penciptaan supnya yang terkenal telah memberi inspirasi kepada banyak peniru yang rendah diri di Big Apple, termasuk The Soup Nutsy, yang terletak hanya sepuluh blok dari lokasi asal Al di 55 th Street. Penguasaan Yeganeh menunjukkan ketika dia menggabungkan bahan-bahan yang tidak biasa untuk mencipta rasa unik dan lazat dalam supnya yang sangat digemari. Dalam yang satu ini, anda mungkin terkejut apabila menemui pistachio dan kacang mete di antara banyak sayur-sayuran. Ia adalah gabungan yang berkesan.

Saya melakukan perjalanan ke New York dan merasai kira-kira selusin ciptaan Soup Nazi yang asli. Yang ini, Indian Mulligatawny, berada dalam senarai kegemaran saya. Selepas setiap perjalanan setiap hari ke markas Soup Nazi (Soup Kitchen International), saya segera kembali ke hotel dan menuangkan sampel sup ke dalam bekas berlabel, yang ditutup, yang kemudian sejuk untuk perjalanan pulang. Kembali ke makmal, bahagian sup dibilas melalui penyaring sehingga bahan dapat dikenal pasti. Saya mencipta empat sup terlaris Al selepas perjalanan itu, termasuk yang ini, yang perlu didihkan selama 3 hingga 4 jam, atau sehingga sup berkurang. Sup akan menjadi gelap apabila rasa semakin bertambah, kentang akan mula runtuh untuk menebal sup, dan kacang akan menjadi lembut. Sekiranya anda mengikuti arahan ini, anda harus menggunakan klon yang akan memperbodohkan Cosmo Kramer sendiri.

Kemas kini 2/6/18: Resipi boleh diperbaiki dengan menggandakan kari (hingga 2 sudu teh) dan mengurangkan air hingga separuh (hingga 8 cawan). Masak sup selama separuh masa yang disyorkan atau sehingga ketebalan yang anda mahukan.

Lihat resipi peniru Sup Nazi saya yang lain di sini.

Kedai pretzel Auntie Anne pertama dibuka pada tahun 1988 di tengah-tengah negara pretzel - pasar petani Amish di Pennsylvanian. Lebih 500 kedai kemudian, Auntie Anne's adalah salah satu resipi klon rahsia yang paling banyak diminta, terutamanya di internet. Banyak resipi pretzel lembut Auntie Anne yang disalin di Web memerlukan tepung roti, dan ada yang menggunakan madu sebagai pemanis. Tetapi dengan mempelajari kit pembuatan pretzel rumah Auntie Anne di makmal bawah tanah rahsia, saya telah menemui penyelesaian yang lebih baik untuk mencipta semula makanan mal yang lazat daripada resipi klon di luar sana. Untuk adunan berkualiti terbaik, anda hanya memerlukan tepung serba guna. Dan gula tepung berfungsi sangat baik untuk memanaskan adunan dengan sempurna. Sekarang anda hanya perlu memutuskan sama ada anda ingin membuat pretzel masin yang lebih tradisional, atau jenis gula-gula manis bersalut kayu manis. Keputusan, keputusan.

Penerangan Menu: "Keju menyelerakan kami dengan daging lembu berpengalaman. Disajikan dengan kerepek tostada hangat."

Ambil kerepek anda dalam resipi kocet Cheso's kocet rahsia rahsia ini yang datang ke meja anda dalam wajan besi tuang kecil bersama dengan semangkuk kerepek tortilla. Resipi popular yang mengedarkan panggilan untuk menggabungkan Velveeta dengan cili Hormel tanpa kacang. Pasti, ini permulaan yang baik, tetapi ada lebih banyak lagi untuk keju pedas Chili daripada itu. Masukkan beberapa bahan lain ke dalam periuk dan setelah kira-kira 20 minit, anda akan menikmati piknik, pesta, atau waktu permainan.

Sekarang, apa untuk makan malam? Lihat resipi peniru Chili saya yang lain di sini.

Anda tidak akan menemui penyejuk beku, pembuka tabung, atau ketuhar gelombang mikro di rangkaian makanan Mexico kebangsaan ini. Sejak tahun 1990 Baja Fresh menyajikan makanan yang enak, dibuat segar dengan setiap pesanan. Semasa anda menunggu makanan anda keluar, ketika itulah anda memukul bar salsa, di mana anda akan menemui beberapa jenis salsa segar yang lazat, dari panas hingga ringan, siap untuk dimasukkan ke dalam bak kecil yang boleh anda bawa ke meja anda atau ke kereta anda. Salah satu pilihan yang paling popular dipanggil Salsa Baja - kepedasan sederhana, rasa berasap, dan warna hitam pekat menjadikan salsa unik dan misteri. Iaitu, hingga sekarang, sejak saya mendapat Rahsia sulit formula untuk anda di sini. Tetapi resipi itu tidak semudah dibuat seperti yang saya fikirkan pertama kali. Saya rasa tomato mesti dihitamkan di atas panggangan panas, tetapi saya tidak pasti bagaimana membuatnya cukup gelap untuk menjadikan hitam salsa tanpa tomat menjadi lembek dan hancur di barbeku.

Oleh itu, saya kembali ke Baja Fresh sebelum mereka membuka untuk melihat-lihat tingkap untuk melihat apakah saya dapat melihat aksi produksi salsa panas. Saya menunggu dan menunggu. Setelah beberapa jam ketika makan siang mulai mereda dan tidak ada salsa segar yang siap, sudah tiba masanya langkah ekstrem untuk membuat sesuatu bergerak. Saya masuk dan memerintahkan 30 tab mandi Salsa Baja untuk pergi, dan itu berjaya. Saya berakhir dengan beg besar berisi 2 galon salsa (syukurlah mereka menuangkan bahagian 8 ons ke dalam mangkuk yang lebih besar), dan restoran itu segera memasuki "salsa red alert" untuk mengisi semula cadangan salsa yang kini semakin berkurangan. Ia sempurna. Semasa saya mengambil beg salsa, seorang lelaki keluar dari dapur dengan sekotak besar tomato dan meletakkan semuanya di atas panggangan. Saya memesan Diet Pepsi gergasi dan meletakkan diri saya di meja yang rapat untuk menonton prosesnya. Ketika itulah saya menemui rahsia. Untuk tomato hangus super, mereka bermula dengan tomato sejuk dan sejuk, yang tidak terlalu besar atau terlalu masak. Saya juga mendapati bahawa tomato mesti mula memanggang di atas panggangan dengan bahagian bawah batang. Selebihnya sederhana.

Walaupun kini dimiliki dan dihasilkan oleh Syarikat Clorox, Original K.C. Sos barbeku karya sama seperti ketika pertama kali dibuat di ole Kansas City, Amerika Syarikat yang baik. Ini adalah sos yang mencuri anugerah dari semua sos lain yang popular di pasaran. Kini ia dijual dalam pelbagai rasa. Tetapi ini adalah klon untuk yang asli, dan anda akan merasa sangat senang dibuat. Cukup masukkan semua bahan ke dalam periuk, masukkan hingga mendidih, kemudian didihkan selama lebih kurang satu jam. Selesai urusan. Dan sama seperti karya agung yang asli, barang-barang ini akan menjadikan karya seni daripada daging panggang, burger dan sandwic anda, dan sebagai sos atau perap.

Lengkapkan masakan anda dengan resipi KFC Cole Slaw ini.

Koki memerlukan beberapa tahun untuk mengembangkan apa yang akhirnya menjadi KFC yang paling terkenal tentang pelancaran produk baru dalam sejarah 57 tahun rantaian. Dengan antara 70 hingga 180 kalori dan empat hingga sembilan gram lemak, bergantung pada kepingannya, ayam yang belum digoreng itu digelar "resipi rahsia kedua KFC," dan "momen yang menentukan dalam sejarah cerita jenama kami" di akhbar syarikat melepaskan. Resipi rahsia untuk ayam panggang baru sekarang disimpan di pemacu kilat komputer yang disulitkan di sebelah resipi ayam goreng asli tulisan tangan Kolonel di peti keselamatan elektronik di ibu pejabat syarikat KFC. Oprah Winfrey menampilkan ayam itu di rancangan bualnya dan memberikan begitu banyak kupon untuk makanan ayam panggang percuma sehingga beberapa pelanggan menunggu selama lebih dari satu setengah jam, dan beberapa kedai kehabisan dan terpaksa menawarkan pemeriksaan hujan. Jurucakap syarikat Laurie Schalow memberitahu Associated Press bahawa KFC tidak pernah melihat sambutan yang begitu besar terhadap sebarang promosi. "Ini belum pernah terjadi sebelumnya dalam lebih dari 50 tahun kami," katanya. "Ini mengatasi apa sahaja yang pernah kita lakukan."

Apabila saya mendengar tentang semua keributan mengenai resipi rahsia baru ini, saya segera mengurung diri saya di makmal bawah tanah dengan baldi ayam kepingan 12 keping baru, serta sampel yang saya perolehi dari campuran perasa eksklusif, dan mula bekerja. Setelah berhari-hari mengejar sekumpulan ayam betina yang kecil, saya dengan senang hati membawakan kepada anda fenomena makanan segera ini versi klon yang menakjubkan sehingga kini anda dapat menghasilkannya semula di dapur anda sendiri. Carilah ayam terkecil yang anda boleh untuk resipi copycat ayam bakar KFC ini, kerana KFC menggunakan ayam muda. Atau lebih baik simpan doh dengan mencari ayam kecil dan potong sendiri. Proses penyediaan rahsia mengharuskan anda mengasinkan (air garam) ayam anda selama beberapa jam dalam larutan garam dan MSG. Ini akan menjadikan ayam lembap sepanjang masa dan memberikan rasa yang hebat. Setelah ayam direbus, ia disikat dengan minyak berperisa asap cair yang tidak hanya akan membuat bumbu melekat pada ayam, tetapi juga memastikan ayam tidak melekat pada kuali. Asap cair di dalam minyak memberikan rasa berasap ayam seolah-olah telah dimasak di atas panggangan barbeku api terbuka.

Ayam panggang di KFC mungkin dimasak di atas pinggan logam ribbed dalam oven perolakan yang direka khas untuk mendapatkan tanda panggangan tersebut. Saya menduplikasi proses itu dengan menggunakan kuali panggang yang selamat dari ketuhar, membakar ayam terlebih dahulu di atas dapur untuk menambahkan tanda panggangan, kemudian memasak ayam di dalam ketuhar. Sekiranya anda tidak mempunyai kuali panggang atau panggangan, anda boleh memasukkan ayam ke dalam periuk tumis ketuhar yang besar. Sekiranya anda mempunyai fungsi perolakan di dalam ketuhar anda, anda pasti harus menggunakannya, tetapi resipi masih boleh digunakan di dalam ketuhar standard dengan suhu yang ditetapkan sedikit lebih tinggi. Setelah memanggang ayam selama 20 minit di setiap sisi, anda sudah bersedia untuk menyelam ke dalam baldi 8 keping ayam panggang dalaman anda yang enak seperti yang digoreng, tetapi tanpa lemak.

Pada awal tahun lapan puluhan, di restoran Gardenhouse-nya, Chef Paul Wenner membuat roti tanpa daging yang unik untuk menggantikan hamburger. Patty, yang berisi cendawan, beras merah, bawang, gandum, dan keju rendah lemak dijuluki Gardenburger dan cepat menjadi hit. Tidak lama kemudian, Wenner menutup restorannya dan mulai berkonsentrasi untuk memasarkan hasil ciptaannya tanpa lemak tanpa lemak ke Amerika yang lapar dan sihat. Hari ini roti burger Gardenburger boleh didapati di lebih daripada 35,000 kedai perkhidmatan makanan di seluruh dunia, dan di lebih daripada 20,000 kedai.

Sekarang anda boleh membuat klon yang sangat tepat mengenai perkara sebenar dengan jenis bahan yang sama yang digunakan oleh Wenner. Sebilangan besar ramuan boleh didapati di pasar raya tempatan anda, walaupun anda mungkin harus pergi ke kedai makanan kesihatan untuk mendapatkan gandum bulgar. Dan jika anda berjoging di sana, anda dapat membakar sedikit kalori yang anda makan dari klon dapur yang sejuk ini.

Fakta pemakanan:
Saiz hidangan – 1 biji
Jumlah hidangan – 6
Kalori setiap hidangan – 135
Lemak setiap hidangan - 3g

Penerangan Menu: "Potongan Alpukat Segar, Tomat Kering Matahari, Bawang Merah dan Goreng Cilantro dalam Pembungkus Cina Garing."

Pada tahun 1995, Majalah Forbes menamakan The Cheesecake Factory dalam senarai 200 syarikat kecil terbaik di Amerika. Di lebih dari 90 kedai sekarang, The Cheesecake Factory merancang untuk terus berkembang pada kadar sekitar 11 restoran baru setiap tahun, dan masih tidak menggunakan francais.

Avocado Eggrolls adalah salah satu makanan pembuka yang paling popular di menu Cheesecake Factory, dan tidak sukar untuk mengetahui sebabnya. Kombinasi alpukat, tomat kering matahari, dan sos ketumbar tamarind menjadikan ini salah satu makanan pembuka paling enak yang pernah saya perolehi di mana-mana rangkaian restoran. The trickiest part of this Cheesecake Factory avocado egg rolls recipe might be finding the tamarind pulp at your market. It's a brown, sticky pulp that looks like pureed prunes, and can be found in the spice section or near the ethnic foods—or try a Middle Eastern market. The pulp sometimes contains the large seeds of the fruit, so be sure to remove them before measuring. If you can't find the tamarind paste, you can get by substituting smashed raisins or prunes.

Penerangan Menu: "Fire-roasted chicken breast topped with mushrooms, prosciutto and our Florio Marsala wine sauce."

To reverse-engineer this big-time favorite entree, I ordered the dish to go, with the sauce on the side, so that I could separately analyze each component. After some trial and error in the underground lab, I found that recreating the secret sauce from scratch is easy enough with a couple small cans of sliced mushrooms, a bit of prosciutto, some Marsala wine, shallots, garlic and a few other good things. Cooking the chicken requires a very hot grill. The restaurant chain grills chicken breasts over a blazing real wood fire, so crank your grill up high enough to get the flames nipping at your cluckers (not a euphemism) for this Carrabba's chicken marsala recipe. If your grill has a lid, keep it open so you can watch for nasty flare-ups.

Click here for more of your favorite dishes from Carrabba's.

Every brand of hummus I've tried over the years has been just so-so in taste and texture, until I discovered Sabra. Now this ultra-smooth hummus—which has been rated number one in a blind taste test—is the only hummus in my fridge, unless I've made this clone. Hummus is an awesome snack as a dip for vegetables or pita chips, since it's rich in protein, soluble fiber, potassium, and Vitamin E. The secret to duplicating Sabra's smooth and creamy quality is to let your food processor work the stuff over for a solid 10 minutes. Also, when getting your Sabra hummus ingredients ready, don't use all of the liquid from the can of garbanzo beans or the hummus will end up too runny. Strain off the liquid first, then measure only 1/2 cup back into the food processor. Sabra uses canola and/or soybean oil, but you may think olive oil tastes better. Look for a jar of sesame tahini in the aisle where all the international foods are parked, and while you're there find the citric acid, which may also go by the name "sour salt." The clone below will not have the proper acidic bite without this secret ingredient, and citric acid also works as a preservative to help the leftover hummus stay fresh and tasty.

Penerangan Menu: "Chicken breast tenderloins sauteed with bell peppers, roasted garlic and onions in a garlic cream sauce over angel hair."

This dish is a big favorite of Olive Garden regulars. Chicken tenderloins are lightly breaded and sauteed along with colorful bell peppers and chopped red onion. Angel hair pasta is tossed into the pan along with a healthy dose of fresh scampi sauce. The sauce is really the star, so you might think about doubling the recipe. If you're cooking for two, you can prepare this dish for the table in one large skillet, saving the remaining ingredients for another meal. If you're making all four servings at once, you need two skillets. If you can't find fresh chicken tenderloins (the tender part of the chicken breast), you can usually find bags of them in the freezer section.

Find more delicious recipes for Olive Garden's most famous dishes here.

When sales of this once limited-offering sandwich exceeded expectations, Wendy's made it a permanent menu item. Now you can re-create the spicy kick of the original with a secret blend of spices in the chicken's crispy coating. Follow the same stacking order as the original, and you will make four sandwich clones here at a fraction of the cost of the real thing.

Check out more Wendy's copycat recipes like their famous chili here.

Before he became America's sausage king, Jimmy Dean was known for crooning the country hit "Big Bad John." That song came out in 1962 and sold more than 8 million copies. His singing success launched a television career on ABC with The Jimmy Dean Show, where Roy Clark, Patsy Cline, and Roger Miller got their big breaks. The TV exposure led to acting roles for Jimmy, as a regular on Daniel Boone, and in feature films, including his debut in the James Bond flick Diamonds are Forever. Realizing that steady income from an acting and singing career can be undependable, Jimmy invested his show-biz money in a hog farm. In 1968 the Jimmy Dean Meat Company developed the special recipe for sausage that has now become a household name. Today the company is part of the Sara Lee Corporation, and Jimmy retired as company spokesman in 2004.

This clone recipe re-creates three varieties of the famous roll sausage that you form into patties and cook in a skillet. Use ground pork found at the supermarket—make it lean pork if you like—or grind some up yourself if you have a meat grinder.

Check out more of my famous breakfast food clone recipes here.

Here's a dish from a rapidly growing Chinese food chain that should satisfy anyone who loves the famous marinated bourbon chicken found in food courts across America. The sauce is the whole thing here, and it's quick to make right on your own stove-top. Just fire up the barbecue or indoor grill for the chicken and whip up a little white rice to serve on the side. Panda Express - now 370 restaurants strong - is the fastest-growing Asian food chain in the world. You'll find these tasty little quick-service food outlets in supermarkets, casinos, sports arenas, college campuses, and malls across the country passing out free samples for the asking.

Penerangan Menu: "Meaty and spicy, served piping-hot with chopped onions, shredded cheddar, and a whole jalapeño."

When you're craving a big hot bowl of hearty chili to warm the bones and fill your belly make one that has become a classic. This hack of the Lone Star signature dish is easy-to-make, low in fat, and delicious. And if it's super brisk outside, you might want to add an additional tablespoon of diced jalapeño to the pot to aggressively stoke some internal flames.

Check out my other clone recipes for top dishes from Lone Star Steakhouse here.

Penerangan Menu: "Our award-winning Baby Back Ribs are slow-roasted, then basted with Jim Beam Bourbon BBQ Sauce and finished on our Mesquite grill."

When your crew bites into these baby backs they'll savor meat so tender and juicy that it slides right off the bone. The slow braising cooks the ribs to perfection, while the quick grilling adds the finishing char and smoky flavor. But the most important component to any decent rack of ribs is a sauce that's filled with flavor, and this version of Roadhouse Grill's award-wining sauce is good stuff. I ordered the ribs naked (without sauce) so that I could see if there was any detectable rub added before cooking and I didn't find anything other than salt and a lot of coarse black pepper. So that's the way I designed the recipe, and it works.

Now, how about a copycat Roadhouse Grill Roadhouse Rita to wash down those ribs.

Penerangan Menu: "Broiled and served with sweet ginger soy, baby corn and spinach."

Grab a couple half-pound sea bass fillets (not too thick), whip up a simple marinade and you're on your way to cloning one of the most beloved dishes at America's fastest growing Chinese bistro chain. The marinade is made with only six ingredients so you'll have that done in no time. If you can't find oolong tea, you can use green tea. Loose tea is best, but if you can only find bags, that's okay. One teabag contains 1 teaspoon of tea, so you'll just need half of a teabag for this recipe (in fact, the recipe still works even without the tea). You will need to plan ahead for this P.F. Chang's oolong marinated sea bass recipe, however, since the fish must marinate for 5 to 7 hours. Once the fish is marinated, fire up the oven to bake it, then finish it off under the broiler. Saute some spinach, garlic, and tiny corn for an optional bed that makes the dish indistinguishable from the real thing.

You'll find a lot more P.F. Chang's copycat recipes over here.

While most restaurant chains attempt to keep their menus simple so as not to tax the kitchen, the Cheesecake Factory's menu contains more than 200 items on a 17-page menu. And at the end of the meal there are 40 cheesecakes to choose from for dessert, including the delicious Pumpkin Cheesecake hacked here for you.

Use an 8-inch springform pan for this recipe. If you don't have one, you should get one. They're indispensable for thick, gourmet cheesecake and several other scrumptious desserts. If you don't want to use a springform pan, this recipe will also work with two 9-inch pie plates. You'll just end up with two smaller cheesecakes.

Find more of your favorites from Cheesecake Factory here.

Penerangan Menu: "Our creamy cheesecake with chunks of white chocolate and swirls of imported seedless raspberries throughout. Baked in a chocolate crust and finished with white chocolate shavings and whipped cream."

Heres how to recreate a home version of the cheesecake that many claim is the best they've ever had. Raspberry preserves are the secret ingredient that is swirled into the cream cheese that's poured into a crumbled chocolate cookie crust. Yum. No wonder this cheesecake is the number one pick from the chain's massive list of cheesecake choices.

It would take quite a bit of real lemon juice to give this moist loaf clone the perfect lemony zip of the original. With too much liquid we wind up with thin batter, and ultimately a baked lemon loaf that lacks the dense and flavorful quality of the coffeehouse original. So, to avoid producing a batter that's too runny, we must turn to lemon extract. It's over by the vanilla extract in the baking aisle. This concentrated lemon flavoring works well alongside real lemon juice to give us the perfectly intense lemon flavor we need for a killer Starbucks lemon loaf cake true copycat recipe. The lemon extract also works like a charm to flavor the icing that will top off your fauxed food.

Re-create more of your favorite Starbucks drinks and treats here.

The talented chefs at Benihana cook food on hibachi grills with flair and charisma, treating the preparation like a tiny stage show. They juggle salt and pepper shakers, trim food with lightning speed, and flip the shrimp and mushrooms perfectly onto serving plates or into their tall chef's hat.

One of the side dishes that everyone seems to love is the fried rice. At Benihana this dish is prepared by chefs with precooked rice on open hibachi grills, and is ordered a la cart to complement any Benihana entree, including Hibachi Steak and Chicken. I like when the rice is thrown onto the hot hibachi grill and seems to come alive as it sizzles and dances around like a bunch of little jumping beans. Okay, so I'm easily amused.

This Benihana Japanese fried rice recipe will go well with just about any Japanese entree and can be partially prepared ahead of time and kept in the refrigerator until the rest of the meal is close to done.

Penerangan Menu: "It takes half a day to make this perfect combination of onion, celery, carrot and garlic."

Before a skilled chef appears tableside to perform his culinary prestidigitation on the hot hibachi grill at Benihana, you're treated to a tasty bowl of chicken broth-based soup with fried onions, sliced mushrooms and green onions floating cheerfully on top. The restaurant menu claims this soup takes a half a day to make, but we can clone it in a fraction of that time using canned chicken broth (I use Swanson brand). This soup works great as a prelude to your favorite Asian dishes or other Benihana clones since it's so light and won't fill up anyone before the main course. I've included a simple technique here for making the breaded fried onions from scratch (for the most accurate clone), but you can skip that step by substituting French's canned French Fried Onions that are sold in most markets.

Bungkusan kecil dari sos panas kental di gergasi makanan segera mempunyai peminat kumuh yang akan melakukan apa sahaja untuk mendapatkan jumlah yang banyak. One such fan of the sauce commented online, "Are there any Wendy's employees or managers out there who will mail me an entire case of Hot Chili Seasoning? I swear this is not a joke. I love the stuff. I tip extra cash to Wendy's workers to get big handfuls of the stuff." Well, there's really no need to tip any Wendy's employees, because now you can clone as much of the spicy sauce as you want in your own kitchen with this Top Secret Recipe.

The ingredients listed on the real Hot Chili Seasoning are water, corn syrup, salt, distilled vinegar, natural flavors, xanthan gum, and extractives of paprika. We'll use many of those same ingredients for our clone, but we'll substitute gelatin for the xanthan gum (a thickener) to get the slightly gooey consistency right. For the natural flavor and color we'll use cayenne pepper, cumin, paprika, and garlic powder, then filter the particles out with a fine wire-mesh strainer after they've contributed what the sauce needs.

This recipe makes 5 ounces of sauce— just the right amount to fit nicely into a used hot sauce bottle—and costs just pennies to make.

Penerangan Menu: "Our famous pumpkin pie has just the right amount of spice."

The vittles from Marie Callender's have made an impression beyond the chain's West Coast roots with home-style packaged entrees and side dishes available in frozen food sections of supermarkets across the country. Pie making is where the chain excels. A fresh slice of a Marie Callender's pie is as close as you'll get to homemade heaven this side of Grandma's porch window. This clone is an obvious selection, since the restaurant sells more pumpkin pies than any other, even in non-holiday months. This clone is a perfect opportunity to improve on icky pumpkin pie recipes (like those found on cans of canned pumpkin, for example) in many ways. For one thing, there's no need to use canned evaporated milk when fresh whole milk and cream is so much better. And three eggs, versus two found in many recipes, will add to the richness and firmness of the cooked filling. After mixing the filling we'll let it sit for a bit while waiting for the oven to preheat. This way it can come closer to room temperature, and the pie filling will bake more evenly. The clone recipe included here for the crust uses a chilled combination of butter and shortening for the perfect mix of flavor and flakiness.

If you're looking for something to please both the pumpkin and pecan lovers, try my clone for pumpkin pecan cheesecake from Cheesecake Factory.

Update 10/12/17 : I made a few changes to improve this recipe. I increased the pumpkin to 19 ounces (or 2 1/2 cups) to better fill the crust. Get a large can of pumpkin. Also, I took the egg yolk out of the crust for a flakier and more tender finished product. Also, because of the additional filling, I've increased the baking time by 10 minutes to 60 to 70 minutes. If you find your crust getting too dark on top, use a pie crust shield or mold some foil around the top of the crust to prevent it from over-browning.

In 1991 Kentucky Fried Chicken bigwigs decided to improve the image of America's third-largest fast-food chain. As a more health-conscious society began to affect sales of fried chicken, the company changed its name to KFC and introduced a lighter fare of skinless chicken.

In the last forty years KFC has experienced extraordinary growth. Five years after first franchising the business, Colonel Harland Sanders had 400 outlets in the United States and Canada. Four years later there were more than 600 franchises, including one in England, the first overseas outlet. In 1964 John Y. Brown, Jr., a young Louisville lawyer, and Jack Massey, a Nashville financier, bought the Colonel's business for $2 million. Only seven years later, in 1971 Heublein, Inc., bought the KFC Corporation for $275 million. Then in 1986, for a whopping $840 million, PepsiCo added KFC to its conglomerate, which now includes Pizza Hut and Taco Bell. That means PepsiCo owns more fast food outlets than any other company including McDonald's.

At each KFC restaurant, workers blend real buttermilk with a dry blend to create the well-known KFC buttermilk biscuits recipe that have made a popular menu item since their introduction in 1982. Pair these buttermilk biscuits with KFC's mac and cheese recipe and the famous KFC Original Recipe Chicken, and skip the drive-thru tonight!

Exclusive signed copy. America's best copycat recipes! Save money and amaze your friends with all-new culinary carbon copies from the Clone Recipe King!

For more than 30 years, Todd Wilbur has been obsessed with reverse-engineering famous foods. Using every day ingredients to replicate signature restaurant dishes at home, Todd shares his delectable discoveries with readers everywhere.

Now, his super-sleuthing taste buds are back to work in the third installment of his mega-bestselling Top Secret Restaurant Recipes series, with 150 sensational new recipes that unlock the delicious formulas for re-creating your favorite dishes from America's most popular restaurant chains. Todd's top secret blueprints and simple step-by-step instructions guarantee great success for even novice cooks. And when preparing these amazing taste-alike dishes at home, you'll be paying up to 75 percent less than eating out!

Find out how to make your own home versions of: Pizza Hut Pan Pizza, T.G.I. Friday's Crispy Green Bean Fries, Buca di Beppo Chicken Limone, Serendipity 3 Frrrozen Hot Chocolate, P.F. Chang's Kung Pao Chicken, Max & Erma's Tortilla Soup, Cracker Barrel Double Chocolate Fudge Coca-Cola Cake, Olive Garden Breadsticks, Cheesecake Factory Fresh Banana Cream Cheesecake, Carrabba's Chicken Bryan, Famous Dave's Corn Muffins, Outback Steakhouse Chocolate Thunder from Down Under, T.G.I. Friday's Jack Daniel's Glazed Ribs, and much, much more.

Ringkas. Foolproof. Easy to Prepare. And so delicious you'll swear it's the real thing!


And these will win over any picky vegetable eater for SURE! Not to mention, the little extra spicy garlic infused olive oil makes for an excellent bread dip. Throw them on your ever growing Thanksgiving menu and you can thank me later.

PS – are you thinking of putting this on your Thanksgiving menu? Check out the full What’s Gaby Cooking menu here along with the master prep schedule to keep things organized and on track!


Spicy Roasted Asian Green Beans

If you asked my kids what their favorite vegetable side was, it would be a toss-up between green beans and carrots. So I’m always looking for new ways to cook both.

And these Spicy Roasted Asian Green Beans were a big hit with the whole family. They have a slightly spicy flair, with a hint of sweetness that we all loved.

Even with the Asian-inspired sauce, these beans really would go great with almost any meal. We especially like them as a side for grilled salmon. But my boys would happily eat them alongside almost any main dish.

I’m certainly not going to complain about that! When they were little, their pediatrician said parents were lucky if their kids liked two vegetables and one of them was French fries.

So I consider it a success when they have two favorite veggies, and actually get excited when I tell them these green beans are on the menu.

Even better, these green beans are so easy to make. I always use fresh beans in this recipe, but I think thawed, frozen green beans would work too.

The beans are roasted at high heat, which gives them a nice char that adds great flavor. Then of course there’s the delicious glaze, which combines soy sauce, brown sugar, sesame oil, red pepper flakes and ginger.

Which give the beans a bit of a kick, without being overly spicy. If you are worried about the heat level, use the smaller measurement of red pepper flakes.

This is one of the easiest vegetable sides in my recipe repertoire, and I feel great knowing my kids are happily eating their veggies. If you’re looking for an exciting new way to prepare green beans, you’ve got to try these Asian-style roasted beans!


Ya! Even though green beans are technically a legume, they are allowed on the Whole30 and a paleo way of eating. The main reason for this is that you&rsquore consuming the entire pod and not just the little beans inside.

Head&rsquos up: many brands of sambal oelek (including mine) contain sulfites which are a no-no on the Whole30. If you&rsquore on a Whole30 round you could leave out or try making your own.

Need help getting started with the Whole30? You&rsquoll love my free printable Trader Joe&rsquos Whole30 shopping list and my Whole30 Costco shopping list.


More Green Bean Recipes to Satisfy Your Veg Craving

Bahan-bahan

  • 2 tablespoons gochujang
  • 1 tablespoon rice vinegar
  • 1 sudu gula merah
  • 1 pound green beans, stem ends trimmed off
  • 1 tablespoon canola oil
  • 1/2 sudu teh garam halal
  • 2 teaspoons toasted sesame seeds

Kaedah

In a small bowl, whisk together the gochujang, rice vinegar, brown sugar, and 1 tablespoon water. Mengetepikan.

In a large heavy skillet or wok set over high heat add 1/4 cup of water and bring to a boil. Add the green beans, and cover with a lid or piece of aluminum foil.

Steam, until the beans are just slightly tender, about 5-8 minutes. Their color will brighten.

Remove the lid and stir the beans in the pan a bit, allowing any remaining liquid to cook off until the pan is virtually dry. I like to use tongs to stir the beans so I can lift them up and flip them easily for even cooking.

Drizzle the oil over the beans, add the salt, and continue to cook, stirring occasionally, until blistered and speckled with brown spots, about 5 minutes.

Remove from heat and stir in the gochujang sauce. Taste and add more salt, if needed.

Transfer to a serving plate and scatter the sesame seeds over the top. Hidangkan suam.



Komen:

  1. Dogrel

    Saya minta maaf, tetapi saya fikir anda membuat kesilapan. Hantarkan e -mel kepada saya di PM, kami akan bercakap.

  2. Antiphates

    Very good idea

  3. Weolingtun

    Excuse the sentence is far away

  4. Juran

    Saya minta maaf, tetapi pada pendapat saya topik ini sudah lapuk.

  5. Ohini

    Saya ingin bercakap dengan anda, saya adalah apa yang perlu dikatakan.

  6. Cristoval

    Bullshit

  7. Zulujora

    Nak kata sikit.



Tulis mesej