Resipi Koktel, Roh, dan Bar Tempatan

Chef Martin Brock Hiburkan dengan Bread Dumplings

Chef Martin Brock Hiburkan dengan Bread Dumplings


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ketua koki Martin Brock of Blue Ribbon di Brooklyn Bowl menunjukkan cara menyediakan ladu roti dengan cendawan tiram panggang

Chef Martin Brock Berhibur dengan Bread Dumplings di TDM

Koki Jerman Martin Brock of Blue Ribbon di Brooklyn Bowl - bersama chef kepala Blue Ribbon Bakery, Matt DeLiso dan rakan Blue Ribbon, Sean Sant Amour - mengajar The Daily Meal dan para tetamu kami bagaimana membuat ladu roti dengan cendawan tiram panggang untuk acara Chef Selebriti bulan ini di Dapur The Daily Meal.

Chef Martin Brock Berhibur dengan Bread Dumplings di The Daily Meal (Tayangan slaid)

Blue Ribbon di Brooklyn Bowl - salah satu lokasi restoran Blue Ribbon di Bromberg Brothers - menyajikan ayam goreng Blue Ribbon yang terkenal, terpilih sebagai "ayam goreng terbaik di AS", dan yang mana para tetamu menikmati lebih daripada beberapa pertolongan di Celebrity Chef peristiwa. Anda mungkin tidak mengharapkan sebilangan besar boling menyajikan makanan berkualiti tinggi, tetapi Blue Ribbon mendapat skor seperti ini dengan item seperti pizza roti Perancis, cumi goreng, dan puding roti cip coklat.

Dalam demonstrasinya, Brock, yang suka memasukkan sedikit warisan Jermannya dalam masakannya, menjelaskan bahawa ladu roti di restoran itu, hidangan tradisional Jerman, dibuat dengan roti sisa dari Blue Ribbon Bakery, di mana ketuhar pembakar kayu berusia kira-kira 145 tahun. Dan puding roti Blue Ribbon dimodelkan mengikut resipi Jerman dari nenek Brock.

Klik di sini untuk Resipi Bread Dumplings Chef Martin Brock

Kakitangan Blue Ribbon diikat oleh falsafah bersenang-senang di atas segalanya. "Kami bersenang-senang dengan apa yang kami lakukan ... Dan saya rasa anda dapat merasakannya dalam makanan kami," kata Brock.

Falsafah itu muncul dalam setiap hidangan yang disajikan di dapur kami - dari kerang bakar dengan sumsum tulang, mentega, dan daging hingga kek tres leches dengan jem susu - serta senyuman di wajah para koki.

"Kakitangan latihan sangat penting bagi kami," kata Brock. "Kami meluangkan banyak masa untuk melatih orang yang tepat."

Haley Willard adalah penolong editor The Daily Meal. Ikuti dia di Twitter @haleywillrd.


12 Resipi Makanan Selesa untuk dinikmati

Di antara hari-hari yang lebih pendek, malam yang lebih sejuk, dan tekanan dalam kehidupan seharian sekarang, makanan selesa sepertinya merupakan penawar terbaik di luar sana. Apa yang lebih baik pada hari yang suram daripada semangkuk Ayam & Ladu atau makaroni dan keju berkrim? Beri diri anda sesuatu yang dinantikan setelah satu hari lagi penuh dengan perjumpaan zoom yang sukar dan tugasan e-pembelajaran yang tidak pernah berakhir: Selami salah satu daripada resipi yang selesa ini dan nikmati selera anda secepat mungkin!

Tidak ada yang menjerit makanan selesa seperti makaroni dan keju klasik. Ini kompor cheddar mac dan keju kedua-duanya berkrim dan sangat mudah, yang bermaksud ia akan dibuat berulang kali sepanjang musim sejuk. Bye bye, Kotak Biru!

Mengekalkan tema, siapa yang boleh menolak sandwic keju panggang? Sandwic kegemaran Cookie + Kate & # 8217 menggunakan cheddar cincang sebagai ganti kepingan Amerika yang biasa di dalam dan di luar untuk pusat gooey dan kerak rangup. Sedikit mustard Dijon menambah nota gurih halus yang akan membuat pengunjung berfikir ... "apa adalah itu? "

Bosan? Bersalut masuk? Cukup lapar kerana ada keselesaan di rumah tetapi tidak dapat melawat rumah sekarang? Ini memenangi anugerah Ayam Selatan dan Ladu dari Grandbaby Cakes mudah tersesat dalam proses pembuatannya. Selain itu, sisa-sisa hanya menakjubkan.

(gambar melalui kek grandbaby)

Bercakap tentang ayam, bagaimana anda boleh mempunyai senarai makanan yang selesa tanpa ayam goreng? Tingkat restoran ini Ayam Goreng Buttermilk memang projek petang, tetapi tidak ada yang lebih baik dengan makaroni dan keju yang cepat dan mudah & # 8211 sehingga semuanya benar-benar seimbang.

(gambar melalui makan malam kemudian pencuci mulut)

Salah satu resipi kegemaran kami di Home Chef adalah Nigel's Old School Bakar Ziti . Hidangan keselesaan Itali-Amerika ini enak, dan jika anda menambah salad dan roti bawang putih, ia akan memberi makan banyak orang.

Apa yang lebih selesa daripada semangkuk sup kukus? Dengan banyak bahan yang mungkin sudah ada di dalam pantri, campurkan periuk Sup Kentang Sedap Berkrim untuk makan malam yang menggembirakan pada malam yang sejuk.

Apa itu Koboi Koboi , anda bertanya? Hanya hidangan makanan selesa terbaik dengan keju, kentang, daging lembu, dan banyak rasa selesa. Tidak ada salahnya rasa hidangan ini apabila anda benar-benar dapat melihat lapisan bahan. Sebilangan cili dan kentang cheesy, apabila semua yang anda boleh fikirkan adalah makan malam yang enak, ini akan selalu menjadi perhatian.

(gambar melalui dapur anthony)

Kami menyukai cheeseburger yang baik tetapi kadang-kadang kami terlalu malas untuk mendapatkan tawaran sebenarnya. Untuk pilihan cepat yang memberikan rasa cheeseburger yang anda mahukan, Cheeseburger quesadillas adalah idea malam minggu yang bijak dan pantas.

Tetapi jika anda mahukan perkara sebenar dan ia adalah burger atau bust & # 8230ini Burger Steak Berair resipi patut disempurnakan. Kentang goreng pilihan, tetapi adakah ia benar-benar?

(gambar melalui tukang masak sekali)

Memberi makan orang ramai dengan ayam klasik dan kaserol nasi . Keju, berkrim, dan selesa adalah nama permainan. Lebih baik lagi, ayam Rotisserie yang dibeli di kedai atau sisa makanan dari peti sejuk akan menjadikan makan malam yang lebih mudah untuk naik ke meja dengan cepat.

Kami sentiasa bersemangat untuk Lasagna yang sedap tetapi mari kita nyata & # 8211 itu bukan pilihan yang paling mesra malam hari. Nasib baik, Chef Dave kami sendiri mencipta lazat Lasagna Sosej Itali pada malam minggu yang memberikan semua rasa dan keselesaan tanpa usaha dan masa yang biasa. Kuncinya adalah melangkau semua lapisan yang rewel dan memasak semuanya dalam wajan yang sama yang anda masukkan bahan-bahan anda.

Untuk sentuhan terakhir, nikmati Crillle Top Chocolate Peanut Butter Skillet Blondies untuk hidangan manis yang mudah dan bernilai setiap ramuan. Blondies ini boleh menyajikan beberapa atau membuat beberapa hidangan tunggal. Kami tidak menilai jika anda menyiapkan sebahagian besarnya sendiri dalam satu malam walaupun hari ini, kami mungkin juga boleh.

(gambar melalui panen separuh bakar)

Oleh Christine Rosko

Christine Rosko adalah penduduk asli Chicago dengan minat untuk makanan, terutamanya pasta. Tumbuh dalam keluarga Itali,… baca lebih lanjut mengenai: Christine Rosko


Kaedah

Panaskan ketuhar hingga 150C / 300F / Gas 2.

Habuk setiap bahagian daging dengan tepung. Panaskan minyak dalam kaserol besar di atas api yang tinggi dan goreng daging secara berkumpulan hingga keperangan. Keluarkan setiap batch, jaga minyak, kemudian goreng lardon, bawang dan bawang putih dalam kuali yang sama hingga coklat keemasan. Masukkan ramuan dan rempah dan kembalikan daging ke kuali. Masukkan 300ml / 10fl oz air, wain, pes tomato, gula dan garam. Gosokkan bit karamel kerana ia akan menambah rasa.

Tutup, letakkan di dalam ketuhar dan masak selama tiga jam atau sehingga daging lembut dan hampir runtuh.

Potong baguette menjadi kiub kecil dan letakkan di dalam mangkuk. Masukkan pasli. Didihkan susu dan tuangkan. Kacau sehingga susu diserap sekata, kemudian tutup dan biarkan selama 15 minit.

Musim dengan pala, garam dan lada, kacau telur, dan campurkan dalam satu sudu tepung. Sekiranya campuran terlalu basah (mestilah lembap dan hanya sedikit melekit), tambahkan sudu tepung kedua. Basahkan tangan anda sedikit untuk menghentikan adunan yang melekat padanya, kemudian buat 12-14 ladu (lebih kecil daripada bola golf).

Lebih kurang 20 minit sebelum rebusan siap, masukkan cendawan ke dalam rebusan dan perasakan dengan garam secukup rasa.

Sementara itu, panaskan sebiji mentega dalam kuali besar dan goreng ladu pada api sederhana selama lima minit atau hingga kekuningan dan garing, kemudian toskan.

Hiaskan rebusan dengan pasli dan hidangkan dengan ladu.

Petua Resepi

Buat rebusan sehari sebelumnya untuk memberi perisa masa untuk berkembang. Masukkan cendawan sebelum dipanaskan semula dengan lembut (tidak mendidih). Ladu boleh disimpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama 2 jam.


Pilih Musim Anda

Deep Run Roots adalah buku masakan Southern yang pasti dari pencipta bersama PBS's A Chef's Life, Vivian Howard. Menampilkan hidangan keluarga kegemaran Vivian, makanan yang tidak dapat dilupakan dari restorannya yang memenangi anugerah, dan persiapan tradisional, buku masakan ini adalah surat cinta kuliner untuk wilayah yang telah dia habiskan sepanjang hidupnya. Vivian menawarkan resipi untuk setiap tahap minat dan kemahiran bersama dengan cerita dan nasihat.


Ladu Ayam dengan Sos Mentega

Rebus ayam dalam stok ayam hingga masak, sekitar 5-6 minit. Biarkan sejuk di dalam cecair. Setelah ayam disejukkan gunakan pisau tajam untuk menumis atau menghancurkannya dengan garpu. Masukkan ke dalam mangkuk besar dan ketepikan.

Masukkan bawang, saderi, wortel dan thyme ke dalam ukuran yang serupa dan masukkan ke dalam kuali dengan mentega dan bawang putih, keringkan dengan api sederhana selama beberapa minit. Biarkan sejuk.

Masukkan daun bawang, pasli, tepung, serbuk roti, ricotta, susu, mentega cair dan telur ke dalam ayam. Musim dengan garam dan lada dan kacau sehingga semuanya digabungkan. Gunakan sudu untuk membelah ladu, gunakan sudu untuk membantu anda membentuk bentuknya, gulungkannya di antara telapak tangan dan sudu untuk membuat ladu bujur.

Masukkan ke dalam periuk stok ayam mendidih dan masak selama 8-10 minit atau hingga dipanaskan.

Masukkan mentega ke kuali panas dengan api sederhana. Pusingkan sesekali di dalam loyang sehingga berwarna coklat keemasan. Hidangkan ladu dengan sedikit stok. Tuangkan mentega yang dibakar di atas ladu dan di atas dengan chives untuk dihidangkan.


3 Elia Aboumrad & amp Spaghetti Carbonara Sam Talbot Dengan Kacang Hijau

Walaupun saus carbonara dibuat dalam pelbagai cara, peserta Elia Aboumrad dan Sam Talbot dari musim 2 membuat sos mereka dengan banyak krim berat dan segenggam kacang hijau untuk kesegaran dan warna tambahan.

Resipi ini juga merangkumi telur khas, bacon (pancetta), parmesan, atau keju pecorino. Resipi terkenal ini tidak lebih dari 30 minit, menjadikannya pesaing untuk salah satu resipi yang paling mudah dalam senarai.


James Martin: Chef berkongsi resipi rebusan daging lembu 'makanan selesa'

Pautan disalin

Pagi Sabtu: James Martin berbual dengan suami tetamu

Apabila anda melanggan, kami akan menggunakan maklumat yang anda berikan untuk menghantar surat berita ini kepada anda. Kadang-kadang mereka akan memasukkan cadangan untuk buletin atau perkhidmatan lain yang berkaitan yang kami tawarkan. Pemberitahuan Privasi kami menerangkan lebih lanjut mengenai bagaimana kami menggunakan data dan hak anda. Anda boleh berhenti melanggan pada bila-bila masa.

James Martin menjadi tuan rumah pertunjukan pagi Sabtunya di ITV setiap minggu, di mana dia menunjukkan kepada penonton cara menyiapkan makanan, makanan ringan, atau pencuci mulut yang lazat. Koki juga mengemas kini laman webnya dengan sejumlah besar resipi, termasuk makanan & makanan ringan & rdquo seperti rebusan, pai, dan serpihan.

Artikel berkaitan

BACA LEBIH LANJUT

Dengan berita seperti sekarang, makanan selesa selalu menjadi idea yang baik.

James telah berkongsi beberapa makanan selesa dan makanan kegemaran keluarga pada masa lalu, termasuk rebusan daging lembu dengan ladu.

Koki telah memanggil rebusan itu & ldquowinter lebih hangat & rdquo dan & ldquoclassic & rdquo, dan walaupun ia musim bunga, cuaca masih sejuk, oleh itu rebusan daging adalah makanan malam yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau rakan.

James berkongsi tip teratasnya ketika memasak rebusan daging lembu: & ldquoPastikan daging lembu dipotong menjadi potongan yang baik atau ia akan pecah dalam sos. & Rdquo

James Martin berkongsi rebusan daging lembu yang sangat sesuai untuk cuaca sejuk (Gambar: Instagram / @ jamesmartinchef / James Martin)

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat daging lembu dan sosnya adalah satu kilogram daging lembu, dua sudu tepung biasa, dua sudu minyak zaitun, 25 gram mentega, dua bawang, dua ulas bawang putih, enam wortel besar, 500 mililiter stok daging lembu , 500 mililiter Guinness, dua daun salam, dan dua tangkai thyme.

Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah memotong daging lembu menjadi potongan yang tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil.

Lapis daging lembu dalam tepung dan goreng dalam kumpulan minyak dan mentega.

Pastikan mengupas dan menumis bawang, cengkih bawang putih, dan wortel.

Trend

Kemudian, masukkan potongan daging lembu ke dalam periuk besar dan masukkan bahan-bahan lain.

Didihkan dan kemudian reneh selama dua jam di atas dapur.

Setelah rebusan selesai, tuangkan ke dalam piring kaserol besar.

Seterusnya, buat ladu untuk diletakkan di atas rebusan.

Rebus daging lembu dengan ladu mudah dan cepat dibuat (Gambar: James Martin)

BACA LEBIH LANJUT

Ladu adalah alternatif yang lazat untuk kentang.

Untuk memasaknya, ramuan yang anda perlukan ialah 125 gram suet, 200 gram tepung penaik sendiri, satu pasli kecil, garam, lada, dan 150 mililiter air sejuk.

Campurkan bahan-bahan ini ke dalam mangkuk sebelum merobek campuran menjadi kepingan dan gulungkannya menjadi lapan bola.

Masukkan bola ke atas rebusan dan letakkan piring kaserol di dalam ketuhar selama 30 minit.

Rebusan dan ladu daging lembu ini akan menyajikan empat orang, oleh itu jika memakannya sendiri, anda boleh membekukannya untuk dimakan pada masa akan datang.

Artikel berkaitan

James memberi penghormatan kepada Putera Philip semalam dengan menyiarkan gambar Duke di laman Instagram dan Twitternya, dengan huruf: & ldquoRIP. & Rdquo

Banyak orang menyatakan kesedihan mereka pada putera & rsquos yang memberikan komen, tetapi ada juga yang kecewa kerana pertunjukan James & rsquo telah dibatalkan hari ini.

Satu orang menyiarkan di Twitter: & ldquoMereka membatalkan James Martin. Itu & rsquos ritual Sabtu pagi saya. Sekarang saya & rsquom marah. & Rdquo

James Martin Saturday Morning akan berada di ITV esok pagi sebagai gantinya.

Seorang peminat menyatakan gembira dengan berita itu. Mereka berkata: & ldquoBoleh & rsquot tunggu. & Rdquo


Casserole ayam dengan ladu herby

Panaskan ketuhar hingga 180C / 160C kipas / gas 4. Masukkan kepingan ayam dengan tepung dan sedikit garam dan lada, untuk melapisi - mudah dilakukan dalam beg plastik.

Panaskan minyak di kaserol dengan penutup. Masukkan kepingan ayam dengan baik di semua sisi - anda perlu melakukannya secara berkumpulan. Keluarkan semua kepingan ke piring, dan masukkan bawang, wortel, lardon, bay dan thyme ke dalam kuali. Masak perlahan selama 10 minit sehingga bawang lembut.

Kembalikan kepingan ayam, dengan jus yang telah dikumpulkan di atas pinggan. Kemudian tuangkan wain merah, 250ml air dan pes tomato dan hancurkan dalam kiub stok. Tambahkan sedikit air jika anda perlukan, sehingga ayam hampir ditutup. Didihkan, kemudian tutup dengan penutup dan bakar dalam oven selama 20 minit. Tanggalkan penutup dan bakar selama 10 minit lagi semasa anda membuat ladu.

Gosokkan mentega ke dalam tepung dengan hujung jari anda hingga terasa seperti serbuk roti halus. Kacau ramuan dengan garam and sdt dan sedikit lada. Taburkan lebih dari 150ml air, dan kacau dengan cepat dengan pisau pemotong untuk membentuk doh ringan. Gunakan tangan tepung untuk membentuk bola berukuran ping pong.

Letakkan ladu di atas rebusan dan bakar selama 20 minit lagi sehingga ladu dimasak.


Resipi satu periuk

Kita semua suka menggerutu beberapa kuali di sekitar dapur dari semasa ke semasa dan membuat pinggan mangkuk yang rumit dengan pelbagai elemen, tetapi kadang-kadang, anda hanya mahu mengangkat kaki dan makan sesuatu yang enak, tanpa menggunakan pemasa, periuk dan kuali .

Terdapat tempat istimewa yang disediakan di hati kami untuk resipi satu periuk - dengan sifatnya, mereka mudah dan selesa, menghilangkan tekanan semasa memasak sementara masih memberi kami makanan yang enak pada akhirnya. Keindahannya tentu saja bahawa semuanya dimasak dalam satu periuk, jelas, yang bermaksud semua bahan terkandung dan disusun bersama, mewujudkan rasa yang mendalam dan sering kompleks pada akhirnya.

Kaedah memasak ini dihargai oleh budaya makanan di seluruh dunia. Lihat sahaja hidangan klasik seperti coq au vin Perancis, tagine domba Afrika utara, dal makhani Alfred Prasad, bahkan hotpot daging lembu pedas kami sendiri dari Danny Kingston - semuanya menunjukkan bahawa perkara baik datang kepada mereka yang menunggu. Hidangan satu periuk sering memerlukan sedikit masa, tetapi ganjarannya sangat berbaloi. Tatal ke bawah untuk melihat koleksi hidangan satu periuk kami dan nikmati.


Ayam dan Ladu

Panaskan minyak dalam periuk besar di atas api sederhana tinggi hingga panas. Taburkan ayam dengan 1/4 sudu teh setiap garam dan lada dan masukkan minyak panas. Masak, kacau, sehingga ayam tidak lagi berwarna merah jambu di luar tetapi tidak dimasak, kira-kira 2 minit. Pindahkan ke mangkuk dengan sudu berlubang, simpan minyak di dalam kuali.

Tumis labu, saderi dan bawang dan masak, kacau sekali-sekala, hingga bawang lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan kuah, dill sprigs dan 3 cawan air. Didihkan, kemudian kurangkan api hingga sederhana untuk mengekalkan suhu tetap mendidih. Didihkan sehingga sebilah pisau mudah menembusi labu, kira-kira 15 minit.

Sementara itu, pukul bersama tepung, baking soda, 1/4 sudu teh garam dan 1/8 sudu teh lada dalam mangkuk kecil. Dengan hujung jari anda, potong mentega ke dalam tepung sehingga campuran membentuk serpihan kasar. Kacau susu sehingga adunan terbentuk.

Kacau ayam dan kacang polong ke dalam kuah dan didihkan. Jatuhkan adunan ke dalam kaldu mendidih dengan sudu teh, jarakkannya secara merata untuk membuat kira-kira 16 ladu. Tutup dan reneh pada suhu sederhana selama 5 minit. Buka dan reneh sehingga ladu masak, kira-kira 3 minit. Buang tangkai dill. Teratas dengan dill cincang dan hidangkan.


Roti Bintang dengan Rum Glaze

Roti bintang ini adalah cara merosot untuk meraikan percutian. Anggap saja seperti gulungan kayu manis yang dibentuk menjadi bintang, dipenuhi dengan kismis karamel-y yang lazat dan dihiasi dengan kacang-kacangan.

Tarik Roti Bintang

Roti bintang adalah gulungan kayu manis yang besar, dibentuk menjadi bintang. Ini adalah jenis roti bakar yang tidak akan ada yang percaya bahawa anda membuatnya sendiri. Ia kelihatan rumit dan rumit dan semua orang akan bersumpah bahawa anda membelinya di kedai roti. Tetapi anda boleh melakukan ini! Membuat bentuk bintang sebenarnya cukup lurus ke depan dan menyeronokkan (terutama apabila anda mempunyai gambar di bawah untuk diikuti), dan setelah tekniknya turun, anda boleh mengubah isiannya agar sesuai dengan citarasa anda sendiri membuat roti bintang dari semua jenis .

Doh untuk Roti Bintang

Untuk memulakan, anda perlu mempunyai doh yang betul. Untuk resipi ini, anda boleh membuat doh roll kayu manis anda sendiri. Ini & # 8217 adalah doh yang diperkaya & # 8211 diperkaya dengan telur dan mentega. Itu menjadikan doh lembut dan lembut dan sempurna untuk dipisahkan dengan tangan anda. Sekiranya anda tidak membuat adunan sendiri, anda boleh menggunakan 2 paun roti beku, walaupun ia tidak akan merosot dan enak. Pastikan mencairkan doh beku semalaman di dalam peti sejuk dan kemudian biarkan di kaunter anda sekurang-kurangnya 30 minit untuk mencapai suhu bilik sebelum anda membahagikannya kepada tiga bahagian untuk dilancarkan.

Pengisian untuk Roti Bintang

Asas untuk mengisi rasa roti bintang ini adalah pengisian gulungan kayu manis asas anda & # 8211 gula dan kayu manis & # 8211 dengan sedikit rum yang dimasukkan untuk mengukur. Rum itu mengubah gula kayu manis menjadi konsistensi pasir basah yang mudah disebarkan pada lapisan doh dengan jari anda, melekat pada mentega yang lembut di bawah. Anda boleh memilih untuk menambah kismis pada pengisiannya, atau tidak. Anda boleh menambah beberapa kacang cincang halus ke dalam pengisian, atau tidak. Anda juga boleh menyebarkan sedikit coklat hazelnut pada adunan dan bukannya mentega jika anda mahukan roti bintang coklat.

Cara Membentuk Roti Bintang

Pembentukan roti bintang adalah di mana anda perlu mengetahui apa yang sedang anda lakukan. Di atas adalah foto yang menunjukkan kepada anda semua langkah. Anda akan membuat sandwic kelab gula doh-mentega-kayu manis (itu bermaksud tiga lapisan doh dan dua lapisan mentega dan gula kayu manis). Kemudian, anda perlu memotong doh menjadi 16 helai yang menjauh dari pusat. Ini mudah dilakukan jika anda memulakan dengan memotong adunan menjadi seperempat (3, 6, 9 dan 12 o & # 8217clock). Kemudian, potong setiap suku pada separuh, memberi anda 8 bahagian. Potong setiap 8 bahagian itu lagi dan anda akan mempunyai 16 helai doh yang menjauh dari pusat bulatan.

Maka anda akan mula bekerja dengan helai dua pada satu masa. Beri setiap helai adunan setengah putaran, tiga kali. Putar helai di sebelah kiri ke kiri, dan putar helai di sebelah kanan ke kanan. Kemudian, cubit hujung kedua helai itu bersama-sama membentuk titik. Lakukan ini untuk semua pasang helai di sekeliling bulatan. Mengikat hujung helai adalah satu-satunya bahagian yang sukar dalam proses ini. Gunakan sedikit cuci telur atau air untuk membantu adunan melekat jika anda perlu dan cubit keras! Kemudian, biarkan roti berehat selama 45 minit semasa anda memanaskan oven terlebih dahulu.

Cara Memanggang Roti Bintang

Terdapat banyak mentega dalam resipi ini, jadi pastikan anda memanggang roti di atas loyang setengah kepingan dengan sisi sehingga mentega tidak tumpah ke lantai ketuhar anda. Hanya perlu lebih dari 20 minit pada suhu 375ºF untuk memanggang sepenuhnya. Ia akan berwarna coklat, tetapi tidak berkilau. Kerana kami mengilap roti, tidak perlu selesai berkilat. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mahu meletakkan sayu pada roti, dan lebih suka ia berkilat ketika keluar dari ketuhar, cukup sikat dengan sedikit cuci telur sebelum anda membakar.

Rum Glaze untuk Roti Bintang

Glasirnya sangat ringkas & # 8211 gula tepung, rum dan susu. Itu & # 8217s! Cukup pukul bersama dan bersiap-siap untuk mengilat. Biarkan roti sejuk selama beberapa minit sebelum mula mengilat, tetapi renihkan semasa suam. Anda boleh meletakkan sedikit atau sedikit glasir pada roti yang anda mahu, tetapi pastikan ia masuk ke semua sudut dan celah adunan. Sebaik sahaja ia berkaca, ia siap untuk disajikan dan dibelah, kecuali & # 8230 anda mahu mengambilnya selangkah lebih jauh dan menghiasi bahagian atas roti.

Topping Kacang Gula-gula

Kacang walnut adalah salah satu topping yang sesuai dengan roti bintang ini. Mereka menambah kesan yang baik untuk apa yang sebaliknya adalah makanan yang sangat lembut. Ia sangat senang dibuat dan sangat sukar untuk tidak dihidangkan! (Anda telah diberi amaran) Anda juga boleh menghiasi roti bintang dengan buah manisan atau lemon atau kulit oren.

Membuat Sehari Menjelang

Roti bintang adalah makanan pagi Krismas yang lazat, tetapi menjadi cabaran untuk membuatnya dari awal pagi dengan segala yang berlaku. Oleh itu, anda akan gembira mendengar bahawa anda boleh membuat roti bintang sehari lebih awal. Bakar sepenuhnya, tetapi jangan sayu. Balut dengan baik dalam aluminium foil. Pada waktu pagi anda merancang untuk menikmatinya, masukkan ke dalam ketuhar 350ºF, dibalut dengan kerajang selama kira-kira 20 minit. Kemudian, buka bungkusnya, pulut dan hidangkan. Anda & # 8217 akan berjaya!


Tonton videonya: Dumplings Recipe - Domácí knedlíky - Czech Cookbook (Jun 2022).


Komen:

  1. Stanly

    Anda membenarkan kesilapan. Tulis kepada saya di PM, kami akan berbincang.

  2. Fauzil

    Tunggu, IMHO

  3. Maughold

    Tidak baik!

  4. Akinozahn

    No, I won't be able to tell you.

  5. Vogel

    I removed this thought :)

  6. Doran

    Pada pendapat saya, anda tidak betul. Mari berbincang.



Tulis mesej