Resipi koktel, minuman keras dan bar tempatan

Tartlets dengan keju dan thyme hijau

Tartlets dengan keju dan thyme hijau


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Saya cadangkan pai mini ini, mereka mempunyai rasa yang istimewa

  • pastri
  • thyme hijau
  • 100g keju mozzarella
  • 100g keju brie
  • 100g keju
  • 1ou
  • 100g krim masam yang ditapai
  • 1 biji mawar atau 3-4 ceri
  • garam
  • lada

Hidangan: 4

Masa persediaan: kurang dari 60 minit

PENYEDIAAN RECIPE Tartlets dengan keju dan thyme hijau:

Tumis bentuk tart kecil yang disapu dengan butter pastry puff, griskan bahagian dalamnya dengan kuning telur, masukkan sedikit thyme, kiub keju, 2 sudu teh krim masam, separuh kepingan ceri atau tomato, serbuk dengan garam dan lada, tutup dengan keju parut (Saya telah dihiris) dan biarkan di dalam ketuhar selama 15-20 minit dengan api yang tinggi

Hidangkan segera.

Laman web petua

1

sebarang keju lain boleh digunakan


Tart dengan keju kambing, thyme dan bawang hijau

Untuk tart pedas dan mudah disiapkan ini, bawang hijau juga boleh diganti dengan daun bawang: gunakan batang putih dan 2.5 sentimeter daun bawang hijau - diperlukan enam tangkai daun bawang untuk resipi ini.

Bahan untuk 6 hingga 8 hidangan

Untuk adunan tart:

secawan setengah tepung
sedikit garam
200 gram mentega, dikeluarkan dari peti sejuk 15 minit sebelum digunakan, potong dadu
satu sudu besar dan setengah air

Untuk komposisi:

20 gram mentega
24 ulas bawang hijau cincang halus
2 ulas bawang putih hijau cincang halus (pilihan)
seperempat cawan sup ayam atau air
100 gram keju kambing segar (chèvre)
setengah cawan krim untuk memasak
2 biji telur
setengah sudu teh thyme segar dan beberapa tangkai thyme untuk hiasan
garam dan lada tanah baru secukup rasa

Kaedah penyediaan:

Untuk menyediakan doh, campurkan tepung dengan garam dalam mangkuk, tambahkan mentega lembut dan campurkan bahan-bahannya, tuangkan sedikit air untuk membentuk doh yang homogen. Bentuk doh menjadi bebola, gulung hingga setebal 12 sentimeter dan bungkusnya dalam pelekat, kemudian sejukkan selama 30 minit.

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Keluarkan doh dari peti sejuk dan hamparkan di bahagian bawah tin pai dengan diameter 22 sentimeter, pastikan tepinya sedikit lebih tebal. Sejukkan tart selama 30 minit.

Keluarkan tart dari peti sejuk, tutup doh dengan aluminium foil dan kemudian tutup tart dengan berat khas (boleh juga kacang), kemudian bakar selama 10 minit. Angkat berat dan kerajang aluminium dengan berhati-hati dan kurangkan suhu ketuhar hingga 190 darjah. Simpan tart di dalam ketuhar hingga keemasan, selama 15 hingga 20 minit.

Semasa tart membakar, sediakan pengisian:

Dalam kuali besar, cairkan mentega di atas api sederhana. Masukkan bawang hijau (atau daun bawang dadu), bawang putih dan sup ayam atau air. Kurangkan suhu, tutup dengan penutup dan didihkan selama 15 minit.

Keluarkan tart dari oven dan ketepikan. Naikkan panggangan ke bahagian atas oven dan biarkan oven pada suhu 190 darjah.

Dalam mangkuk, hancurkan keju kambing, masukkan krim dan campurkan sehingga anda mendapat komposisi homogen. Masukkan telur dan thyme cincang halus dan gaul rata.

Tanggalkan penutup dari periuk dan hidupkan api. Didihkan sehingga cecair menguap, kira-kira 3 minit. Masukkan bawang hijau ke dalam campuran keju, kemudian perasakan dengan garam dan lada. Tuangkan campuran keju ke dalam adunan tart.

Masukkan borang ke dalam ketuhar dan bakar selama 25-30 minit. Keluarkan borang dari oven dan hiaskan dengan tangkai thyme segar. Potong ke dalam kepingan dan sajikan pai suam atau pada suhu bilik.


Kaedah penyediaan

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan griskan dulang untuk tart.

Panaskan susu, tambahkan garam, lada secukup rasa, ketika mulai mendidih, buat api kecil dan masukkan segelas tepung, kacau hingga menjadi polenta lembut yang sesuai, tambahkan mentega dan parmesan dan tuangkan polenta ke dalam tart yang sudah berminyak kuali. Ratakan sehingga memberikan bentuk tart dan bakar selama 15 minit sehingga mengeras sedikit.

Sediakan pengisian - campurkan semua bahan dan musim secukup rasa.

Sediakan sayur - Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bunga brokoli, lada, bawang, lada secukup rasa dan campurkan dari semasa ke semasa selama kira-kira 3 minit sehingga lembut sedikit.

Berdasarkan jagung bakar, letakkan campuran keju dan di atasnya masukkan sayur-sayuran, susunkan tomato yang dipotong separuh dan hirisan zaitun dan taburkan keju Parmesan di atas.

Panaskan oven hingga 220 darjah dan bakar tart selama 12-15 minit sehingga sedikit keperangan, angkat dan biarkan sejuk sedikit, selepas itu kita boleh menghidangkannya.

Hebat untuk makan malam atau makan tengah hari yang ringan.

Dalam foto anda dapat melihat tart - saya hanya menggunakan bawang dan lada merah dengan zaitun tetapi ia keluar sangat enak.


Bahan-bahan untuk resipi koket dengan sayur-sayuran kaca

  • Koket:
  • - 1 keping kerang
  • - Garam
  • - Lada secukup rasa
  • - thyme segar
  • - Cengkih bawang putih
  • - Minyak zaitun untuk kuali
  • Sayuran kaca:
  • - 2 zucchini mini
  • - 4 wortel bayi
  • - 1 adas mini
  • - 4 biji tomato ceri
  • - 2 jagung mini
  • - 30 g Mentega
  • - Serbuk gula
  • - Lada garam
  • - Pilihan: sayur-sayuran lain (kacang salji, asparagus, cendawan, dll.)

Jumlah masa penyediaan

& ndash Penyediaan ayam: rehat 35 minit + 5-7 minit
& ndash Memasak sayur: 10 minit

Alat yang diperlukan

& ndash Pisau tajam
& ndash Pilihan: Gunting ayam
& ndash Bahagian bawah kayu atau plastik, sekuat mungkin
& ndash Kuali dengan diameter 25-28 cm
& ndash Spatula kayu / silikon
& ndash Pilihan: dulang dengan panggangan
& ndash Sekiranya kita tidak mempunyai dulang: kuali kedua (25-28 cm) di mana kita akan menyediakan sayur-sayuran

Persediaan untuk Coquelet dengan sayur-sayuran, thyme dan bawang putih, resipi cepat

Langkah 1:
Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Sehingga panas, anda boleh menjaga ayam.
Langkah 2:
Basuh ayam dan lepaskan hujung sayap dan belakang untuk membuat apa yang disebut ayam rama-rama.
Langkah 3:
Letakkan daging dalam kuali di atas api sederhana dengan satu sudu minyak dan tutup pada setiap sisi. Apabila kulit menjadi coklat, ia akan bertukar dari sisi ke sisi. Keseluruhan proses mengambil masa sekitar 5 minit.
Setelah daging berwarna keperangan, gerakkan kulit ke atas di atas panggangan di atas dulang, untuk mengumpulkan semua lemak. Sekiranya tidak ada dulang panggangan, anda boleh menggunakan kuali di mana daging ditutup. Dalam kes ini, lemak yang keluar dari daging semasa penyegelan mesti dikeluarkan.

Cockle dengan sayur-sayuran, thyme dan bawang putih, resipi cepat

Langkah 4:
Biarkan di dalam ketuhar pada suhu 190 darjah selama 35 minit. Selepas tempoh ini, dulang dikeluarkan dan daging dibiarkan berehat selama beberapa minit (5-7).
Langkah 5:
Potong sayur menjadi separuh
Langkah 6:
Cairkan mentega dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan sayur masin dan biarkan karamel ringan selama 3-4 minit di setiap sisi. Masukkan serbuk gula yang sangat halus (cukup untuk membentuk filem kecil). Biarkan selama beberapa minit lagi (2-3) sehingga memperoleh warna yang indah.

Nasihat berguna

& ndash Sekiranya tiada dulang pemanggang, anda boleh memperbaiki salah satu panggangan pastri dan dulang dengan saiz yang sesuai
& ndash Sekiranya anda tidak menemui sayur-sayuran mikro, anda boleh menggunakan sayur-sayuran bersaiz biasa. Dalam kes ini, potongnya menjadi batang nipis dan panjang
& ndash Sekiranya anda telah membeli daging beku, ia mesti dicairkan dengan perlahan terlebih dahulu (di dalam peti sejuk).
& ndash Setelah mengeluarkannya dari peti sejuk, disarankan agar daging mencapai suhu bilik selama 10-15 minit. Perubahan suhu secara mendadak memberi kesan negatif kepada struktur serat dan dengan itu hasil akhirnya!
& ndash Untuk berfungsi dengan cekap, sayur-sayuran boleh dimasak semasa daging di dalam ketuhar. Kedua-dua komponen akan siap pada masa yang sama.

Resipi dan gambar kepunyaan Marius Giorgian Constantin dan dia mengambil bahagian dalam pertandingan & bdquoPertandingan musim luruh yang hebat, dengan hadiah yang dijamin, tanpa menarik banyak & rdquo. Anda boleh mendapatkan lebih banyak resipi yang diterbitkan olehnya di sini.

Gred purata yang diberikan oleh juri untuk resipi ini adalah 10.

Resipi dengan Gina Bradea & raquo Resipi & raquo Coquelet dengan sayur-sayuran, thyme dan bawang putih, resipi cepat


5 resipi ringkas dengan leurda di latar depan. Salad, pasta, sup, kaldu, tart… Sihat, mudah dimasak dan, terutama,… untuk dimakan!

Salad dan sos berdasarkan leurd melengkapkan hidangan utama, tetapi dengan leurd, anda boleh memasak pelbagai jenis makanan yang boleh menjadi hidangan "autonomi" yang boleh duduk di atas meja mana pun, pada bila-bila masa. Fanatik membentangkan 5 preskripsi , 5 varian kombinasi kuliner di mana leurda memainkan peranan utama.


Keju bakar dengan lada bakar dan zaitun

250 keju feta (lebih disukai Yunani), 1/4 sudu teh thyme, 1/4 sudu teh lada tanah,
70 g lada bakar dipotong kecil, 70 g zaitun cincang halus (lebih kurang 10 buah zaitun, lebih baik
kalamata), 2 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
pt. hidangan: kepingan lemon, kepingan roti bakar dan pasli hijau yang baru dicincang

Kaedah penyediaan:
Panaskan oven hingga suhu sederhana, potong keju menjadi 4 keping dan bahagikan menjadi 4
pinggan tahan api, taburkan thyme dan lada di atas keju, campurkan lada panggang,
zaitun cincang dan minyak dalam mangkuk, kemudian masukkan campuran ke atas keju, masukkan
keju bakar lebih kurang. 5 minit, sehingga tepinya bertukar menjadi kuning. 4 hidangan
Khusus: Yunani


Kentang panggang dengan sos thyme dan bawang putih

Letakkan mesin basuh ke dalam dulang ketuhar di mana anda sebelumnya meletakkan kertas pembakar. Taburkan kentang dengan minyak zaitun dan musim dengan garam dan thyme kering tanah. Putar kepingan di sisi lain dan ulangi prosesnya.

Masukkan selama 30 minit di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 200 darjah.
Keluarkan dulang, putar setiap kepingan kentang di sisi lain dan masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit lagi pada 200 darjah atau sehingga kecoklatan sesuai dengan keinginan anda.

Campurkan minyak dengan bawang putih dan garam ke dalam mangkuk sehingga menjadi pes putih berkrim.

Kemudian masukkan yogurt dan pasli cincang halus.


Kentang bakar baru dengan keju domba dan bawang merah hijau

Beberapa kali saya melalui pasar dan melihat kentang baru dibawa dari ladang di sekitar Bacău. Mereka kecil dan merah dan harganya sama dengan yang besar dan putih yang dibawa oleh pelbagai "pengeluar" dari kawasan di mana mereka sudah baik untuk menuai pada awal bulan Mei. Saya mengambil beberapa (kira-kira ½ kg yang saya gunakan di sini) dan saya juga mendapat sedikit thyme segar dan sekumpulan bawang hijau merah. Bawang hijau merah hampir sama dengan bawang putih hijau, hanya berwarna merah dan tidak putih, tetapi masih hijau (frasa ini dimaksudkan untuk menjadi lucu). Saya juga mempunyai sebilangan mentega berperisa bawang putih di dalam peti sejuk, serta sebilangan keju "Horezu" (kedua-dua item boleh didapati di Selgros, di daerah tenusu). Dengan bahan-bahan ini, garam dan lada, dua tomato, dua timun, dua bawang dan minyak zaitun yang diperlukan untuk salad, saya menyediakan sesuatu yang boleh dimakan :).

Kuantiti yang digunakan tidak relevan, bergantung pada selera setiap orang.

Bagaimana anda meneruskan?

  • Basuh kentang dengan baik dan kupas sebahagiannya, gosokkannya dengan span dawai
  • Kemudian potong secara memanjang menjadi dua (jika lebih kecil) atau seperempat (jika lebih besar)
  • Gris loyang dalam dan cukup besar untuk memasukkan kentang anda dalam satu lapisan.
  • Masukkan kentang ke dalam kuali, taburkan beberapa tangkai thyme segar di atas dan musim dengan garam dan lada.
  • Panaskan oven hingga 220 ° C dan masukkan dulang ke dalam oven selama ½ jam, setelah sebelumnya menutup isinya dengan loyang yang diresapi dengan air dan kemudian diperah (anda mungkin pernah melihat Jamie Oliver melakukan operasi ini dalam pelbagai hidangan yang dibakar)
  • Sementara kentang berada di dalam ketuhar, kupas bawang dan potong menjadi cincin (lebih pendek untuk oven, lebih lama untuk salad). Simpan beberapa cincin hijau untuk hiasan.
  • Letakkan keju di parut kecil untuk hiasan letakkan sekeping keju di parut besar
  • Keluarkan dulang, keluarkan loyang, anda juga boleh membuang thyme jika anda tidak suka melihatnya di atas pinggan - kentang mengambil dari apa yang mereka perlukan
  • Taburkan bawang ke atas kentang, kurangkan suhu oven hingga 190 - 200 ° C dan masukkan kembali dulang ke dalam oven selama 15 - 20 minit lagi, tanpa menutupnya.
  • Masukkan keju parut, matikan api oven dan masukkan dulang ke dalam oven selama 5 - 10 minit, hingga keju cair.

Sehingga keju cair, taburkan salad: tomato, timun, bawang hijau (juga merah), minyak zaitun, garam. Adakah anda mahukan yang lain dalam salad? Tambah dengan yakin. Itu sahaja.

Selamat mencuba dan melihat anda sihat lagi!



Komen:

  1. Holdyn

    Jadi semuanya tidak buruk, hanya sangat baik!

  2. Duffy

    Blog itu hebat, semua orang akan seperti itu!

  3. Cathal

    Nice sitting at work. Get distracted from this boring work. Relax, and read the information written here

  4. Whitlock

    Sorry for interrupting you, but I suggest going another way.



Tulis mesej