Salad beouf


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rebus semua sayur-sayuran secara berasingan, biarkan sejuk. Rebus dada ayam, biarkan sejuk. Rebus dada ayam, kurangkan jumlahnya. Potong semua sayur-sayuran (wortel, kentang, parsnips, pasli), ditambah dada ayam, masukkan semuanya ke dalam mangkuk. Lebih besar (saya mempunyai baskom plastik). Kami juga meletakkan kacang polong, rempah garam, lada, mustard, mencampurkannya dengan baik. Selepas saya mencincang acar dan memerah di tangan saya untuk membuang semua jus, saya secara peribadi memotong timun terlebih dahulu dan saya meninggalkannya dalam tapis, hingga saya habiskan semua sayur-sayuran cincang) kita masukkan ke atas bahan-bahan lain. Setelah selesai mencincang bahan-bahan, kita beralih ke pemasangan dan menyelesaikan salad. Kami akan meletakkan donat dan zaitun hitam yang dihiris nipis. putih telur cincang adalah seperti salji Krismas, dibuat dua piring ditambah semangkuk salad, dalam jumlah penuh, ma dan yang disebutkan di atas. Kami suka salad daging lembu dengan banyak ayam.

Saya doakan anda selera makan !!!



Salad boeuf

Salad boeuf

Bahan:

  1. dada ayam rebus
  2. disebat dan berkulit
  3. 300 g akar pasli
  4. 500 gr lobak merah
  5. 500 gr kentang
  6. sekotak kacang polong yang besar
  7. 2 biji telur rebus
  8. 1 kuning telur mentah
  9. acar (& icircn bergantung pada c & acirct of masam atau
  10. anda mahu salad sedap)
  11. minyak, beberapa sudu mustard

Penyediaan: Salad daging lembu

Kentang, lobak merah dan akar pasli, basuh dengan baik, dan kemudian masukkan ke dalam cengkerang hingga mendidih. Mereka dimasak apabila garpu masuk dengan mudah, tetapi bahagian tengahnya terasa agak keras.
Tiriskan air dan biarkan hingga sejuk sedikit. Kemudian dengan pisau yang diasah dengan baik sangat mudah. Dengan cara ini sayur lebih sedap, manisnya tidak hilang dengan jus rebus.
Rebus dada ayam tanpa kulit, dan kemudian keluarkan daging dari tulang.
Sayuran rebus, acar, dada ayam dipotong, semuanya dengan sabar, potong dengan ukuran yang tepat dengan kacang polong. Campurkan semua dengan kacang polong yang telah dikeringkan, kemudian tambahkan beberapa sudu mustard dan masukkan mayonis yang terbuat dari 2 telur rebus dan kuning telur mentah.
Ini sesuai dengan selera semua orang dengan mayonis dan mustard. Kemudian diletakkan di atas pinggan dan dihiasi mengikut kemampuan setiap orang.


Apa yang masuk ke dalam salad daging lembu Romania ini:

  1. Daging- Daging sapi, ayam, atau ayam belanda boleh diterima dengan liar
  2. Kentang- Saya menggunakan kentang Russet atau Yukon
  3. Lobak
  4. Parsnip
  5. Celeriac
  6. Kacang polong - Saya suka menggunakan kacang polong beku dan memasaknya sedikit, tetapi kacang tin juga akan berfungsi. Pastikan anda mengalirkannya dengan baik sebelum anda memasukkannya ke dalam salad.
  7. Acar-seperti timun acar dan lada merah dalam cuka
  8. Mungkin
  9. Mustard
  10. Garam dan lada

Bahan-bahan lain yang boleh anda gunakan:

Apa yang ditambahkan oleh negara lain dalam salad ini:

Salad ini juga sangat popular di Balkan / Eropah Timur. Kadang-kadang salami atau ham ditambahkan ke dalam resipi, seperti di Bulgaria, misalnya.

Di Sepanyol, salad ini bergaya dan sering dijadikan tapas. Ia dikenali sebagai Salad Rusia dan mempunyai tuna, telur rebus, dan lada panggang. (Lihat resipi versi saya di sini)

Ngomong-ngomong, saya bukan seniman, jadi silakan berbaik dengan pokok Krismas saya di atas salad (lihat gambar di bawah). Ia bukan yang sempurna, tetapi boleh dimakan, jadi kami gembira dengannya! & # 128578

& ldquoBoeuf & rdquo bermaksud daging lembu dalam bahasa Perancis kerana sebab itu, salad itu disebut salad daging lembu. Namun, saya juga perhatikan bahawa banyak orang Rom menggunakan daging ayam sebagai gantinya, yang sangat diterima.

Namun, ketika saya dewasa, masa-masa sukar, dan dagingnya jarang, jadi saya tidak ingat ibu saya pernah menambahkan daging ke dalam salad ini, tetapi saya ingat mempunyai salad ini dengan daging lembu pada kesempatan lain di luar rumah.

Sekiranya anda memerlukan salad vegetarian, anda pasti boleh meninggalkan dagingnya dan hanya menggunakan sayur-sayuran.

Seperti yang anda lihat, kita ada di sini bintang yang patut mendapat perhatian anda. Ia serba boleh, senang dibuat, dan sangat sedap.

Rahsia untuk salad daging lembu Romania yang berjaya adalah memotong bahan-bahan yang sangat kecil. Mereka sepatutnya dicincang.

Anak perempuan saya suka salad ini untuk percutian, dan dia dengan senang hati membantu memotong bahan-bahannya, tetapi dia masih mempunyai ingatan ini sejak tahun-tahun mudanya, ketika sikap suka memerintah saya keluar, dan saya memintanya untuk memotong sayur-sayuran lagi kerana mereka terlalu besar.

Saya tahu saya tidak sempurna. Apabila saya semakin tua, saya faham bahawa sayur-sayuran tidak begitu penting dalam salad.

Apabila anda membasmi mereka di Mayo, anda tidak dapat mengetahui. Walau bagaimanapun, anak perempuan saya masih bekerja keras untuk memberitahu mereka dengan betul dan sekarang, bahawa dia sudah dewasa dan kami suka bersenang-senang bersama di dapur, dia memarahi saya jika lobak tidak ukuran yang tepat. & # 128578

Sekiranya saya harus membandingkan salad ini dengan salad Amerika, resipi ini akan menjadi yang paling hampir dengan yang klasik salad kentang.

sudah biasa timun acar dari balang yang saya kaleng pada musim gugur, timun yang biasanya saya beli di Pasar Tani.

Saya juga menggunakan lada merah yang saya pilih pada musim panas ini, tetapi saya belum dapat menulis resepinya.

Oh, timbunan resipi yang ingin saya kongsikan kepada anda nampaknya bertambah setiap hari, sehingga saya putus asa! Namun, dari sudut positifnya, berkongsi resipi dengan anda dapat membuat kita semua terhibur dalam jangka masa yang panjang! & # 128578

Sayuran acar yang indah ini adalah kaedah yang baik untuk mengekalkan makanan dari Pasar Tani.

Lada manis, kembang kol, wortel, lobak kuda semua duduk dengan gembira dalam jus cuka yang digabungkan dengan rempah dan rempah, menunggu hari ketika mereka dapat melihat cahaya hari dalam salad daging lembu yang indah ini.

Soooo, jika anda menyukai resipi ini, dan yang paling penting, buat sendiri, sila beritahu saya. Ambil gambar dan tag dengan #thebossykitchenggk di Instagram supaya kita semua dapat melihatnya. Saya selalu suka melihat apa yang anda buat!

Dan jangan lupa untuk mengikuti saya di Facebook, Pinterest, dan Twitter. Ini adalah kaedah termudah untuk terus berhubung dengan pekerjaan saya. Anda juga boleh menyertai kumpulan komuniti The Bossy Kitchen untuk berkongsi hasil ciptaan mereka dari blog ini atau resipi kegemaran mereka!


Salad daging lembu disemak semula

Ada dua perkara yang saya tidak suka mengenai salad daging lembu: ia mestilah pasty (iaitu sayur-sayuran cincang dan daging) dan mayonis. Nampaknya saya adalah bilik persalinan yang tidak senang dipilih, sekurang-kurangnya untuk saya dan kesihatan saya. Itulah sebabnya saya gembira apabila saya diberi peluang untuk mengkaji resipi klasik, untuk www.bucatarulunisol.ro. Ngomong-ngomong, ini adalah resipi terakhir yang saya proses sebelum cuti tetapi kemungkinan besar saya akan kembali pada musim luruh dengan resipi tradisional lain yang diubah (tentu tidak ada yang menutup laman web ini dan lebih kurang lagi blog saya, yang akan saya hantar seterusnya). Mari lihat perkara yang tidak saya ketahui pada masa ini:

Saya memasukkan sup daging sapi (tanpa ayam, ayam belanda, tanpa daging babi) direbus di dalam air dengan sedikit garam. Untuk 4 hidangan saya menggunakan 600 gram, dengan tulang dan semua. Apabila sudah separuh masak, kami meletakkan tiga wortel besar, akar pasli dan tiga kentang. Saya meletakkan penutup pada periuk (pressure cooker) dan selepas 20 minit saya memadamkan api. Saya membiarkan sayur-sayuran dan daging sejuk perlahan semalam.

Rasanya lebih sederhana dengan kacang polong, saya membakarnya selama tiga minit, ia dimasak terlebih dahulu.

Untuk pakaian saya menggunakan dua jenis mustard, satu manis dan satu Dijon.

Timun acar tidak boleh ketinggalan. Tumbuh lobak dan tomato ceri untuk hiasan.

Sekarang, di tempat kerja: Saya memotong sayur menjadi kiub besar.

Saya memisahkan daging dari tulang rawan, kulit dan tulang.

Saya menghancurkan daging dengan jari saya.

Saya memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk (saya menggunakan tiga sudu kacang polong).

Saya mencampurkan mustard (empat sudu teh keseluruhan) dengan tiga sudu minyak. Saya mendapat sos dengan konsisten mayonis tetapi tidak ada telur. Jadi lebih ringan daripada mayonis.

Saya mencampurkan salad dengan sos.

Kami mendapat salad daging lembu yang lebih ringan dan sihat tetapi dengan rasa hebat yang sama yang kita semua tahu sejak kecil.


PENERIMAAN KRIM. Cara memasak salad daging lembu, bakso dan sarmale

PENERIMAAN KRIM. Daging babi adalah ramuan utama musim sejuk. Oleh itu, salad sarmalele, piftia dan daging lembu adalah hidangan tradisional yang tidak ketinggalan dari meja orang Rom untuk Krismas. Di bawah ini anda akan menemui langkah-langkah yang perlu anda ikuti untuk membuat tiga hidangan tradisional.

Resepi KRISMAS - Resepi BEEF SALAD

Bahan:

â— 400 gram daging lembu atau dada ayam,

â— 300 gram kentang merah,

â— 200 gram lobak merah,

â— 200 gram kacang polong (pilihan),

â— 200 gram donat masam,

â— 200 gram timun dalam cuka,

â 150 gram mayonis,

Kaedah penyediaan:

Dagingnya dibasuh dan direbus dalam air masin, mungkin dengan penambahan rempah, seperti daun salam dan beberapa biji lada. Sayuran dibersihkan, dibasuh dan direbus dalam air masin. Sebaiknya dimasak secara berasingan, dan tidak bersama.

Setelah daging dan sayur-sayuran sejuk, potong halus, termasuk donat dan acar - yang sebelumnya telah dikeringkan.

Campurkan sayur dan daging dadu dalam mangkuk besar dan masukkan mayonis.

Resepi KRISMAS - PENERIMAAN PIFTIE

Bahan:

â— satu kilogram setengah kaki atau kepala babi,

â— sekumpulan pasli,

â— 3-4 ulas bawang putih (pilihan),

Kaedah penyediaan:

Basuh dan cukur kaki atau kepala babi dengan baik dengan pisau. Sekiranya mereka mempunyai rambut, mereka terbakar dalam api di atas dapur. Kaki dipotong separuh panjang dan kepala patah dengan tukang daging. Letakkan di dalam periuk besar dan tutup dengan air sehingga paras air 3-4 jari di atas daging. Masukkan api yang betul dan didihkan.

Sentiasa buih, kemudian masukkan garam, sayur-sayuran yang dibersihkan dan dicuci, daun salam dan allspice. Tutup mangkuk dengan penutup, hanya meninggalkan tepi kuali yang sedikit terdedah. Biarkan di atas api sehingga daging keluar dari tulang dengan mudah.

Keluarkan tulang dan letakkan daging di bahagian bawah beberapa pinggan. Kisar bawang putih, kemudian masukkan sedikit garam dan campurkan dengan jus yang diperoleh dari daging apabila sudah mendidih. Saring dan tuangkan jus yang telah diregangkan ke dalam pinggan pada daging, pastikan ia ditutup dengan baik.

Hidangan dengan jus dan daging disejukkan untuk membeku.

Resepi KRISMAS - PENERIMAAN SARMALE

Bahan:

â— 3 kubis sekitar 750 gram setiap satu,

â— 1 kilogram daging babi cincang,

â— 1 sachet garam lemon,

â— Garam, lada, paprika, secukup rasa,

â sekumpulan dill kering,

Kaedah penyediaan:

Sebagai permulaan, bersihkan ketiga-tiga bawang, cincang halus dan masukkan ke dalam minyak panas. Apabila bawang menjadi gelas, tambahkan satu sudu teh paprika dan campurkan. Apabila bawang sudah cukup mengeras, masukkan beras dan biarkan di atas api selama kira-kira 2 minit lagi.

Masukkan daging babi cincang ke dalam mangkuk, dan kemudian masukkan garam dan lada secukup rasa dan campurkan. Di atas komposisi ini, masukkan bawang dan beras yang sebelumnya dikeraskan dan disejukkan. Komposisi itu dicampurkan sehingga homogen.

Masukkan air mendidih ke dalam periuk dan garam secukup rasa. Apabila mendidih, daun kubis mentah dibakar dalam jus ini. Masukkan satu persatu ke dalam air dan biarkan hingga cukup lembut untuk menggulung wayar.

Daun kubis utuh dapat digunakan untuk mengisi gulungan kubis atau, jika terlalu besar, mereka boleh dipotong separuh. Kemudian, hamparkan daun pada helikopter, masukkan sesudu pengisian dan bungkus wayar. Operasi diulang sehingga jumlah sarmale yang diinginkan diperoleh.

Masukkan dill kering ke dalam dua daun kubis dan kemudian gulungkannya. Daun yang tinggal dicincang halus dan dicampur dengan tomato parut.

Dalam periuk yang cukup besar, di mana kita akan meletakkan sarmales, tuangkan minyak, dan kemudian masukkan kubis cincang halus, di atasnya masukkan dill yang digulung dalam daun kubis, daun salam dan jus tomat. Di atas tempat tidur ini diletakkan orang-orang miskin, di mana lapisan kubis cincang halus ditaburkan.

Sementara itu, sediakan jus di mana sarmales akan mendidih. Oleh itu, dalam dua liter air tambahkan dua sudu garam dan satu sudu teh garam lemon. Tuangkan campuran ini yang diperoleh di atas sarmales di dalam periuk. Kemudian letakkan periuk di atas api dan biarkan selama dua jam.