Resipi Koktel, Roh, dan Bar Tempatan

Menu Restoran Paling Mahal di Amerika

Menu Restoran Paling Mahal di Amerika


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sekiranya anda merancang untuk mengunjungi salah satu restoran ini, bersiaplah untuk menjatuhkan sejumlah wang yang serius

Menu Restoran Paling Mahal di Amerika

Ketika menjamu selera, kita semua mempunyai definisi mengenai apa yang layak sebagai "perbelanjaan." Bagi sesetengah orang, lawatan ke restoran di mana harga hidangan melebihi $ 20 hanya disediakan untuk majlis khas sahaja; yang lain tidak mempunyai masalah untuk memesan stik $ 50 setiap malam sama sekali. Terdapat restoran mahal, dan kemudian ada mahal restoran, orang-orang di mana orang-orang sehari-hari ditinggalkan dengan tertanya-tanya bagaimana sebenarnya orang boleh makan di sana dan masih mempunyai wang untuk menaiki teksi pulang. Dicadangkan untuk penggelek tinggi sahaja, ini adalah 30 restoran termahal di Amerika.

# 30 La Grenouille, New York City

Ini restoran New York yang ikonik membuka pintunya pada malam bersalju pada tahun 1962, dan telah bertahan sementara rakan sejawatnya seperti Lutèce, La Caravelle, dan La Côte Basque telah ditutup. Jadi apa yang menjadikan restoran ini begitu istimewa sehingga terus berkembang, walaupun terdapat perubahan dalam pengurusan awal tahun ini? La Grenouille adalah gambaran menarik dari trend makan klasik zaman lalu, dan ruang makan mewah, dihiasi dengan bunga segar, memastikan persekitaran yang elegan. Menu ini mungkin tidak mempunyai jenis drama kuliner yang sering dialami di restoran santapan moden yang lebih moden, tetapi ketika makanan disediakan dengan kepakaran seperti yang ada di sini, tidak perlu mengubah sesuatu. Prix ​​fixe adalah $106, dengan makanan tambahan kaviar tersedia dengan bayaran tambahan.

# 29 Victoria and Albert's, Lake Buena Vista, Fla.

Terletak di Grand Floridian Resort & Spa Disney di Walt Disney World Resort, Victoria & Albert, penerima AAA Five Diamond Award, terkenal sebagai antara pertubuhan terakhir yang masih ada di negara ini yang memerlukan jaket untuk lelaki. Hidangan Amerika moden dibuat oleh koki Scott Hunnel, yang memberi petunjuk kepada sumber bahan dari lokasi paling utama, seperti truffle dari Itali dan daging lembu dari Jepun. Menu rasa adalah $135 setiap orang, dengan pasangan wain tambahan $ 65.

# 28 Menton, Boston

Walaupun lebih muda daripada rakan sejawatnya (dibuka pada tahun 2010), Menton telah mencapai banyak prestasi dalam dunia kuliner, setelah memperoleh empat bintang dari Boston Globe, dan juga dinobatkan sebagai salah satu "restoran baru terbaik" di kedua-dua majalah Esquire dan Bon Appétit. Menton menawarkan menu dengan pengaruh Perancis dan Itali: menu mencicipi tujuh hidangan untuk $155 seseorang, serta prix fixe empat kursus dengan harga $ 95 seorang.

# 27 Daniel, New York City

Ini restoran yang sangat dewasa di Manhattan's Upper East Side mengekalkan standard perkhidmatan dan masakan - masakan haute Perancis, yang merupakan spesies yang terancam punah hari ini - yang berasal dari era sebelumnya. Tetapi masakan ahli Majlis Makan Harian Daniel Boulud adalah terkini dan benar-benar baik. Menawarkan hidangan seperti kerang laut dengan pengurangan birch atau ikan laut Skotlandia yang dibungkus cedar, menu mencicipi sembilan hidangan restoran ini disediakan untuk $ 158 seorang dan prix fixe tiga kursus dengan harga $ 125.

# 26 Tru, Chicago

Anthony Martin, koki muda dan bercita-cita tinggi yang menerajui dapur di Benar, diam-diam mengambil alih kendali dari Rick Tramonto beberapa tahun yang lalu ketika Tramonto memutuskan untuk mengalihkan fokus utama ke restorannya yang lain. Tru telah menerima AAA Five Diamond Awards, anugerah bintang Michelin, dan dua ulasan empat bintang dari Chicago Tribune, antara senarai penghargaan yang panjang. Menu sembilan kursus semasa tersedia untuk $158, dan menu prix fixe tujuh kursus adalah $ 125.

# 25 Moto, Chicago

Dengan rasa gastronomi molekul yang aneh dan cerebral, dapur koki Richie Farina di Moto mungkin lebih menyerupai makmal. "Yang Mana Datang Pertama?" hidangan - lengkap dengan ayam dan telur - adalah kegemaran, dan nama hidangan lain seperti "Thyme Capsule" pasti menarik minat. Anda boleh melihat "ladang" dalaman di lokasi. Dua menu mencuba tersedia: menu lapan hidangan ($ 125), hanya tersedia pada hari Selasa hingga Khamis, dan 16 hidangan ($175) menu rasa.

# 24 Momofuku Ko, New York City

Sekarang berpindah ke lokasi yang lebih besar, Ko, yang telah menerima dua bintang dari Panduan Michelin selama tujuh tahun berturut-turut, masih menawarkan tempat duduk di sekitar kaunter besar dan memberikan pengalaman yang unik seperti biasa. Menu mencuba pelbagai hidangan hanya untuk makan malam untuk $175 mempunyai item seperti cendawan Matsutake rebus dengan nanas, telur asap dengan kaviar, dan bit panggang arang dengan Furikake. Sepasang minuman disediakan dengan harga $ 155 bagi setiap orang.

# 23 Coi, San Francisco

Dengan menggunakan ramuan yang bersumber dengan teliti, Coi chef Daniel Patterson - dinamakan Chef Terbaik 2014: West oleh James Beard Foundation - menyajikan masakan California Utara yang bijaksana, menyeimbangkan kaedah klasik dengan teknik moden untuk mewujudkan pengalaman yang luar biasa dan menggugah bagi pengunjung seperti Matsutake, sebuah jarum kentang-pinus. Sebilangan besar penghargaan Coi merangkumi penilaian Michelin dua bintang dan empat bintang dari San Francisco Chronicle. Terdapat menu mencicipi setiap hari yang berbeza dari $ 155 hingga $185 (jika tempat masuk tersedia, $ 195), dan tempahan dibuat dengan sistem tiket; semuanya mempunyai caj perkhidmatan 18 peratus pada masa pembelian.

# 22 Everest, Chicago

Sesuai dengan namanya, Everest menara di atas banyak restoran kelas atas Chicago yang lain; secara harfiah, dari tempatnya di tingkat 40 Bangunan Bursa Saham Chicago, dan juga secara gastronomi, melalui makanan Perancis super chef Jean Joho kelahiran Alsatian. Senarai wain hampir menakjubkan seperti pemandangan, meletakkan Everest di atas kebanyakan restoran lain dalam koleksi wain hebatnya dari wilayah asal Joho, Alsace. Pelbagai menu disediakan, dari menu mencicipi untuk $185 untuk menu prix-fixe dengan harga $ 120, tetapi hidangan istimewa seperti Filet of Sole New Meunière mesti dicuba.

# 21 Benu, San Francisco

Benu terletak di sebuah bangunan bersejarah di tengah-tengah daerah SOMA di San Francisco. Chef pemenang Anugerah James Beard Corey Lee menawarkan menu mencicipi koki pada hari Selasa hingga Sabtu untuk $195 bagi setiap orang. Bekas koki Dobi Perancis menghabiskan lebih dari setahun untuk mencipta reka bentuk, rasa, dan makanan yang sempurna untuk restorannya. Contoh menu mencicipi termasuk hidangan seperti "telur puyuh berusia ribuan tahun" dan fluke dengan daun bijan dan daikon.

# 20 Blanca, Brooklyn, N.Y.

Batu klasik dalam suasana ganti, moden, dan digilap mungkin merupakan suasana yang tidak dijangka untuk sebuah restoran, tetapi di sinilah tempatnya Blanca berfungsi keajaiban masakannya. Dengan hanya selusin orang makan dalam satu masa dan makan menghadap ke dapur, tidak ada tempat duduk yang buruk di rumah. Daging sapi Wagyu dalam kaldu kohlrabi, sorbet timun dengan gin, dan tauhu dengan kacang polong adalah beberapa kombinasi menarik yang mungkin anda temui di $195 menu rasa.

# 19 Le Bernardin, New York City

Fikirkan Le Bernardin dan anda rasa penghargaan: Michelin, The New York Times, James Beard Foundation. Adakah ia sedikit tersumbat? Pasti… Tetapi dengan pengubahsuaian yang sangat baru yang baru selesai dan sewa baru yang panjang, restoran ikonik ini tidak akan ke mana-mana. Dan jika memasak ikan dengan baik adalah seni, maka koki Eric Ripert adalah Michelangelo; Sentuhan Perancisnya yang kontemporari telah menyebabkan sebilangan orang menyebut ciptaannya sebagai makanan laut terbaik di dunia. Menu makan malam prix-fixe empat hidangan adalah $ 135; terdapat juga dua menu mencicipi, menu mencicipi koki di $198 ($ 336 dengan pasangan wain) dan menu mencuba Le Bernardin pada harga $ 155 ($ 246 dengan pasangan wain).

# 18 Herbfarm, Seattle

Terletak betul-betul di luar Seattle, Ladang Herba menawarkan pengalaman makan yang diinspirasikan secara bermusim yang meraikan karunia Pacific Northwest. Setiap hidangan sembilan hidangan yang unik menampilkan bahan-bahan segar dari hutan, ladang, dan laut, dan dipasangkan dengan lima atau enam wain; menu, dengan tema seperti Truffle Treasure dan Chambers of the Sea, berubah dengan musim kira-kira setiap dua minggu. Terdapat satu tempat duduk setiap malam dan harga menu rasa berbeza-beza bergantung pada temanya, mulai pukul $205.

# 17 Grace, Chicago

Di sebalik tingkap kaca besar menjadikan dapur dapat dilihat oleh pengunjung, Rahmat tukang masak membuat persembahan berwarna-warni yang cantik di atas pinggan, cukup sehingga anda mungkin teragak-agak untuk memotongnya. Nasib baik, rasa sangat berbaloi, dengan dua pilihan menu mencicipi, Flora dan Fauna, di $205 setiap orang setiap satu. "Fauna" menampilkan makanan laut dan protein, seperti ketam raja dengan pudina lemon, dan "Flora" memberi tumpuan kepada sayur-sayuran - pilihan terakhir adalah sunchoke dengan anggur Concord. Pasangan wain yang tersedia adalah $ 125. Grace dianugerahkan tiga bintang Michelin dalam Panduan 2015, meningkat dua bintang 2014.

# 16 Jean Georges, New York City

Jean-Georges Vongerichten adalah salah satu daripada beberapa koki di New York City dengan perbezaan empat bintang dari The New York Times. Pada dia restoran eponim di Trump International Hotel and Tower, teknik klasik Perancisnya menjembatani dunia lama dan baru, menghindari sos berat, dan merangkumi rempah dan rasa masakan Asia. Tetamu boleh menemui hidangan seperti kerang dengan kembang kol karamel dan sashimi dengan pistachio, chili, dan pudina. Harga makan malam bermula dari menu rasa $208 kepada harga tetap $ 128.

# 15 Inn di Little Washington, Washington, Va.

Patrick O'Connell, seorang koki yang belajar sendiri, dibuka restoran ini pada tahun 1978 di sebuah garaj di bandar kecil yang terletak kira-kira satu jam perjalanan dari D.C. Properti pemenang Anugerah Lima Berlian ini, yang mencipta masakan Perancis klasik dengan kemas kini segar, menawarkan menu citarasa pada $ 178 setiap orang pada hari Isnin hingga Khamis, $ 188 pada hari Jumaat dan Ahad, dan $208 untuk makan malam pada hari Sabtu. Pemandangan taman, penutup lampu sutera, dan meja yang disusun dengan elegan menemani hidangan yang lazat seperti makanan kaviar Tin of Sin, buah pari yang berisi truffle, dan kerang dengan ubi dan kelapa.

# 14 Mélisse, Los Angeles

Pemilik koki terkenal dari Mélisse dan orang asli California Selatan, Josiah Citrin mendapat inspirasi dari bahan-bahan yang terdapat di pasar tani dan penyedia tempatan yang dia bekerjasama untuk membuat menu yang berubah mengikut musim. Dengan dua bintang Michelin, empat dari Panduan Mobil, dan pelbagai anugerah industri, Mélisse menarik minat penduduk tempatan dan juga peminat makanan yang ingin meraikan majlis khas. Kos menu Carte Blanche $210, menu citarasa vegetarian $ 135, dan pelbagai makanan tambahan, seperti kaviar atau truffle putih, tersedia.

# 13 Alinea, Chicago

Boleh dikatakan bahawa Grant Achatz, yang latihannya meliputi tugas bersama Charlie Trotter, Thomas Keller, dan Ferran Adrià, layak mendapat gelar koki paling kreatif di Amerika. Mendorong batasan dengan barang-barang seperti Edible Helium Balloon dan Black Truffle Explosion, dia meletakkan teknik moden untuk penggunaan yang lazat. Selain rasa ingin tahu seperti itu, Alinea telah mendapat penarafan tiga bintang Michelin dan James Beard Award untuk Perkhidmatan Terbaik di Amerika Syarikat. Menu bermusim, antara 18 dan 22 kursus, bermula pada $210 sebelum pasangan wain, dan tempahan dijual oleh sistem tiket.

# 12 Addison, San Diego, Calif.

Addison adalah restoran khas yang terletak di resort Grand Del Mar di San Diego. Relais & Chateaux Grand Chef William Bradley menggabungkan masakan Perancis dengan bahan tempatan untuk membuat menu. Kebanyakan pemula memilih Menu Pengecapan Chef 10 hidangan, yang harganya mahal $215 bagi setiap orang. Walau bagaimanapun, menu yang paling popular adalah standard empat hidangan, yang berharga $ 98 setiap orang. Ruang makan yang elegan menghadap ke kawasan peranginan dan berpusat di bilik wain. Menu yang sering berubah menawarkan hidangan seperti ikan kod karamel dan velouté jagung putih yang sejuk.

# 11 Eleven Madison Park, New York City

Sebelas Taman Madison adalah acara sendiri. Restoran ini, antara kreditnya, mempunyai empat bintang dari The New York Times, di mana pengulas memuji persembahan khayalan, dan tiga bintang dari Panduan Michelin. Langit-langit yang melambung tinggi dan hiasan yang indah menetapkan nada untuk satu-satunya pilihan tempat makan yang terdapat di menu: the $225 menu mencicipi, di mana pengunjung dapat menjumpai barang seperti salji timun dan langoustine dengan adas.

# 10 Restoran di Meadowood, St. Helena, Calif.

Chef Chris Kostow terkenal Tempat makan Lembah Napa mencipta makanan yang sesuai untuk setiap tetamu berdasarkan proses komunikasi. Restoran ini menerima Anugerah Yayasan James Beard untuk Perkhidmatan Cemerlang tahun ini, dan pada tahun 2013, koki Kostow mendapat Anugerah James Beard untuk Chef Terbaik: Barat. Menu Chef's Tasting dengan sembilan atau sepuluh kursus ditawarkan setiap petang untuk $225 setiap orang, dan pasangan wain untuk setiap kursus ditawarkan dengan tambahan $ 225 setiap orang.

# 9 Baumé, Palo Alto, Calif.

Bintang dua Brunel Chemel yang dibintangi oleh Michelin Baumé dinamakan sempena ahli kimia Perancis Antoine Baumé - sesuai untuk pendekatan moden untuk masakan Perancis ini. Menu mencuba makan malam lapan hidangan ditawarkan di $238 bagi setiap orang; menu mencuba makan tengah hari enam hidangan adalah $ 178. Dalam kedua-dua kes, perkhidmatan adalah percuma. Tetamu, yang akan menikmati layanan yang digilap dalam suasana yang intim, harus bersiap untuk menghabiskan beberapa jam menikmati pelbagai hidangan, seperti Telur Jidori 62 Degree, Avocado Kohlrabi, dan Kaviar Golden Osetra.

# 8 Saison, San Francisco

Penerima tiga bintang dari Panduan Michelin, Saison namun mempunyai suasana yang lebih santai daripada beberapa rakan sejawatnya. Dapur terbuka membolehkan pengunjung melihat penyediaan hidangan kesegaran luar biasa, dari salad tomato yang menonjol hingga ikan trout. Harga menu rasa di ruang makan adalah $248 untuk hidangan lapan hidangan (menu “Discovery” yang disempurnakan juga tersedia dengan harga yang berbeza-beza), dan pasangan anggur yang disesuaikan dengan harga $ 248 adalah pilihan.

# 7 Jadual Chef di Brooklyn Fare, Brooklyn, N.Y.

Terletak di tingkat bawah kedai runcit gourmet di pusat bandar Brooklyn, the Jadual Chef di Brooklyn Fare, penerima tiga bintang Michelin, adalah salah satu jadual paling sukar untuk ditempah di New York City. Sebahagian dari eksklusif berasal dari kenyataan bahawa seluruh restoran hanya merangkumi 18 tempat makan bersama, tetapi kualiti makanan memastikan bahawa pelanggan berulang kembali ke talian tempahan. Makanan laut, kebanyakannya kerang, adalah titik fokus di sini, dan makan malam prix fixe sekurang-kurangnya 20 kursus pinggan kecil berubah setiap hari. $255 adalah harga prix fixe semasa, ditambah cukai dan yuran perkhidmatan 20 peratus. Wain kini tersedia; harga sebotol bermula dari $ 60.

# 6 The French Laundry, Yountville, Calif.

Chef Thomas Keller mendekati masakan Perancis dengan teknik klasik, dan restorannya Dobi Perancis menetapkan standard baru untuk menjamu selera di negara ini. Pada tahun 2012, Keller dan The French Laundry telah menerima AAA Five Diamond Award yang didambakan, dan restoran ini telah diberi peringkat tertinggi tiga bintang Michelin Guide San Francisco enam tahun berturut-turut. The Laundry Perancis menawarkan dua menu mencicipi sembilan hidangan setiap hari, Menu Mencicipi Chef dan Menu Rasa Sayuran, untuk $295 setiap kepala.

# 5 Per Se, New York City

Memartabatkan piawaian masakan dan perkhidmatan pelanggan yang ditetapkan oleh empayar restoran Thomas Keller, Per Se tetap menjadi pengalaman makan yang mesti dikunjungi di New York. Ruang makannya yang elegan mewah, menghadap ke Central Park, mempunyai perapian terbuka dan kakitangan menunggu yang ramah yang menjadikan pengalaman itu tidak sesak. Tetapi sementara harganya tersekat - dua menu mencicipi sembilan hidangan ditawarkan setiap hari: $310 untuk Menu Pengecapan Chef, dan $ 310 untuk Mencuba Sayuran - ramai yang merasakan bahawa dengan penilaian Michelin Guide tiga bintangnya, dua ulasan empat bintang dari The New York Times dan "Anugerah Perkhidmatan Luar Biasa" dari James Beard Foundation pada tahun 2011 , pengalaman itu bernilai setiap sen.

# 4 Guy Savoy, Las Vegas

Di puncak profesionnya, dengan tiga bintang Michelin yang layak di unggulannya di Paris, Savoy telah menerjemahkan masakan Perancis berasaskan bahan kontemporari yang terbaik ke tempat perjudian paling terkenal di dunia tanpa ketinggalan. Sup artichoke dan truffle hitam, fillet mullet merah, mousse kembang kol beku, dan kelewatan lain seperti itu akan mengingatkan anda mengapa koki Perancis begitu terkenal di tempat pertama dan mengapa rang undang-undang itu sangat mahal. Selain menu Inovasi 14 kursus 14 kursus di $375, menu Signature $ 290 sembilan kursus, dan menu Cart La Carte tersedia.

# 3 Urasawa, Beverly Hills, Calif.

Ini Kuil masakan Jepun, dengan bar sushi dan cukup ruang untuk 10 orang pengunjung setiap malam, terletak di pusat membeli-belah di luar Rodeo Drive. Sebilangan mungkin menyebutnya sebagai Pantai Barat versi New York City, yang tidak menghairankan memandangkan bukan sahaja pemilik koki Urasawa Hiroyuki Urasawa melatih di bawah Masa Takayama sebelum membuka restorannya, tetapi juga tempat restoran yang sebelumnya menempatkan Ginza Sushi-ko, di mana Takayama membuat reputasinya. Urasawa mempunyai menu omakase hampir 30 hidangan, dengan harga $395, yang berubah setiap hari.

# 2 Joël Robuchon, Las Vegas

Ini ruang makan berperabot mewah di MGM Grand Hotel & Casino adalah restoran pertama yang dibuka di Amerika oleh Robuchon yang terkenal dan pemenang anugerah, yang biasanya dianggap sebagai koki Perancis moden. Ini mengekalkan standard tertinggi, dari perkhidmatannya yang hebat dan senarai wain yang mengagumkan (dan sangat mahal) hingga hidangan istimewa seperti La Langoustine, ravioli langoustine truffle dengan kubis cincang. Menu prix fixe 16 kursus adalah pengalaman yang benar-benar tidak dapat dilupakan, dan semestinya $425 kepala, anggur tidak termasuk. Namun, menu mereka yang paling popular adalah menu mencicipi lima hidangan, dengan harga $ 195.

# 1 Masa, New York City

Ditubuhkan sebagai tempat sushi utama di New York City (dan juga yang terbaik di Amerika Syarikat) Masa Restoran Takayama yang terkenal di Time Warner Center yang menarik menarik para pengunjung ke dalam suasana yang tenang dan mesra untuk makan malam yang indah dan persembahan eksotik. Masakan tanpa menu, dengan ikan yang diterbangkan dari Jepun, disertakan dengan bar yang tinggi untuk masuk: harganya. Untuk makan malam di tempat bertaraf Tiga Michelin ini, anda akan membayar minimum $450 setiap orang sebelum tip.


10 Makanan yang Mahal Di Seluruh Dunia

Setelah melihat minuman mahal ini, anda tidak akan mendapat bulu mata dengan harga kebanyakan koktel. Burj Al Arab, sebuah hotel mewah di Dubai, menyajikan koktail "Diamonds are Forever" dalam gelas koktel Swarovski Crystalline yang memiliki intan di batangnya.Minuman dibuat dengan L'Heraud Grand Champagne Cognac, Luxor 24k Gold Flake Champagne, The Bitter Truth Jerry Thomas Bitters, dan gula. Walaupun ia akan menjadikan anda $ 1,347 kembali, anda boleh menyimpan gelas kristal Swarovski sebagai kenang-kenangan.

Apa Yang Akan Anda Bayarkan: $210

Tidak banyak restoran Michelin bintang tiga di luar sana, tetapi Chicago adalah rumah bagi restoran yang sangat terkenal: Alinea. Restoran ini dibuka pada tahun 2005 oleh Grant Achatz. Ia terkenal dengan masakan progresif dan penggunaan gastronomi molekul, atau penyahkonstruksi makanan. Hidangan 18 hidangan dari hidangan kecil menetapkan setiap tetamu kembali $ 210. Untuk itu, anda akan menikmati hidangan yang merangkumi hidangan yang dijelaskan pada menu sebagai "Woolly Pig: adas, oren, sotong" "Lamb:." Dan "Balloon: helium, apple hijau." Penasaran? Begitu juga kita!

Apa Yang Akan Anda Bayarkan: $3,200

Tergesa-gesa? Jangan pesan Samundari Khazana dari Bombay Brasserie. Sekiranya anda melakukannya, anda akan menjatuhkan kira-kira $ 3,200, jadi anda pasti ingin bertahan dan nikmati sendiri. Kami suka kari yang sedap, tapi Bombay Brasserie sungguh suka kari mereka. Mengapa begitu mahal? Samundari Khazana (diterjemahkan secara kasar menjadi "harta karun makanan laut") mengandungi kepiting Devon, truffle putih, kaviar Beluga, daun emas, lobster Skotlandia yang dilapisi emas, empat abalone, dan empat telur puyuh.

Apa Yang Akan Anda Bayarkan: $145

Adakah kami mendengar anda mengeluh kerana mengeluarkan beberapa dolar untuk hot dog di New York City? Maka anda akan mendapat kejutan harga. Di Capital Dawg di Sacramento, California, California Capitol City Dawg dijual dengan harga sekitar $ 145. Mengikut Buku Rekod Dunia Guinness, anjing teratas ini adalah 18-inci, 3/4 paun, semua daging lembu, selongsong semula jadi, gaya Chicago yang disajikan dengan mustard gandum Perancis, bawang putih dan ramuan mayo, tumis & bawang merah, sayur-sayuran bayi campuran, epal dan ceri daging asap tanpa asap, keju moose Sweden (berharga $ 200 paun), tomato cincang, cranberry kering manis, vinaigrette balsamic minyak zaitun / cranberry-pir-kelapa, dan lada tanah segar. Ia dihidangkan pada roll focaccia ramuan khas yang dipanggang dalam mentega truffle putih. Ia juga boleh didapati dalam kombo dengan kentang goreng dan soda untuk rambut lebih: $ 149.77. Malangnya, tempat ini mempunyai rancangan untuk ditutup. Bantu kami mula mencari "anjing teratas" baru setelah kematian Capital Dawg.

Apa Yang Akan Anda Bayarkan: $5,000

Bolehkah hamburger bertaraf tinggi? Hubert Keller dari Master Chef Teratas berpendapat begitu. Burger berharga $ 5,000 dihidangkan di Fleur di Teluk Mandalay di Las Vegas. FleurBurger 5000, seperti yang disebut, terdiri dari daging lembu Wagyu dan burger foie gras dihiasi dengan sos truffle dan truffle hitam yang dicukur, semuanya disajikan pada roti brioche truffle. Walaupun ada burger yang lebih mahal yang dijual di The Palms (juga di Las Vegas), FleurBurger disajikan dengan sebotol $ 2,500 Bordeaux.

Apa Yang Akan Anda Bayarkan: $366

Berikutan peningkatan populariti sejak penerbitan dokumentari terkenal "Jiro Dreams of Sushi," sushi master Sukiyabashi Jiro terus mengekalkan salah satu restoran yang paling disegani di dunia. Ini adalah ruang kecil (tempat duduk untuk kira-kira 10 orang), tetapi pelanggan yang membuatnya siap untuk makan yang luar biasa. Sebaran sushi berharga sekitar $ 366 setiap orang, dan anda mesti makan apa yang dianggap baik oleh Chef untuk anda. Percayalah, dia tahu semua yang perlu diketahui mengenai kerajinannya.

Apa Yang Akan Anda Bayarkan: $450

Masa dibuka pada tahun 2004 oleh koki sushi terkenal Masa Takamaya. Menu ditetapkan sekitar $ 450 setiap orang, tidak termasuk cukai atau minuman. Chef Masa menyediakan makanannya sendiri, menggunakan bahan-bahan seperti truffle, daging sapi Kobe, ikan dari Jepun, dan beluga caviar & mdash hanya yang terbaik. Ini adalah pemanjangan masakan.

Apa Yang Akan Anda Bayarkan: $450

Sekiranya anda masih mempunyai wang yang tersisa dalam bajet anda setelah mendapatkan wang anda sendiri ke Paris, ikuti perjalanan ke Michelin bintang 3 bertaraf L'Arp & eacutege, yang diasaskan oleh koki legenda Alain Passard. Di barisan depan pergerakan ladang ke meja, Passard kebanyakan terkenal dengan kualiti sayur-sayurannya dan cara dia melayani mereka. Menu mencicipi berharga sekitar $ 450. Ini wang yang dibelanjakan dengan baik, kerana bakat Passard membuatnya bernilai berat emas atau sekurang-kurangnya dalam adas segar.

Apa Yang Akan Anda Bayarkan: $450

Piza Louis XIII, yang diciptakan oleh Chef Renato dari Salerno, Itali yang bercita-cita tinggi, dianggap sebagai pizza paling mahal beberapa tahun yang lalu & harga painya berharga $ 12,000! Pada tahun 2012, Steveston Pizza Co., tempat pizza yang tenang dengan beberapa lokasi di Kanada, menawarkan pizza & mdash yang sedikit lebih berpatutan walaupun masih terlalu luar biasa & pizza mdash yang disebut "C6 Pizza." Dengan harga kira-kira $ 450, ia diisi dengan ikan kod lobster dan Alaskan hitam, kemudian disajikan dengan kaviar Rusia Osetra di sebelahnya.


10 Belanjawan Bajet di Menu Restoran Setiap Hari

Keluar makan tidak mudah di dompet, jadi bufet spaghetti $ 5.99 sepuasnya sepertinya bagus. Tetapi, adakah makan malam pasta untuk empat orang, sesuatu yang anda buat di rumah, benar-benar bernilai $ 25? Tidak kecuali ia diimport terus dari Itali. Anehnya, makan malam stik yang berharga lebih dari $ 100 untuk kumpulan anda sebenarnya mungkin merupakan tawaran yang lebih baik.

Menurut majalah Forbes, kos purata makanan mentah restoran mewah adalah sekitar 38 hingga 42 peratus daripada harga menu, tetapi hanya 5 hingga 8 sen setiap dolar yang masuk ke restoran. Selebihnya ditelan kos overhead, gaji dan makanan.

Jadi, restoran mahu memaksimumkan pendapatan. Untuk melakukan ini, mereka mengimbangkan hidangan berfaedah tinggi seperti pasta atau ayam (yang harganya lebih murah untuk dibeli dan disajikan) berbanding dengan kos tinggi seperti makanan laut atau daging lembu, di mana penambahan harga akan lebih rendah. Amalan industri tertentu juga membantu. Sebagai contoh, perunding menu mungkin menasihati untuk mempamerkan hidangan dengan keuntungan tinggi di sudut kanan atas menu dan termasuk a sauh harga - item dengan harga yang terlalu tinggi yang menjadikan semua barang kelihatan murah. Istimewa harian adalah cara lain untuk mempromosikan barang pilihan, dan siapa yang tidak menginginkan sesuatu yang istimewa? Idea kreatif, seperti meminta pelanggan menunggu di bar di mana mereka boleh memesan minuman atau mengiklankan bufet sarapan pagi yang dapat anda makan juga membantu garis bawah restoran.

Oleh kerana restoran rata-rata anda hanya boleh mengenakan begitu banyak bayaran untuk pelanggan, tanpa kehilangan perniagaan, restoran harus menebus perbezaan di bahagian makanan yang lain. Jadi, item khusus apa yang menjadikan restoran paling banyak wang? Teruskan membaca untuk mengetahui tentang beberapa menu belanjawan popular di menu. Yang pertama mempunyai markup lebih dari 900 peratus.

Di banyak restoran, anda mendapat isi ulang minuman ringan secara percuma, jadi anda mungkin merasa seperti anda benar-benar mendapat tawaran. Lagipun, kakitangan menunggu membawa anda gelas tinggi ini, penuh dengan ais dan soda, dan anda bahkan tidak perlu menyelesaikan yang pertama sebelum mereka meletakkan gelas seterusnya di hadapan anda.

Tetapi, tahukah anda bahawa soda $ 1.95 anda hanya berharga restoran sekitar 20 sen setiap hidangan? Itu adalah kenaikan 975 peratus, jadi walaupun anda mempunyai beberapa isi ulang, restoran itu tidak berpeluh. Minuman ringan bukan satu-satunya minuman yang menghasilkan wang restoran seperti yang akan anda lihat kemudian dalam artikel ini.

Sementara itu, jika anda ingin mendapatkan nilai paling banyak untuk wang makan anda, pilihlah soda. Air lebih baik untuk anda dan air paip adalah percuma. Tetapi, jika anda benar-benar mahukan minuman ringan, katakan ya untuk mengisi semula atau jangan takut untuk meminta cawan yang sedang dalam perjalanan. Lagipun, anda telah membayarnya.

Bukan rahsia lagi bahawa makan lebih banyak makanan yang sihat - buah segar, sayur-sayuran dan protein tanpa lemak lebih mahal daripada kentang goreng atau burger. Tetapi, adakah salad restoran bernilai $ 7 hingga $ 12 yang mungkin anda bayar?

Ambil salad Caesar udang, sebagai contoh. Restoran ini membeli selada romaine dan bahan-bahan lain secara besar-besaran, dan crouton murah, sering dibuat dari roti sepanjang hari untuk memberi mereka rasa segar. Jadi, kos sebenarnya adalah untuk makanan laut. Persepsi umum bahawa makanan laut lebih sedap dan sihat, jadi kami bersedia membayar lebih banyak. Namun, ada kemungkinan besar udang dalam salad Caesar bukanlah udang Atlantik yang besar dan berharga tinggi tetapi produk rendah dolar yang tidak jauh lebih mahal daripada ayam.

Biji selada gunung es adalah menu belanjawan lain dalam menu. Pada tahun 1950-an dan 60-an, orang menganggap selada gunung es itu lembut dan canggih sehingga daun selada menjadi salad popular di restoran. Walaupun kini kembali, kini selada kepala selada yang kebanyakannya air, berpakaian ramping. Dengan harga sekitar $ 5, anda boleh membuatnya di rumah dan mempunyai baji selada sekurang-kurangnya sepanjang minggu.

Untuk nilai salad terbaik, pilih satu yang tidak dapat anda buat di rumah, dengan bahan-bahan seperti udang segar atau sirloin untuk membenarkan harganya.

Bersantai dengan segelas wain adalah alasan ramai pelanggan menikmati makan di luar, dan restoran menikmati anda menikmati itu. Dan mengapa tidak? Peningkatan arak pada anggur biasanya sekitar 300 peratus, dan tidak jarang ia lebih tinggi. Sebotol yang dibeli oleh restoran secara borong dengan harga $ 10 (yang akan menelan belanja sekitar $ 15 di sebuah kedai) akan dijual di mana saja dari $ 30 hingga $ 40.

Bagaimana restoran membenarkan penambahan itu? Oleh itu, pengkritik makanan untuk San Francisco Chronicle mengatakan bahawa penambahan wain sekurang-kurangnya 2.5 kali pada wain adalah berpatutan kerana kos yang terlibat dalam pembelian, penyimpanan dan penyediaan produk. Juga, margin keuntungan dari gelas oleh anggur kadang-kadang lebih tinggi daripada botol kerana restoran mungkin dibiarkan dengan botol terbuka yang harus mereka gunakan dengan cepat atau dibuang.

Bagi sesetengah orang, membayar harga yang tinggi untuk minum segelas wain adalah sebahagian daripada pakej, tetapi jika anda ingin mengelakkan belanjawan belanjawan ini, lihat apakah anda boleh membawa anggur anda sendiri. Sebilangan besar restoran membenarkannya dan hanya mengenakan corkage. Bayarannya biasanya berkisar antara $ 10 hingga $ 20, tetapi biasanya ini adalah kesepakatan yang lebih baik untuk dompet anda, dan memberi anda pilihan untuk minum wain berkualiti tinggi tanpa melanggar bank.

Ramai orang memesan makanan laut di restoran kerana dianggap sebagai nilai yang lebih tinggi, pilihan yang lebih sihat daripada protein lain. Kami berpendapat bahawa makanan laut lebih berkualiti, lebih eksklusif dan dengan itu berbaloi. Kadang-kadang ini benar, tetapi kadang-kadang, makanan laut hanyalah menu belanjawan menu lain.

Sebagai contoh, jika anda mempunyai pilihan hidangan dengan ayam bernilai $ 2 atau udang bernilai $ 2, restoran mungkin akan mengenakan lebih banyak harga untuk hidangan udang. Kami tidak hanya mengharapkan itu, kami akan membayarnya.

Kemudian, anda mempunyai masalah kualiti. Kek kepiting Maryland memang sedap, tetapi & quot; Kek kepiting gaya-Maryland & quot bermaksud kek krustasea berasal dari tempat lain yang kurang eksklusif walaupun anda akan membayar harga Chesapeake Bay. Contoh lain di mana anda mungkin tidak mendapat apa yang anda bayar adalah medley makanan laut atau buah-buahan de mer (buah-buahan laut) hidangan. Kerang anda - udang, udang karang, kerang, tiram dan kerang - adalah barang dolar anda yang tinggi, tetapi anda mungkin juga mempunyai perenang lain yang dicampurkan untuk memberikan kuantiti hidangan dan membantu restoran menguruskan kos makanan mentah.

Jadi, apa yang anda lakukan sekiranya anda ingin menikmati makanan laut berkualiti baik? Tanya dari mana asalnya. Sekiranya anda mahukan kerang, pesanlah udang karang, kerang atau kerang dan tinggalkan yang lain buah-buahan de mer keluar di laut.

Buster anggaran seterusnya tidak begitu istimewa sepertinya.

Sama ada Blue Plate Special atau Chef's Special, hampir semua restoran mempunyai hidangan terhad sahaja. Tetapi adakah ini hidangan unik dari koki kreatif, penipuan harga atau sesuatu yang perlu disingkirkan oleh dapur sebelum habis? Jawapannya ialah ketiga-tiganya.

Makanan istimewa setiap hari sering menjadi cara bagi koki untuk kreatif, dan menuangkan menu untuk pengunjung biasa restoran. Tetapi, ini juga dapat menjadi cara untuk menetapkan struktur harga dan menguruskan persepsi pengunjung. Sekiranya salmon bertabur pecan khas adalah $ 30, anda mungkin lebih senang memesan scampi udang pada harga $ 25.

Istimewa juga boleh menjadi kaedah untuk menghilangkan lebihan. Sekiranya salmon tidak bergerak dengan cukup cepat, ia mungkin berakhir sebagai & quotSalmon Surprise & quot pada minggu itu. Selain itu, jika restoran tersebut mengadakan katering atau mengadakan acara khas, mereka mungkin mempunyai sisa makanan yang perlu mereka gunakan.

Istimewa juga memberi kelonggaran harga restoran. Istimewa adalah item sementara di menu, jika semuanya disenaraikan, jadi koki dapat mengubah harga berdasarkan perubahan kos atau penjualan rendah.

Untuk mengelakkan membelanjakan belanjawan anda pada hari istimewa, tanyakan beberapa soalan mengenai persediaan untuk membantu menentukan bagaimana perkara istimewa itu.

Suatu ketika dahulu, pencuci mulut adalah kaedah untuk restoran menjana wang dengan mudah. Kos bahan rendah, sedikit masa penyediaan yang diperlukan, dan tanda harga $ 5 untuk sebilangan kek coklat Jerman membantu keuntungan. Tetapi, dengan populariti chef pastri hari ini, setiap restoran di bandar ini mempunyai pencuci mulut khas, tart kompleks dan makanan yang padat tenaga kerja. Oleh itu, jika anda mahukan sedikit nilai untuk dolar anda, pesanlah pencuci mulut dan saksikan restoran berfungsi.

Sarapan pagi adalah makanan kegemaran, terutama pada hujung minggu. Tetapi, melainkan jika anda memesan telur dadar yang diisi dengan ketam dan udang karang, anda mungkin menghabiskan banyak perbelanjaan.

Bagaimana kebanyakan orang memulakan sarapan mereka? Dengan secawan joe. Peningkatan adalah sekitar 300 peratus dan item yang menguntungkan untuk restoran, tanpa mengira isi semula. Kami juga tidak membincangkan kopi istimewa, susu kedelai, dan krim disebat. Jus oren tidak jauh berbeza. Bayangkan bekas 64 ons (1,89 liter) dari kedai runcit, berharga sekitar $ 3 dan anggap restoran membeli lebih murah secara pukal. Makan di luar, segelas 16 auns (473 mililiter) berharga antara $ 1.50 hingga $ 2.50. Anda tidak perlu menjadi genius matematik untuk mengetahui ini adalah markup tiga digit.

Mengenai makanan: Sebilangan besar item sarapan seperti lempeng dan hidangan telur sangat menguntungkan dan murah untuk dibuat. Oleh itu, setumpuk penkek $ 9 yang boleh anda buat di rumah dengan harga satu atau dua dolar menjadikan restoran ini sangat gembira. Sirap, terutamanya jika ia adalah makanan istimewa, mungkin merupakan makanan yang paling mahal. Omelet tidak berbeza. Bacon, ham, kalkun, lada, tomato - tanpa mengira jenis atau gaya masih merupakan bahan yang sangat murah dan kecuali dinyatakan, cukup generik dan dibeli secara pukal. Dengan kata lain, jangan mengharapkan cendawan gourmet atau tomato organik di telur dadar itu.

4: Hidangan Sajian dan Selera

Dengan makanan pembuka dan lauk, pengunjung restoran sukar untuk menentukan nilai yang baik. Selepas itu, barang-barang ini lebih menguntungkan untuk pertubuhan. Entr & eacutee adalah fokus utama anda dan itulah yang menetapkan standard. Menambah kentang tumbuk dengan tambahan $ 4 mungkin tidak begitu banyak apabila anda sudah membayar $ 30 untuk stik. Atau, jika anda telah menghabiskan hidangan udang dengan harga $ 22, makanan pembuka koktel udang mungkin berpatutan pada harga $ 9,00.

Jody Pennette, pengasas CB5 Restaurant Group, memberitahu Forbes pada bulan Oktober 2011 bahawa harga makanan pembuka dan lauk telah meningkat secara tidak seimbang dengan kos makanan mentah barang-barang ini. Ini memberi restoran lembu wang tunai yang bagus. & quotRestoran tetap kompetitif seperti yang mereka dapat, mengetahui mereka mempunyai kelonggaran di bahagian lain dari menu, & quot; Pennette menambah. Ingat bahawa pada masa berikutnya anda memesan makaroni dan keju bernilai $ 8.

Satu lagi tipu daya perdagangan - gunakan bahan misteri yang tidak dimakan atau digunakan oleh rata-rata orang anda. Sekiranya anda tidak memasak dengan lavender, menggunakan truffle atau kaviar Beluga dalam resipi anda, anda tidak akan tahu harganya. Kehadiran unsur eksotik dalam makanan pembuka atau lauk anda membenarkan harga yang lebih tinggi, tanpa mengira kuantiti atau kualiti yang digunakan dalam resipi.

Oleh itu, langkau pembuka selera atau lauk tambahan, dan bukan hanya kerana alasan kos. Memesannya akan menyebabkan anda tidak dapat menyelesaikan tugas anda. Itu meninggalkan wang di atas meja. Perkara lain yang meninggalkan wang di atas meja? Pasta.

Kebanyakan orang menikmati pasta, dan apa yang tidak digemari? Sungguh kenyang, sedap, ia berfungsi dengan makanan laut, daging atau primavera dan ini adalah salah satu barang yang lebih berpatutan di menu restoran. Tetapi penampilan boleh menipu.

Sebelumnya kami menyebutkan bahawa makanan berharga rata-rata antara 30 dan 42 peratus daripada harga menu, rata-rata menjadi kata operatif. Contohnya, pasta menurunkan jumlah yang menyebabkan pemilik restoran suka anda memilih penne daripada daging lembu. Pasta berharga sekitar 18 peratus dari harga menu, jadi restoran dapat membuat pembunuhan. Walaupun disajikan dengan udang, daging sapi muda atau cendawan mewah, masih ada margin keuntungan yang baik yang diperhitungkan dalam kebanyakan hidangan pasta.

Oleh itu, jika pasta adalah restoran yang rusak, apa yang harus anda pesan? Menurut Clark Wolfe, seorang perunding restoran dari New York dalam artikel Forbes, & quotPilih hidangan kompleks yang memerlukan banyak tenaga dan memakan masa yang memerlukan ramuan yang sukar dicari & quot. Anda membayarnya, jadi mengapa tidak mendapat nilai terbanyak dari makanan anda? Wolfe menambah, & quotJika anda dapat memasangnya sendiri dalam 20 minit dengan barang dari almari dapur anda - lakukan itu. & Quot

Dengan kata lain, bersusah payah atau pulang ke rumah. Dan kami berpendapat bahawa ini terutama berlaku untuk item seterusnya dalam senarai kami.

Sekiranya anda biasa dengan komik, anda pasti tahu Popeye, pelaut pemakan bayam. Salah seorang rakan Popeye, Wimpy, agak mengasyikkan dengan selera makan hamburger. Pelanggan restoran hari ini tidak berbeza. Walau bagaimanapun, burger gourmet baru cukup untuk membuat sesiapa sahaja, termasuk Wimpy, mempertimbangkan semula pilihannya.

Sebilangan besar pengunjung mempunyai titik harga ketika mereka memesan hamburger, biasanya di bawah $ 10. Tambahan seperti keju, daging asap, dan cendawan mungkin berharga 50 sen hingga $ 1 tambahan. Tetapi, restoran hari ini telah menemui cara untuk menambah hamburger standard, dan dengan berbuat demikian, perintahkan harga yang lebih tinggi.

Chef menambah topping burger yang unik seperti foie gras, cendawan khas atau roti truffle dengan lobster atau keju gruyere atau membuatnya dengan daging lembu Kobe, burung unta, atau salmon. Rempah dan makanan seperti pesto, kari atau wasabi adalah cara lain untuk menaikkan harga standard ini. Dalam fikiran pelanggan, ini juga menjadikan burger dari kategori sandwic menjadi santapan.

Tetapi, dengan ramuan canggih ini, anda mendapat bahagian yang sangat kecil berbanding harganya. Berapa banyak truffle yang sesuai dengan burger? Berapa banyak wasabi yang anda perlukan pada roti? Adakah sebilangan kepingan udang karang membenarkan kosnya? Untuk mengelakkan belanjawan belanjawan ini, berpegang pada burger lama anda yang bagus. Anda mungkin tidak merasa berkelas, tetapi anda akan mendapat keuntungan yang lebih baik dan tetap menyukai rasanya.

Orang akan mengharapkan New York City memiliki beberapa restoran yang lebih mahal di dunia, dan itu tidak mengecewakan. Pada bulan April 2011, Masa, sebuah restoran Jepun dan sushi di Columbus Circle di Manhattan, disenaraikan sebagai restoran NYC termahal. Makan malam rata-rata antara $ 400 dan $ 600 setiap orang - sebelum hadiah, minuman atau cukai!

Oleh itu, adakah yang terbaik adalah makanan Cina kuno yang baik dari tempat makan tempatan? Ya dan tidak. Antarabangsa adalah kawasan lain di mana harga boleh menipu.

Melihat makanan Jepun, kebanyakan orang mengatakan sushi adalah harganya. Ia mempunyai kos makanan yang rendah tetapi tenaga kerja yang tinggi.Bagaimanapun, ia memerlukan bakat dan masa untuk membuat gulungan yang kebanyakan orang tidak dapat melakukan ini di rumah. Tetapi, di mana nama edam $ 6 itu sesuai? Hidangan sampingan yang popular ini sangat sihat, tetapi restoran membeli satu paun dengan harga di bawah $ 2, rebus kacang dan tambah garam. Oleh itu, apabila anda mendapat 4 hingga 6 auns (113 hingga 170 gram) kacang soya, ingatlah bahawa kos makanan dan tenaga kerja di restoran adalah sekitar 50 sen.

Sekiranya anda menggemari makanan Cina, nasi goreng ayam mungkin ada dalam senarai itu. Apa yang dimaksudkan dengan mangkuk $ 7 hingga $ 9 ini? Andaikan mana-mana restoran membeli telur, beras dan minyak secara pukal. Tambahkan sebilangan kecil ayam, sayur-sayuran yang lebih murah pada hari itu, buang semuanya dan anda mempunyai orang lain. Kesepakatan yang lebih baik adalah daging lembu dan brokoli. Ia lebih mahal tetapi lebih sihat dan tawaran yang lebih baik untuk dompet anda.

Atau pergi ke Mexico dan pertimbangkan guacamole. Cek guacamole dan pembuka selera berharga antara $ 3 hingga $ 10, tetapi restoran membayar $ 1 untuk alpukat. Mereka tumbuk, tambah rempah dan sudah selesai. Ingat, jika anda dapat melakukannya dengan cepat dan mudah di rumah, ia mungkin tidak setanding dengan harga restoran.


Hidangan Restoran Paling Mahal di Setiap Negeri A.S.

Berikut adalah item menu yang paling mahal yang ingin dicuba.

Apa kehidupan tanpa sedikit kemegahan di sana sini? Orang Amerika menyukai bahagian besar mereka, tetapi sebilangan orang menginginkan hidangan mewah yang indah dan indah oleh tukang masak utama untuk menampal seluruh media sosial mereka. Sekiranya itu terdengar seperti anda, kami akan membuat anda dilindungi.

Dengan ini, anda akan mendapat panduan untuk hidangan restoran paling mewah, keterlaluan, dan lazat yang boleh anda makan (kadang-kadang hanya dengan tempahan beberapa bulan sebelumnya) di seluruh Amerika Syarikat. Dan untuk mendapatkan lebih banyak makanan hebat di seluruh negara, lihatlah Sambungan BBQ Terhebat di Setiap Negeri A.S.

Ramai orang Amerika mungkin mengabaikan kenyataan bahawa Alabama adalah syurga makanan laut. Highland Bar & amp Grill Birmingham menawarkan pelbagai jenis tiram $ 95 yang mereka sebut "Super Guadalupe Special." Anda mungkin memerlukan satu atau dua doa jika anda berharap dapat menyelesaikannya sendiri. Untuk lebih banyak idea mengenai makan dengan gaya, lihat Restoran Makan Siang Terbaik di Setiap Negeri A.S.

Dikelilingi oleh pemandangan 360 derajat pemandangan air Kutub Utara yang menakjubkan, Crow's Nest yang diberi nama tepat terletak di bahagian atas Hotel Captain Cook di Anchorage yang indah. Hasil tangkapan hari ini selalu segar dari pembekuan saluran air berdekatan, tetapi bintang sebenar Crow's Nest adalah stik ribeye bernilai $ 68 yang akan menjadikan air minuman pencinta makanan laut yang paling tidak diingini. Dan penggemar daging, jika anda memasak stik di rumah, Curi Rahsia Memasak Steak Teratas Bobby Flay.

Datang dengan harga $ 35,000, Scottsdale's Bourbon & amp Bones Chophouse akan menjemput anda dan belasan rakan anda dalam limo untuk dijamu dengan Epic Crystal Dinner. Petang ini menampilkan senarai wain eksklusif — yang menampilkan menu dengan harga lebih besar daripada beberapa pembayaran gadai janji — dan selusin Wagyu Tomahawk Ribeye Steaks berusia 32-ans. Dan jika anda merasa bersalah kerana berbelanja secara berlebihan, jangan: Sebahagian daripada hasil malam pergi ke tempat perlindungan keluarga tanpa tempat tinggal terbesar di Arizona, sehingga anda dapat menepuk punggung semasa menaiki limo pulang. Dan untuk lebih banyak perjalanan kumpulan terbaik, ini adalah 10 Penyewaan Airbnb Paling Mahal di A.S.

Little Rock's Ristorante Capeo menyajikan ruji Old World dengan gaya gaya Selatan. Veal Ossobuco mereka akan mengeluarkan apa-apa pembersih makanan Itali untuk mendapatkan gelung — dan akan memperoleh $ 43 yang kukuh (tidak termasuk pasangan wain).

Orang California - Angelenos khususnya - tidak asing dengan makanan Jepun yang hebat, tetapi ramai yang tidak pernah melihat sesuatu seperti sushi di Urusawa yang dibintangi Michelin di Los Angeles. Bukan hanya kualiti kualiti tertinggi dalam makanan yang jarang berlaku. Perbaiki harga $ 395 yang hanya disediakan oleh Urasawa dari koki sushi utama. Bagi mereka yang berfikir bahawa mengeluarkan $ 400 untuk penyelesaian sushi 30 kursus terlalu banyak, anda boleh menarik nafas lega yang, sekurang-kurangnya, gratifikasi termasuk. Memberi tip di Jepun tidak ada dan merupakan salah satu daripada banyak kesalahan budaya utama yang dilakukan orang Amerika di luar negara.

Denver telah menjadi pusat percubaan yang berkembang dengan makanan Amerika selama bertahun-tahun, tetapi EDGE Restaurant & amp Bar di Four Seasons Hotel mengambil steak staid dan menyuntikkannya dengan semangat baru. Steak Waygu Tomahawk 30 ons mereka berharga 130 dolar AS dan, kerana ukuran kartunnya, pasti juga akan benar-benar pantas. Dan untuk maklumat yang lebih baik untuk pemakan daging, inilah cara Memasak Steak di Rumah Seperti Pro.

Satu-satunya perkara yang tidak akan anda pertaruhkan di Foxwoods Casino — hanya dalam perjalanan singkat ke Connecticut dari New York City — adalah dengan menjatuhkan adunan pada makanan yang mahal di David Burke Prime. Restoran 280 tempat duduk yang mengagumkan menyajikan pelbagai jenis daging, makanan laut, dan hidangan lain. Tetapi pembeli yang sebenarnya besar bertujuan untuk sesuatu yang sedikit lebih tua. Kakitangan dapur di David Burke Prime mengeringkan usia 38 oz mereka. Ribeye dalam garam Himalaya merah jambu selama 55 hari sehingga lembut dan enak mungkin ketika disajikan. Dan ingat: Di mana sahaja anda memilih untuk menjamu selera, berikut adalah 20 Rahsia yang tidak akan diberitahu oleh Chef anda.

Terletak di Hotel DuPont yang megah di Wilmington, The Green Room adalah kapsul masa dari masa yang lebih elegan dalam sejarah — di mana lelaki memakai jaket dengan keputusan dan waktu minum teh dipatuhi dengan serius. Semasa anda berada di sini, bersikaplah dengan mistik itu. Veal Porterhouse di restoran ini berharga pada harga $ 40, tetapi anda mungkin ingin mengira berapa jumlah jaket baldu merokok yang akan ditambahkan pada bil tersebut.

Miami mungkin tidak terkenal dengan makanan Asia, tetapi restoran sushi mewah baru Naoe secara sendirian mengubah pemandangan kuliner bandar. Satu-satunya pilihan menu di tempat 16 tempat duduk adalah prix fixe $ 200 ultra-mewah yang terdiri daripada pelbagai hidangan ikan mentah yang disediakan di hadapan anda oleh Chef Kevin Cory.

Sejak dibuka pada tahun 1993, Bacchanalia secara konsisten membawa pujian dari para koki elit dan pengkritik makanan yang serius ke tempat masakan Atlanta. Itik panggang, daging lembu, dan keju dari ladang ke meja adalah sorotan menu prix fixe yang bergaya ini. (Jangan risau: Anda boleh mencampurkan dan mencocokkan pilihan.) Jika anda ingin menikmati makanan anda dengan kaviar, itu boleh menambah $ 120 tambahan. Untuk lebih lanjut mengenai santapan, pertimbangkan 19 Frasa Menu Mewah yang Harus Diketahui oleh Semua Orang.

Restoran di hotel Halekulani, La Mer, mengambil pemandangan Teluk Honolulu yang menakjubkan dan menjadikannya makanan pembuka maya untuk mata anda. Menu di La Mer dihiasi dengan kelezatan segar dari laut, tetapi permata mahkota menu adalah Oscietre Grand Cru: Kaviar sturgeon segar berharga $ 390 per bahagian.

Bukan hanya kentang dengan daging anda ketika anda turun di Idaho, dan Boise's State & amp Lemp adalah bukti. Kedudukan tempatan, State & amp Lemp memaparkan hubungan dengan pembekal pertanian tempatan dan juga mempunyai hidangan bertema — ia berubah setiap musim — di menu. Menu mengikut musim ditetapkan pada $ 95. Dan gandingan wain $ 30 akan menjadikan bil anda sedikit curam.

Makan di Chicago's Alinea bukanlah malam biasa anda di bandar. Restoran berbintang Michelin menawarkan tiga ruang makan dan pengalaman terpisah: Galeri, Salon, dan Meja Dapur. Tidak ada yang murah, tetapi pilihan Meja Dapur, khususnya, menawarkan menu yang paling rumit, di mana sekumpulan enam orang intim dapat menikmati makanan mewah dengan harga $ 385 setiap orang.

St Elmo's telah menjadi sebahagian dari andalan utama Indiana sejak tahun 1902. (Ia juga merupakan restoran steak kegemaran Ron Swanson di Taman & Rekreasi.) Bagi mereka yang merasa agak terkunci melihat menu, jangan risau: Terdapat pilihan Surf 'N' Turf yang akan menambah ekor lobster 8 ons ke steak mendesis anda dengan harga $ 79. Pasangkan sebarang potongan utama yang terdapat di hadapan anda dengan mana-mana Bir Kraf Terbaik di Setiap Negeri A.S.

801 Chophouse adalah rangkaian kedai steak Midwest yang berkembang dan mendapat perhatian dengan hanya menghidangkan daging lembu Prime USDA. Tetapi Chophouse di Des Moines melayani sedikit laut. Cuba tukar kentang tumbuk biasa untuk beberapa kentang tumbuk lobster—atau cubalah The Grand Platter, konglomerasi udang karang Maine es, udang jumbo, kepiting raja Alaska, dan tiram yang sangat mengerikan. Jangkakan bahagian pinggang dan dompet anda akan hancur setelah mengeluarkan $ 90 untuk semua makanan laut itu.

Sekiranya anda peminat Scotch atau sirloin, anda pasti akan berada di surga sebaik sahaja anda duduk di kedai stik utama di Kansas ini. Pasukan kuliner di Scotch & Sirloin berusaha sedaya upaya untuk menenggelamkan pelanggan dalam potongan stik. Cubalah yang paling sukar untuk melalui Chateaubriand raksasa dengan harga $ 76.

Guru steak Jeff Ruby pastinya tahu jalannya memotong papan. Dengan beberapa restoran berjudul sendiri dan pelanggan selebriti, makanan harus memenuhi selera seperti itu. Makan malam di Jeff Ruby boleh makan seperti kerabat diraja (atau seperti hati di kampung halaman George Clooney) apabila anda memesan stik Tomahawk Ribeye Berumur Kering selama 55-ons 55 Hari — atau anda akan sekurang-kurangnya, rasa seperti raja ketika anda membayar bil $ 115.

Budaya makanan di Louisiana tidak seperti gumbo, pelbagai masakan Afro-Caribbean, Perancis, dan Cajun. New Orleans 'Square Root adalah contoh sempurna dari tempat makan moden yang meraikan warisan pelbagai aspek itu. Menu tetap 15 hidangan untuk dua orang mungkin kelihatan menakutkan bagi sesetengah orang, tetapi ayam goreng yang digoreng dengan baik dan okra lebih daripada sekadar memberi tanda harga $ 300.

Tidak semestinya malam lobster di Maine — dan andalan Portland, Hugo meraikan kepelbagaian pilihan. Menu a la carte dibintangi oleh beberapa orang moden mengambil makanan pembuka makanan laut klasik, tetapi permata mahkota sebenar di Hugo's adalah citarasa buta $ 90, yang dikendalikan oleh koki eksekutif mereka. Dan jika anda merasa lebih berani, citarasa minuman anggur khusus untuk berpasangan dengan makan malam buta anda tersedia dengan harga tambahan $ 75.

Sejak tahun 1997, Charleston telah menjadi pusat tumpuan santapan Baltimore. Ketua tukang masak Cindy Wolf telah secara konsisten mengepam makanan yang enak sambil tetap memastikan menu tetap segar dan berani dalam persembahan dan semangatnya. Menu terdiri daripada 3 kursus dengan harga $ 79 tetapi melonjak menjadi $ 124 untuk pilihan enam kursus. Penggabungan wain boleh menjadikan pilihan makan malam yang paling mahal kepada $ 222 — dan itulah sebelum ini ganjaran dan cukai.

Ketua tukang masak Frank McClelland's Institut santapan mewah Boston yang elegan, L'Espalier, hanya menawarkan dua menu citarasa setiap malam, tetapi pengalaman dan rasa lebih bernilai daripada pilihan terhad. Menu mencicipi 8 hidangan akan menghasilkan bil $ 208. Tetapi bagi mereka yang menikmati kaviar mewah, Beluga Sea Caspian akan memperoleh $ 380 per bahagian.

Terletak di MotorCity Casino Hotel, restoran mewah Iridescence menyajikan potongan elegan yang elegan dan karya seni Amerika yang unik dari kaiseki Jepun, yang dibintangi oleh A-5 Kobe Beef Strip Loin Jepun yang diimport dengan harga $ 120.

Menyajikan koktel klasik dan grub hebat sejak tahun 1946, Minneapolis 'Murray's Steakhouse adalah restoran moden Amerika yang selesa dan moden. Cuba untuk tidak mengisi perut anda atau periksa banyak makanan ringan dan makanan pembuka selera sehingga anda dapat memberi ruang untuk Chateaubriand besar-besaran dengan harga $ 115.

Anda mungkin merasakan kebakaran di Mississippi sebaik sahaja anda melangkah ke restoran Char cabang Jackson. Rangkaian yang semakin meningkat mengambil makanan keselesaan Selatan dengan suar kelas atas, ribeye koboi Char-$, boneka cabai Char $ 51 pasti akan menyalakan api di perut dan dompet beberapa orang yang lapar.

Kita tidak perlu mencari BBQ yang hebat di Kansas City, tetapi Pierpont's membawakan harga yang mahal buah-buahan de mer kepada pencinta makanannya yang tidak mempunyai tanah. Pengunjung boleh menikmati Royal Siberian Sturgeon, salah satu daripada banyak makanan laut segar yang diterbangkan setiap hari, dengan crème fraîche dan keropok seharga $ 99. Untuk lebih banyak lagi untuk mendapatkan pengalaman menjamu selera terbaik, baca 20 Rahsia Pelayan yang Tidak Akan Beritahu Anda.

Montana mungkin dikenali sebagai Big Sky Country untuk beberapa orang, tetapi pengunjung ke Billings 'Northern Hotel dengan mudah membingungkannya untuk Big Steak Country. Koki bertaraf dunia di SEPULUH mendandani daging lembu Montana yang bersumberkan tempatan dan sayur-sayuran menjadi hidangan yang pasti akan digemari oleh semua orang. Sekiranya anda dan seorang rakan merasa berani, anda boleh mencuba mengatasi 48-ons Colorado Tomahawk Ribeye dengan salad yang berharga dua dengan harga $ 83.

Menu di Mahogany Prime Steakhouse adalah contoh lain dari negara Midwestern yang terkenal kerana menyukai makanan yang diberi makan jagung dengan hanya menolak trend itu dan keluar dengan pilihan makanan yang tidak boleh anda sampai di mana sahaja. Makan seperti anda baru sahaja memenangi loteri atau Super Bowl semasa anda memesan dua paun Alaskan King Crab Legs dengan harga $ 100.

Las Vegas adalah rumah bagi banyak resort kasino bertaraf dunia yang menjadi tuan rumah kepada beberapa santapan terbaik di dunia, tetapi koki Perancis Joël RobuchonBendera utama bertajuk sendiri di MGM Grand berdiri sendiri. Lelaki itu mempunyai lebih banyak bintang Michelin di bawah ikat pinggangnya daripada koki lain di dunia — dan oasis Las Vegas yang dimakannya yang mewah mempunyai tiga bintang sahaja. Satu-satunya pilihan untuk menjamu selera di 12 tempat duduk yang intim adalah menu mencicipi lima hidangan dengan harga $ 425 — dan pastinya ini adalah sesuatu yang anda ingin ketepikan sejumlah wang perjudian anda.

Kadang-kadang anda hanya mahu makan makanan yang enak, tanpa embel-embel, tetapi Manchester's Hanover Street Chophouse menaikkannya ke tahap seterusnya. Terdapat kepingan daging dan pasta yang diperlukan, tetapi untuk negeri dengan garis pantai yang cukup kecil, menu Hanover Street penuh dengan makanan laut. Lihat sama ada anda dan rakan yang lapar boleh mengatasi Menara Makanan Laut $ 85.

Terletak di Crystal Springs Resort berbintang empat, Restaurant Latour mengambil nama panggilan New Jersey dari Garden State secara harfiah. Chef Eksekutif Anthony Bucco secara peribadi memeriksa sayur-sayuran dan sayur-sayuran - yang ditanam secara langsung dari kawasan resort - untuk memastikan pengalaman menjamu selera dari ladang ke meja yang benar. Pengunjung boleh memilih dari menu prix fixe $ 115 atau menu mencicipi Chef's Choice $ 145 untuk makanan laut dan daging bersumber tempatan, tidak termasuk pasangan anggur $ 65.

Dinamakan untuk masyarakat kuno yang berasal dari daerah ini, Anasazi di Santa Fe's Rosewood Inn menawarkan pemandangan padang pasir yang menakjubkan dan menu yang menampilkan gabungan masakan moden dan asli Amerika. Tukang masak Edgar Beas mencari makanan untuk cendawan liar dan kayu tempatan untuk menghisap daging mengikut tradisi penduduk asli New Mexico. Pengalaman memakan tali pinggang kering yang disajikan dengan ramuan sumber tempatan lebih berharga daripada $ 45.

Semua orang tahu bahawa kekurangan makanan enak di New York. Masih ada satu persoalan: Di manakah makanan paling mahal di Big Apple? Tidak jauh dari tingkat atas Pusat Peringatan Waktu Columbus Circle, di mana koki yang mulia Masa Takayama (dia dari tiga bintang Michelin) meneruskan hasrat hidupnya untuk menjadikan sushi menjadi bentuk seni yang indah dan sementara. Walaupun kesederhanaan dan keanggunan adalah nama permainan di sana, tempahan Masa sering mengisi beberapa bulan lebih awal dan akan menyajikan pengunjung $ 595 seorang untuk menu omakase pelbagai kursus.

Fearrington House, yang terletak di Desa Fearrington di luar Chapel Hill, North Carolina, adalah bekas ladang tenusu yang pelik yang menyajikan makanan negara yang serius. Pelbagai menu restoran di Fearrington pasti akan membuat sesiapa sahaja lapar, tetapi restoran eponim utama mempunyai menu rasa koki $ 150 setiap orang yang akan membuat semua orang berpuas hati. Lihat jika anda tidak dapat memuatkan tortellini truffle hitam di atas beberapa sup ubi jalar panggang.

Setelah menahan angin sejuk dan angin kencang yang menentukan musim sejuk Dakota Utara, kadang-kadang anda ingin makan seperti kerabat diraja untuk mendapatkan kembali kehangatan dalaman itu ke dalam sistem anda. Bismarck's 40 Steak + Seafood mungkin sesuai dengan tugas yang curam. Terdapat hidangan makanan laut yang segar dan besar, tetapi perniagaan sebenarnya adalah di gudang, seperti biasa. Sekiranya stik berusia 96 hari yang kering, King, stik ribeye koboi dengan harga $ 65 tidak mencairkan bahagian dalam anda, maka tidak akan ada.

Terdapat jenaka yang berterusan bahawa sejumlah angkasawan NASA berasal dari Ohio kerana mereka semua mencari jalan keluar dari Ohio. Tetapi Orkid di Palm Court akan membawa mereka semua dan mungkin beberapa pengunjung asing yang lapar kembali untuk mendapatkan lebih banyak. Pengunjung boleh mencuba Menu Kursus Grand Chef's Chef dari dunia ini dengan harga $ 120 setiap orang, tidak termasuk pasangan Grand Wine dengan tambahan $ 60.

Ini adalah kes lain dari negara yang terkurung daratan yang terkenal dengan potongan daging lembu yang utama dalam membuat hidangan makanan laut dengan cara yang sangat besar. Tulsa's Prhyme adalah tafsiran kelas atas dan terkini mengenai steak klasik Amerika yang menyajikan kegemaran lama dalam persembahan yang meriah. Inti dari mentaliti itu adalah pengambilan Surf 'N' Turf, stik porterhouse 30-ounce yang dihiasi dengan udang galah, udang ketam dan udang, dan tumis dalam mentega foie gras dengan harga $ 123.

Melihat makanan di Portagn's Castagna terasa seperti melihat sesuatu di pameran seni atau pameran ilmiah. Piring putih yang keras menjadikan makanan menonjol dalam perbandingan yang jelas dan sifat masakan yang tidak berfungsi menyebabkan para pengunjung merasa seolah-olah mereka menggunakan karya seni abstrak. Anda akan mengalami rentetan pancaindera apabila anda merasakan chef eksekutif Justin Woodward menu mencuba pelbagai hidangan dengan harga $ 165 setiap orang makan. Kemudian kurangkan akal dengan berbelanja secara tidak langsung untuk pasangan wain $ 85.

Philadelphia terkenal dengan sejarahnya dan, tentu saja, melangkah Vetri yang kebanggaan di bandar ini terasa seperti melangkah ke masa lalu. Terletak di rumah bandar yang indah itu Ben Franklin boleh makan tengah hari, Vetri menawarkan suasana makan yang selesa dengan menu makanan keselesaan yang diilhamkan oleh Itali, seperti tortellini almond truffle dan labu ginger gonzonzola. Satu-satunya pilihan tempat makan adalah menu prix fixe, yang berharga $ 165 setiap pelanggan.

Makanan laut segar dan sayur-sayuran buatan tempatan banyak terdapat di kawasan makanan mewah Providence, Gracie's. Pengunjung yang berpikiran terbuka akan berpeluang untuk menjamu selera dengan hidangan eklektik, seperti telur ayam berpakaian indah dan gurita Sepanyol yang hangus, dalam menu prix fixe sembilan hidangan yang berwarna-warni, yang merangkumi pasangan wain, dengan harga $ 190.

Menikmati penginapan di Charleston tetapi ingin menikmati sesuatu selain teh manis? Tidak jauh dari pesona rumah Halls Chophouse. Cobalah untuk tidak mengisi koktel udang jumbo dan cendawan yang disumbat sebelum memerhatikan Red's Porterhouse — seluruh potongan filet sirloin dan tenderloin seberat 36 ons yang akan memberi anda kembali $ 115.

Delmonico Grill mungkin hanya penawar terbaik untuk malam Dakota Selatan yang boleh dibeli oleh wang. Restoran Rapid City mengambil tempat utama Midwestern dan menyuntikkannya dengan sedikit pelik, seperti bison tartare atau ribeye yang disapu espresso. Bintang sebenar rancangan itu adalah hidangan yang dinamakan restoran: Ini adalah ribeye yang berharga dua untuk $ 79.

Perjalanan ke Blackberry Farm tidak hanya akan memusatkan perhatian anda di padang gurun Tennessee yang tenang dan pesona kayu belakang yang akan dikelilingi oleh makanan yang hebat juga.Tetamu hotel di Blackberry Farm mempunyai beberapa pilihan tempat makan kasual untuk sarapan dan makan tengah hari, tetapi tarikan utama adalah The Barn. Menyajikan dan menyoroti sorotan masakan Appalachian Foothills yang dihasilkan tempatan adalah inti dari James Beard-Menangi menu pelbagai hidangan dengan harga $ 250 setiap orang makan, yang disertakan dengan pasangan wain terpilih.

Houston-area Killen's Steakhouse adalah bukti bahawa semuanya benar-benar lebih besar di Texas. Lihat saja potongan daging babi dan daging babi yang sangat besar di restoran ini. Bagi mereka yang merasa benar-benar berpetualang di Lone Star State, Marble Ranch Ribeye Longbone 48-ans adalah untuk pengunjung dengan perut yang dalam dan poket yang lebih dalam. Makan malam stik tanpa larangan ini berharga $ 175, meletakkan penyok serius dalam harapan anda untuk pulang dengan kasut koboi kulit asli.

Kami tidak tahu di mana anda akan memperoleh selera makan yang lebih besar: Mengukir gunung bertaraf dunia atau menggerakkan beberapa pemeriksaan Sundance. Walau bagaimanapun, Riverhorse di Main City City lebih daripada siap untuk memenuhi kedua-dua orang yang lapar. Bersemangat untuk mempesona, Riverhorse memiliki menara makanan laut dan makanan istimewa yang membara bersama dengan sebilangan besar daging permainan liar yang berasal dari tempatan. Makan malam yang kita nikmati adalah stik Bone-In Ribeye 20-ons dengan goreng portobello dan sos mentega bawang merah wain berharga $ 60.

Masuk dari panggilan sejuk untuk beberapa makanan selesa dan Guild Tavern mempunyai setiap pangkalan yang ditutup di bahagian depan. Hidangan seperti poutine dan bahu babi yang direbus hanya menjerit untuk dikongsi dengan syarikat yang baik, tetapi anda sebenarnya akan memerlukan pertolongan dengan Prime 79 Sirloin Steak untuk $ 79. Anda pasti gembira.

Makan di Inn at Little Washington adalah pengalaman yang lembut dan halus. Duduk di depan padang rumput Virginia yang menghijau menetapkan nada untuk hidangan sederhana dan sederhana dari bahan-bahan sederhana yang disiapkan dengan penuh semangat. Para pengunjung dapat merasakan keghairahan yang masuk ke dalam carpaccio dan lidah sapi yang sejuk yang terdiri dari beberapa menu prix fixe $ 218 setiap orang, tidak termasuk pasangan anggur $ 125.

Terletak di Pulau Lummi yang indah di pesisir utara Washington, The Willows Inn menawarkan pemandangan pemandangan perairan Pasifik Barat Laut yang tenang dan menyajikan beberapa ikan terbaik dan segar, semuanya ditangkap langsung dari pulau. Berpakaian dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran yang ditanam oleh kakitangan Inn, Menu Rasa Chef $ 195 adalah lawatan yang sesuai di Pulau Lummi seperti mana pun.

Pelawat yang lapar ke Universiti Virginia Barat akan bergembira setelah mereka melihat menu di Stefano's. Diisi dengan makanan klasik pasta Itali dan makanan laut, anda tidak boleh salah di restoran Morgantown ini. Tetapi perhatian foodie yang mewah pasti akan tertarik kepada Ribeye $ 55 20-ons dengan pilihan untuk menjatuhkan ekor udang Afrika Selatan 16-ons yang besar dengan harga $ 90 lagi.

Kita semua tahu ada makanan yang enak di Green Bay, tetapi ini lebih merupakan tempat di mana topi keju tidak begitu senang diterima (walaupun semua orang di sana berdarah hijau dan kuning). Republic Chophouse adalah syurga pencinta daging yang juga memenuhi keperluan sensitif yang lebih halus. Piring keju artisanal dan kroket bawang putih chive mungkin akan menggembirakan anda, kecuali jika anda ingin melakukan Lambeau Leap untuk mencuba Bone-In Ribeye berusia 22-ons dengan harga $ 79

Ada yang melakukannya dan kemudian ada melakukannya: makan di salah satu Taman Negara yang paling indah di Amerika. Jenny Lake Lodge, yang terletak di Taman Nasional Grand Teton, adalah pesta untuk mata dan perut. Tempahan disyorkan kerana anda dikelilingi oleh pemandangan Grand Teton dan Rockie Moutains yang indah, tempat duduk dengan pemandangan utama dan cepat mengisi. Lihat sama ada anda boleh fokus pada menu prix fixe $ 92 dan bukannya puncak bersalji. Selepas semua makan ini, anda pasti ingin membaca 50 Trik Motivasi Berat Badan Genius.

Untuk mengetahui rahsia yang lebih menakjubkan tentang menjalani kehidupan terbaik anda, tekan di sini untuk mendaftar buletin harian PERCUMA kami!


Worth the Splurge: Steak Paling Mahal di Amerika

Tidak menghairankan bahawa kedai stik mengenakan harga yang luar biasa untuk potongan paling mewah mereka, tetapi kebanyakan tukang masak dan penggemar daging lembu akan memberitahu anda bahawa harganya bernilai setiap dolar. Berikut adalah beberapa stik mewah terbaik di negara ini - nikmati jarang.

Berkaitan dengan:

Foto Oleh: MGM Resorts International

Foto Oleh: Fotografi Ilya

Prime One Twelve, Miami: Kobe Ribeye

Prime One Twelve mendakwa sebagai restoran steak moden pertama di AS & mdash perbezaan serius & mdash tetapi mereka tidak semua bercakap. Sejak tahun 2004, mereka telah menyajikan hidangan Miami seperti ladu daging lembu Kobe yang akan menyebabkan goresan dagu dari rumah makan chophouse lama. Mereka meneruskan percubaan Kobe dengan hot dog ($ 28) dan hamburger ($ 30), tetapi yang paling mewah dalam menu ini pastinya A5 Kobe Jepun dengan harga $ 230 untuk tulang rusuk 35-ons. Tetapi jika anda ingin menjimatkan beberapa dolar (dan meletakkan beberapa pound tambahan), pergi ke Porterhouse dengan harga dua, pada harga $ 125.

RPM Steak, Chicago: 42-Ounce Mishima Tomahawk

Terdapat banyak pilihan stik di kejiranan River North di Chicago, tetapi RPM menetapkan bar untuk kualiti dan pelbagai daging lembu. Untuk jenis daging dan kentang tradisional, ia tidak jauh lebih baik daripada jalur New York berusia 28 hari yang kering, dipotong dengan tangan di Master Purveyors di Bronx. Tetapi potongan paling mewah pada menu adalah Mishima Tomahawk 42-ons yang mengerikan. Ia menampilkan wagyu Amerika yang dibesarkan di Tacoma, Washington, disikat dengan mentega daging lembu untuk menambahkan rasa lemak yang lebih kuat, dan akan meletakkan lubang $ 215 di akaun bank anda.

Cut, Beverly Hills: Mencuba New York Sirloin

Wolfgang Puck tidak memerlukan pengenalan. Namanya sama dengan pertumbuhan makanan mewah Amerika, dan lokasi asal restoran steak Cutnya di Beverly Wilshire mungkin merupakan salah satu pengalaman paling mewah di empayarnya yang terdiri daripada puluhan restoran. Stik paling mahal pada menu adalah wagyu Jepun asli mereka dari Miyazaki Prefecture pada harga $ 26 satu ons, tetapi untuk wang kami, nilai yang lebih baik adalah Tasting of New York Sirloin mereka, masih merupakan harga yang tinggi pada $ 140, yang menampilkan tiga penyediaan sirloin, termasuk kering USDA Prime yang berumur 35 hari, American Wagyu dari Snake River Farms dan potongan dua ons daging lembu Miyazaki $ 26 per auns.

Knife, Dallas: Mata Mata Creekstone 240-Hari

John Tesar tidak bergurau ketika datang ke stik. Semifinalis James Beard tiga kali bekerjasama dengan Chef Adam Perry Lang untuk menguasai kaedah penuaan kering acuan putih yang unik untuk mengelakkan funk yang boleh disertakan dengan cetakan hitam dan memberikan rasa manis semula jadi. Seperti di kebanyakan kedai stik teratas, anda boleh menjumpai banyak potongan umur 24 hari di sini, tetapi tidak ada tempat lain yang akan anda dapati seperti mata rusuk Creekstone 240-hari yang digerakkan oleh Knife ($ 80 per inci).

Barclay Prime, Philadelphia: Wagyu Ribeye

Hari-hari ini, orang ingin mengetahui dari mana makanan mereka berasal, termasuk stik mereka. Banyak kedai stik akan memberitahu anda pembekal daging mereka, tetapi restoran yang jarang diketahui mengenali lembu dengan nama. Barclay Prime di Philadelphia dapat memberitahu anda tarikh lahir, nama, keluarga dan berat setiap lembu. Sememangnya mereka menawarkan banyak pilihan usia kering, tetapi yang paling merosot adalah pilihan wagyu, yang terdapat dalam filet lapan ons Amerika dari Snake River Farms, atau dua persembahan wagyu Jepun A5: jalur New York dengan harga $ 125 atau ribeye dengan harga $ 195.

Jeffrey's dari Austin, Texas: Center-Cut Tenderloin

Jeffrey membuka jalan untuk santapan lezat di Austin ketika dibuka pada tahun 1975, dan ia mendapat bantuan dari salah seorang restaurateurs paling senang di bandar ini pada tahun 2013. Ini meneruskan tradisi stik yang sangat baik, dengan bantuan panggangan yang membakar oak hidup tempatan ( ditambah dengan ayam pedaging 1,200 darjah). Potongan besar seperti mata rusuk dan rumah porter selalu menjadi penikmat orang ramai ($ 165), tetapi terdapat sedikit steak lebih banyak daripada tenderloin yang disiapkan dengan mahir. Simpan ruang untuk sisi seperti brokolini panggang dan daun bawang panggang kayu dengan memilih filet tenderloin wagyu potong tengah 8-ons & harga murah $ 45 & mdash bertani hanya dua jam lagi di Beeman Family Ranch di Yoakum. Atau jika anda merasa berhemat, saksikan Monday Steak Frites Night di restoran saudara Jeffrey, Josephine House yang berdekatan.

Perdana di Bellagio: 12-Ounce Wagyu

Air pancut Bellagio adalah salah satu tarikan terbesar di Vegas, tetapi bintang pertunjukan di Bellagio mungkin hanya menjadi steak di Prime. Chef Jean-Georges Vongerichten melakukan simfoni di atas pinggan, dengan label harga Sin City yang sesuai. Beef Kobe-Certified A5 mereka terdapat dalam potongan filet, jalur New York, dan potongan ribeye, dan harganya di mana saja dari $ 360 untuk lapan ons hingga jackpot-mandat $ 720 untuk potongan 12 ons.

Chandlers, Boise, Idaho: Bull's Eye Wagyu Ribeye

Tujuh malam dalam seminggu terdengar suara jazz langsung di ruang makan Chandlers, tetapi anda tidak datang ke pusat bandar Boise, Idaho ini, hanya mencari solo saksofon. Ini semua mengenai stik, yang merangkumi spektrum penuh daging, dari Reserve Reserve hingga USDA Gold American Wagyu, yang mencuri $ 95 untuk ribeye "Bull's Eye" 12 ons. Untuk pilihan paling mewah, dapatkan Wagyu Jepun yang diperakui dalam filet lima atau 10 ons dengan harga pasaran tiga digit.

Alexander's Steakhouse, San Francisco: Sanuki Wagyu

Wagyu adalah trend besar dalam industri daging lembu, dan Alexander's Steakhouse adalah salah satu tempat terbaik untuk mencuba daging Jepun yang mewah. Ia menawarkan wagyu yang dibesarkan di 10 wilayah Jepun yang berbeza, masing-masing dengan profil rasa yang unik, tetapi kegemaran koki semasa adalah Sanuki. Lembu dibesarkan di pulau Shodoshima di wilayah Kagawa dan selesai dengan diet zaitun, yang memberi daging kandungan asid tinggi yang mengubah lemak menjadi sesuatu yang lebih dekat dengan minyak zaitun. Alexander adalah salah satu dari beberapa kedai stik di dunia yang menyajikannya, tetapi dengan kelangkaan itu terdapat tanda harga mewah: $ 225 dengan harga hanya 3 ons.

Stripsteak Waikiki, Hawaii: Rumah Porter Berumur Kering 35 Hari untuk Dua Orang

Chef Michael Mina's Stripsteak memberi penghormatan kepada Kepulauan Hawaii dengan hidangan seperti sake sake-dan-hamachi, tetapi hidangan utama jelas stik. Bagi mereka yang mencari makanan lezat, ia tidak jauh lebih baik daripada Prefektur Kagoshima A-5 Wagyu dengan yuzukosho merah dan ponzu, tetapi pada harga $ 32 satu ons, ia adalah makanan istimewa yang paling dinikmati dalam bahagian kecil. Selera makan yang besar harus dilakukan untuk potongan paling mewah dari ayam pedaging, stik rumah porter berumur 35 hari dengan harga dua ($ 185).

Bazaar Meat, Las Vegas: Kobe Ribeye

Chef Sepanyol-Amerika Jose Andres baru-baru ini dinobatkan sebagai salah satu daripada 100 orang paling berpengaruh di dunia oleh Time Magazine dan dicalonkan untuk Hadiah Nobel Perdamaian untuk karya kemanusiaannya, yang tidak menjadikan rasa stiknya lebih baik, tetapi anda akan tahu harga yang besar akan pergi ke tukang masak dengan hati nurani. Ribeyes tulang-ala gaya Sepanyolnya yang dimasak di atas kayu oak menonjol dari menu Bazar Meat yang lain dan mencuci dengan harga $ 98 per paun Washugyu Angus dari Lindsay Ranch, Oregon, tetapi potongan yang paling mewah adalah ribeye A5 Kobe dari Hyogo Prefektur, Jepun, dengan harga $ 50 auns, dimasak di atas batu bakar ishiyaki dengan sebiji mustard.

El Gaucho, Seattle: Chateaubriand untuk Dua

El Gaucho telah mengambil alih Barat Laut, dengan lokasi di Seattle, Bellevue, Tacoma, dan Portland, dan akan segera datang ke Vancouver, berkat program stik yang memfokuskan pada daging lembu yang berasal dari Amerika. Anda pasti ingin haus terima kasih kepada senarai wain terkemuka dan tong terpilih peribadi dari Maker & rsquos Mark yang menjadi bahan bakar salah satu wang Manhattan termahal yang boleh dibeli ($ 24), tetapi jangan lupa selera makan & buat meja mereka - Chateaubriand yang dimasak untuk dua mempunyai potongan tenderloin 20-ons tengah dengan harga $ 135.

Epic Steak, San Francisco: Wagyu Flight

Epic Steak San Francisco tidak menahan. Pengunjung yang baru tahu memulakan waktu di Quiver Bar di tingkat atas dengan pemandangan Teluk Sapi Sapi! Happy Hour, sebelum turun untuk serius dengan beberapa daging yang merosot secara serius, dalam bahagian enam ons. Penerbangan Wagyu mereka adalah pengalaman daging lembu seumur hidup & mdash pada dasarnya lawatan merentasi wilayah Jepun untuk merasai kepelbagaian lembu mereka yang dibesarkan dengan teliti. The Imperial Wagyu menggunakan lembu yang telah berkembang selama sekurang-kurangnya 400 hari, Miyazakigyu A5 mempunyai kawasan yang paling ketat, dan Snow Beef A5 mereka berasal dari titik paling utara Jepun di Hokkaido, dibesarkan dalam keadaan beku yang mengakibatkan takat lebur yang rendah Ini akan memberi anda kembali $ 180, tetapi ia adalah perjalanan melintasi Jepun di atas pinggan.

Old Homestead, New York City: A5 + 10 Wagyu Jepun

Setiap steak nampaknya mendakwa mereka mempunyai daging lembu yang tidak akan anda temui di tempat lain, tetapi hanya sebilangan kecil yang berada di tingkat yang sama dengan Old Homestead. "Wagyu berharga" mereka berasal dari lelongan eksklusif yang tidak diizinkan oleh restoran lain di luar Jepun, seperti yang diminta oleh pemilik restoran yang melakukan perjalanan ke Jepun bersama jurubahasa. Daging lembu marmar kelihatan hampir putih murni, dengan nilai melebihi A5 + 10, skor tertinggi. Potongan 12 ons akan menghasilkan $ 350, tetapi selain daging lembu, anda juga membayar sejarah & mdash restoran ini didirikan di daerah pembungkus daging lebih dari 150 tahun yang lalu pada tahun 1868.

Babbo, New York City: Grilled Rib Eye for Two

Dengan membuktikan bahawa anda tidak perlu pergi ke kedai steak mewah untuk pengalaman memotong mewah, ulasan Babbo 3 bintang New York Times bermaksud anda boleh mempercayai apa sahaja yang keluar dari dapurnya. Pencinta daging lembu ingin pergi dengan mata rusuk panggang untuk dua orang ($ 140), disajikan dengan panzanella-pusaka pusaka dan mewah aceto Manodori pulut cuka.

Craftsteak, Las Vegas: Kering T-Bone 22-Ounce dari Double R Ranch

Craftsteak adalah salah satu tempat terbaik dalam pemandangan jalur Vegas untuk dipesan. stik jalur. Wagyu Amerika dan Jepun ditawarkan di sini, tetapi anda tidak boleh salah dengan T-bone 22-ons kering dari Double R Ranch di negeri Washington.


12 Makanan Paling Mahal di Dunia

Pada masa berikutnya anda mengadu tentang Diet Coke $ 7 di sebuah restoran atau salad Caesar $ 25 yang ditakuti, pertimbangkan ini — ini boleh menjadi lebih buruk. Bukan hanya beberapa restoran yang membuat hidangan keterlaluan untuk mendapat perhatian (seperti sundae ais krim $ 1.000 atau "Douche Burger" $ 666), kini terdapat banyak menu prix fixe di seluruh dunia yang memerlukan gadai janji kedua. Tidak kira bagaimana makanan dunia ini, berikut adalah beberapa bil yang kemungkinan besar anda akan tercekik.

Dibuka pada tahun 2014 oleh koki berbintang Michelin Paco Roncero, Sublimotion terletak di Hard Rock Hotel di Ibiza dan berharga 1700 € (atau sedikit lebih dari $ 1,800) setiap orang untuk keistimewaan gastronomi untuk makan di sana. (Harga sebenarnya telah jatuh kembali ke bumi dalam beberapa tahun terakhir berkat kekuatan dolar.) Setiap tempat duduk di Sublimotion — atau "tunjuk" seperti yang mereka sebut - menampung 12 orang pengunjung dan menampilkan satu menu mencicipi sekitar 15-20 kursus. Dan ini adalah perayaan untuk pancaindera - menggabungkan makanan, seni, dan teknologi semasa makan yang memakan masa kira-kira tiga jam. Di samping itu, kos stratosfera, tinjauannya cukup bagus.

Pada tahun 2011, ketika Masa hanya $ 450 per orang, New York Times pengkritik restoran Sam Sifton dengan terkenal bertanya: "Adakah itu berbaloi?" (Tidak tepat, dia menyimpulkan.) Lima tahun kemudian, menu prix fixe di kuil sushi chef Masa Tamayaka kini menjadi $ 595 per orang yang sedap — tidak termasuk minuman dan cukai. Satu-satunya kenaikan harga makan malam yang tinggi adalah bahawa mulai 1 Mac, Masa tidak lagi menerima ganjaran.

Dengan ihsan Guy Savoy Monnaie de Paris

Apabila seorang koki berbintang tiga Michelin menamakan restorannya Monnaie de Paris (selepas pudina Perancis yang kini menjadi kediamannya), anda tahu ia akan dikenakan biaya. Pada tahun 2015, Guy Savoy memindahkan restoran khas Paris ke bangunan abad ke-18 yang ikonik di Arondissement ke-6 - dengan tingkap yang menghadap ke Louvre dan Pont Neuf. Dan sementara pengunjung boleh pergi a la carte dan menghabiskan kira-kira $ 250 seorang untuk makan malam, itu bukan mengapa anda pergi ke restoran tiga bintang, bukan? Restoran ini menawarkan beberapa pilihan prix fixe, tetapi ne plus ultra adalah menu "Inovasi dan Inspirasi" 18 kursus yang merangkumi udang udang dan sup artichoke dengan truffle hitam. Kos? € 490 (atau sekitar $ 525). Tetapi bagi mereka yang ingin membelanjakan sedikit, Restaurant Guy Savoy di Caesars Palace menawarkan menu Inovasi-Inspirasi dengan harga $ 375 yang disertakan dengan pemandangan Menara Eiffel — di Las Vegas Strip.

Chef Kunio Tokuoka memimpin pos Kyoto di Kitcho (dikenali sebagai Arashiyama) sebagai sebahagian daripada hak kelahirannya - kedua-dua ayah dan datuknya adalah koki di sini sebelum dia. Terdapat beberapa menu prix fixe untuk dipilih, tetapi yang paling mahal ialah 54,000 yen (atau $ 475) seorang. Ia sekurang-kurangnya hidangan 10 hidangan, termasuk dua bahagian sashimi yang terpisah serta hidangan panggang dan kukus. Dan bagi mereka yang lebih gemar makan, Kitcho mempunyai omakase dengan harga pasar, pasti lebih tinggi.

Pengunjung dan ahli falsafah boleh membahaskan ayam berbanding telur yang mereka mahukan, tetapi ini pasti - lama sebelum ada Sublimotion di Ibiza, ada Ultraviolet di Shanghai. Diciptakan oleh koki Perancis Paul Pairet pada tahun 2012 (dari konsep yang telah dia kerjakan sejak tahun 1996), Ultraviolet adalah pengalaman bersantap pelbagai deria yang merangkumi pertunjukan cahaya, muzik bertema kursus, dan nama pengunjung yang diproyeksikan di atas meja. (Kesemuanya disajikan di Sublimotion.) Perbezaan utama antara kedua restoran, yang kedua-duanya menawarkan makanan 20 hidangan, adalah bahawa harga prix fixe Ultraviolet jauh lebih rendah — 3000 RMB setiap orang (atau sekitar $ 450).

Chef Joël Robuchon pada majlis anugerah Grand Vermeil 2016, memberi penghargaan kepada chef terbaik di Paris. . [+] (FRANCOIS GUILLOT / AFP / Getty Images)

Las Vegas tidak menghindar dari kelebihan sehingga $ 425 untuk Menu Degustation di Joël Robuchon di MGM Grand tidak begitu mengejutkan. Dengan harga itu, pengunjung boleh memilih banyak pinggan kecil — termasuk puyuh karamel, foie gras itik bebek dan roti manis. Dan mari kita hadapi, beberapa tangan blackjack yang baik dapat membayar makan malam.

Dengan hormat dari Alain Ducasse au Plaza Athénée

Pada bulan Februari, Alain Ducasse memperoleh kembali tiga bintang Michelin yang diinginkan untuk restorannya di Plaza Athénée di Paris, yang dibuka semula pada tahun 2014. Tetapi santapan menarik dengan harga. Menu prix fixe "Jardin-Marin" - yang merangkumi tiga hidangan separuh, keju dan pencuci mulut, tetapi bukan minuman - berharga 390 € (atau kira-kira $ 425). Restoran Ducasse di Le Meurice di Paris menawarkan pre-fixe sendiri dengan jumlah yang sama. Dan bagi mereka yang mempunyai anggaran, kedua-dua restoran menawarkan menu makan tengah hari yang ditetapkan untuk rintih cher $225.

(Foto oleh Maurice ROUGEMONT / Gamma-Rapho melalui Getty Images)

Chef Alain Passard pertama kali menerima tiga bintang Michelin pada tahun 1996 untuk L'Arpège di 7th Arrondissement Paris. Dua puluh tahun kemudian, Michelin masih layak mendapat tiga bintang di galaksi Michelin. Menu Degustation prix Passard - yang merangkumi "telur panas-sejuk" yang legendaris di restoran itu - menjangkau € 370 (atau $ 400).Tetapi bagi mereka yang ingin mencuba prix fixe vegetarian, yang juga terkenal dengan Passard, harganya lebih tinggi daripada $ 315.

(Gambar: Creative Commons / Flicker / Case Simmons)

Mengingat bahawa koki Hiro Urasawa dilatih di bawah Masa Tamayaka, tidak hairanlah restorannya yang terkenal dengan nama Los Angeles dianggap sebagai Pantai Barat versi New York's Masa. Tetapi sementara Masa mengenakan $ 595 untuk omakase mewahnya, Urasawa berharga hanya $ 395 (minuman tidak termasuk) untuk versi 30 kursus. Dan mendapatkan tempahan mungkin tidak mudah — restoran Rodeo Drive hanya mempunyai 10 tempat duduk.

Anne-Sophie Pic dari Maison Pic di Perancis. (FRANCK FIFE / AFP / GettyImages)

Pada tahun 2007, Anne-Sophie Pic menjadi satu-satunya wanita keempat di dunia yang memperoleh tiga bintang Michelin untuk memasaknya di Maison Pic di Valence, Perancis. Walaupun dia tidak mempunyai latihan formal, Pic berusia 46 tahun berasal dari barisan koki legenda — baik ayahnya, Jacques, dan datuknya, André, memperoleh tiga bintang untuk Maison Pic. Silsilah masakan seperti itu tidak murah - makan malam pra-tetap di Maison Pic berharga 320 € (atau $ 350) - tetapi sekurang-kurangnya anda boleh membuat hujung minggu: restoran itu adalah sebahagian daripada hotel Relais & amp; Chateau dengan nama yang sama .

Hidangan di Per Se. (Foto oleh Rob Kim / Getty Images untuk Tetamu Pilihan Starwood)

Ketika Thomas Keller Per Se dibuka pada tahun 2004, harga makan malam prix fixe sembilan hidangan adalah $ 150 yang sihat. Hari ini, jumlahnya ialah $ 325 bagi setiap orang (termasuk perkhidmatan). Tetapi menurut maksud jahat New York Times ulasan oleh Pete Wells awal tahun ini, ia tidak bernilai masa atau wang. Seperti yang ditulis oleh Wells, "Per Se adalah antara tawaran makanan terburuk di New York." Bagi mereka yang masih ingin menikmati masakan Keller, selalu ada Laundry Perancisnya di California Utara, di mana harga tetap hanya $ 310.

Dengan hormat dari Chef's Table di Brooklyn Fare

Restoran dengan 18 tempat duduk ini adalah salah satu meja paling sukar untuk ditempah di New York. Kenapa? Menjadi satu-satunya restoran berbintang tiga Michelin di Brooklyn, untuk satu perkara. Tetapi terutamanya menu masakan 15 hidangan chef César Ramirez, yang berubah setiap hari dan diilhamkan oleh masakan Jepun dan Perancis. Terdapat juga bilik wain 3.000 botol yang mengagumkan. Harga untuk makan di sana— $ 306. Tetapi sekurang-kurangnya restoran itu adalah sebahagian daripada pergerakan tanpa pemberitahuan baru - yang bermaksud bahawa apabila anda selesai menjamu selera di Brooklyn Fare, anda masih akan mendapat harga kereta bawah tanah.

Saya merangkumi semua perkara gaya hidup mewah — dengan fokus pada makanan, semangat, dan perjalanan. Saya bekas pengarah digital Haute Media Group. Saya juga pernah meluangkan masa di The New

Saya merangkumi semua perkara gaya hidup mewah — dengan fokus pada makanan, semangat, dan perjalanan. Saya bekas pengarah digital Haute Media Group. Saya juga pernah meluangkan masa di The New York Observer, majalah Metropolis, Lifestyle Mirror, dan Tatler Filipina. Dan saya mempunyai pemikiran yang sangat mendalam mengenai perkara-perkara yang lebih baik dalam hidup - seperti daging merah, minuman keras coklat, dan M & ampM hijau. Ikuti saya di Instagram: @kalindahao


10 Makanan Paling Mahal dari Restoran Berbintang Michelin

Apakah makanan paling mahal dari restoran berbintang Michelin? Pengalaman pelbagai sensori dan hidangan 20 hidangan berharga $ 1,761 SubliMotion menguasai kedudukan 2021 kami, dengan harga hampir dua kali ganda harga makanan kedua termahal dalam senarai kami. Di sini & lihat sekejap:

Walaupun kebanyakan warganegara biasanya mencari makanan yang paling berpatutan, dan enak di pasar, ada yang sanggup membayar sepeser pun untuk pengalaman makan yang tidak dapat dilupakan. Dengan restoran berbintang Michelin yang berfungsi sebagai penunjuk utama untuk yang terbaik, gourmands dapat melihat makanan paling mahal dari restoran berbintang Michelin pada tahun 2021 untuk menentukan makanan teratas yang tidak meminati ramuan yang indah dan hiasan mewah untuk pengalaman menjamu selera.

Sekiranya ingin menjamu selera di restoran yang menyajikan hidangan yang dibuat dengan luar biasa, melihat-lihat Panduan Michelin dengan cepat akan membantu anda memilih tempat untuk membuat tempahan makan malam anda yang seterusnya. Mempunyai senarai beratus restoran di seluruh dunia, Michelin Guide mempunyai sistem penilaian bintang restoran yang mudah untuk membantu gourmands mencari makanan yang paling sedap: satu bintang untuk & ldquoa restoran yang sangat baik dalam kategorinya, & rdquo dua bintang untuk tempat yang & ldquoworth a jalan memutar & rdquo kerana & ldquoexcantik memasak, & rdquo dan tiga bintang untuk mereka yang menawarkan masakan & ldquoexceptional, bernilai perjalanan istimewa. & rdquo

Ribuan restoran bersaing dengan bintang Michelin berkat prestij yang diberikannya dalam perniagaan. Dan apabila mereka memenangi ranking yang didambakan, mereka dapat & # 39; t bergantung pada kemenangan mereka kerana mereka harus bersaing dan konsisten menjaga kualiti makanan yang disajikan kecuali jika mereka ingin membuang bintang Michelin mereka. Pengulas Michelin menilai restoran setiap tahun, membuang bintang atau memberikannya kepada restoran yang layak. Untuk memastikan ulasan yang adil dan objektif, mereka bertindak sebagai pelanggan tetap untuk mengelakkan daripada menerima layanan istimewa.

Kerana reputasi penarafan Michelin, banyak perjalanan jauh-jauh untuk makan di restoran-restoran yang diperiksa ini. Sekiranya anda ingin melancong dan membelanjakan wang untuk perjalanan makanan terbaik, lebih baik anda pergi ke Jepun atau Perancis, kerana mereka masing-masing mempunyai 28 dan 27 restoran bintang 3 Michelin, menurut laporan Statista pada tahun 2017. Negara-negara ini diikuti oleh Amerika Syarikat (14), Jerman (11), China (10), Itali (9), Sepanyol, dan UK (5).

Bertentangan dengan pendapat popular, pemberian bintang Michelin tidak dipengaruhi oleh hiasan dan pengaturan restoran yang mewah, kerana mereka hanya menumpukan pada kualiti makanan dan konsistensi restoran & rsquos. Walau bagaimanapun, Panduan Michelin juga memaparkan sudu dan garpu untuk menunjukkan keselesaan dan kualiti pengalaman makan, dan mereka juga memberikan status gourmand bib untuk restoran yang menawarkan & makanan yang sangat baik dengan harga sederhana & rdquo berdasarkan standard ekonomi tempatan. Kriteria untuk penarafan bintang Michelin utamanya termasuk kualiti bahan yang digunakan, rasa dan teknik memasak yang kaya, nilai untuk wang, konsistensi, dan keperibadian koki dalam pengalaman menjamu selera. Inilah sebabnya mengapa terdapat restoran berbintang Michelin yang berpatutan seperti gerai satu bintang Michelin di pusat penjaja Singapura yang menawarkan hidangan nasi ayam berharga SGD $ 4. Walau bagaimanapun, memandangkan ramuan yang berkualiti sangat mempengaruhi sistem penarafan serta mengeluarkan rasa makanan, restoran yang sangat mahal sebahagian besarnya mendominasi braket bintang dua dan tiga.

Walaupun Panduan Michelin dilihat oleh banyak individu dan restoran, ia mempunyai banyak kontroversi. Beberapa tuduhan termasuk bias restoran Perancis dan kegemaran chef. Beberapa chef dan pemilik restoran juga menyatakan kekesalan apabila menerima bintang Michelin dan mengecam perbezaan mereka setelah penghargaan mereka menyebabkan harapan yang tidak terkira dari pelanggan yang makan di tempat mereka. Sementara itu, ada yang mengkritik Panduan Michelin kerana piawaian & ldquoabsurd & rdquo untuk restoran dan merasa sukar untuk mengekalkan kos makanan agar tetap menguntungkan. Siapa sangka pada masa itu bahawa syarikat tayar yang ditubuhkan pada tahun 1889 akan memberi kesan besar kepada perniagaan?

Kerana syarat yang tinggi untuk terus mengikuti pertandingan, beberapa restoran berusaha untuk menyediakan makanan terbaik yang tersedia melalui makanan dengan harga tinggi yang hanya mampu dimiliki oleh saku dalam. Dengan ini, ia bernilai melihat 10 makanan termahal dari restoran berbintang Michelin.

10. The Laundry Perancis (Yountville, California) & $ 310 untuk hidangan dua belas hidangan

Di The Laundry Laundry, setiap hidangan disajikan dalam jumlah yang cukup sedikit untuk membuat selera anda digemari lebih banyak. The Laundry Perancis bertujuan untuk mereplikasi sensasi ini dan membuat anda mengalami sesuatu yang baru dan unik dalam setiap hidangan mencicipi dua belas hidangan dengan tidak pernah menggunakan bahan yang sama sepanjang masa. Menu juga berubah setiap hari berdasarkan musim dan juga bahan-bahan segar yang terdapat di pasaran, sehingga setiap kunjungan bermanfaat. Jangkakan pelbagai pilihan roti, salad khusus musim, kursus ikan segar, dan pelbagai jenis pencuci mulut, antara lain.

Tiga restoran berbintang Michelin The French Laundry dianggap oleh banyak orang sebagai salah satu restoran terbaik dunia & rsquos pada tahun 1990 & rsquos dan awal 2000 & rsquos, memenangi anugerah kiri dan kanan selama beberapa tahun.

Tiga restoran berbintang Michelin ini dikendalikan oleh Thomas Keller, seorang chef Amerika yang terkenal yang dianggap sebagai salah seorang chef paling penting pada tahun 1990 & rsquos. Dia juga terkenal dengan restoran The Laundry Laundry 1994 yang terkenal sebagai restoran terbaik dunia & rsquos untuk jangka waktu tertentu. Dia juga bintang tiga Michelin dengan Per Se, sementara restorannya yang lain Bouchon memegang bintang satu. Laundry Perancis menjalani pengubahsuaian bernilai $ 10 juta pada tahun 2017 dengan bilik wain bawah tanah yang besar, lanskap 9000 kaki persegi, reka bentuk dapur feminin dengan siling berkubah dan meja yang lebih tinggi, tingkap yang mengelilingi dapur, dan tingkap yang menghadap ke taman.

9. Per Se & ndash $ 340 untuk hidangan mencicipi sembilan hidangan (New York City)

Menuju pintu masuk Per Se adalah pintu biru ikonik The French Laundry yang dipasangkan oleh dua panel kaca kontemporari yang sama saiznya. Walau bagaimanapun, pintu biru sebenarnya tidak terbuka. Panel kaca sebenarnya adalah pintu utama. Keseronokan ini menunjukkan pengalaman bersantap yang unik yang menanti pelanggan Per Se.

Dijalankan oleh Thomas Keller dan mempunyai persamaan dengan restorannya yang telah dibentuk The French Laundry, Per Se berusaha menjadikan setiap hidangan sembilan hidangan membawa sentuhan menarik, unik, dan suka bermain dengan memastikan tidak ada bahan yang diulang sepanjang kursus. Ini berlaku sama ada anda memilih menu mencicipi chef & rsquos atau menu mencicipi sayur yang keduanya berharga $ 340, suatu prestasi yang terpuji kerana mereka mengubah menu mereka setiap hari berdasarkan ketersediaan ramuan di pasaran.

Terletak di New York City, Per Se mempunyai dalaman kontemporari yang sederhana namun halus dengan pemandangan Columbus Circle dan Central Park yang indah. Suasana kelas atas dan santai dikatakan membuat setiap hidangan terasa menenangkan tanpa henti, tidak kira jika anda suka menikmati ais krim dan coklat rumah atau makan di kerang laut dan daging lembu wagyu.

8. Restaurant de l & rsquoHotel de Ville Crissier (Crissier, Switzerland) & $ 400 untuk hidangan 11 hidangan

Dengan daftar besar 25 koki yang diketuai oleh koki terkenal Franck Giovanni, Restaurant de l & rsquoHotel de Ville Crissier menyajikan hidangan Perancis asli yang sesuai dengan musim. Ini bermakna anda boleh menjalani kursus unik lima kali dalam setahun. Sebagai penulisan, yang disajikan pada menu 11 hidangan dengan harga 390 CHF atau $ 400 termasuk kerang dari Teluk Somme, Duck Foie Gras yang disatukan dengan pistachio, dan domba penyusu panggang, antara lain. Bersedia untuk berbelanja lebih banyak jika tergoda dengan senarai wain 40 halaman mereka.

Restaurant de l & rsquoHotel de Ville Crissier mempunyai reputasi hebat, memegang beberapa koki berbintang Michelin dalam sejarahnya serta restoran berprestij & ldquobest di dunia & perbezaan rdquo dari The List dan 2021 restoran terbaik tahun ini dari Gault & amp Millau.

7. Le Meurice Alain Du Casse (Paris, Perancis) & ndash & euro380 untuk menu mencicipi tiga hidangan atau & euro580 untuk memasukkan pasangan wain

Le Meurice by Alain Du Casse, sebuah restoran berbintang tiga Michelin yang berkelas yang mempunyai hiasan Perancis abad ke-18 yang mewah, sangat digalakkan jika ingin menghabiskan banyak perbelanjaan untuk menjamu selera di tempat yang elegan dan romantis dengan orang yang anda sayangi. Menu mencicipi tiga hidangan tanpa artifis merangkumi tiga hidangan, keju, dan pencuci mulut.

6. Alain Ducasse au Plaza Athenee (Paris, Perancis) - & euro395 untuk hidangan tiga hidangan

Ruang makan mewah dan kristal akan membuat anda merasa seperti raja kerana anda menggembirakan diri anda dengan Alain Ducasse & rsquos trilogi yang terdiri daripada ikan, sayur-sayuran, dan bijirin. Tiga restoran berbintang Michelin ini menampilkan hiasan mewah dengan ribuan kristal yang digantung. Ada & rsquos a & euro 395 Menu Jardin-Marin dan & euro 210 Menu Naturalite, yang keduanya tidak termasuk minuman. Mirip dengan Alain Du Casse & rsquos Le Muerice, the & euro Hidangan marin 395 jardin merangkumi tiga hidangan separuh, keju, dan pencuci mulut.

5. Guy Savoy (Paris, Perancis) & ndash & euro415 untuk hidangan 12 hidangan

Sekiranya anda mencari restoran Perancis berbintang Michelin yang mewah yang mempunyai senarai wain standard & rdquo, Michelin-vetted & ldquoexcellent, Guy Savoy layak untuk jalan memutar. Menu set dilengkapi dengan tiram tiram mentah, udang hijau & biru, kaviar dengan sabun salai, payudara itik empat minggu yang sudah tua dan diperap dengan rempah, dan banyak lagi.

Tiga koki bintang Michelin dan pemilik restoran terkenal, Savoy, telah mengumpulkan banyak bintang Michelin pada masa lalu. Dia & rsquos juga mentor superstar dan koki berbintang Michelin, Gordon Ramsay.

4. Masa (Bandar New York) & $ 595

Dikelola oleh koki sushi tiga bintang Michelin yang berjudul Masa Takayama, restoran di New York City ini menyajikan bahan-bahan segar yang berasal dari Jepun untuk makanan yang asli. Anda pasti membayar lebih daripada $ 595 setiap kepala yang diiklankan kerana bayaran ini tidak termasuk cukai atau minuman.

Sekiranya anda & # 39; sedang mencari sesuatu yang spesifik untuk dimakan, anda & # 39; s perlu twink dua kali sebelum pergi ke Masa kerana & rsquos tidak ada menu. Masa adalah restoran gaya Omakase, yang bermaksud koki memutuskan apa yang harus disajikan setiap hari. Walaupun anda pasti dapat mengharapkan hidangan dengan ramuan berkualiti tinggi seperti ikan segar dan daging lembu Kobe.

3. Kitcho Arashiyama (Kyoto, Jepun) & ndash $ 646

Tempat makan di Kitcho Arashiyama adalah makanan untuk kedua-dua mata dan lelangit anda. Tiga Kitcho Arashiyama yang dibintangi Michelin ini akan menyambut anda dengan pemandangan alam yang tenteram dan elegan yang terletak di dalam restoran gaya rumah upacara minum teh. Pemandangan yang hebat ini dilengkapi dengan makanan Jepun yang paling segar dan terpilih mengikut musim yang bukan hanya rasanya enak, tetapi juga enak dilihat kerana susun atur dan penyaduran berwarna-warni yang menarik.

2. Ultraviolet (Shanghai, China) & ndash 4000RMB atau $ 900 dolar

Sama seperti restoran berbintang Michelin yang paling mahal, Ultraviolet sangat meningkatkan cara anda melihat dan merasai makanan anda melalui pengalaman multi-deria, lengkap dengan panel HD, pembesar suara berbilang saluran, lampu neon yang selalu berubah untuk melengkapkan atau membezakan makanan anda , dan banyak lagi. Dengan harga kira-kira $ 900, anda akan mengalami perjalanan 22 kursus dari restoran berbintang tiga Michelin yang menyajikan menu set Avant-garde di tempat eksklusif terhad kepada sepuluh tempat duduk. Dinding dicat putih terang untuk projek yang lebih baik dan mengawal yang rumit teknologi pencahayaan untuk membenamkan anda dalam perjalanan 22 kursus anda.

1. SubliMotion (Ibiza, Sepanyol) & $ 1,761 untuk hidangan 20 hidangan setiap kepala (Ibiza, Sepanyol)

Adakah anda suka makan di restoran avant-garde Sepanyol sambil membenamkan diri di tempat yang merangsang kelima pancaindera anda? Sekiranya ada, restoran ini adalah pilihan yang tepat untuk anda. Melengkapkan makanan termahal dari restoran berbintang Michelin adalah SubliMotion. Dengan harga $ 1,761 per kepala, anda boleh menikmati pengalaman makan pelbagai sensori yang mengasyikkan di SubliMotion yang terletak di Hard Rock Hotel di Ibiza, Sepanyol. Ia lengkap dengan beberapa koki Michelin bintang 2, pengarah muzik, pereka fesyen, DJ, ilustrator, penulis skrip, koreografer, dan kakitangan penting lain yang anda lihat dalam produksi anggaran besar. Penghasilan tiga jam ini dirancang untuk menggelitik kelima-lima pancaindera anda sepanjang 20 perjalanan.

SubliMotion dikendalikan oleh chef Michelin bintang dua Paco Roncero, dan kepakarannya dalam gastronomi molekul sangat melengkapkan pengalaman multi-deria restoran & rsquos. Pada tahun 2017, Roncero bekerjasama dengan rakan koki berbintang Michelin, sehingga menjadikannya pengalaman makanan lapan bintang Michelin.


Grub Pub Gourmet: 40 Bar Terbaik di Amerika untuk Pencinta Makanan

Tinggalkan burger asas dan kentang goreng tanpa embel-embel di lubang penyiraman ini di mana anda dapat menghilangkan dahaga tanpa mengorbankan selera makan anda.

Berkaitan dengan:

Foto Oleh: Francesco Tonelli & copy2014 Francesco Tonelli - Hak Cipta Terpelihara

Foto Oleh: Wayne E. Chinnock & copyWayne E. Chinnock

Foto Oleh: Jurugambar: Michael Goelzer & salinan Hak Cipta: Michael Goelzer

Foto Oleh: Kristyn Miller & copy2016 Kristyn Miller

Foto Oleh: SCOTT SUCHMAN & copyFoto oleh Scott Suchman

& copySylvia Stutz Photography http://www.sylviastutzphotography.com

Foto Oleh: Sal Rodriguez & salinwww.photo313.com

Foto Oleh: Francesco Tonelli & copy2014 Francesco Tonelli - Hak Cipta Terpelihara

Foto Oleh: Paul Wagtouicz & copyPaul Wagtouicz

Foto Oleh: Patrick Michael Chin

Foto Oleh: mihalyiphoto.com & copy2014 www.mihalyiphoto.com

Foto Oleh: David Salazar & copyDavid Salazar Photography

Lubang Penyiraman Haute

Mendapatkan minuman keras tidak menghalangi pengalaman gastronomi - sekurang-kurangnya tidak di 40 bar teratas di negara ini untuk penggemar makanan. Bar, pub, ruang istirahat dan speakeasies ini mungkin menelefonnya ketika datang ke menu makanan, tetapi sebaliknya mereka mencari bakat terbaik untuk menghasilkan hidangan yang jauh melebihi keju dan charcuterie atau burger gourmet. Fikirkan sardin a la plancha, okonomiyaki yang menarik dan menara makanan laut yang melimpah dengan karunia lautan. Lubang penyiraman ini dikenali pertama dan paling utama untuk minuman mereka, tetapi mungkin tidak semestinya.

Foto pizza alpukat Matador Bar milik The Miami Beach EDITION

Bar Alembic (San Francisco)

Terkenal dengan pencahayaan yang memukau dan koktail kemunculannya yang dilengkapi dengan cerita, lubang penyiraman Haight Street ini memerlukan lebih banyak cinta untuk apa yang terbang di luar dapur. Walaupun menu berubah dengan keinginan chef & rsquos, ada dua hidangan yang akan menimbulkan kerusuhan jika mereka dikeluarkan dari repertoir: hati itik yang dibumbui dengan jeruk nanas dan garam thyme, dan sumsum tulang dioleskan dengan capem gremolata dan bawang putih. Sorotan lain termasuk ricotta rumah, goreng babi Berkshire dan parfait lemon Meyer untuk pencuci mulut. Taman halaman belakang membekalkan para bartender dan tukang masak dengan ramuan yang mereka perlukan untuk menghasilkan minuman dan piring yang diilhamkan.

Foto ihsan Andrew Dalton

Leyenda (New York City)

Sebilangan besar berduyun-duyun ke Leyenda Brooklyn Cocteleria untuk menikmati minuman dari koktail terkenal Ivy Mix. Bar Brooklyn yang diilhamkan oleh Amerika Latin menghasilkan minuman seperti Say Anything, dengan tequila, cachaca, Aperol, tembikai, limau, pudina dan garam. Rasanya seperti bercuti. Begitu juga makanan. Stef skirt Chef Sue Torres & rsquo churrasco tidak dapat dilupakan lama setelah cek selesai. Begitu juga, tortilla goreng panuchos & mdashnya dihiasi dengan udang kelapa-habanero, kacang goreng dan alpukat. Campurkan jenaka bahawa dia "membuka restoran secara tidak sengaja," tetapi dapur dan barnya sama hebat.

Foto milik Hanna Lee

Minuman (Boston)

Permainan minuman koktel minuman & rsquos mengubah Fort Point apabila memenangi anugerah Tales of the Cocktail World & rsquos Best Cocktail Bar pada tahun 2013. Mungkin juga mengubah Boston.Koktel, seperti makanan, bergantung pada ladang untuk bahan-bahan segar, dan pasukan bar dan kakitangan dapur bekerjasama dengan lancar. Walaupun mustahil untuk berhenti di Minuman tanpa mencelupkan kentang goreng yang tebal ke dalam aioli cuka malt, pengunjung yang mengetahui akan menjimatkan ruang untuk steak tartare, lubang donat gurih, frankfurter foie gras dan sandwic ais krim hari ini. Setiap lawatan terasa seperti anda menerima jemputan yang diingini untuk pesta koktel.

Foto milik Wayne Chinnock

Bar Vanguard (Milwaukee)

Membuka bar pencinta makanan & rsquos tidak bermaksud anda memerlukan perkakas yang digilap dan serbet kain. Vanguard Bar, yang membuat namanya dalam senarai lebih dari 100 minuman keras coklat, juga merupakan emporium sosej. Sosej yang paling laris adalah itik BLT, yang memakai selada parut, aioli hollandaise dan daging asap, tetapi bar ini juga merupakan rumah bagi bratwurst gaya Milwaukee yang asli yang dilengkapi dengan dadih keju, keju cheddar dan Cheez Whiz. 26 sosis secara total menggoda pelanggan dengan kombinasi eksotik seperti gurita chorizo ​​dan, untuk vegetarian, Soy Meets World. Setiap pautan dilengkapi dengan pasangan bir yang disyorkan.

Foto milik Bar Vanguard

Pub Royale (Chicago)

Perkara pertama yang diperiksa pelanggan ketika memasuki Pub Royale adalah senarai draf di bahagian belakang pub yang diilhamkan oleh India. Itu & # 39; di mana papan menunjukkan sebilangan besar bir dan sari pahit kerana mereka berpasangan dengan makanan India pedas yang keluar dari dapur. Koktel juga & mdash seperti Iced Royale Chai, dengan wiski, kelapa, chai, kayu manis dan lada hitam & mdash dapat menjinakkan panas. Salah satu hidangan yang paling popular, Gobi Manchurian, adalah makanan ringan bar yang ideal, dengan kembang kol renyah, sos Manchurian manis, pedas dan wijen. Kegemaran lain termasuk paneer buttered, ayam panas India, kerang dan naan, dan samosa cod garam.

Foto milik Martha Williams

Trou Normand (San Francisco)

San Francisco & rsquos Trou Normand terkenal sama dengan koktel yang dibuat dengan teliti dan barangan khas di rumah. Minuman itu membolehkan brendi dan minuman keras Perancis memimpin, terutamanya Armagnac dan Calvados. Trou Normand, bagaimanapun, merujuk kepada tradisi Perancis untuk mengambil minuman kecil di antara kursus untuk membersihkan lelangit. Pemilik merasakan rasa lemak daging yang kaya dan kaya akan minuman keras yang disenyawakan, oleh itu 40 jenis arang yang ditawarkan, dari mortadella, bresaola dan 'nduja yang biasa hingga salame eksotik seperti arnab dengan oren, jintan dan cara yang diawetkan . Pesan charcuterie oleh dewan untuk nilai terbaik, dan juga mempertimbangkan daging babi panggang dari menu makan malam.

Foto milik Colin Price

Nightcap (Austin)

Koktel senang dipesan di Nightcap kerana nama cerdas mereka seperti Tequila Mockingbird dan Jalapeno Business, tetapi keajaiban sebenarnya terletak pada hakikat bahawa anda boleh memesan pencuci mulut tahap berikutnya dengan minuman anda. Ambil donat dan foie gras, misalnya: ricotta beignet, lemon, acar blueberry, foie buttercream dan granola. Nightcap mempunyai banyak daya tarik untuk anda juga. Dada ayam panggang dengan kentang dauphine, bawang putih hitam, cendawan maitake dan truffle jus telah muncul pemenang di tempat yang masih baru.

Foto ihsan dari Foto Kristyn Miller

Penyembuhan (New Orleans)

NOLA dipenuhi dengan Cure & rsquos happy hour, yang merangkumi tujuh hari seminggu dan termasuk 12 koktel klasik dengan harga $ 6 setiap satu. Kemurahan hati bar & rsquos pada waktu puncak bukan satu-satunya perjalanan yang bernilai membeli tiket di Freret Street: Koktel bermusim sangat asli, dan piring kecil sangat segar sehingga mereka tidak merasa seperti makanan bar. Chef Jason Klutts mengatakan bahawa dia dapat & # 39; t mendapatkan cukup tartare steaknya sendiri, tetapi pelanggan juga disertakan dengan keju pimento dan ayam goreng oven yang renyah disajikan dengan salad arugula.

Foto ihsan Cure

Makan Orang Kaya (Washington, D.C.)

Tiram Virginia yang sejuk dan sejuk adalah makanan panas & rsquo yang di Eat the Rich. Bar punk-rock dari calon James Beard Derek Brown sangat bersahaja sehingga koktel datang di dalam kendi, kandang tiram berfungsi sebagai candelier, dan bartender sepertinya langsung mengetahui nama anda. Mereka menyajikan Rappahannock River Oysters & mdash beberapa wilayah & rsquos bivalves & mdash terbaik serta sebilangan hidangan makanan laut seperti trout hash, sandwich fluke goreng, mac udang dan keju, dan "redneck laundry," atau kaviar yang disajikan dengan kentang kentang Route 11. Basuh semuanya dengan Buck Hunter, periuk bourbon, sirap halia rumah, lemon, soda dan pahit angostura.

Foto milik Scott Suchman

Bar & Dapur Euclid Hall (Denver)

Euclid Hall meminjam makanan minum dari seluruh dunia untuk melengkapkan senarai bir idiosinkratiknya yang panjang (dibahagikan dengan jenis matematik untuk menunjukkan tahap kesukaran minum). Itulah & mengapa anda & rsquoll menjumpai telinga babi Thai yang disajikan bersama schnitzel Bavaria dan poutine Kanada. Di mana dapur benar-benar bersinar, sosej. Dari kielbasa pendek hingga boudin noir, ada & rsquos sesuatu untuk setiap teguk. Apa yang anda & # 39; perhatikan ialah chef dan bartender berkongsi satu kaunter semasa perkhidmatan & menunjukkan tanda bahawa operasi makanan dan minuman sama seperti sosej mereka.

Foto milik Chad Chisholm

Perisai D.E. (Dallas)

Perisai D.E. dengan ramah hati membiarkan dapurnya tetap menyala hingga jam 2 pagi, yang bermaksud makan malam Hungaria yang lezat untuk orang ramai di Deep Ellum, sebuah kawasan seni di Dallas Timur. Gulyas, sup gulai Hungaria, sangat baik dengan pelbagai jenis brendi buah suling berganda dan koktel rumah yang kuat. Terdapat beberapa pilihan popular yang tidak menggunakan aksen Hungaria, seperti burger tulang rusuk pendek yang dibuat lebih baik oleh daging asap pecan dan pulpa hangus yang menampilkan gurita yang mendidih dalam wain putih dan rempah-rempah Sepanyol sebelum melihat panggangan.

Foto ihsan Armory D.E.

Bersedia (Detroit)

Dapur dan bar bermain seperti rakan lama di Standby. Itulah sebabnya mengapa sos barbeku dibumbui dengan mezcal, zaitun diasinkan dengan gin, dan wortel mendapat dorongan dari brendi. Pendatang koktel yang terdapat di Belt mempunyai menu makanan yang besar dengan makanan pembuka yang menggayakan sedikit Renaissance Festival, seperti domba yang diberi susu, steak Maghribi dan kaki kalkun yang dipernis. Sekiranya anda hanya merumput, ada & roti bakar horchata dan udang, badam goreng bebek lemak dan orang Amerika mengambil takoyaki makanan jalanan Jepun klasik yang dilipat dalam sos panas, serbuk sari dan adas.

Foto ihsan Sal Rodriguez

Interurban (Portland, Ore.)

North Portland & rsquos Interurban dengan rendah hati menggambarkan dirinya sebagai tempat minum minuman kejiranan, tetapi senarai wiski dan resipi koktel kraf yang dicemburinya menambah lebih banyak, terutama memandangkan dapur mengeluarkan makanan ringan yang tidak dapat dilupakan dengan harga $ 16 atau kurang. Burger babi memuaskan pada tahap karnal, dengan cabai Los Roast Hatch, bawang goreng, queso botanero, jalapenos acar dan aioli. Jonny Henry melakukan semua penyembuhan dan pembuatan sosejnya di rumah, yang tidak disedari di Dewan Publican & rsquos, menawarkan rillettes arnab, terrine daging rusa dan banyak lagi. Ada & rsquos juga anjing jagung, bagi mereka yang suka mengingati pergi ke pameran negara.

Foto milik Interurban

Matador Bar (Miami)

Menu di Matador Bar ada di tangan pemenang Top Chef baru-baru ini Jeremy Ford, yang juga berfungsi sebagai chef de cuisine eksekutif di Matador Room di sebelah. Untuk mengembangkan silsilah, bar dan restoran satu-dua ini adalah ciptaan Jean-Georges Vongerichten, jadi anda tahu gigitan bar akan jauh melebihi rata-rata. Sebaliknya, pelat muncul dengan tarikan Floridian. Kakap merah Florida yang dicukur mentah ini disertakan dengan kuah hijau-chile dan beras yang renyah, dan kepiting peekytoe dan jagung jagung berwarna coklat keemasan untuk disertakan dengan bir sejuk. Sekiranya anda & # 39; sedang mencari hidangan yang layak diambil gambarnya, ada & # 39; s pizza pizza alpukat, yang penggemar sayurnya seperti mawar.

Foto ihsan The Miami Beach EDITION

Bar Goto (Bandar New York)

Bar Goto menyalurkan Tokyo dengan getaran izakaya dan bar wiski gaya Jepun. Anda tahu minumannya menyanyi, kerana ia berasal dari Pegu Club alum Kenta Goto, tetapi tidak ada yang hilang dalam terjemahannya mengenai makanan. Okonomiyaki & mdash pancake sedap yang terdapat dalam empat rasa & mdash adalah karya seni, dan sayap miso membawa gelombang umami. Ini membantu bahawa ibu Goto & rsquos mempunyai kedai okonomiyaki di Chiba, Jepun, di mana dia mencincang kubis dan membuat adonan ketika dia dewasa. Untuk pasangan di luar kotak, cubalah kentang goreng gobo yang terbuat dari akar burdock dengan Sazerac plum.

Foto milik Paul Wagtouicz

Rumah Umum Holeman and Finch (Atlanta)

Burger Holeman dan Finch sangat disukai di Atlanta seperti Braves, dan ia muncul di senarai burger terbaik nasional di biasa. Tetapi ada lebih banyak lagi untuk menu Linton Hopkins & rsquo: Koki berkomitmen untuk menggunakan seluruh haiwan, dengan hidangan seperti kulit ayam Buffalo, otak sapi dengan mentega hitam dan roti bakar, dan bawang pot tanah liat dengan testis kangkung dan domba yang bertindak sebagai bukti. Malah koktel terasa seperti koki. Chrysanthemum berjalan lancar, dengan minuman keras chamomile buatan sendiri, vermouth pahit, vermouth blanc, absinthe dan thyme.

Foto milik Bart Sasso

Portland Hunt + Alpine Club (Portland, Maine)

Portland adalah sebuah bandar yang terkenal dengan bir sehingga Portland Hunt + Alpine dibuka pada tahun 2013 dengan koktel yang menarik perhatian nasional. Riff pada koktel klasik & mdash ditambah beberapa aslinya & mdash terus menarik perhatian, begitu juga makanan selesa Scandinavia yang layak untuk malam di The Beard House. Cubalah koktail Norseman & buat aquavit kuno yang telah dicuci lemak dengan mentega coklat dan hiasi dengan kepingan epal & mdash di samping bar & rsquos tanda tangan Smorgasbord, yang dipenuhi dengan daging, ikan, keju tempatan, kerang kukus dan roti. Barangan lain yang mesti dicuba dari dapur kecil tetapi hebat termasuk sandwic gravlax, popcorn yang dibumbui dengan serbuk hijau-chile dan budino butterscotch dengan creme fraiche.

Foto milik Meredith Perdue

Bar NoMad (New York City)

Bar hotel Super Bowl ini mempunyai semua keenakan dan rasa dari restoran saudaranya, NoMad yang terkenal, tetapi pengaturan bar membolehkan para tetamu sedikit sebanyak. Koktel mungkin merupakan tarikan utama yang dimaksudkan, tetapi makanan mendapat sambutan yang sama. Bawa pasukan kecil untuk mengambil pai periuk ayam yang dibuat NoMad-layak dengan truffle hitam dan foie gras (menggunakan restoran & ayam terkenal rsquos), atau mencuba burger yang menghasilkan lawatan kembali kerana Pat LaFreida pattynya yang menggabungkan daging lembu kering, sumsum tulang dan suet (lemak sedap). Terdapat juga tiga jenis tartare, gulungan lobster yang menyegarkan dan juga hot dog yang dibungkus dengan bacon dengan truffle hitam dan saderi.

Foto milik Patrick Michael Chin

Lintang 29 (New Orleans)

Godfather minuman tiki, Jeff "Beachbum" Berry, berada di belakang Latitud 29, jadi sedotan lendir dan hiasan lain yang layak untuk Instagram adalah lebah tanah. Makanan Asia selalu menjadi gandingan semula jadi untuk minuman tiki segar dan buah, tetapi bar French Quarter ini menyajikan makanan yang diilhamkan oleh pulau-pulau Hawaii dan bukannya rasa Kanton yang lebih khas dari bar tiki abad pertengahan. Contoh terbaik ialah pengambilan loco moco yang menampilkan roti hamburger, nasi kelapa dan kuah cendawan yang sedap. Pemikat lain termasuk tulang rusuk babi potong, sandwic mahi mahi banh mi dan rimaki yang dibungkus dengan daging. Latitud 29 tiada sudut di dapur: Hampir semua roti dipanggang di rumah, dan microgreens bersumber dari ladang berdekatan di Trem & eacute.

Foto milik Latitud 29

Libertine (Indianapolis)

Libertine mengambil telur-telur yang rendah hati dan mengangkatnya menjadi makanan para penggemar makanan. Pesanlah mereka dan kagumi apabila tiga varieti tiba: ikan salai klasik dengan kaviar sendok Kentucky dan bit acar dengan lobak. Itu & rsquos hanya sebilangan gigitan bar Libertine & rsquos, yang direka untuk melengkapkan kepingan koktel canggih yang dinamakan untuk keperibadian seperti Andy Warhol dan David Bowie. Satu koktel disediakan dalam cawan teh, membentuk persamaan dengan makanan yang jauh lebih tidak sedap, termasuk sayap ayam yang dimasak sous vide dalam lemak bacon selama empat jam sebelum memukul penggorengan. Ada & rsquos juga wafel tepung jagung dengan hati ayam goreng dan cendawan barbeku, bagi mereka yang mempunyai selera makan.

Foto milik Libertine

Partisan (Washington, D.C.)

Menu minuman memusingkan di The Partisan. Sangat sukar untuk mengetahui di mana harus bermula: dengan program wain yang berani yang memperlihatkan Lambrusco dan eksentrik lain yang menghirup menu bir yang penuh dengan rasa masam atau pilihan minuman keras yang sukar ditandingi. Pilih racun anda, kemudian ambil senarai semak seperti sushi-menu untuk memesan charcuterie buatan sendiri yang & serius untuk menggunakan keseluruhan haiwan. Ada rillettes babi kapur absinthe, bresaola basil Thailand dan asap setengah asap, untuk menyebutkan beberapa pilihan. Ikuti papan daging dengan menggunakan trotter babi dengan kraut bacon, partridge yang dibungkus dengan daging atau bahu domba gaya gaucho yang pasti dapat memuaskan keinginan manusia.

Foto milik Marissa Bialecki

Canon Whiskey & Bitters Emporium (Seattle)

Bawakan cermin mata anda jika anda merancang untuk membaca senarai senarai halaman 160 halaman Canon & rsquos, yang dijuluki sebagai Captain & rsquos List. Kemungkinannya adalah jika anda mendengar semangat, bar ada. Tetapi terdapat lebih banyak tarikan di Canon di luar perpustakaan minuman beralkohol dan 40 koktel yang direka dengan baik. Menu makanan, yang berubah setiap dua bulan dengan musim, penuh dengan pilihan aneh seperti kacang angostura-bourbon dan luge sumsum tulang khas yang boleh menjadi kenderaan untuk sherry, mezcal atau wiski. Pilihan lain termasuk roti perut babi dengan selada epal dan pinggang daging babi dengan lobak merah.

Foto milik Canon

Band of Bohemia (Chicago)

Dengan banyak keturunan pemilikan & rsquos berasal dari ikon terkenal, Michigan yang dibintangi oleh Chicago, Alinea, harapan tinggi di Band of Bohemia. Brewhouse kuliner terkenal dengan minuman ringan seperti jambu biji-merah jambu lada dan koko nib-fig-bay rum black ale. Menu makanan melengkapkan senarai draf dengan mengesyorkan piring kecil untuk dipasangkan dengan setiap menuangkan yang unik. Sebagai contoh, kari pisang yang spunky dengan kembang kol panggang, karamel susu kambing, kacang tanah dan terung disertakan dengan bir limau-daun-serai-melati, misalnya. Pencinta daging akan sangat berpuas hati dengan stik panggang dari penyedia manusia Jefferson Township.

Foto milik Ruby Rubio

Pekerja Sahaja (New York City)

Cuba cari senarai baldi bar Big Apple yang tidak termasuk Kakitangan Sahaja. The West Village titan mempunyai tanggungjawab untuk melahirkan pergerakan koktel kerajinan yang sedang berlangsung hari ini, tetapi tidak semestinya anda pergi ke sana untuk minum sahaja. Menu bersumber yang dirancang dengan teliti dirancang dengan mempertimbangkan pasangan koktail, seperti Provencal, mengambil gin martini menggunakan herba herba-de-Provence yang disuntikkan untuk memohon belasan tiram Pantai Timur segar. Mahukan sesuatu yang dimasak? Cubalah popper sumsum tulang, daging domba Selandia Baru yang dibungkus daging atau elk loin dengan kentang Yukon, cendawan tiram, kangkung Tuscan dan bawang hangus.

Foto milik Emilie Baltz

Bar Sardin Amerika (Philadelphia)

Sebilangan besar berenang ke American Sardine Bar untuk senarai bir kraf kecil tetapi dikendalikan dengan baik yang menyentuh hampir semua gaya busa. Tetapi nama bar adalah petunjuk bahawa terdapat juga makanan, seperti sarden yang disediakan empat cara: tumis, panggang, a la plancha atau goreng. (Sekiranya anda menghitung ikan sardin pada sandwic, jumlahnya meningkat menjadi lima.) Ikan kecil tetapi beraroma menjadi enak dengan hidangan sejuk. Hidangan tambahan termasuk sandwic spaghetti dan "Pittsburgh cheesesteak" sekali-sekala yang memberi penghormatan kepada Steel City & Primanti Bros yang dikasihi oleh Steel City.

Foto milik American Sardine Bar

Tukang daging dan Rye (Pittsburgh)

Ya, ada mural aneh, lampu antler dan taksir, tetapi bar ini yang mengangguk budaya pondok adalah kota besar yang disempurnakan ketika datang ke makanan dan pesta. Terkenal dengan koktel, senarai wiski 800 botol dan pilihan bir yang menarik, salun Cultural District ini juga merupakan bar Pittsburgh pertama yang dicalonkan untuk Anugerah Yayasan James Beard untuk program bar yang luar biasa sejak kategori ini dibuat. Menu makanan Richard DeShantz & rsquos dirancang untuk dipasangkan dengan wiski, termasuk hidangan seperti Dirty Pasta, dengan bebek tanah, strozzapreti, sage, brendi dan Pecorino Romano. Sunday Gravy, dengan tomato, ricotta dan leher domba, sama sedap.

Foto milik Alyssa Florentine

Bahagian Singa (San Diego)

Di sebuah kota yang direndam bir-bir yang didorong oleh taco ikan, ini adalah perubahan pantas untuk mengunjungi bar yang menyajikan koktel broody dengan daging permainan, seperti bar & slider antelope yang disukai. Mereka & dihiasi dengan marmalade bawang merah, keju Gouda asap dan aioli mustard gandum, dan membuat aksi pertama yang hebat. Hidangan lain yang popular dengan koktel di Lion & rsquos Share ialah pai tangan arnab yang disatukan oleh kerak pai lemak itik. Chef Mark Bolton mengesyorkan mencuba koktel berasaskan rai bernama De la Louisianne untuk dipasangkan dengan stik pinggang elknya yang disajikan dengan kubis Brussels, epal Honeycrisp, bubur bawang salai, bubur jagung dan pengurangan Cabernet.

Foto milik Lion & rsquos Share

Julep (Houston)

Julep menyajikan semua yang anda mahukan di pesta Derby Day impian anda: keju pimento, johnnycakes, tiram, hushpuppies dan minuman yang menentukan Selatan. Sebagai contoh, Alba Huerta mengaduk julep pudina, Sazerac dan Ramos gin fizz. Mereka yang mempunyai poket dalam dan lelangit yang arif bahkan boleh memesan rasa bourbon Pappy Van Winkle. Ketika datang ke makanan, menara makanan laut adalah pilihan utama, tiba dengan udang karang, ketam, tiram, kerang, udang dan fino sherry untuk dinikmati. Telur salai ikan salai menjadi permulaan yang baik untuk makan di bar koktel berwarna kelabu-putih.

Foto ihsan Julep

Lubang Arnab (Minneapolis)

Bar & mdash milik suami-isteri ini dimodelkan selepas pojangmacha & mdash Korea mempunyai rasa humor. Lihat sahaja Kat dan Thomas Kim & rsquos Harold & amp Kumar Poutine terlaris, dengan kentang goreng, kuah kari babi, kimchi, bawang karamel, Parmesan, cheddar, telur rebus lembut dan aioli chipotle. Hidangan raksasa itu, ditambah dengan Rice Rice Baby (nasi goreng kimchi dengan bacon dan acar jalapenos), menyiapkan perut untuk bar & rsquos inventif, minuman keras. Saam babi madu, sayap ayam goreng berganda dan mi go go juga bernilai kalori.

Foto milik Julia Merle-Smith

Kedai Koktel Bitter & Twisted (Phoenix)

Tidak asing dengan senarai "bar terbaik", Bitter & amp Twisted mempunyai suasana yang serius (alamat Pusat Bandar Luhrs era 1920-an) dan mempunyai program koktail yang lebih serius. Lebih dari beberapa minit diperlukan untuk melihat-lihat menu minuman. Makanan, sebaliknya, hanya boleh digambarkan sebagai makanan yang menyeronokkan. Mereka & # 39; s mencari kegilaan burger ramen, sebagai permulaan: mi ramen renyah membentuk roti.Ahli tradisional boleh mencuba burger ladu, yang daging babi dan daging lembu dibuat lebih baik dengan penambahan sos ladu. Pastikan anda memulakan setiap hidangan dengan Badai Popcorn yang dibumbui dengan rempah-rempah Asia, kemudian diakhiri dengan kek cawan "bersemangat tinggi".

Foto ihsan Bitter & amp Twisted Cocktail Parlor

Tørst (Bandar Raya New York)

Senarai bir spunky di T & oslashrst berukuran alkitabiah, dengan penemuan yang jarang ditemui yang secara praktikal memancarkan isyarat kelawar untuk geek bir datang ke sini. Walaupun sudu adalah daya tarikan utama di bar saudaranya ke restoran Luksus yang dibintangi Michelin, Chef Daniel Burns & snek bar rsquo merangkumi makanan langka Welsh, kedgeree (ikan salai asap, kari dan telur rebus) dan sandwic itik dengan pedas kubis dan timun acar. Anda mesti memesan hidangan yang disertakan dengan bar & rsquos buatan sendiri, roti rai tradisional Denmark, seperti pinggan charcuterie. Mereka yang berkunjung pada hari Ahad akan mendapat roti panggang tradisional yang diilhamkan oleh Inggeris.

Foto milik Signe Birck

Garis Rum, Dibuka Bermusim (Miami)

The Rum Line menyimpan 165 varietas semangat tebu senama, yang mana para bartender yang mahir membangkitkan pukulan, daiquiris, burung hutan dan bahkan Inca Kola. Untuk menandingi suasana tropika, bar South Beach & dapur rsquos menyediakan makanan ringan seperti tiram ceviche, taco salmon dan lolipop ayam tersentak. Bukan perkara biasa untuk melihat kumpulan yang berkongsi koktel mangkuk gunung berapi dan menara makanan laut bar mentah pada waktu petang yang mudah menjangkau ke petang kerana anda & # 39; t bertanya pada waktu pulau di The Rum Line.

Foto milik The Rum Line

Bar Minuman Hitam Pasar (Los Angeles)

Sekiranya speakeasy dan gastropub berpusing DNA mereka bersama, keturunannya adalah Black Market Liquor Bar. Senarai tempat & rsquos Studio City "minuman mewah" kalis tinggi merangkumi "Fade to Black" yang terkenal dengan bourbon 103 kalis, Cl & eacutement Sirop de Canne dan pahit walnut. Minuman keras sebanyak itu memerlukan kusyen makanan yang selesa seperti tulang rusuk pendek panggang, ricotta gnudi, tagliatelle buntut dan sayap ayam Korea yang pedas. Sebelum menyebutnya malam, dapatkan Fluffernutter goreng yang menjerit makanan ringan selepas sekolah.

Gambar milik Black Market Liquor Bar

The Townsend (Austin)

Walaupun terletak di dalam Bangunan Townsend-Thompson yang bersejarah, pihak berkuasa koktail Austin ini santai. Sebagai bukti, dua hidangan istimewa mereka adalah burger tanpa muss dan ayam panas yang dimasak dengan rempah-rempah Afrika Utara yang disajikan dengan roti panggang semolina dan sos merah. Kedua-duanya berasal dari Chef Justin Huffman, yang resume merangkumi hebat tempatan seperti Uchi dan Contigo. Menu koktel cukup panjang sehingga anda boleh mencuba minuman yang berbeza setiap hari selama dua minggu berturut-turut, tetapi datang juga untuk makanan.

Foto milik Ruben Morales

Rasa (St. Louis)

Pasukan bar di Taste mengetahui semua muslihat yang menjadi tren hari ini. Mereka mencari penuaan tong, mengaduk sherry, memasukkan sayur-sayuran dan herba, dan mencari laci rempah. Pinggan kecil dan besar yang boleh dikongsi yang membentuk menu makanan bermusim dan sedikit lebih sederhana. Yang paling laris, bagaimanapun, adalah roti jagung goreng lemak daging, rasa memikat dengan koktel apa pun di menu. Burger babi dan ayam bata sama popular dengan makanan tetap. Mereka juga menyajikan kerang dalam mandi santan wangi, jagerwurst dengan semua hiasan khas Jerman, dan churros disertai dengan almond panna cotta baldu.

Gambar ihsan Tuan Lee

The Gin Joint (Charleston, S.C.)

Pilih kotak minuman yang berpotensi di Charleston & rsquos permata bar koktel dan kemudian jangan lulus Pergi tanpa mengambil popcorn rumah, yang menghancurkan pad Thai. Ini & rsquos salah satu daripada beberapa makanan ringan asin buatan sendiri yang bertindak sebagai pemecut untuk elixirs pahit seperti Tweed Ring, dengan amaro, Fernet, Aperol, limau gedang, limau dan pahit. Yang lain adalah daging lembu yang sangat sedap sehingga Edmund & rsquos Oast kini menggunakan resepinya. Makanan yang lebih besar dari MariElena Raya termasuk kerang dan chorizo ​​yang disajikan dengan ciabatta panggang untuk mencelupkan, dan roti babi yang kaya dengan sos hoisin. Cari perut kedua untuk pencuci mulut, kerana Peanut Butter Chocolate Bar adalah pengalaman, berkat penyertaan gula-gula.

Foto milik The Gin Joint

ABV (San Francisco)

Dengan nama yang bermaksud alkohol mengikut jumlah & mdash pengukuran bagaimana minuman keras & koktail mdash adalah penekanan yang jelas di bar Mission District ini. Arwah bergaya seperti wiski Jepun dan mezcal memikat banyak orang, tetapi kebanyakan pelanggan juga merasa lapar. Dapur mengisi buah zaitun dengan foud gras mousse Lembah Hudson, sebagai permulaan. Ini bermaksud untuk mengatakan bahawa terdapat hiasan tambahan: Semua makanan ABV & rsquos dimaksudkan untuk dimakan dengan tangan anda, termasuk lidah daging lembu terlaris Reuben, Mapo sloppy joe dan anjing domba falafel.

Foto milik ABV

Titik Lobo Fell (Baltimore)

Lepak di Lobo selama beberapa jam dan anda akan mula memahami mengapa nama samaran Baltimore & rsquos adalah Charm City. Minuman ini mengandungi bahan-bahan tempatan yang ikonik, terutama Spring Shandy dengan bir Natty Boh klasik, limau gedang dan cantaloupe. Walaupun kebanyakan pelanggan mengunjungi koktel asli dan klasik, makanan mendorong pelanggan untuk membuat makanan dari pinggan kecil. Contohnya, terdapat tartare cheeseburger cheesy yang unggul di atas filet langka dengan saderi mikro, cheddar cukur, tomato acar dan biji bijan. Di sana & rsquos juga sandwich daging babi salai, yang memikat mereka yang tahu dengan daging babi salai Binkert & rsquos, provolone, penyebaran bawang putih panggang dan broccoli rabe. Program charcuterie lengkap dan bar mentah juga disediakan.

Foto milik Lobo Fell & rsquos Point

Rumah Orang Ramai dan Bar Tiram (Boston)

Penggemar minuman keras coklat & rsquos menuju ke Citizen dengan 220 wiski, termasuk penemuan yang jarang ditemui seperti belasan botol tong tunggal proprietari yang dibuat hanya untuk bar. Pilihan tiram berputar setiap hari, tetapi dapur juga merangkumi daging babi secara besar-besaran. Para tetamu boleh memesan makan malam babi panggang yang boleh memuatkan 10 orang atau lebih. "Anda banyak belajar mengenai tetamu yang memilih untuk memakan bola mata," kata pemilik bar & rsquos, David DuBois. Sekiranya itu terlalu penting, pilihan utama lain adalah linguica berasap rumah dengan bubur cheddar, pelangi dan jem bacon.


Resipi Khas dari Restoran Terkenal di Amerika

Kesan tetamu dengan resipi terkenal yang dibuat di dapur anda sendiri.

Mencari resipi untuk hidangan terkenal di dunia? Kami telah mengumpulkan beberapa hidangan khas restoran paling klasik di Amerika yang boleh anda buat di rumah! Ingin membuat makanan berkualiti restoran dengan lebih sedikit kalori dan kurang lemak? Cubalah resipi restoran ini.

Lokasi: New Orleans, LA
Melayan Tetamu Sejak: 1880. Pemilik semasa membelinya pada tahun 1969.
Fakta yang menyeronokkan: Chef terkemuka Paul Prudhomme dan Emeril Lagasse melancarkan karier mereka di Istana Komandan, kini diketuai oleh chef eksekutif Tory McPhail.
Hidangan Tandatangan: Roti Puding Souffl & sedap dengan Sos Wiski
Mengapa Ini Legenda: Dari gambar anda pasti dapat melihat mengapa perkahwinan puding roti dan souffl & eacute ini keluar dari dunia ini!

spago pizza salmon kaviar salai

penginapan di washington filet tuna foie gras langka

Pada tahun 1950-an, satu-satunya pai di Batu Kepiting Joe yang legendaris di Miami Beach adalah pai epal. "Tetapi pengkritik makanan dari Chicago secara keliru mencampur Joe dengan restoran lain dan memuji Key Lime Pie," tulis Geoffrey Tomb dari Miami Herald setelah wawancara dengan Jo Ann, pencipta. Permintaan datang masuk, dan ayah Bass menyuruhnya menyusun resipi. Selepas beberapa pengubahsuaian dari koki baru di restoran, inilah pai khas hari ini.

Lokasi: Bandar New York
Melayan Tetamu Sejak: 1959
Fakta yang menyeronokkan: Dibina pada tahun yang sama dengan restoran, Muzium Guggenheim berharga hanya $ 1.5 juta. Jumlah kos sebanyak Empat musim? $ 4,5 juta & mdash yang besar dan ini pada tahun 50-an!
Hidangan Tandatangan: Kek Crabmeat, Bit Garing, dan Ubi Keledek
Mengapa Ini Legenda: Kek kepiting dibentuk menggunakan teknik cannelle (bentuk tiga sisi), yang tidak hanya mencolok

seni bina, tetapi unik.

Lokasi: Bandar New York
Melayan Tetamu Sejak: 1974
Fakta yang menyeronokkan: Pada tahun 2008, radio kejutan Howard Stern dan teman wanita lama Beth Ostrofsky berkahwin di klasik restoran.
Hidangan Tandatangan: Pasta Primavera
Mengapa Ini Legenda: Pada percutian keluarga pada tahun 1974, pemilik Le Cirque, Sirio Maccioni, dihadapkan dengan almari kosong. Dia melakukan apa yang diinginkan oleh tukang masak rumah: Dia mengumpulkan apa yang dia adakah mempunyai. Dari itu, lahirlah Pasta Primavera yang terkenal di dunia.


3 Jean-Georges

Jean-Georges adalah restoran lain di bawah arahan seorang koki Perancis yang memiliki banyak restoran di seluruh dunia. Mereka menawarkan banyak menu rasa bergantung pada jenis masakan yang anda cari dan seberapa banyak anda merancang untuk makan.

Restoran ini memang memerlukan kod pakaian rasmi dan lelaki harus memiliki jaket untuk masuk yang memberikan suasana yang mahal kepada restoran.

Tidak jelas berapa harga setiap menu ini, tetapi anda boleh yakin bahawa ia akan meletakkan lebih dari sekadar penyok di dompet anda.


Tonton videonya: 10 Restoran Mewah dengan Hidangan Termahal di Dunia (Jun 2022).