Spaghetti Bolognese



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Spaghetti Bolognese adalah resipi tradisional Itali lama dari wilayah Bologna, oleh itu namanya. Rahsianya, kata penduduk tempatan, adalah memadamkan api sedemikian rupa sehingga keseluruhan proses memasak sos bolognese memerlukan sekurang-kurangnya dua jam untuk rasa yang asli. Oleh itu, kita harus memberikan banyak kesabaran terhadap resipi ini tetapi ia akan berbaloi.

  • 250g spaghetti (saya menggunakan fettucine Barilla pasta)
  • 350g daging babi cincang dan 150g daging lembu
  • 1 tomato potong dadu dalam jus sendiri (300g)
  • 2 biji bawang besar yang dicincang halus
  • 2 ulas bawang putih
  • segelas wain pencuci mulut putih (250 ml), saya meletakkan wain merah (saya lebih suka)
  • 3 sudu minyak zaitun
  • selasih
  • oregano
  • lada tanah baru
  • garam

Hidangan: 2

Masa persediaan: kurang dari 120 minit

PENYEDIAAN resipi Spaghetti Bolognese:

Dalam kuali besar, masukkan bawang merah yang dipotong minyak zaitun, kemudian masukkan daging cincang.

Apabila sudah bertukar keemasan, masukkan bawang putih dan anggur yang telah dihancurkan. Tomato dalam jus mereka sendiri ditambahkan hingga akhir, apabila daging hampir selesai. Kemudian masukkan rempah dan sebahagian besar daun selasih.

Biarkan mendidih selama 15-20 minit lagi, selama itu merebus pasta. Jangan lupa tambahkan sedikit garam ke dalam air di mana anda memasak pasta. Setelah siap, toskan pasta, letakkan dengan baik di atas pinggan di mana anda tuangkan sos dan hiaskan dengan sedikit daun selasih.


Video: Spaghetti in Tomato sauce. Red Sauce spaghetti Pasta. Flavours Of Food (Ogos 2022).