We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Gunakan periuk dua liter untuk mencampurkan puri dengan soda kelabu secara berkumpulan jika membuat semua 12 hidangan untuk resipi ini. Resipi ini adalah dari Anna Wallace, pemilik Syarikat Seattle Seltzer.
Bahan-bahan
- 1 sudu besar lada hitam
- 2 paun beri hitam masak, ditambah lagi untuk hidangan
- 2 daun bay segar, ditambah lagi untuk dihidangkan
- 9 cawan soda kelab, dibahagi
- Lemon baji (untuk hidangan)
Penyediaan Resipi
Hancurkan lada dengan mortar dan alu atau sebelah pisau tukang masak.
Pulberry 2 lb. blackberry dalam pemproses makanan sehingga semua buah beri pecah tetapi tinggal beberapa keping yang lebih besar. Saring melalui ayakan halus ke dalam mangkuk sederhana, tekan pada pepejal untuk mengeluarkan cecair sebanyak mungkin; buangkan pepejal. Anda mesti mempunyai kira-kira 3 cawan puri yang sangat pekat. Masukkan lada sulah, gula, garam, dan daun salam dan kacau sehingga sebahagian besar gula larut. Pindahkan ke 1-qt. balang atau bekas kedap udara. Tutup dan sejuk 8-12 jam.
Saring puri melalui ayak bersih ke dalam mangkuk sederhana lain (anda akan mempunyai kira-kira 3 cawan); buangkan pepejal.
Untuk membuat 1 minuman, campurkan ¼ cawan purée dengan ¾ cawan soda kelab dalam gelas ukur; rasa dan tambahkan lebih banyak puri jika anda mahu lebih manis. Tuangkan ke dalam gelas berisi ais. Hiaskan dengan irisan lemon, daun salam, dan beberapa buah beri hitam.
Adakah di hadapan: Purée dapat disuntik dan diregangkan 3 hari ke depan. Tutup dan sejuk.
