Sekatan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Selalu sebelum memasuki jawatan saya suka menyiapkan hidangan perayaan pada hari Sabtu.Di antara sup, sarmale dan kek yang saya mahukan drob ..... Saya memang suka.

  • 1kg hati babi
  • 500g daging babi berlemak
  • 2 biji bawang kering
  • 4 biji bawang hijau
  • 4 ikatan dill
  • Pasli 1 pautan
  • 1 ulas bawang putih besar
  • 12 biji telur
  • 4 sudu besar serbuk roti
  • keju parut 400g
  • lada garam
  • minyak
  • 4 keping pondok

Hidangan: -

Masa persediaan: kurang dari 90 minit

PENYEDIAAN TERIMA Drob:

Rebus hati dan leher tanpa menambah garam. Bila sudah mendidih dan sejuk, masukkan melalui mincer. Masukkan bawang ke dalam minyak. Bawang hijau, dill dan pasli, 4 telur, serbuk roti, garam dan lada. Campurkan semua dan letakkan di dalam kuali seperti berikut: letakkan di bahagian bawah dulang (berminyak dengan minyak dan dilapisi tepung) lapisan komposisi kemudian masukkan lapisan keju parut dan sedikit komposisi drob. Kemudian letakkan dua sosis cabanos di atas tepi dulang dan 4 telur rebus di tengah dan lagi komposisi drob. Dua dulang drob keluar. Di atas meletakkan telur dipukul dicampur dengan keju. masukkan ke dalam oven pada api yang betul selama 50 minit.


Orang Rom mencari resipi Cătălin Scarlatescu

Antara carian Google yang paling popular di Romania untuk perkataan "domba" pada minggu lalu dijumpai "Scarlet Domba Scarlet", "Steak domba Cătălin Scarlătescu" dan "Kambing domba Scarlătescu". Tinggal di bidang kuliner, dalam carian Google orang Rom dalam 7 hari terakhir, resipi kek Alex Cîrţu menonjol, resipi saksuka Turki, adunan tanpa adunan dan yang Poland, tetapi juga resipi klasik: resipi kek dari yang terkenal buku masakan dan Sandei Marin.


Hati ayam

LELAKI (Robert),
Saya telah lama mengikuti blog anda, tetapi saya belum memberikan komen.
Berdasarkan gambar, saya akan memasukkan lebih banyak telur rebus ke dalam tong ayam. Betul juga telur saya dimasak.
Saya tidak bunuh diri untuk anak domba, jika saya boleh memilih - saya memilih ayam ayam. Tahun lalu saya membuat drob ayam mengikut resipi Laura Laurențiu, drob itu juga mempunyai kerak doh, keajaiban keluar! Saya juga suka resipi anda, saya juga makan roti (banyak), nampaknya lebih senang dibuat tanpa kerak doh.
Tahniah untuk blog cantik anda yang penuh dengan resipi yang sangat lazat dan sangat jelas!
Sanda Turner (tinggal di Amerika Syarikat)

Terima kasih, Sanda! :)
Saya juga sangat menyukai telur, dan bahagian tepi hati (iaitu bahagian bebas telur) kelihatan agak tidak tepat. Tetapi, dalam hal resipi drob, saya mengatakan bahawa yang terbaik adalah "sederhana", memikirkan bahawa ada varian resipi yang sama sekali tidak menggunakan telur. Saya tidak begitu pasti, tetapi saya mempunyai kesan bahawa resipi drob tradisional tidak akan mempunyai telur rebus.
Ini bukan versi doh yang buruk dengan kerak doh itu, tetapi biasanya saya lebih suka versi paling mudah dari setiap resipi dan saya tidak menyukarkannya kecuali ia benar-benar bernilai usaha.
Saya merasa menarik bahawa semasa menulis mesej saya, saya menonton & quotMystic River & quot di TCM (Turner Classic Movies) :)

Saya mesti berhenti di tempat anda semakin kurang, saya tidak tahu bagaimana orang di perut saya akan mengatasi keinginannya

Saya tidak tahu bahawa sekarang anda menginginkan dua: D Tugas yang mudah!

Tuhan melarang, saya tidak mempunyai pilihan selain melakukannya, perut saya bertanya dan bertanya. :)

Sekiranya dia tidak berhenti bertanya, anda harus memberinya sedikit kawalan. :)

IDEA YANG SANGAT BAIK, HARUS DIPERCAYAI.

Bola saya sudah mengalir hanya ketika saya melihat makanan seperti itu tahun lalu saya makan daging domba dari buku domba, dan saya dapat mengatakan bahawa itu lebih baik.
Saya tertanya-tanya jika ada pertandingan di mana dia hanya memasak makanan ini, saya lebih ingin tahu.

Saya belum pernah mendengar pertandingan di mana untuk memilih drob terbaik atau resipi domba terbaik, tetapi itu tidak bermakna tidak ada perkara seperti itu :) Sehingga yang lain, nampaknya anak domba sudah mula dipertimbangkan sejenis makanan istimewa oleh orang-orang Rom, jadi mungkin resipi untuk ayam goreng akhirnya akan disiapkan lebih kerap. Dalam satu cara, ia seperti dosa.

Ia akan menjadi sangat baik, jelas di atas meja Paskah dan bukan hanya mulai sekarang.

Dan di sebelah drob adalah Paskah, ketahuilah bahawa saya tidak melupakan resipi yang dijanjikan)

Anda tidak perlu berterima kasih kepada saya, ia pasti akan membuat saya senang makan produk siap dari resipi: D

Saya sudah meletakkan gambar di Facebook, saya membuat 2 dulang dan ternyata sangat baik, tetapi di sebelahnya saya juga meletakkan 2 kek yang indah (ini adalah pertama kalinya dalam hidup saya ketika saya membuat kek) dan saya dapat mengatakan bahawa mereka keluar bangga.

Anda juga mempunyai sesuatu yang boleh dibanggakan, Mioara) Tahniah atas kejayaan anda dan Selamat Paskah!

Sekarang saya ada di dalam ketuhar. kita sedang menunggu.

Saya harap penantian :)

Berbaloi menunggu? Ia keluar MINUNAAAT. Terima kasih kerana resipi!

Dengan senang hati, saya gembira anda menyukai minuman keras - untuk Paskah, kita tidak akan terlepas dari resipi khas untuk percutian.

Anda tidak pernah berhenti memukau saya dengan gaya resipi yang terperinci.
Kami pergi ke Bulgaria untuk Paskah dan syaitan hilang di sana sebagai hasilnya, hari ini pada pukul 7 pagi kami mencari resipi di blog anda!
Dulu saya pernah buat drob, tapi anda tahu bagaimana caranya. Saya dijangkiti dengan laman web ini. )
Tetapi saya tidak meletakkan lada dan hati, tetapi sedikit dada ayam (saya mempunyai sedikit tekanan berbanding pipet komersial.) Saya tidak mempunyai dulang kek (setelah 15 tahun berkahwin, saya harap dapat membelinya!) , Tetapi saya memanggang drobb dalam sesuatu yang lain dan sangat baik: nipis, elegan, enak.
Saya juga mengambil gambarnya.
Tetapi saya tidak tahu bagaimana saya dapat menunjukkannya kepada anda.
Esok di pantai. B-)
Magda

Anda boleh menunjukkan kepada saya gambar syaitan di fb, saya rasa itu paling mudah. Tidak mungkin saya meletakkan dada ayam sebagai ganti pipet dan hati, tapi mungkin itu kerana saya tidak perlu mencari alternatif.
Anda masih harus membeli dulang kek, anda boleh menggunakannya bukan hanya untuk drob, tetapi juga untuk menyediakan resipi kek yang telah saya terbitkan di blog)
Saya sudah mula pergi ke pantai (sebenarnya, saya berehat selama beberapa hari kerana saya sedikit goreng), dan laut nampaknya semakin panas setiap hari: D Tetapi saya tidak akan membiarkan ini mempengaruhi aktiviti saya di blog dan saya akan terus menerbitkan resipi dengan lebih terperinci :))


Hati ayam

LELAKI (Robert),
Saya telah lama mengikuti blog anda, tetapi saya belum memberikan komen.
Berdasarkan gambar, saya akan memasukkan lebih banyak telur rebus ke dalam tong ayam. Betul juga telur saya dimasak.
Saya tidak bunuh diri untuk anak domba, jika saya boleh memilih - saya memilih ayam ayam. Tahun lalu saya membuat drob ayam mengikut resipi Laura Laurențiu, drob itu juga mempunyai kerak doh, keajaiban keluar! Saya juga suka resipi anda, saya juga makan roti (banyak), nampaknya lebih senang dibuat tanpa kerak doh.
Tahniah untuk blog cantik anda yang penuh dengan resipi yang sangat lazat dan sangat jelas!
Sanda Turner (tinggal di Amerika Syarikat)

Terima kasih, Sanda! :)
Saya juga sangat menyukai telur, dan bahagian tepi hati (iaitu bahagian bebas telur) kelihatan agak tidak tepat. Tetapi, dalam hal resipi drob, saya mengatakan bahawa yang terbaik adalah "sederhana", memikirkan bahawa ada varian resipi yang sama sekali tidak menggunakan telur. Saya tidak begitu pasti, tetapi saya mempunyai kesan bahawa resipi drob tradisional tidak akan mempunyai telur rebus.
Ini bukan versi doh yang buruk dengan kerak doh itu, tetapi biasanya saya lebih suka versi paling mudah dari setiap resipi dan saya tidak menyukarkannya kecuali ia benar-benar bernilai usaha.
Saya merasa menarik bahawa semasa menulis mesej saya, saya menonton & quotMystic River & quot di TCM (Turner Classic Movies) :)

Saya mesti berhenti di tempat anda semakin kurang, saya tidak tahu bagaimana orang di perut saya akan mengatasi keinginannya

Saya tidak tahu bahawa sekarang anda menginginkan dua: D Tugas yang mudah!

Tuhan melarang, saya tidak mempunyai pilihan selain melakukannya, perut saya bertanya dan bertanya. :)

Sekiranya dia tidak berhenti bertanya, anda harus memberinya sedikit kawalan. :)

IDEA YANG SANGAT BAIK, HARUS DIPERCAYAI.

Bola saya sudah mengalir hanya ketika saya melihat makanan seperti itu tahun lalu saya makan daging domba dari buku domba, dan saya dapat mengatakan bahawa itu lebih baik.
Saya tertanya-tanya jika ada pertandingan di mana dia hanya memasak makanan ini, saya lebih ingin tahu.

Saya belum pernah mendengar peraduan di mana untuk memilih drob terbaik atau resipi domba terbaik, tetapi itu tidak bermakna tidak ada perkara seperti itu :) Sehingga yang lain, nampaknya anak domba sudah mula dipertimbangkan sejenis makanan istimewa oleh orang-orang Rom, jadi mungkin resipi untuk ayam goreng akhirnya akan disiapkan lebih kerap. Dalam satu cara, ia seperti dosa.

Ia akan sangat baik, jelas di atas meja Paskah dan bukan hanya mulai sekarang.

Dan di sebelah drob adalah Paskah, ketahuilah bahawa saya tidak melupakan resipi yang dijanjikan)

Anda tidak perlu berterima kasih kepada saya, ia pasti akan membuat saya senang makan produk siap dari resipi: D

Saya sudah meletakkan gambar di Facebook, saya membuat 2 dulang dan ternyata sangat baik, tetapi di sebelahnya saya juga meletakkan 2 kek yang indah (ini adalah pertama kalinya dalam hidup saya ketika saya membuat kek) dan saya dapat mengatakan bahawa mereka keluar bangga.

Anda juga mempunyai sesuatu yang boleh dibanggakan, Mioara) Tahniah atas kejayaan anda dan Selamat Paskah!

Sekarang saya ada di dalam ketuhar. kita sedang menunggu.

Saya harap penantian :)

Berbaloi menunggu? Ia keluar MINUNAAAT. Terima kasih kerana resipi!

Dengan senang hati, saya gembira anda menyukai minuman keras - untuk Paskah, kita tidak akan terlepas dari resipi khas untuk percutian.

Anda tidak pernah berhenti memukau saya dengan gaya resipi yang terperinci.
Kami pergi ke Bulgaria untuk Paskah dan syaitan hilang di sana sebagai hasilnya, hari ini pada pukul 7 pagi kami mencari resipi di blog anda!
Dulu saya pernah buat drob, tapi anda tahu bagaimana caranya. Saya dijangkiti dengan laman web ini. )
Tetapi saya tidak meletakkan lada dan hati, tetapi sedikit dada ayam (saya mempunyai sedikit tekanan berbanding pipet komersial.) Saya tidak mempunyai dulang kek (setelah 15 tahun berkahwin, saya harap dapat membelinya!) , Tetapi saya membakar drobb dalam sesuatu yang lain dan sangat baik: nipis, elegan, enak.
Saya juga mengambil gambarnya.
Tetapi saya tidak tahu bagaimana saya dapat menunjukkannya kepada anda.
Esok di pantai. B-)
Magda

Anda boleh menunjukkan kepada saya gambar syaitan di fb, saya rasa itu paling mudah. Tidak mungkin saya meletakkan dada ayam sebagai ganti pipet dan hati, tapi mungkin itu kerana saya tidak perlu mencari alternatif.
Anda masih harus membeli dulang kek, anda boleh menggunakannya bukan hanya untuk drob, tetapi juga untuk menyediakan resipi kek yang telah saya terbitkan di blog)
Saya sudah mula pergi ke pantai (sebenarnya, saya berehat selama beberapa hari kerana saya sedikit goreng), dan laut nampaknya semakin panas setiap hari: D Tetapi saya tidak akan membiarkan ini membiarkan mempengaruhi aktiviti saya di blog dan saya akan terus menerbitkan resipi dengan lebih terperinci :))


Orang Rom mencari resipi Cătălin Scarlatescu

Antara carian Google yang paling popular di Romania untuk perkataan "domba" pada minggu lalu dijumpai "Scarlet Domba Scarlet", "Steak domba Cătălin Scarlătescu" dan "Kambing domba Scarlătescu". Tinggal di bidang kuliner, dalam carian Google orang Rom dalam 7 hari terakhir, resipi kek Alex Cîrţu menonjol, resipi saksuka Turki, adunan tanpa adunan dan yang Poland, tetapi juga resipi klasik: resipi kek dari yang terkenal buku masakan dan Sandei Marin.


"Scarlet Domba Scarlet". Dia mendapat resipi dari neneknya

Juri dari "Chefs with pisau" (Antena 1) mewarisi resipi hati kambing ini dari neneknya. "Pada hari Khamis Maundy, nenek saya biasa melukis telur. Saya tidak tahu bila dia mempunyai masa untuk semua pekerjaan rumah tangga, tetapi mejanya selalu penuh dengan barang-barang. Juga dalam tempoh ini, dia memanjakan kami dengan kuih kaldu yang terkenal, dibuat dari bahan-bahan sederhana seperti itu, tetapi dengan rasa yang sangat luar biasa. Dari nenek saya, saya mewarisi banyak resipi jiwa, dialah yang tidak tahu apa kebaikan untuk menggembirakan saya ", kata Scarlătescu kepada saya.

"Nama nenek saya ialah Amalia. Dia adalah orang paling lembut yang pernah saya temui. Dan semua makanannya tetap ada dalam jiwa saya. Bukan apa-apa yang dikatakan bahawa rasa terbentuk pada masa kanak-kanak dan makanan, pada dasarnya, adalah kenangan. Daripadanya saya juga mewarisi resipi hati domba yang saya sediakan setiap tahun Paskah dan hari ini saya ingin berkongsi dengan anda ", tulis chef di akaun media sosialnya.

Madu Drob: INGREDIENT

  • organ domba: hati, ginjal, paru-paru, jantung
  • 250 gram madu
  • 400 gram bawang dan bawang putih
  • 400 gram dill dan pasli hijau
  • telur yang dipukul (untuk setiap 1 kilogram komposisi gunakan lapan telur yang dipukul)
  • lada garam
  • minyak bunga matahari
  • prapura.

Susu anak domba: PERSIAPAN

Inilah cara penyediaan rebusan daging domba Cătălin Scarlatescu. Potong organ dan daging menjadi kiub besar dan goreng dalam kuali dengan minyak bunga matahari, garam dan lada. Kemudian kami mengetepikannya dan membiarkannya mengalir. 25% komposisi dipotong menjadi kiub, selebihnya dicincang di dalam mesin. Cincang bawang dan bawang putih halus dan goreng dalam kuali di mana saya mengeras organ. Biarkan semua air di dalam kuali menguap.

Potong dill dan pasli "hampir halus". Semua sebati. Tidak lama lagi, resipi hati kambing ini akan siap. Seperti yang saya katakan, untuk setiap 1 kilogram komposisi campurkan 8 telur hancur yang dipukul. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Balut komposisi dalam periuk dan bakar pada suhu 140 ° C selama 50 minit. Hidangkan sejuk dan, pilihan, dengan sawi di sebelahnya. Selamat Paskah yang damai!


DADAH Babi

Pork & # 8211 pembuka selera khas untuk cuti Paskah, tetapi boleh disiapkan sepanjang tahun. Ia senang disediakan dan sangat sedap.

Ini adalah pembuka selera yang enak, sesuai untuk orang yang tidak menyukai kambing kerana rasa dan baunya. Tetapi jika saya benar-benar mahukan pembuka selera pasti resipi saya untuk daging babi mungkin penyelesaian terbaik. Mungkin ini adalah minuman keras paling enak dengan rasa, rempah khas dan tekstur yang sempurna.

Salah satu hidangan yang paling dihargai di atas meja Paskah adalah minuman keras dan saya tidak sabar untuk menyiapkannya setiap tahun.

Sekiranya anda ingin mendapat inspirasi dan menyediakan ayam, ayam belanda atau jamur dengan telur puyuh, saya menjemput anda untuk melihat koleksi resipi drob saya, dari jawatan ini.

Resipi yang sering saya sediakan, seperti persembahan dengan yang ini daging babi, adalah gulungan bakso dengan telur di dalam ketuhar. Anda boleh membaca resepinya jika tekan di sini.

Anda boleh mendapatkan semua resipi pembuka selera khas untuk Paskah jika tekan di sini.

Anda mungkin sudah biasa dengan produk daging yang ditawarkan oleh Selgros, dan jika anda tidak perasan dalam tempoh ini, anda juga akan menjumpai ubat siap sedia (bagi mereka yang tidak mempunyai masa dan kesabaran untuk menyediakan makanan pembuka itu sendiri). Sebenarnya, resipi saya untuk tenderloin babi disesuaikan dengan resipi mereka. Resipi yang baik, ringkas dan senang dibuat selalu terdapat pada mereka yang & # 8220 profesional dan meminati barang & # 8221. Bahagian yang terbaik adalah bahawa semua produk siap dibuat dari daging kita sendiri.

Berikut adalah senarai ramuan dan cara penyediaannya daging babi.

BAHAN:

400 g daging untuk diproses (daging rendah lemak)

1 sudu besar lada tanah parut

30 g garam (1 sudu besar)

10 g rempah khas Bratwurst (kami masukkan jumlah pala, kapulaga, allspice, serbuk bawang putih, marjoram, jintan putih)

1/4 sudu teh thyme kering

2 ikatan dill + 1 tali hiasan

daun dari 2-3 bawang hijau

16 biji telur puyuh direbus 4 minit sebelumnya

Kami menyediakan bahan-bahan di tangan, supaya semuanya berjalan lancar. Didihkan hati. Kita boleh merebusnya bersama-sama dengan hati dan bakso atau kita merebus kedua-duanya secara terpisah jika kita terganggu oleh fakta bahawa hati akan mewarnai air di mana ia mendidih. Kami mengambil busa sebanyak yang diperlukan. Kami meninggalkan daging untuk diproses di dalam peti sejuk sehingga kami menggunakannya. Sementara itu, goreng bawang dalam minyak panas hingga menjadi berkaca.

Masukkan daging yang telah dimasak dan daging mentah melalui mincer (melalui ayak dengan lubang yang lebih besar & # 8211 4,5 mm), bawang yang dikeras, kemudian musim dengan garam, lada dan rempah khas Bratwurst. Kita boleh menyediakan rempah jenis ini sendiri dengan mencampurkan jumlah yang sama dari setiap ramuan yang ditunjukkan. Oleh kerana kita tidak menggunakan lemak yang mengandung lemak, daging dengan sedikit lemak di atasnya adalah penyelesaian yang sangat baik. Komposisi tidak akan kering, akan mempunyai tekstur dan rasa yang sempurna.

Kacau sehingga komposisi homogen.

Masukkan dill cincang halus, serbuk roti, 5 telur dan daun bawang hijau cincang halus.

Letakkan separuh komposisi di bahagian bawah dua baki, susun telur puyuh, kemudian tutup dengan sisa daging.

Gris dengan telur yang telah dipukul, kemudian taburkan dengan dill cincang halus. Bakar loin babi di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 45 minit, tutup selama 30 minit pertama.

Biarkan sehingga coklat selama 15 minit terakhir.

Biarkan daging babi sejuk di dalam kuali, mungkin hingga keesokan harinya, kerana setelah malam yang sejuk, ia akan dipotong dengan mudah dan baik, tanpa risiko pecah.

Sekiranya anda menyukai resipi dan anda menyediakannya, saya sedang menunggu gambar anda, dan jika anda memberikannya, terima kasih!

Saya menjemput anda untuk mengikuti saya di saluran YouTube. Jangan lupa membunyikan loceng untuk diberitahu semasa saya menghantar resipi baru.

Saya juga menjemput anda ke kumpulan Saya memasak dengan rakan - Resipi lazat.


Ramuan

  • 1 kg cendawan champignon (ia digabungkan dengan baik dengan pleurotus atau cendawan)
  • 3 sudu minyak zaitun
  • 5 biji telur (3 + 2)
  • 4 helai bawang hijau
  • 4 ulas bawang putih hijau (atau 2-3 ulas, dalam kes saya)
  • 1 tandan pasli
  • 1 tandan dill
  • satu sudu teh garam
  • setengah sudu teh lada
  • 4 sudu besar serbuk roti
  • biji bijan hitam dan putih untuk hiasan (pilihan)

Pai Turki

Hati kalkun adalah alternatif yang lazat dan lebih mudah daripada resipi tradisional Anak domba. Untuk ini resepi drob anda memerlukan pipet liver turkey dan turkey. Sebenarnya, anda boleh menggunakan kombinasi yang sama untuk membuat bebola daging ayam.

Bahan drob Turki:

  • 500g hati kalkun
  • Pipet ayam belanda 500g
  • 3- 4 biji telur keseluruhan
  • 2 pautan lebih banyak bawang hijau
  • 2 ulas bawang putih besar
  • 2 ikatan pasli
  • lada garam

Cara menyediakan hati kalkun:

& Icircnt & acirci dari semua hati dan pipet mesti dibasuh dengan sempurna, selepas itu direbus. Hati-hati memasukkannya ke dalam periuk yang berasingan, kerana waktu memanggang berbeza untuk kedua-duanya. Setelah selesai, ia disejukkan, Setelah disejukkan, ia dimasukkan ke dalam pemproses makanan bersama dengan sayur-sayuran. Kemudian masukkan telur, garam dan lada tanah baru.

Menguli dengan baik dan kemudian komposisi untuk hati kalkun ia diletakkan di dalam dulang yang dilapisi kertas penaik dan minyak dengan minyak. Sekiranya anda tidak mempunyai serbuk roti untuk menutup hati kalkun, anda boleh membuat doh dari telur dan tepung. Bakar dengan api sederhana selama lebih kurang 40 minit.


Ayam untuk Paskah - resipi cepat untuk ayam untuk orang yang mempunyai masalah hati, pankreas atau perut

Orang yang mempunyai masalah dengan hati, pankreas atau perutnya boleh menggantikan anak domba dari kue Paskah tradisional dengan ayam.

Bahan untuk fillet ayam - resipi cepat: 500 gram hati ayam, 500 gram hati dan pipet ayam, lada merah, 3 bungkus bawang hijau, sekumpulan bawang putih, dua bungkus dill, dua bungkus pasli, larch pilihan (jika anda suka rasanya), 3 telur utuh + satu kuning telur, pilihan 5 biji telur rebus untuk hiasan dalaman (boleh tanpa tanpanya dan lebih sihat), garam dan lada.

Hati-hati, jika anda ingin menggunakan rempah komersial untuk drob, jangan tambah garam.

Cara penyediaan resipi ayam cepat

Rebus pipet, hati dan hati, dibasuh dan dibersihkan dengan sedikit garam. Hati mendidih lebih cepat, ia tidak boleh disatukan dengan organ lain. Akhirnya anda boleh merebusnya secara berasingan. Setelah mendidih, hati, pipet dan hati dicampur dengan lada dan hijau, menurut Libertatea.

Setelah dihancurkan, masukkan rempah, telur mentah dan campurkan. Sekiranya anda ingin memasukkan telur ke dalam, tuangkan dalam loyang yang dilapisi kertas pembakar, hanya separuh dari jumlahnya, masukkan telur berturut-turut, kemudian tuangkan separuh lagi.

Sekiranya tidak, tuangkan keseluruhan komposisi ke dalam kuali, gris dengan kuning telur dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Anda boleh mengetahui bila sudah siap dengan melakukan ujian tusuk gigi. Apabila tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam tong kering, penyediaannya boleh dikeluarkan dari oven. Hidangkan sejuk!


Perhatikan bagaimana anda memotong organ dan apa yang anda simpan untuk penyekat

Dengan pisau, buang buah pinggang agar tidak merosakkan rasa makanan. Semasa memotong organ, jangan memasukkan urat kerana ia juga boleh merosakkan tekstur kulit. Jadi ini adalah perkara penting kedua yang perlu diingat semasa membuat persediaan resipi ini pada Paskah.

Florin Dumitrescu mendakwa bahawa organ itu boleh menjadi utuh atau dipotong menjadi kiub terlebih dahulu. Bagaimanapun, setelah mendidih, mereka masuk ke dalam penggiling daging, kecuali hati.

Penting untuk diperhatikan: organ direbus di dalam air dengan cuka, yang ditambahkan daun thyme dan bay. Mereka harus terus berada di atas api selama kira-kira 30 minit.

Organ boleh direbus keseluruhan atau dicincang terlebih dahulu. Anda boleh merebus semua organ dan memotongnya menjadi kiub setelah mendidih dan semuanya masuk ke dalam mincer, kecuali hati.

Dalam periuk tuangkan cuka ke dalam air di mana organ akan mendidih. Daun thyme dan daun salam juga ditambah. Organ harus dibiarkan mendidih selama 30 hingga 35 minit.

Fillet domba boleh dibuat sederhana, tetapi banyak suri rumah juga menggunakan telur rebus untuk rasa tambahan.

tukang masak dari Chef hingga pisau mengesyorkan agar hati dipotong dengan tangan untuk tekstur penyediaan masakan yang lebih baik. Doh diletakkan dalam kuali yang disapu dengan sedikit minyak, di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160 darjah.

Jelas, perlu diperhatikan bahawa sisa bahan yang dicampurkan dengan daging cincang (pasli, dill, bawang hijau) juga mesti dicincang halus. Si tukang masak menggunakan minyak zaitun untuk menjadikan hati terasa istimewa.