Terung bulat yang disumbat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Basuh sayur-sayuran.

Potong hujung ekor terung dan kosongkan pulpa dengan satu sudu teh.

Cincang bubur halus, garam dan toskan untuk meninggalkan air.

Kupas dan cincang bawang dan bawang putih.

Masukkan coklat ke dalam minyak yang dipanaskan, masukkan daging dan masak selama 5 minit.

Masukkan wain putih dan biarkan hingga panas betul.

Basuh, potong tomato menjadi kepingan dan tambahkan ke dalam daging bersama pulpa terung yang telah dikeringkan.

Masukkan tomato pekat, jintan putih, oregano dan 100 ml air.

Masak selama 10 minit dan masukkan serbuk roti.

Masukkan keju ricotta dadu, garam dan lada. Kacau dan biarkan sejuk. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C.

Isi terung dengan menekan dengan baik, gerimis dengan sedikit minyak dan masak selama 20 minit dalam mangkuk berminyak.

Anda akan dibiarkan mengisi kerana saya menggunakan pulpa terung, jadi anda boleh membuat 1-2 lada yang diisi.

Keluarkan dari oven, tuangkan sos tomato ke dalam mangkuk. Masukkan parmesan dan tomato cincang di atas terung dan lada. Tutup penutup dan masak selama 10-15 minit.

Hidangkan panas dengan sos tomato, ditaburkan dengan oregano.

Apa kebaikannya :) Saya berkhidmat dengan polenta.



Resipi serupa:

Terung dimasukkan ke dalam ketuhar

Terung diisi dengan daging lembu, bawang, tomato dan pasli.

Terung yang diisi seperti di Cluj

Terung yang diisi seperti di Cluj dengan daging kambing tanpa tulang, bawang, tomato dan keju, disajikan dengan sos tomato dan krim masam di atasnya

Terung diisi dengan daging lembu rebus

Terung diisi dengan daging lembu rebus tanpa tulang dan bawang putih, dibumbui dengan banyak sayur-sayuran


Terung bakar

Salah satu resipi pertama yang saya masukkan di blog adalah terung yang disumbat, yang saya buat dan dibuat semula dengan pelbagai cara. Hari ini saya menyampaikan kepada anda versi puasa salah satu resipi masakan yang paling digemari dan dicuba di blog: terung yang disumbat, dibakar.

Bahan:
& # 8211 3 terung
& # 8211 3 paprika
& # 8211 2 bawang putih
& # 8211 300 gr cendawan
& # 8211 3 biji tomato
& # 8211 segenggam kemangi segar
& # 8211 garam, lada
& # 8211 3-4 sudu minyak
& # 8211 4 keping keju (sayur untuk puasa ortodoks)

Saya memotong terung menjadi dua, memanjang dan saya menggali bahagian tengahnya. Saya meninggalkan kira-kira 1 cm inti di sebelah cengkerang. Saya memotong bawang dan lada halus, memanaskan minyak dalam kuali besar dan mengeras sedikit. Kemudian saya memotong inti terung.

Masukkan inti terung ke dalam campuran, kemudian cendawan cincang halus. Biarkan mereka masak dengan baik, kacau sekali-sekala. Menjelang akhir, apabila sayur-sayuran hampir siap, tambahkan selasih cincang halus dan musim secukupnya dengan garam dan lada.

Isi terung dengan campuran sayur, masukkan kepingan tomato dan keju di atas. Kerana tidak semua orang mahukan terung tanpa daging, saya meletakkan 2 daripadanya dan potongan ham. Saya meletakkan terung di dalam dulang yang dilapisi dengan kertas pembakar dan meletakkan semuanya di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama kira-kira 30 minit.

Terlihat seperti terung di hujungnya, ia boleh dimakan secara utuh dan sangat harum dan sihat. Anda boleh mengganti sayur-sayuran dengan apa sahaja yang ada di pantri: goulash, zucchini, ubi jalar rebus, dll. Sama-sama!


Terung bulat yang disumbat - Resipi

Tomato yang disumbat ini yang dicadangkan oleh Mr Marian Rădulescu sangat menarik, dan, jika diperiksa lebih dekat, kita melihat bahawa kita sedang berurusan dengan persiapan "2 dalam 1", pada masa yang sama minuman beralkohol dan salad. Di atas semua itu, sangat mudah, jadi jika saya juga menyatakan bahawa resipi juga termasuk dalam jilid Hidangan tradisional dari Buzau dan negara berkumpul (sebagai persediaan), inilah masanya untuk menjemput anda ke dapur.

Semasa saya bercakap tentang orang Serb, saya tidak merujuk kepada penduduk Serbia, tetapi kepada "orang Serbia" yang berani dari Buzau, penduduk kejiranan Broșteni, sebenarnya orang Bulgaria yang berlindung di tempat-tempat ini pada akhir abad ke-18 dan terkenal penanam sayur.

Untuk resipi lazat ini diperlukan 8-10 pcs. tomato bulat besar jenis harleta, sebiji kubis putih, 4 biji. paprika merah, sos hijau pedas dibuat dari 5-6 lada hijau panas, sekumpulan pasli, sekumpulan bawang hijau, sekumpulan daun ketumbar, daun selasih hijau, dua kuning telur, satu sendok teh mustard, minyak, cuka sari apel dengan madu, garam dan lada untuk rasa.

Pada setiap tomato, potong penutup, ambil inti dan taburkan dengan garam.

Cincang kubis dan lada halus, campurkan dengan inti tomato dan sedikit garam.

Masukkan bahagian putih bawang, lada panas tanpa biji, pasli, ketumbar dan daun selasih ke dalam pengisar dan setelah dicincang halus, tambahkan kuning telur yang disapu dengan sedikit mustard, minyak dan cuka secukupnya. Sos yang diperoleh dicurahkan ke atas pengisian.

Isi tomato, pasangkan penutup dan susun di atas pinggan. Masukkan sisa kubis pedas, yang boleh dijadikan salad.


Terung yang disumbat

Basuh terung dan potong memanjang menjadi dua bahagian. Dari setiap separuh kita mengeluarkan pulpa dengan pisau. Musim terung dibelah dua dengan garam dan biarkan selama 30 minit, kemudian basuh dengan air sejuk.

Masukkan pulpa terung ke dalam mangkuk air sejuk dan biarkan selama 30 minit.

Sementara itu, potong bawang dan bawang putih, bubur terung dan potong tomato menjadi kiub.

Dalam kuali yang panas dengan minyak, masak bawang dan bawang putih, kemudian masukkan daging cincang. Masak bahan di atas api sederhana selama lebih kurang 10 minit.

Masukkan pulpa tomato dan terung, garam dan lada, gaul dan biarkan di atas api hingga lembut, kira-kira 8-10 minit.

Isi bahagian terung dengan campuran yang diperoleh, letakkan di dalam loyang, taburkan keju di atas dan bakar selama 30-35 minit pada suhu 180 darjah.


Terung yang disumbat & # 8211 Anda mesti mencubanya, sungguh luar biasa!

Terung dipotong separuh, berlubang di tengah dengan satu sudu teh dan keluarkan bahagiannya dengan biji, kemudian garam sedikit dan biarkan selama 15 minit.
Apa yang kita ambil dari terung, potong halus dan garam kemudian biarkan selama 15 minit dalam saringan dan kemudian perah jus yang tinggal.
Kami memotong tomato menjadi kiub, ketumbar dan pasli juga, dicincang juga. Panaskan sedikit minyak zaitun dalam kuali dan masukkan bawang dan bawang putih untuk mengeras.Jangan goreng.

Campurkan apa yang kami ambil dari terung, pes tomato, jintan, paprika, lada dan garam dengan campuran dari kuali dan tumis selama 5 minit lagi. Kami memulakan ketuhar dan dengan separuh daripada tomato dadu, krim, pasli dan ketumbar sudah dicampur, kami mengisi bahagiannya dengan terung. Campurkan separuh komposisi yang lain dengan sup sayur-sayuran dan tuangkan ke dalam mangkuk di mana kami meletakkan terung yang disumbat bersama satu sudu minyak zaitun.

Sekiranya anda suka, anda boleh menambah keju Parmesan parut di atas. Bakar pada suhu 180 darjah dengan pengudaraan atau 200 darjah tanpa pengudaraan, kira-kira 30 minit.


Resipi // Terung diisi dengan keju dan herba

Sumber: libertatea.ro

Adakah anda ingin tidak membelanjakan terlalu banyak wang untuk makanan, tetapi untuk menjalani diet yang pelbagai dan sihat? Daripada pergi ke restoran, lebih baik memasak di rumah. Anda akan mempunyai kawalan sepenuhnya terhadap ramuan dan anda dapat menikmati penghargaan dari keluarga atau rakan. Masak dengan kami resipi lazat!

Terung diisi dengan keju dan herba

ramuan: terung besar, 4 sudu besar minyak zaitun, garam laut kasar, herba aromatik: kemangi kering, kemangi, satu sudu caper untuk topping: 100 g keju, 3 biji ceri, cengkih bawang putih, 3-4 helai thyme

Penyediaan: basuh terung, lap dan potong separuh, memanjang. Dengan pisau yang diasah dengan baik, tumbuhlah intan pada setiap setengahnya, berhati-hati agar tidak menusuk cangkangnya. Kemudian minyak dengan minyak zaitun dengan sikat dengan baik sehingga minyak menembusi takik. Taburkan garam kasar dan kemangi kering. Letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30 minit dalam periuk seramik yang sudah diminyaki.

Keluarkan terung dan sediakan topping. Parut keju, potong tomato menjadi kepingan, hancurkan bawang putih. Taburkan keju, bawang putih, masukkan irisan tomat, caper, kemangi dan masukkan ke dalam ketuhar dalam kuali besi tuang. Biarkan selama 15 minit lagi dengan api sederhana.

Apabila sudah siap, taburkan dengan thyme. Ia boleh dihidangkan panas atau sejuk.


  • Terung 1.1 kg
  • 1 biji bawang
  • 3-4 ulas bawang putih
  • 250 g tomato (dua tomato besar)
  • 6-7 daun selasih
  • 3 sudu parmesan
  • 125 g mozzarella
  • lada garam
  • 9 sudu minyak

Kami membasuh terung, memotongnya menjadi separuh di bahagian panjang, taburkannya dengan garam tinggi dan biarkan mereka mengalir dalam ayak selama kira-kira 30 minit. Kemudian bilas dengan garam berlebihan dan, dengan pisau, potong, tinggalkan sekitar 1 cm di tepi. Dengan menggunakan sudu, keluarkan pulpa, berhati-hati membiarkannya di dalam dan juga di tepi.

Letakkan bahagian terung di dalam dulang yang dilapisi kertas penaik, garam dan lada dan titiskan 3 sudu minyak di seluruh permukaannya.

Dalam kuali menggoreng masukkan minyak yang tinggal (6 sudu besar) dan tumis bawang bersama bawang putih selama 1-2 minit. Masukkan pulpa, garam dan lada terung dadu secukup rasa dan biarkan hingga lembut. Kemudian masukkan tomato dadu, selasih pecah-pecah dan biarkan di atas api selama kira-kira dua minit. Matikan api, biarkan sejuk sedikit dan masukkan mozzarella dadu dan gaul.
Dengan komposisi ini kita mengisi terung dan taburkan keju Parmesan parut di atasnya.

Bakar selama 35-40 minit di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu, hingga pulpa terung lembut dan kecoklatan ringan di atasnya.

Kami makan mereka panas, sedap!

Sekiranya anda merasakan rasa resipi di blog ini, saya akan menanti anda setiap hari laman facebook. Anda akan dapati terdapat banyak resipi yang disiarkan, idea baru dan perbincangan dengan mereka yang berminat.

* Anda juga boleh mendaftar Kumpulan resipi dari semua jenis. Di sana anda akan dapat memuat naik gambar anda dengan hidangan yang telah dicuba dari blog ini. Kami akan membincangkan menu, resipi makanan dan banyak lagi. Namun, saya menggesa anda untuk mengikuti peraturan kumpulan ini!

Anda juga boleh mengikuti kami di Instagram dan Pinterest, dengan nama yang sama "Resipi pelbagai jenis".


Terung bulat yang disumbat dalam sos berperisa tomato

Terung bulat yang disumbat dalam sos berperisa tomato: terung, wortel, tomato ceri, keju, bawang putih, lada kuning, kemangi, minyak zaitun, garam, lada.

Bahan:

  • 2 biji terung bulat
  • 1 biji lobak merah
  • 7 biji tomato ceri
  • 500 g tomato, untuk sos
  • 50 g keju parut
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 biji lada kuning
  • selasih segar
  • minyak zaitun
  • garam
  • lada

Kaedah penyediaan:

Basuh terung, lap dengan tuala penyerap, potong menjadi dua bahagian yang sama dan gali intinya. Kupas labu, parut dan potong.

Basuh tomato dan potong 500 g tomato ceri dalam pengisar, bersama sedikit minyak zaitun, kemangi segar, bawang putih, secubit garam dan lada.

Panaskan sedikit minyak zaitun dalam kuali, masukkan sayur dan masak selama 2-3 minit. Musim dengan garam dan lada.

Isi setiap terung dengan sayur-sayuran, parut sedikit keju di atasnya, masukkan sos tomato ceri dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 30-35 minit. Setelah siap, hidangkan panas dengan sos tomato berperisa.


Terung yang disumbat dalam gaya Turki

1. Basuh terung, buat potongan di tengah dan gali intinya dengan sudu, buat lubang sedalam 2 cm, sehingga anda mendapat beberapa kapal. Taburkan terung dengan garam dan biarkan selama 30 minit.

2. Sementara itu, sediakan pengisiannya: Cincang bawang halus, goreng dalam minyak, hingga berubah warna sedikit keemasan. Masukkan daging cincang, kacau dan reneh selama 3-4 minit.

3. Kupas tomato dan kisar (atau parut). Masukkan tomato puri ke atas daging cincang. Perah bawang putih atau masukkan parutan kecil, potong separuh lada panas menjadi kepingan nipis. Masukkan bawang putih dan lada ke dalam campuran daging, kacau rata dan didihkan selama 10 minit. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Pada akhir, masukkan pasli cincang, campurkan, angkat dari api dan toskan jusnya.

4. Letakkan terung di atas dulang pembakar dan isi dengan pengisian daging. Hiaskan dengan bahagian lada panas dan pilihan menjelang akhir penaik yang ditaburkan dengan keju parut di atasnya. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200 ° C selama 45 minit.


Video: Gardžios baklažanų užkandėlės receptas iš uostamiesčio gastronomijos legendos lūpų ir rankų (Julai 2022).


Komen:

  1. Mok

    Yeah, now it's clear ... Otherwise I didn't immediately understand where the connection with the name is ...

  2. Kunz

    Congratulations, brilliant idea and timely

  3. Nemausus

    Has casually come on a forum and has seen this theme. I can help you council.

  4. Boghos

    Saya rasa anda tidak betul. Saya menjemput anda untuk berbincang. Tulis di PM.

  5. Alrick

    Blog itu indah, saya akan mengesyorkannya kepada semua orang yang saya kenali!

  6. Hadden

    Interesting option

  7. Zur

    sfphno))))

  8. Gaagii

    Di sini saya melihat semua komen yang bersemangat, dan saya tidak faham - atau adakah saya ketinggalan zaman, atau adakah semua orang gila? Tidak, apa yang ditulis dengan sempurna, gaya asal kelihatan - saya tidak akan membantahnya, memang begitu. Tetapi bagi kandungan itu sendiri - mengapa menerangkannya? Walaupun ramai yang berminat: Mungkin, saya tidak faham sesuatu.



Tulis mesej