Tong berisi daging


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Daging dicincang pada penggiling daging. Roti diperah dari cecair dan juga disalurkan melalui penggiling daging. Bawang juga diberikan melalui penggiling daging.

Parut bawang putih, masukkan mustard, ketumbar, garam, lada dan telur dan gaul hingga semua bahan homogen.

Letakkan sedikit komposisi pada setiap kepingan ham dan bentuk sehingga irisan dapat digulung, yang diletakkan di atas loyang dan dibakar selama 20 minit pada suhu 200 darjah celcius.

Mereka disajikan sebagai pembuka selera atau di sebelah hiasan apa pun.


Tong timun dengan keju

Penyediaan:
Basuh timun dan lap dengan tuala penyerap. Kupas labu, parut dan perah jusnya. Potong segmen sepanjang 7-8 cm. Dengan menggunakan satu sudu teh, buat lubang pada timun sehingga bahagian bawahnya tetap utuh.

Campurkan keju sehingga anda mendapat pes yang homogen. Potong bawang hijau dan tambahkan ke pes keju.

Musim dengan garam jika perlu dan lada. Kami mengisi tong timun dengan campuran ini. Untuk mendapatkan kesan hiasan, timun boleh diisi dengan hiasan kek. Hiaskan setiap tong dengan paprika merah yang dihiris nipis dan daun dill.


Tong berisi daging - Resipi

Masa persediaan: 30 min.

Bahan: 1.2 kg fillet ikan kod, 3 sudu besar minyak, garam dan lada secukup rasa.
Untuk sos Belanda (anda mendapat 300 ml): 210 g mentega, 3 kuning telur, jus lemon, garam dan lada secukup rasa.
Untuk hiasan: 1 kg kentang, 500 g wortel, 150 g asparagus mentah atau kalengan.
Untuk hiasan: 1 tandan dill segar, 1/2 lemon, potong ke dalam kepingan.
Penghantaran ke rumah! Hebat untuk membeli ramuan untuk resipi ini!

Kaedah penyediaan: Basuh fillet cod dan bahagikannya. Gris dengan minyak dan goreng di panggangan panas selama 10 minit (di kedua-dua belah pihak).
Sediakan sos Belanda seperti berikut: dalam mangkuk logam yang diletakkan di atas kompor atau bain-marie, pukul kuning telur dengan garpu. Masukkan api, kemudian masukkan garam dan lada. Biarkan dengan api kecil dan masukkan mentega cair sedikit demi sedikit (agar kelihatan seperti mayonis panas), kemudian jus lemon. Angkat dari api dan terus suam. Kupas kentang dan wortel, basuh dan potong menjadi tong. Sekiranya anda mempunyai pisau baut, potong tong ini yang akan kelihatan hebat. Rebus tong kentang dan wortel secara berasingan dalam air masin. Sekiranya anda menggunakan asparagus mentah, sediakan seperti berikut: bersihkan, basuh dan rebus dalam air masin sehingga lembut sedikit. Letakkan 2 fillet pada setiap pinggan hidangan, kemudian bahagikan asparagus, kentang dan wortel secara merata. Tuangkan sos Belanda yang panas ke atas fillet. Hiaskan dengan kepingan dill dan lemon dan, pilihan, dengan selada dan daun merah.



Resepi lain
1. Telur rebus dengan sos Yunani (Pembuka Selera> Pembuka selera telur)
2. Tanduk diisi dengan ham, parizer, salami (Pembuka Selera> Pembuka selera daging)
3. Pasangan sederhana (Pembuka Selera> Pembuka selera telur)
4. Ladu keju Telemea (Pembuka Selera> Pembuka selera keju)
5. Salad endive dengan mentega (Salad> Salad sayur)
6. Cepat donat (Pembuka Selera> Pembuka selera keju)
7. Pikeperch panggang (Makanan> Hidangan ikan dan makanan laut)
8. Ais Krim Raspberry dan Lemon (gula-gula> Ais Krim)
9. Sos Mangga (Sos> Sos Pedas)
10. Canape dengan sos cendawan putih (Pembuka Selera> Sandwic)
11. Sebarkan dengan marjerin dan sardin (Pembuka Selera> Sandwic)
12. Salad ayam seperti Chisinau (Salad> Salad unggas)
13. Salad Labu (I) (Salad> Salad Sayuran)
14. Schnitzel diisi dengan daging babi atau sapi, dada ayam, ayam belanda, daging arnab domestik, daging domba (daging) (Makanan> Stik)
15. Kod fail (Makanan> Hidangan ikan dan makanan laut)
16. Sos tomato (panas) (Sos> Sos merah)
17. Sup keju dengan roti dan salami (Sup, kaldu, borscht> Sup daging)
18. Salad cendawan dengan cuka (Salad> Salad sayur)
19. Salad siput (Salad> Salad dengan udang karang, siput, makanan laut)
20. Sos Mayonis Hijau (Sos> Sos Sayuran)
21. Salad salai (Salad> Salad ikan)
22. Salad Buah Sederhana (Gula-gula> Salad Buah)
23. Sayuran dengan krim dan telur rebus (Makanan> Sayuran)
24. Telur dengan hati unggas (Pembuka Selera> Pembuka selera dengan telur)
25. Omelet roti dan bawang (Pembuka Selera> Pembuka selera telur)
26. Batang ayam dengan bijan (Makanan> Stik)
27. Omelet cendawan dan bawang (Pembuka Selera> Pembuka selera telur)
28. Sos putih (Bechamel) (Sos> Sos putih)
29. Sos Romania (Sos> Sos sayur)
30. Sos mustard (Sos> Sos pedas)
eMag!


Penyediaan dan penyimpanan sirap

Secara sah, sirap buah mesti mengandungi lebih daripada 55% gula. Pada nisbah pembubaran normal 1: 6 ini bermaksud bahawa kuantiti sirap mengandungi 6 jumlah air yang sesuai. Bahan-bahan dalam jumlah sirup ini dibahagikan secara merata kepada tujuh bahagian (6 bahagian air dan 1 bahagian sirap), jumlah gula dan asid dikurangkan menjadi satu ketujuh.

Sirap dari herba atau bunga

Tumbuhan dan bunga yang sesuai

Terdapat banyak persamaan antara penyediaan sirap herba dan penyediaan sirap bunga. Kedua-duanya adalah ekstrak dengan kandungan air tinggi yang diperoleh dari komponen tumbuhan yang kaya dengan rasa. Setelah menambah gula dan asam, ia dibotolkan. Semua tanaman perubatan dan semua bunga yang dimakan agak sesuai untuk penyediaan sirap. Ada yang membawa aroma yang lebih kuat dan yang lain aroma minuman yang kurang kuat. Sirap yang paling sesuai untuk dimakan adalah sirap yang diperoleh dari cerun dengan bau yang kuat dan menyenangkan. Untuk menyempurnakan rasa beberapa makanan atau pencuci mulut, bahkan sirap tumbuhan dapat digunakan, yang dalam keadaan tulennya tidak semestinya menyenangkan. Akhirnya, ada sirap yang digunakan sebagai ubat semula jadi dalam pelbagai penyakit.

Sirap bunga kejutan, balsem lemon dan sirap pudina sangat baik untuk dimakan. Untuk makanan perasa.

sirap dan cuka atau halia boleh digunakan. Sirap ara dan lobak digunakan sebagai "ubat semula jadi".


Bergantung pada kandungan gula, sirap akan mencairkan lebih kurang

Sekiranya 55% jumlah bahan kering dan nisbah pembubaran 1: 6, minuman dengan jumlah gula kira-kira 8-10% menghasilkan. Kandungan gula memainkan peranan yang sangat penting dalam pengambilan larutan, oleh itu nisbah ini tidak dapat diperhatikan dalam hal sirap yang disediakan untuk penggunaannya sendiri, kerana mengandungi jumlah gula yang jauh lebih rendah. Sirap ini akan mencairkan lebih sedikit.

Bekas simpanan sirap


Bekas kaca, plastik dan keluli tahan karat sangat sesuai untuk menyimpan sirap herba. Penting agar bekas senang dibersihkan, boleh diisi dan dikosongkan dengan mudah. Itulah sebabnya disyorkan untuk menggunakan tong yang mempunyai mulut yang lebih luas. Mereka mesti ditutup kedap udara untuk mengelakkan kemasukan semut dan nyamuk.


Video: Pildītās kartupeļu pankūkas ar malto gaļu (Mungkin 2022).