Sup bakso



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Penyediaan: potong daging menjadi kiub sederhana, kali ini saya masukkan daging babi. Saya lebih suka menambah daging kerana menambah rasa dan inilah cara saya meyakinkan keluarga untuk makan sup ini.

Saya merebus daging dan wortel, bawang, saderi, parsnip dan pasli dalam periuk tekanan, ia memasak lebih cepat dan rasanya lebih sedap dimasak seperti ini. Oleh itu, saya meletakkan sayur-sayuran dan dagingnya, dengan sedikit sayur-sayuran halus (atau sayur-sayuran dehidrasi cincang), 2 daun salam, garam dan lada mendidih dan biarkan mendidih selama 30 minit sejak wap mulai keluar. Sementara itu, saya menyediakan bebola daging dari 3-400 gram daging cincang, telur antara, 50 gram beras, sedikit sayur-sayuran halus, beberapa sayur-sayuran cincang halus, garam dan lada secukup rasa. Setelah saya menyeragamkannya jika komposisi terlalu lembut, saya tambahkan sedikit serbuk roti dan biarkan selama 30 minit di dalam peti sejuk untuk menembusi rasa.

Setelah 30 minit memasak daging dan sayur-sayuran, buka periuk dan tapis sup ke dalam mangkuk lain. Saya meletakkan kembali kepingan daging, saya meletakkan wortel di parutan, saya membuat dengan pengisar dan saya meletakkan kembali 2 bawang, sepotong saderi, akar pasli, semua ini memberikan rasa dan konsistensi tambahan kepada sup. Saya melakukan perkara yang sama dengan pengisar dan tomato yang dikupas dan saya memasukkannya ke dalam sup yang saya rebus lagi. Apabila mendidih, masukkan daun salam, kentang dan kacang cincang halus.

Segera setelah saya menambahkan rambut yang dimodelkan dengan tangan basah di gelembung kecil, dan masukkan ke dalam periuk dengan spatula besar. Biarkan mendidih ditutup dan reneh selama 15 minit, selama itu bebola daging dan kentang dan kacang dimasak. Pada akhir rasa masam dan tambahkan sayur cincang, bergantung pada pilihan anda.




Sup bakso

ramuan
Bahan bakso:, 1 kg daging cincang (campuran daging babi dan daging sapi), 2 telur, 1/2 pasli cincang, 50 gr beras, garam, 1 bawang ukuran yang tepat, lada, Untuk sup:, 1 wortel, 1 saderi, 1 parsnip, 1 bawang, 1 kotak tomato potong dadu, 1 kentang sederhana, garam, pasli hijau, 2 sudu pes tomato, 1 telur, mengikut citarasa dan pilihan semua orang: borscht, jus kubis, cuka, jus lemon

Kesukaran: Rata-rata | Masa: 1h 30 min


Ramuan Sup bakso

3 lobak merah (kira-kira 400 gr)
1 gulie (kira-kira 100 gr)
1 akar pasli (kira-kira 150 gr)
1 keping saderi (kira-kira 50 gr)
1 bawang kecil (kira-kira 50 gr)
30 ml minyak
8 tulang rusuk babi (atau tulang babi)
1 sudu garam
1 sudu vegeta dari rumah
1 lada hijau kecil
2 biji tomato
1 lemon (atau garam lemon atau borscht)

Campuran bakso

700 gr daging cincang dua kali
1 biji bawang besar
Beras panjang 120 gr
1 sudu teh garam
1 sudu teh lada
1 sudu besar tepung
10 utas pasli
2 biji telur

Persiapan Sup bakso

  1. Semua sayur-sayuran dibersihkan dan diletakkan pada parut besar. Masukkan minyak ke dalam periuk besar untuk mengeras.
  2. Apabila melembutkan sedikit, letakkan tulang rusuk (atau tulang) di atas dan tutup dengan air (kira-kira 3.5 l air). Masukkan garam dan vegeta.
  3. Cincang lada dan tomato dari pisau dan tambahkan ke sup. Rebus semuanya dengan penutup selama kira-kira 45 minit. Periksa tulang rusuk yang dimasak selepas 45 minit dan biarkan mendidih sedikit lagi jika perlu.
    * jika anda menggunakan tulang, supnya akan lebih enak, tetapi waktu memasaknya lebih lama, kira-kira 1 jam 30 minit, bahkan 2 jam dan kemudian sup mesti kerap berbuih.
  4. Semasa sup mendidih, buat bakso dengan mempertimbangkan yang berikut:
    - daging cincang ia bagus untuk menjadi tanpa banyak lemak.
    - daging disalurkan melalui kereta dua kali daging, mesti sangat baik.
    - nasi yang dulu kering dengan sempurna anda boleh meletakkannya terus dari beg atau jika anda biasa membasuhnya, letakkan di saringan di tempat yang hangat dan biarkan kering dengan sempurna.Ini adalah salah satu rahsia agar bebola daging tidak merebak di dalam periuk.
  5. Bawang juga diberikan melalui mesin daging atau meletakkannya di parutan kecil. Cincang pasli.
  6. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan untuk bebola daging dan uli dengan baik.
  7. Seperti tangan yang selalu basah, kami membentuk kacang seukuran walnut.
  8. Apabila tulang rusuk direbus dalam sup, kita boleh meletakkan bebola daging, satu per satu, ke dalam sup, dengan berhati-hati meletakkannya di seluruh permukaan periuk, jangan sesekali memakainya. Masak dengan api sederhana selama lebih kurang 10 minit. Bakso rebus akan naik ke permukaan. Sementara bebola daging mendidih, buatkan sup.
  9. Selepas 10 minit, matikan api, letakkan penutup di atas periuk dan biarkan sup sejuk. Apabila sudah sejuk, luruskan dengan jus lemon (atau garam lemon atau borscht) secukup rasa (saya masukkan semua jus dari 1 lemon).
  10. Hidangkan sup bakso dengan krim masam di sebelahnya dan taburkan dengan pasli cincang.

4. Letakkan tulang rusuk di atas sayur-sayuran

5. Masukkan sayur-sayuran lain ke dalam sup

6. Tutup dengan air dan rebus

7. Potong daging dua kali

9. Masukkan beras dan telur ke dalam campuran

11. Bentuk jepit rambut dengan tangan yang basah

15. Hidangkan dengan krim masam dan pasli


Sup bakso

ramuan
Bahan bakso:, 1 kg daging cincang (campuran daging babi dan daging sapi), 2 telur, 1/2 pasli cincang, 50 gr beras, garam, 1 bawang ukuran yang tepat, lada, Untuk sup:, 1 wortel, 1 saderi, 1 parsnip, 1 bawang, 1 kotak tomato potong dadu, 1 kentang sederhana, garam, pasli hijau, 2 sudu pes tomato, 1 telur, mengikut citarasa dan pilihan semua orang: borscht, jus kubis, cuka, jus lemon

Kesukaran: Rata-rata | Masa: 1h 30 min


Kaedah penyediaan

Kami membersihkan dan mencuci semua sayur-sayuran untuk sup.Katuk kentang menjadi kiub dengan ukuran yang tepat. Wortel, saderi, bawang dan parsnips diletakkan di atas parutan dengan jerat besar, tetapi anda juga boleh memotongnya menjadi kiub. Di sini bergantung pada citarasa kita masing-masing.Dalam periuk yang lebih besar masukkan lebih kurang 5 liter air, sayur-sayuran, tomato dadu dan reneh hingga sayur-sayuran hampir menembusi.Sementara itu sediakan daging untuk bebola daging.

Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk. Masukkan beras yang telah dibasuh dengan baik, bawang yang dibersihkan dan parut dengan jala besar, telur, pasli cincang halus, garam dan lada secukup rasa.Homogenkan komposisi dengan baik dan sisihkan selama kira-kira 5 minit. Dengan tangan yang basah kita membentuk bola bulat, yang kita biarkan sehingga sayur-sayuran hampir masak.

Apabila sayur hampir masak, masukkan bakso. Biarkan mendidih selama beberapa minit lagi, sehingga daging dan nasi dimasak. Kemudian masukkan pes tomato dan borscht yang saya rebus sebelumnya. Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak garam secukup rasa. Matikan api dan masukkan pasli di atas. Sebagai pilihan, sup bakso boleh dihidangkan dengan krim masam dan lada panas. Nikmati hidangan anda!


Resipi Berkaitan:

Chef's Pencil adalah sebahagian daripada Amazon Associate Program dan mendapat hasil dari pembelian yang layak.


1. Basuh tulang dan rebus dalam air masin. Kumpulkan busa yang terbentuk dan, setelah setengah jam memasak, angkat tulang dari jusnya. Basuh dan potong bawang, wortel dan lada halus dan masukkan kuah tulang.

2. Semasa sayur-sayuran mendidih, sediakan bakso seperti berikut: rebus nasi selama 4-5 minit, toskan airnya, campurkan dalam mangkuk dengan daging cincang dan telur yang dipukul. Taburkan dengan secubit garam dan gaul rata. Letakkan kompor dengan api kecil dan, dengan satu sudu teh, ambil daging dari mana bebola daging dibuat. Masukkan ke dalam periuk dan biarkan mendidih selama 20-30 minit.

3. Rebus borscht secara berasingan, tuangkan ke dalam periuk, musim dengan garam dan tambahkan sup dalam beberapa mendidih. Matikan api dan masukkan sayur cincang halus.


Sup Bakso # Resipi 1

Bahan sup Bakso

pengering rambut:
1 kg daging cincang (campuran daging babi dan daging lembu)
2 biji telur
1/2 pasli cincang pasli
50 g beras
garam
1 biji bawang besar dengan saiz yang betul
lada
Untuk sup:
1 orang morocov
1 saderi
1 parsnip
1 biji bawang
1 kotak tomato dadu
1 kentang sederhana
garam
pasli hijau
2 sudu besar pes tomato
1 atau
mengikut citarasa dan pilihan semua orang: borscht, jus kubis, cuka, jus lemon

Penyediaan sup bakso

Kami membersihkan dan mencuci semua sayur-sayuran untuk sup. Potong kentang menjadi kiub dengan ukuran yang betul. Wortel, saderi, bawang, dan daun parsnips diletakkan di atas parutan dengan jerat besar, tetapi anda juga boleh memotongnya menjadi kiub. Di sini bergantung pada citarasa masing-masing. Dalam periuk yang lebih besar masukkan kira-kira 5 liter air, sayur-sayuran, tomato dadu dan reneh hingga sayur hampir menembus. Sementara itu, sediakan daging untuk bebola daging. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk. Masukkan beras yang telah dibasuh dengan baik, bawang yang dibersihkan dan masukkan parutan dengan jala besar, telur, pasli cincang halus, garam dan lada secukup rasa. Homogenkan komposisi dengan baik dan sisihkan selama kira-kira 5 minit. Dengan tangan basah kita membentuk bola bulat, yang kita tinggalkan sehingga sayur-sayuran hampir masak. Apabila sayur hampir masak, masukkan bebola daging. Biarkan mendidih selama beberapa minit lagi, sehingga daging dan nasi dimasak. Kemudian masukkan pes tomato dan borscht yang saya rebus sebelumnya. Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak garam secukup rasa. Matikan api dan masukkan pasli di atas. Sebagai pilihan, sup bakso boleh dihidangkan dengan krim masam dan lada panas.


Bakso Bakso dan Sup Lada, dalam Pencarian Hebat di kalangan orang Rom & # 8211 Resipi Paling Banyak Di Cari di Google Pada 2020

Apa kemungkinan 2020 akan mengubah kita semua menjadi Gordon Ramsay? Nah, Google memberitahu bahawa jumlahnya sangat besar, kerana terdapat lebih dari 74,000,000 carian di bidang kuliner pada tahun 2020. Ini bermaksud peningkatan sebanyak 39% berbanding tahun sebelumnya.

Apr 2019Apr 2020Perbezaan tahun demi tahun
Pencarian masakan53,418,00074,072,11039%

Bersama dengan pakar dari SRD Media, kami menganalisis pencarian orang Romawi di bidang kuliner, dari Januari 2019 hingga Disember 2020, untuk melihat bagaimana sikap mereka ketika datang ke dapur. Seterusnya kami akan membentangkan kesimpulan yang paling menarik yang diambil dari carian orang Rom di Google. Ketahui resipi apa yang memberi mereka sakit kepala yang paling besar, makanan pencuci mulut apa yang paling diingini, apakah trend ketika bercuti, minat yang ditunjukkan oleh orang Rom untuk memasak semasa musim panas, tetapi juga hidangan puasa apa yang paling dicari. Kami memberi amaran kepada anda: kandungannya mungkin sensitif bagi anda yang paling tamak!

Letupan kuliner April 2020: lebih daripada 11 juta resipi di Google

Anda mungkin dapat membayangkan bila yang terbesar direkodkan ledakan dalam usaha masakan orang Rom. Tepat: April 2020. Menurut analisis kami, 11,520,620 orang mengakses maklumat dan resipi untuk pelbagai pembuka selera, hidangan utama atau pencuci mulut. Itu bermaksud a Kenaikan 83% berbanding minat yang ditunjukkan dalam masakan Romania pada bulan April 2019.

20192020Perbezaan tahun demi tahun
Pencarian masakan6,294,07011,520,62083%

Kami percaya bahawa angka-angka ini berpunca dari pandemi, yang bukan hanya menempatkan kita semua di rumah, tetapi juga mengajar kita memasak, kerana keinginan untuk menyelamatkan. Anda dapat melihat peningkatan secara beransur-ansur sejak Februari 2020. Kerana ya, penghantarannya indah, tetapi setelah banyak makanan segera, anda masih merasakan keperluan untuk sup seperti ibu di rumah, yang bahkan tidak memerlukan biaya yang tinggi. Sudah tentu, kenaikan pada bulan April juga disebabkan oleh cuti Paskah, di mana banyak orang Rom terus menyiapkan hidangan dari A hingga Z di rumah.

Grafik di atas menunjukkan bahawa semuanya kembali normal selepas cuti, malah minat orang Rom menurun secara drastik untuk semua yang bermaksud memasak pada bulan-bulan musim panas. Percutian, percutian, panas dan pilihan semua termasuk adalah faktor yang secara signifikan mengurangkan minat memasak dan menghabiskan masa di dapur.


Bakso Bakso dan Sup Lada, dalam Pencarian Hebat di kalangan orang Rom & # 8211 Resipi Paling Banyak Di Cari di Google Pada 2020

Apa kemungkinan 2020 akan mengubah kita semua menjadi Gordon Ramsay? Nah, Google memberitahu bahawa jumlahnya sangat besar, kerana terdapat lebih dari 74,000,000 carian di bidang kuliner pada tahun 2020. Ini bermaksud peningkatan sebanyak 39% berbanding tahun sebelumnya.

Apr 2019Apr 2020Perbezaan tahun demi tahun
Pencarian masakan53,418,00074,072,11039%

Bersama dengan pakar dari SRD Media, kami menganalisis pencarian orang Romawi di bidang kuliner, dari Januari 2019 hingga Disember 2020, untuk melihat bagaimana sikap mereka ketika datang ke dapur. Seterusnya kami akan membentangkan kesimpulan yang paling menarik yang diambil dari carian orang Rom di Google. Ketahui resipi apa yang memberi mereka sakit kepala yang paling besar, makanan pencuci mulut apa yang paling diingini, apakah trend ketika bercuti, minat yang ditunjukkan oleh orang Rom untuk memasak semasa musim panas, tetapi juga hidangan puasa apa yang paling dicari. Kami memberi amaran kepada anda: kandungannya mungkin sensitif bagi anda yang paling tamak!

Letupan kuliner April 2020: lebih daripada 11 juta resipi di Google

Anda mungkin dapat membayangkan bila yang terbesar direkodkan ledakan dalam usaha masakan orang Rom. Tepat: April 2020. Menurut analisis kami, 11,520,620 orang mengakses maklumat dan resipi untuk pelbagai pembuka selera, hidangan utama atau pencuci mulut. Itu bermaksud a Kenaikan 83% berbanding minat yang ditunjukkan dalam masakan Romania pada bulan April 2019.

20192020Perbezaan tahun demi tahun
Pencarian masakan6,294,07011,520,62083%

Kami percaya bahawa angka-angka ini berpunca dari pandemi, yang bukan hanya menempatkan kita semua di rumah, tetapi juga mengajar kita memasak, kerana keinginan untuk menyelamatkan. Anda dapat melihat peningkatan secara beransur-ansur sejak Februari 2020. Kerana ya, penghantarannya indah, tetapi setelah banyak makanan segera, anda masih merasakan keperluan untuk sup seperti ibu di rumah, yang bahkan tidak memerlukan biaya yang tinggi. Sudah tentu, kenaikan pada bulan April juga disebabkan oleh cuti Paskah, di mana banyak orang Rom terus menyiapkan hidangan dari A hingga Z di rumah.

Grafik di atas menunjukkan bahawa semuanya kembali normal selepas cuti, malah minat orang Rom menurun secara drastik untuk semua yang bermaksud memasak pada bulan-bulan musim panas. Percutian, percutian, panas dan pilihan termasuk semua adalah faktor yang secara signifikan mengurangkan minat memasak dan menghabiskan masa di dapur.


Orang yang berpuasa. Pada tahun 2020, terdapat 2.8 juta carian untuk resipi puasa

Jumlah aksesori untuk pelbagai resipi puasa telah dijangkau 2,724,140, menurut Google. Oleh itu, a Kenaikan 25% berbanding tahun 2019 dari segi tingkah laku orang-orang Rom dekat hari cuti.

20192020Perbezaan tahun demi tahun
Pencarian berkaitan dengan resipi puasa2,181,2602,724,14025%

Angka-angka menunjukkan bahawa orang Rom adalah orang yang masih berpuasa. Resepi puasa dan makanan segera diakses hampir 260,000 kali pada tahun 2020. Namun, pencinta manis telah menemui penyelesaian tanpa susu atau telur, kelihatan berlebihan croissant dan kuih puasa, tetapi terutamanya pos hitam -174,700 hits- dan penkek puasa – 115,000.

Pencarian khususDipinjamkanPuasa Krismas
pos hitam114,50060,200
makanan segera101,00055,300
penkek puasa82,60022,900
resepi puasa62,70039,200
bebola daging berpuasa37,00013,500
cek pos37,00013,500
tanduk puasa22,90016,200