Resipi Koktel, Roh, dan Bar Tempatan

Zabaione: Pencuci mulut Prosecco Berkrim

Zabaione: Pencuci mulut Prosecco Berkrim


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pencuci mulut ringan dan berbusa, dibuat dengan prosecco dan marsala. Ini adalah hidangan cepat dan mudah untuk disajikan setelah makan malam dan boleh dipasangkan dengan buah kegemaran anda.LEBIH +KURANG-

Dikemas kini pada 26 Disember 2014

Sembunyikan Imej

  • 1

    Dalam mangkuk logam, pukul kuning telur dan gula.

  • 2

    Masukkan prosecco dan marsala dan terus pukul.

  • 3

    Didihkan periuk air hingga mendidih.

  • 4

    Apabila air mendidih, putar suhu ke api sederhana dan letakkan mangkuk logam di atas periuk.

  • 5

    Terus pukul campuran telur di atas api selama kira-kira 15-20 minit, sehingga campuran mengembang dan menjadi berbuih.

  • 6

    Angkat dari api dan letakkan di dalam peti sejuk sehingga sejuk.

  • 7

    Hidangkan sejuk. Tuangkan ke dalam gelas mini dan hiaskan dengan buah segar kegemaran anda, seperti blueberry, buah ara atau strawberi.

Tiada maklumat pemakanan untuk resipi ini

Lebih Lanjut Mengenai Resipi Ini

  • Zabaione adalah pencuci mulut canggih yang sangat sesuai untuk pesta minggu fesyen!

    Ia dimaksudkan untuk disajikan sebagai minuman beralkohol. Ini adalah gula-gula berkrim yang berasal dari Itali dan boleh disajikan dengan pelbagai buah segar ... buah ara menjadi pilihan biasa. Ia dibuat dengan kuning telur, gula dan wain putih manis.

    Saya menggunakan Prosecco buatan Lamarca dan satu sudu besar Marsala, yang mana kedua-duanya berfungsi dengan sempurna ketika menyiapkan makanan lezat ini. Teksturnya halus dan berbusa dan apabila disajikan sejuk, sangat menyegarkan. Rasanya serupa dengan kastard ringan, tetapi mempunyai rasa yang lebih kuat kerana anggur yang berkilau.

    Terdapat beberapa ramuan, jadi cukup mudah untuk membuat pencuci mulut Zabaione ini. Bahagian yang memakan masa hanya menunggu untuk memasak dan menebal di atas ayam bakar ganda (atau mangkuk logam di atas air mendidih), tetapi penyediaannya mudah.

    Inilah cara membuat…

    Pukul kuning telur dan gula bersama.

    Masukkan Prosecco dan Marsala dan terus pukul. Letakkan di atas broiler berganda dan pukul sehingga campuran mengembang dan teksturnya berbuih.

    Hidangkan dalam gelas mini-martini dengan sudu kecil. Hiaskan dengan blueberry untuk menyerupai "polka-dots" untuk menambahkan sedikit sentuhan fesyen!

    Anda juga boleh membuat bintik-bintik yogurt anda sendiri (atau bentuk lain) dengan meletakkan yogurt di dalam beg piping, mengeluarkan reka bentuk di atas kepingan cookie dan kemudian membeku! Ini adalah kaedah mudah untuk menambahkan hiasan ke pinggan anda. Atau tambahkan satu ke tengah Prosecco berkrim anda!

    Selamat mencuba!

    Selain polka-titik yogurt, periksa pencuci mulut yang hebat ini yang mengandungi yogurt!

    Stiletto yang boleh dimakan
    Tartlets Yogurt Pelangi Spring
    Resepi Piza Buah Pelangi Mini
    Resipi Penembak Pencuci Mulut Pelangi
    Resepi Kek Lapis Cheesecake Utama
    Resepi Pai Krim Yogurt Boston
    Resipi Dip Buah Kelapa Gebu
    Resipi Parfaits Tropika


Zabaglione - atau Zabaione - adalah sos pencuci mulut Itali yang sedap. Ia dibuat dengan memukul kuning telur yang dipanaskan dengan gula dan sejenis wain putih manis. Wain Madeira atau Marsala biasanya digunakan, tetapi anda boleh menggunakan wain putih manis yang anda mahukan, wain berkilau seperti Prosecco atau Champagne. Zabaglione kaya dengan rasa namun teksturnya ringan dan merupakan pencuci mulut yang tidak terlalu berat selepas makan malam.

Ini adalah pencuci mulut serba boleh. Anda boleh memakannya sendiri, tuangkan beri segar, gerimis ke atas sepotong kek, atau celupkan ke dalamnya dengan biskut atau biskutti yang rangup.


Pencuci mulut Zabaglione klasik Itali

Seperti yang dikatakan oleh legenda, Zabaglione berasal dari Tuscany abad ke-16 dan sangat terkenal di istana Catharina de Medici. Cerita lain mendakwa pencuci mulut kastard ini berasal dari abad pertengahan Venice atau abad ke-9 Piemonte.

Sejujurnya, tidak kira bila atau oleh siapa ia diciptakan. Fakta yang paling penting adalah, ia mula dibuat.

Zabaglione atau kadang-kadang juga disebut Zabaione dibuat secara tradisional dengan kuning telur, gula, dan wain manis (asalnya Marsala tetapi Moscato manis juga berfungsi).

Yang mengatakan, hari ini terdapat banyak lagi versi menggunakan wain port putih, wain putih kering, prosecco dan juga minuman keras seperti sherry dan cognac.

Bahagian terbaik dari pencuci mulut ini adalah, ia boleh dibuat dengan cepat, di tempat walaupun, tanpa perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk selama beberapa jam sebelum disajikan. Anda mungkin akan mempunyai bahan yang diperlukan di rumah pula.

Zabaglione dapat dinikmati walaupun sedikit hangat serta sejuk dan walaupun ia adalah pencuci mulut yang sempurna, ia berfungsi dengan baik dengan buah-buahan segar.


Zabaione: Pencuci mulut Prosecco Berkrim - Resipi

"Champagne adalah satu-satunya anggur yang membuat wanita cantik setelah meminumnya."
Puan De Pompadour

Posting hari ini adalah posting untuk Mummies dan bukannya kanak-kanak.
Bagaimana dengan menikmati beberapa Prosecco Zabaglione pada waktu makan malam? Makanan pencuci mulut yang cepat, mudah dan lazat ini menetapkan suasana yang tepat untuk tête-à-tête romantis atau dapat mengakhiri pesta makan malam anda yang sempurna.

Bahan-bahan:
8 kuning telur percuma & # 8232
100gr gula kastor & # 8232
175ml Prosecco (Spumante / Cava / Wain putih berkilau)

Penyediaan:
1. Letakkan mangkuk tahan panas di atas kuali yang hampir tidak mendidih dan letakkan kuning telur dan gula ke dalamnya. Pastikan pangkal mangkuk tidak menyentuh air yang sedang mendidih. & # 8232
2. Dengan menggunakan whisk elektrik, mulailah memukul kuning telur dan gula di dalam mangkuk di atas air yang sedang mendidih. Campuran akan menjadi pucat dan tebal seperti krim dua kali ganda, dan ia akan menjadi tiga kali ganda dan sangat berbuih. Proses ini boleh mengambil masa sehingga 15 minit tetapi perlu ditunggu. & # 8232
3. Terus pukul dan perlahan-lahan tuangkan ke dalam Prosecco. & # 8232
4. Tuangkan zabaglione ke dalam lapan gelas pencuci mulut dan hidangkan segera.


Pasangan Prosecco Untuk Mencuba Malam Ini

Adakah anda sering memasangkan wain bersoda dengan makanan? Sekiranya tidak, anda seharusnya. Segelas gelas berbuih dengan banyak makanan yang berbeza. Ia juga menjadikan makanan kelihatan lebih istimewa, walaupun hanya pada waktu malam biasa.

Prosecco adalah wain berkilau yang hebat untuk disajikan dengan makanan. Rasanya yang segar dan menyegarkan sangat sesuai dengan makanan pembuka, makanan pembuka, makanan ringan, dan juga pencuci mulut. Tidak kira kursus apa yang anda fikirkan, anda mungkin dapat mencari jalan untuk memasangkannya dengan Prosecco.

Walaupun terdapat banyak pilihan untuk pasangan Prosecco, kami telah mengumpulkan beberapa kegemaran kami di sini. Makanan ini menunjukkan semua ciri terbaik dari Prosecco. Walaupun anda harus menggunakan senarai ini sebagai inspirasi (bukan batasan), kami fikir anda akan sukar mencari perlawanan yang lebih baik daripada ini. Selamat mencuba!

Makanan ringan Terbaik dengan Prosecco

Prosecco adalah rakan kongsi yang sempurna untuk makanan ringan masin. Sama ada wain itu manis atau kering, ia akan mengimbangkan kesegaran makanan anda. Gelembung juga membantu membersihkan lelangit. Cubalah pasangan makanan ringan Prosecco ini:

Kacang masin panggang
Popcorn
Kerepek kentang
Biji labu bakar
Campuran jejak yang diilhamkan oleh Asia (dengan sedikit rempah!)

Anda mungkin tertanya-tanya, "Keju apa dengan Prosecco?" Cubalah sesuatu yang berkrim dan kaya, seperti keju triple-crème. Brie dan Camembert juga merupakan pilihan hebat.

Pembuka Selera yang Tidak Tertahankan dengan Prosecco

Anda mungkin menikmati menyajikan Prosecco sebagai minuman beralkohol pada awal pesta anda. Ini adalah wain yang sempurna untuk diberikan kepada tetamu anda semasa mereka tiba. Sudah tentu, mereka memerlukan sesuatu yang menggigit semasa menghirup wain mereka, jadi sajikan salah satu makanan pembuka yang lazat ini dengan Prosecco. Anda akan melihat bahawa banyak pilihan ini masin dan kaya dengan rasa umami, dan itu kerana itu adalah pelengkap yang sempurna untuk anggur berkilau. Prosecco adalah salah satu pasangan wain kegemaran kami untuk ham kerana ia adalah pelengkap yang sangat baik untuk prosciutto masin dan kenyal!

Quiches mini atau frittata
Prosciutto pada roti bakar atau melilit batang roti
Cendawan yang disumbat
Pembuka selera sushi atau makanan laut
Cumi goreng
Gulung telur atau rangoon ketam
Lidi sate ayam

Makan Malam yang Lazat dengan Prosecco

Prosecco juga sedap apabila digandingkan dengan hidangan utama. Terdapat banyak pilihan untuk memasangkan Prosecco dengan makan malam anda, kerana anggurnya sangat serba boleh. Ini bukan gandingan terbaik dengan hidangan daging merah berat atau sayur-sayuran, tetapi selain itu anda boleh bermimpi besar. Cubalah idea makan malam yang lazat ini dengan wain bersoda anda:

Pasta makanan laut
Kerang pan-seared
Kek ketam
Ayam dalam sos krim
Nasi goreng udang
Hidangan Asia pedas (pertimbangkan Prosecco yang lebih manis di sini)
Risotto Parmesan
Payudara itik rangup
Pasta dalam sos krim
Fish and chips
Ayam goreng

Prosecco dan Pencuci mulut

Apa makan malam tanpa pencuci mulut? Prosecco sangat sesuai untuk pencuci mulut, terutamanya jika anda menikmati gaya wain yang lebih manis. Cadangan di atas adalah pasangan yang sempurna untuk Prosecco kering (tidak manis). Apabila akhir makan tiba, pertimbangkan untuk beralih ke kering kering atau sek Prosecco, yang sedikit lebih manis. Kemudian pasangkannya dengan salah satu idea pencuci mulut yang lazat ini.

Panettone
Kek span oren
Kek limau
Custard tarte dengan raspberry
Garing peach
Tukang Masak Raspberry
Kuki roti pendek lemon
Ais krim keju kambing
Cannoli

Nikmati idea pasangan makanan ini! Pasangan Prosecco ini lazat dengan pelbagai jenis dan jenama Prosecco. Sekiranya anda mencari sebotol yang senang dijumpai, ketahuilah bahawa ini adalah idea pasangan makanan La Marca Prosecco yang hebat. Anda juga boleh mendapatkan Cupcake Prosecco atau Ménage à Trois Prosecco.

Untuk cadangan yang lebih hebat (dan berpatutan), baca artikel kami: 9 Wain Prosecco Murah Batu