Resipi Koktel, Roh, dan Bar Tempatan

Koktel dan Resipi: Pasangan Musim Sejuk 3 Kursus

Koktel dan Resipi: Pasangan Musim Sejuk 3 Kursus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Setiap minuman di bawah harus disajikan dalam gelas bersaiz rasa (kira-kira 50 mililiter), jadi anggap bahawa setiap resipi menyajikan dua minuman. Lagipun, Chivas selalu menjadi minuman yang paling dinikmati ketika dikongsi.

Inspirasi keseluruhan untuk resipi minuman adalah untuk menonjolkan rasa Chivas yang kaya dan halus di seluruh rangkaian bersama dengan rasa bermusim sambil bermain-main dengan sensasi rasa dan tekstur. Berikut adalah resipi minuman dengan teknik menghasilkannya. Ini diikuti oleh alasan mengapa mereka dipilih secara khusus untuk digandingkan dengan hidangan Inggeris moden yang dicipta oleh koki di Mews of Mayfair, dengan sempurna meraikan ramuan dan rasa terbaik musim ini.

- Max Warner, duta jenama global untuk Chivas

Catatan

Harap maklum bahawa di atas adalah resipi koktel, dengan cadangan makanan yang sesuai untuk menemani mereka.

Bahan-bahan

Starter - Scarlet Pimpernel

  • 60 Mililiter Chivas 12 tahun
  • Madu Beetrppt 5 Mililiter *
  • 2 Garam Pahit Lemon
  • 15 Mililiter Lillet Blanc

Utama - Balik Aberdeen

  • 60 Mililiter Chivas 18 tahun
  • 1 Telur Seluruh
  • Sirap Madu Krismas 7.5 Mililiter *
  • 2 Mililiter Pahit Coklat
  • 2 sudu teh Jam Ceri Hitam
  • 30 Mililiter 12 tahun Oloroso Sherry

Gurun - Orchard Sour

  • 60 Mililiter Chivas 12 tahun
  • Jus lemon segar 30 mililiter
  • 30 Mililiter Putih Telur
  • 2 Titik Pahit Jeruk
  • Sirap Rempah Epal 30 Mililiter Coxes *

6 koktel tequila yang sempurna untuk musim sejuk

Tequila Casa Dragones telah memilih 6 koktel luar biasa yang menarik intipati musim sejuk. Hangatkan malam musim sejuk anda dengan resipi lazat ini yang dibuat dari beberapa bartender terkemuka di A.S. dan Mexico, dengan ramuan seperti bunga raya dan sari apel, dan Casa Dragones Blanco.

Musim Sejuk Akan Datang disajikan di The NoMad Bar, New York

Diilhamkan oleh nota rasa segar dari herba di Tequila Casa Dragones Blanco, Leo Robitschek, Pengarah Bar di The NoMad Hotel, membuat koktel musim sejuk yang sempurna dengan sari apel dan sirap maple, seimbang dengan Amaro dan lemon. Kemanisan sirap maple dan kepahitan sari apel menjadikan koktel sebagai minuman musim sejuk yang sempurna.

Resepi

1 oz Tequila Casa Dragones Blanco
1 oz Luxardo Amaro Abano
.75 oz Apple Cider
.5 oz Jus lemon
.25 oz Sirap maple

Goncangkan, saring, dan hiaskan dengan kepingan epal.

Bunga Musim Sejuk disajikan di Please Don’t Tell, New York

Ahli mixologi pemenang anugerah James Beard, Jim Meehan dari PDT di New York City, membuat Winter Flower, sebuah tequila versi Hot Toddy, menggunakan bunga raya dan grenadine untuk menonjolkan nota bunga dan aromatik Tequila Casa Dragones Blanco. Bukti bahawa Casa Dragones Tequila juga dapat dipanaskan.

Resepi

1.5 oz. Tequila Casa Dragones Blanco
4.5 oz. Teh Hibiscus Panas
.25 oz Benedictine
.25 oz Jack Rude Grenadine

Hidangkan dalam gelas yang telah dipanaskan dengan sebiji lemon.

Jarum Perak oleh Raúl Torrecilla yang disajikan di Casa Dragones ’Tasting Room, San Miguel de Allende

Dari belakang bar di Casa Dragones ’Tasting Room, Raúl Torrecilla dari Corazón de Alcachofa di Guadalajara, Mexico membuat koktel bertubuh penuh yang disebut Perak Needles, dengan Casa Dragones Blanco. Torrecilla membuat koktel khas untuk melayani tetamu VIP semasa tinggal di bartender. Membuat semaknya sendiri dengan chamomile dan lada hijau, Torrecilla memuji nota hijau yang indah yang terdapat di Casa Dragones Blanco, sambil menambahkan putih telur ke badan yang penuh dan baldu. Koktel dihiasi dengan thyme dan lada merah jambu untuk sepakan aromatik tambahan.

Resepi

2 oz Tequila Casa Dragones Blanco
5 oz Perdu buatan sendiri yang dibuat dengan lada hijau, chamomile, dan cuka epal
5 oz Jus lemon segar
3 oz Sirap agave
3 oz Putih telur
1 minuman keras Dash Strega

Satukan semua bahan di atas ais dan goncang dengan kuat. Terikan di atas kaca coupe. Masukkan minuman keras Strega dan hiaskan dengan thyme dan lada merah jambu.

Citron au Jardin berkhidmat di French Laundry, Yountville

Dari restoran berbintang Michelin Chef Thomas Keller, The French Laundry hadir dengan koktel yang enak dan inovatif, bernama Citron au Jardin. Terkenal dengan ramuannya yang berasal dari tempatan, The French Laundry menggunakan adas gangsa dan madu dari kebun mereka sendiri, untuk koktel khas dan aromatik. Jus lemon dan sirap sederhana mengimbangi nota agave semi-manis, sementara adas dan chartreuse memuji rasa yang berani dan herba dari Casa Dragones Blanco.

Resepi

2 oz Tequila Casa Dragones Blanco
.25 oz Chartreuse Kuning
.5 oz Madu Taman
.25 oz Sirap Ringkas
.75 oz Jus lemon
.75 oz Air berkilau

Adas Gangsa Taman Muddled
Lumurkan adas. Masukkan baki bahan dan kacau. Terikan di atas ais batu besar. Hiaskan dengan adas.

Dragon Sparkler bertugas di The NoMad Bar, New York

Menggabungkan rasa yang kuat dan manis seperti kayu manis dan sherry dengan sampanye Leo Robitschek, Pengarah Bar di The NoMad Hotel di New York City, membuat koktel perayaan dengan Tequila Casa Dragones Blanco, untuk kegemaran sepanjang tahun.

Resepi

1 oz Tequila Casa Dragones Blanco
1 oz Amontillado Sherry
.75 sudu besar kayu manis
.75 Jus lemon
2 oz Champagne

Goncang dan tapis menjadi bola tinggi. Hiaskan dengan roda lemon dan kayu manis, dan kemudian tutup dengan sampanye.

Suite Pedas oleh Andrew Maurer

Petunjuk epal hijau yang terdapat dalam aroma Tequila Casa Dragones Blanco dibawa ke barisan hadapan dalam koktel hangat dan musim sejuk ini yang dicipta oleh pakar kraf Andrew Maurer.

Resepi

1.5 oz. Tequila Casa Dragones Blanco
2 oz Apple Cider Mulled
.75 oz Minuman Halia Domain de Canton
.5 oz Jus lemon
1 sudu besar Cayenne / Cinnamon Dust

Kacau semua bahan dan tuangkan ke dalam gelas lowball. Hiaskan dengan halia dan debu cayenne / kayu manis.


Resipi Koktel yang Mudah Dibuat untuk Musim Sejuk

CAROL HARPER

"Saya suka wiski Amerika - jadi koktel ini tidak perlu dipertimbangkan. The Harper Carol adalah variasi musim sejuk pada 'Junglebird.' Kentucky memenuhi tiki, membeza-bezakan semangat asas ini dengan minuman keras pahit merah Itali. Kemudian, sirap kurma memperdalam minuman dengan nota rempah lembut dan buah kering. Nanas dan jus lemon segar menambah keasidan tropik yang tajam pada minuman. Perayaan ini adalah minuman beralkohol yang enak, paling baik dinikmati semasa percutian. Sila nikmati dengan penuh tanggungjawab. " -Adrian Alvarez, kapten bar di Cecconi's, New York City

Whisky Scotch Terbaik Untuk Setiap Belanjawan: Pengasas Siponey Amanda Victoria Memilih 21 Botol Hebat

Adakah Hawaii Tempat ‘Selanjutnya’ untuk Hidup? Di dalam Penawaran Harta Tanahnya yang Menarik Menarik Orang-Orang Kaya

Panduan Hadiah Hari Ayah: Gril dan Perokok BBQ Terbaik 2021

Bahan-bahan:

0,50 oz. Pahit merah Itali

0,25 oz. sirap kurma

Kaedah: Satukan semua bahan dalam tin pengocok, goncang, ketegangan dua kali ganda menjadi coupe. Hiaskan dengan roda lemon kering dan pala parut.

10 GENERASI LAMA FASHIONED

"Tidak ada yang lebih saya nikmati pada hari musim gugur yang sejuk daripada Old Fashioned, yang mengangkut saya ke kebun anggur Cognac semasa penuaian anggur. Dengan bukti tinggi dan profil bulat sepenuhnya, Ferrand 10 Générations bertindak sebagai pengganti yang sempurna untuk bourbon dalam koktel ini - sentuhan sambutan pada koktel klasik. " -Nico de Soto, perunding minuman dan pemilik Danico (Paris) dan Mace (New York City)

Bahan-bahan:

2 oz Ferrand 10 Générations Cognac

Kaedah: Kacau semua bahan dengan ais dalam gelas campuran. Saring dan tuangkan ke atas ais batu jernih yang besar di dalam gelas kuno berganda. Ekspres kulit jeruk dan masukkan ke dalam gelas.

BOURBON ‘N’ BERRIES

"Kami mempunyai sejumlah besar bourbon di bilik minuman keras kami ketika dibuka semula. Jelas sekali, kami ingin mencari cara kreatif untuk menggunakan inventori kami kerana pembukaan semula sangat mahal setelah penutupan karantina. Saya mahukan sesuatu yang mudah didekati, dihancurkan, menyegarkan, dan cantik. Saya menggunakan wiski sebagai templat, yang pada dasarnya adalah wiski dan halia. Saya mengukuhkannya dengan raspberi segar, lemon segar, lada pecah, dan sedikit kepedasan dari bir halia. Dan saya mahu menamakannya sesuatu yang sederhana dan mudah yang benar-benar mengatakannya seperti dulu. Kami tidak mencari sebarang kekaburan hari ini. Adakah anda suka bourbon? Adakah anda suka buah beri? Sekiranya jawapannya ya, anda pasti akan menyukai minuman ini. " Naren Young, pengarah bar di The Fat Radish Popup di The Orchard Townhouse, New York City

Bahan-bahan:

1.5 oz. Bourbon Rizab Woodford

Cuka sari raspberry

10 kisar lada hitam dalam shaker

Kaedah: Kacau bahan dan tuangkan ke atas gelas bola tinggi. Hiaskan dengan roda lemon dan 3 raspberi lidi.

HAI TEA

"Teh menenangkan saya. Dan tahun 2020 telah menjadi tahun di mana saya harus berlatih banyak kelenturan dan bermain dengan pukulan — dan minum teh telah membantu saya membuat saya tetap fokus dan fokus. Jadi ya, seperti yang anda bayangkan, saya minum banyak teh selama enam bulan terakhir. Saya juga menghabiskan masa untuk memikirkan teh dan berapa banyak budaya yang berbeza dan orang menggunakan teh untuk membawa keseimbangan dalam kehidupan mereka. Sebagai contoh, orang Inggeris dan Jepun mempunyai penghargaan yang tinggi untuk minum teh - bersama dengan kedamaian dan ketenangan yang dapat dibawa keduanya. Gin biasanya dikaitkan dengan England tetapi Roku memecahkan cetakan dan meraikan botani Jepun seperti teh sencha, kulit yuzu, dan sakura. Teh Hai adalah anggapan tradisi Inggeris untuk minum teh tinggi, di mana seseorang akan berehat setelah seharian bekerja dengan secawan teh, sambil menonjolkan profil rasa Jepun Roku. Setelah tahun yang panjang ini, saya rasa kita semua berhak menikmati bersantai dan minum Teh Hai dengan harapan dapat membawa ketenangan dan ketenangan sebentar dalam keadaan baru kita. ” -Amanda Carto, pengurus bar di Nickel City, Austin, TX

Bahan-bahan:

0.50 bahagian minuman keras Nanas Giffard Carribbean

1 biji Scrap's Cardamom Bitters

1.50 bahagian teh hijau halia panas (disyorkan teh halia hijau Tazo)

Kaedah: Masukkan semua bahan ke dalam cawan teh yang selamat. Kacau 3 hingga 4 saat dengan sudu kecil untuk memasukkan bahan. Minuman bertujuan untuk disajikan suam. Hiaskan dengan nanas kering, jika mahu.

AUTUMN EQUINOX

"Inspirasi saya untuk berpasangan ini tidak asing lagi kerana cinta saya terhadap budaya Latin dan pelbagai lapisan rasa, pemandangan, dan suara. Tanqueray London Dry berpasangan sempurna dengan keseimbangan sitrus dan nota herba koktail yang halus. " -Danny Louie, bartender dan pengasas di Gāmsāān Cocktail Co.

Bahan-bahan:

1.50 oz Tanqueray London Dry Gin

0,25 oz. jus buah sukun

Kaedah: Bentukkan semua bahan dalam pengocok dan goncangkan. Terikan halus ke dalam gelas pukulan. Hiaskan dengan pala parut.

ESCAPE KEBAKARAN

"Saya mendapati diri saya menghindari orang ramai dalam tempoh ketidakpastian ini, sementara saya terus mencari sinar matahari. Dari awal karantina hingga ekuinoks musim gugur baru-baru ini, saya menikmati sebahagian besar momen saya yang tidak sabar pada langkah-langkah melarikan diri dari kayu klasik Chicago. Saya benar-benar akan menikmati penghisap musiman ini di tempat saya melepaskan diri untuk menangkap semua letupan vitamin D yang sangat dihargai namun jarang yang akan diizinkan oleh langit. " -Brittany Simons, perunding koktel dan bekas bartender di Bad Hunter

Bahan-bahan:

1.25 bahagian Suntory Whiskey Toki

0,50 bahagian Contratto Bianco Vermouth

Sirap sederhana aprikot 0.50 bahagian

0,25 bahagian cuka sari apel organik Bragg

Kaedah: Kacau perlahan-lahan semua bahan pada serai lemon, saring, tuangkan ke dalam gelas Nick dan Nora yang sejuk. Hiaskan dengan sentuhan lemon yang terawat.

EMAS JAMAICAN

“Mereka yang paling mengenali saya tahu bahawa dua koktel klasik kegemaran saya adalah daiquiri dan kedai barang. Dengan Jamaican Gold, saya ingin membina jambatan antara keduanya. Dan saya tahu Plantation Xaymaca, dengan ester tradisional Jamaica dan pengaruh Cognac, akan menjadi komposer yang sempurna untuk memimpin simfoni. Rasa dari minuman keras epal masam selalu mengingatkan saya pada lawatan pertama saya ke kebun epal di California utara semasa penuaian. Pernikahan antara rum dan minuman keras epal mempengaruhi pemikiran pai epal buatan sendiri. Jus lemon menambah keseimbangan dan kecerahan yang sempurna sementara sirap kayu manis memberikan rempah pemanasan halus. Koktel yang sempurna untuk malam musim sejuk yang sejuk. " -Benjamin Jeffers, bartender di ABV, San Francisco

Bahan-bahan:

1.50 oz Rum Kering Khas Plantation Xaymaca

0,75 oz. Leopold Bros. Sour Apple Liqueur

0,25 oz. Sirap Sederhana Kayu Manis **

**Kayu manis Sirap Ringkas: Bawa 250 ml. air hingga mendidih dan masukkan 15 gram kayu manis bakar. Kukus selama 10 minit, tapiskan kayu manis, dan gabungkan bahagian gula dan teh kayu manis yang sama hingga larut menjadi sirap. Sejukkan dan simpan di dalam peti sejuk.

Kaedah: Goncang dengan ais, saring, sajikan dalam bentuk coupe.

JOHNNIE WALKER GINGER HIGHBALL

"Scotch dan jahe adalah bola sepak yang enak dan menyegarkan yang memungkinkan beberapa kelainan sederhana untuk menaikkannya ke ketinggian baru. Johnnie Walker Black Label mempunyai banyak rasa buah jatuh, yang berasal dari pemilihan malt Speyside dalam campuran. Jahe ale berpasangan sempurna dengan hiasan Scotch dan limau yang menyegarkan kemasan dan aroma. " -Aidan Bowie, ahli campuran

Bahan-bahan:

1.5 oz. Label Hitam Johnnie Walker

4.5 oz. Demam-Pokok halia ale

Kaedah: Satukan bahan dalam gelas bola atas ais dan kacau. Hiaskan dengan roda kapur atau baji.

CÎROC CRANBERRY MARTINI

“Semasa membuat martini cranberry Cîroc, perkara pertama yang memberi inspirasi adalah nota masak dan segar dari anggur putih di vodka. Mengingat musim sejuk, kami merasakan kehadiran cranberry (lebih khusus lagi, cranberry bitters) akan menyeimbangkan nota-nota ini sambil menambahkan selera yang sesuai untuk musim ini. Kekeringan Fino Sherry menambah kemewahan tambahan untuk minuman dan menghasilkan koktel yang harus menghangatkan walaupun malam paling sejuk. " -Matt Landes, pengasas di Cocktail Academy

Bahan-bahan:

1.50 oz Vîka Cîroc White Grape

3 keping cranberry pahit

Kaedah: Masukkan semua bahan ke dalam gelas pengadun. Isi dengan ais dan kacau 20 hingga 25 kali. Terikan ke dalam coupe sejuk. Hiaskan dengan 3 cranberry untuk memilih koktel.

SINGLETON & amp SPICE

"Ini koktel yang sempurna untuk musim ini. Variasi toddy panas ini adalah salah satu kegemaran saya. Gabungan madu, air panas, dan lemon adalah ubat hebat yang telah lama dikenali - dan berpasangan dengan Singleton 12, yang membawa campuran rempah dan berasap ke dalam campuran. Hiasan juga penting - untuk menyelesaikan resipi untuk lebih banyak kerumitan dan lapisan. " -Eric Ribeiro, ahli campuran dan pengurus bar

Bahan-bahan:

1.50 oz Wiski Singleton of Glendullan 12 Tahun

**masukkan hirisan kayu manis dan epal untuk kelainan rasa

Kaedah: Masukkan semua bahan dalam gelas cawan dan hiaskan dengan roda lemon yang dibalut dengan 4 ulas dan kayu manis.

PUDDING FIGGY

"Kami mengucapkan Selamat Hari Krismas dan inilah Figgy Pudding. Koktel ini diilhamkan oleh rasa puding Krismas dengan wiski yang disatukan dengan ara dan kurma dan OM Dark Chocolate dan Sea Salt Liqueur. Ia juga diisi dengan krim disebat kelapa-lychee. Selamat Krismas! " -Claire Mallett, bartender di Catch One, Los Angeles

Bahan-bahan:

2 oz wiski epal Jack Daniel yang disuntik dengan ara dan tarikh **

0,75 oz. Minuman Coklat Gelap dan Garam Laut OM

Krim disebat Kelapa-Lychee **

**Whisky yang disuntik: Tambahkan 2 buah ara (dihiris) dan 6 tarikh ke balang mason Jack Daniel's Apple. Biarkan selama 7 hari. Keluarkan buah dan wiski siap digunakan.

**Krim Whipped Kelapa-Lychee: Tambah 2 oz. OM Coconut and Lychee Liqueur untuk whipping cream dan pukul.

Kaedah: Tuang bahan ke dalam gelas campuran dengan ais dan kacau. Tuangkan campuran ke dalam gelas anda dan di atasnya dengan krim disapu kelapa-lychee.

TOKI RINGO PANAS

"Saya tidak tahu tentang anda, tetapi saya memerlukan semua perasaan lebat dan selesa pada musim sejuk ini. Koktel hangat ini yang dipenuhi dengan epal dan rempah-rempah penaik tempatan membawa kenangan pergi ke kebun dengan keluarga saya, menyaksikan daunnya berubah, dan menggigit sebiji epal pertama yang saya ambil dari sebatang pokok. Ini mendorong anda untuk berehat dan duduk di dekat api yang marak untuk menikmati nota vanila dan halia Suntory Toki yang dipasangkan dengan sari segar dan madu tempatan. Dapatkan sendiri donat sari apel dan anda akan dibungkus di syurga. " -Meredith Barry, perunding pengembangan minuman di Niche Food Group

Bahan (Berkhidmat Dua):

4 bahagian Suntory Whiskey Toki

4 bahagian sari epal segar

Sedikit garam (pilihan)

Epal Fuji yang dihiris segar, halia gula-gula, dan bunga honeysuckle (untuk hiasan)

Kaedah: Cincang kayu manis. Masukkan kepingan kayu manis dan cengkih ke dalam periuk dan roti bakar hingga harum pada api sederhana-tinggi. Masukkan sari dan garam. Turunkan api ke sederhana. Bawa cider ke suhu yang diingini. (Jangan mendidih.) Keluarkan campuran dari api, kemudian masukkan madu dan Suntory Toki. Kacau sehingga madu larut. Keluarkan kepingan rempah. Tuangkan ke dalam cawan teh atau cawan. Hiaskan dengan kepingan epal segar dan halia gula-gula.

PUNCHING 2020 (UNTUK PAIR ATAU POD)

"Minuman itu adalah pengulangan semi-moden tentang apa yang mungkin akan diminum pada perayaan Malam Tahun Baru pada tahun 1920-an dengan Fitzgerald. Cara terbaik untuk menikmatinya adalah dengan mangkuk pukal komunal yang pernah ada di mana-mana dengan raspberi segar dan kepingan oren yang melayang di sekitar. Tetapi kerana kita masih hidup dalam pandemi ini dan keselamatan adalah suatu keharusan, semudah itu hanya menggoncang satu hidangan. Citrus dan sirup raspberry adalah pelengkap kepada profil rasa Pomp & amp Whimsy yang beraroma — dengan sepakan kecil dari absinth dan sentuhan kerumitan dari triple sec berasaskan kognac. " -Giuseppe Santochirico, kurator perpustakaan untuk Halftone Spirits di Finback Brooklyn, New York City

Bahan-bahan (Hidangan Tunggal):

0,50 oz. Pierre Ferrand Dry Curaçao

2 oz Minuman Pomp and Whimsy Gin

4 oz. Champagne (atau anggur berkilau kering)

Bahan-bahan (6 Hidangan):

3 oz Pierre Ferrand Dry Curaçao

12 oz. Minuman Pomp and Whimsy Gin

1 750 ml. sebotol Champagne (atau anggur berkilau kering)

Kaedah (Bujang): Tuangkan semua bahan di dalam pengocok tetapi anggur bersoda, goncangkan, di atas dengan wain di dalam pengocok, sajikan di atas ais dalam gelas wain kecil atau gelas koktel. Hiaskan dengan raspberi segar dan kepingan oren.

Kaedah (Berkelompok): Tuangkan semua bahan ke dalam mangkuk pukulan besar, tambahkan ais dan kacau hingga sebati. Hiaskan dengan raspberi segar dan kepingan oren.

JILO LAMA FASHIONED

“Jilo Old Fashioned sangat sesuai untuk apa jua keadaan tetapi ia sangat menenangkan jiwa pada hari yang sejuk. Biarkan jagung yang kuat dan panggang (tidak seperti yang pernah anda miliki) menghangatkan badan anda - sementara sedikit cahaya chamomile, madu, dan koko melengkapkan semuanya dengan kemasan yang panjang. Ini memberi anda sedikit rasa Mexico dalam keselesaan rumah anda sendiri! " Cesar Sandoval, duta besar nasional di Abasolo

Bahan-bahan:

2 oz Abasolo Ancestral Corn Whiskey

0.50 bahagian Nixta Licor de Elote

3 pucuk Angostura pahit

Lemon dan oren berpusing, untuk hiasan

Kaedah: Tambahkan Abasolo, Nixta, dan pahit ke dalam gelas pengadun, kemudian tambahkan ais dan kacau hingga sejuk dan cair. Jeruk sitrus di atas gelas batu dan tambahkan ais segar. Saring minuman ke dalam gelas, gulungkan semangat ke keriting yang menarik dan letakkan hiasan di atas ais.

LATIHAN 2020

"Dua puluh dua puluh adalah bangkai kereta yang melelahkan dalam setahun, tetapi ujung tepache tropika ini menyegarkan." -Austin Sherman, pakar koktel dan pengasas di Big Easy

Bahan-bahan:

2 oz Tepache Nanas Besar Mudah

0,75 oz. sirap halia, seperti sirap halia organik The Ginger People

0,5 oz. jus lemon segar (jenama Natalie lebih disukai)

2 pusing, seperti Angostura

Daun nanas, untuk hiasan

Air berkilau, seperti Topo Chico, ke atas

Kaedah: Campurkan rum, sirap halia, jus lemon, dan pahit dalam tin pengocok yang diisi dengan ais. Goncangkan dan tapiskan ketulan ais segar ke dalam gelas koktel. Teratas dengan tepache dan air berkilau dan hiaskan.

FIZZ FESTIVE

"Koktel ini benar-benar memaparkan rasa percutian yang berbeza dengan cranberry, delima, dan rosemary. Nasi buah-buahan sitrus yang anda peroleh dari jus segar melengkapkan nota agave dan oak segar dari Patrón Reposado, yang menjadikan koktail yang sungguh menyegarkan. Tidak ada salahnya koktel itu adalah warna merah yang indah menjadikannya sempurna untuk sebarang perayaan percutian. " -Stephen Halpin, pengurus campuran dan perdagangan di Patrón Tequila

Bahan-bahan:

1.5 oz. Patrón Reposado tequila

Sirap sederhana 0.75 oz

Kaedah: Satukan semua bahan kecuali air soda dalam shaker dengan ais. Goncang hingga sejuk dan gabungkan. Saring ke dalam gelas bola tinggi yang berisi ais, tutup dengan soda kelab dan hiaskan dengan tangkai rosemary.

BOURBON HOT TODDY

"Satu perkara yang saya gemari dengan roti panas ini, yang tidak anda lihat dalam resipi roti bakar panas biasa, adalah penambahan halia! Ini menambah jumlah rempah yang sempurna dan memberikan apa yang saya suka memanggil perasaan 'pelukan hangat' semasa anda meminumnya! Saya membesar dengan rasa itu: Bila-bila masa saya demam atau tidak sihat, ayah saya akan memberi saya air panas dengan lemon, halia, dan madu, dan ini akan selalu membuatkan saya berasa lebih baik! Bahan-bahan itu, bagi saya, selalu menjadi penawar bagi apa yang menyakitkan hati anda. " -Amy Probasco, perunding koktel di Beam Suntory

Bahan-bahan:

2 bahagian Kentucky Straight Bourbon Basil Hayden

2-3 helai halia, dikupas

4–5 titik Angostura pahit

Batang kayu manis atau kayu manis parut

Kaedah: Dalam periuk di atas api sederhana, panaskan halia dan air hingga hampir mendidih. Tuangkan air ke dalam cawan besar, menyaring halia. Masukkan madu, kacau hingga larut. Picit dan masukkan bendi lemon. Tambahkan Basil Hayden's dan pahit, beri kacau untuk memasukkan semua bahan. Jangan ragu untuk menambah lebih banyak madu jika anda suka sedikit lebih manis! Hiaskan dengan kayu manis atau kayu manis parut.

CLERMONT

"The Clermont, sebuah permainan di Manhattan klasik, sangat sesuai untuk musim ini kerana wiski bersama dengan amaro dan vermouth manis menyajikan minuman dengan rempah-rempah serta nota mendalam dari kakao dan kulit jeruk pahit. Cocchi di Torino vermouth manis ringan dan pahit seperti manis. Sekiranya anda mahukan vermouth yang lebih mantap, anda boleh menggunakan Carpano Antica sebagai gantinya. Amaro Montenegro sangat penting untuk kerumitan koktel ini, namun jangan takut untuk mencuba amari yang berbeza sebagai ganti untuk membuat koktel baru. Knob Creek memberikan tulang belakang yang kuat dari vanila dan oak yang memberikan kualiti pemanasan. Koktel ini sememangnya cukup kaku untuk menenangkan saraf anda sepanjang tahun yang liar, tetapi cukup lembut untuk menaikkan semangat anda. Sempurna untuk menghirup sendirian semasa malam filem atau pesta zum, atau membuat dua dan berkongsi satu dengan orang yang anda sayangi semasa cuti. " -Erin Ashford, pengarah minuman di Olamaie, Austin, TX

Bahan-bahan:

2 bahagian bobbon Knob Creek

0,75 bahagian Amaro Montenegro

3 pucuk Angostura pahit

Kaedah: Masukkan semua bahan ke dalam gelas pengadun. Kacau dengan ais hingga sejuk dan kemudian saring campuran ke dalam kope. Kupas kulit oren dan gunakan sebagai hiasan putar di tepi kaca.

WALAUPUN NEGRONI LEBIH FESTIF

"Negroni adalah koktail dekad yang lalu dan seperti banyak klasik lain yang abadi, ia membuktikan dirinya sebagai koktail serbaguna yang sesuai dengan pelbagai kesempatan dan sesuai untuk semua musim. Walau bagaimanapun, jika anda benar-benar memecahkannya, ini adalah minuman beralkohol dengan kerumitan rasa yang tinggi yang sesuai dengan bulan-bulan musim sejuk. Resipi ini diperlukan jika melangkah lebih jauh dan menambahkan beberapa rempah musim sejuk yang menjadikannya sesuai untuk percutian sebagai hadiah kepada rakan sebagai hidangan berukuran perayaan. " -Simon Ford, pengasas di Fords Gin

Bahan-bahan (Menjadikan 1 Liter):

10 oz. Campari yang disuntik dengan kayu manis

10 oz. Carpano Sweet Vermouth

Kaedah: Untuk membuat Campari yang direndam kayu manis, masukkan dua batang kayu manis ke dalam botol Campari semalaman. Goncangkan botol sekali atau dua kali sepanjang proses. Untuk membuat minuman, satukan bahan dalam periuk atau mangkuk pencampuran. Salurkan ke dalam botol 1 liter (mungkin beberapa ons tambahan). Setelah siap dihidangkan, tuangkan ke dalam mangkuk pukulan dan hiaskan dengan roda oren darah dan kayu manis dan sajikan dengan gelas pukulan atau tuangkan ke dalam gelas batu di atas ais dan hiaskan dengan setengah bulan oren darah dan kayu manis parut.

PERONI REGALO

"The Peroni Regalo adalah koktail yang menyegarkan, namun selesa. Menampilkan bourbon dan nota pedas kayu manis dan cengkeh, anda pasti ingin menghirupnya pada hari yang sejuk di tepi perapian. Jeruk dan bourbon yang dikeruk membuat perayaan klasik di Peroni klasik, serta percutian jeritan warna keemasan yang hangat. " -Antoni Porowski, pakar makanan dan jurucakap di Peroni

Bahan-bahan:

1 botol (330 ml.) Peroni

**Potongan Jeruk Berempah: Potong oren ke dalam kepingan bulat tebal ¼ inci. Potong setiap pusingan menjadi separuh. Campurkan gula, cengkih tanah dan kayu manis dalam mangkuk kecil atau bekas yang cukup lebar untuk menampung kepingan oren. Perah kepingan oren sepenuhnya dalam campuran.

Kaedah: Lapis oren bulat oren (lihat di bawah) dalam gelas 16 oz. Isi separuh dengan ais. Masukkan 1.5 oz bourbon dan 3 dash bitter dan kacau. Isi ke atas dengan Peroni. Hiaskan dengan bulat oren yang dibumbui.


Sup adalah minuman keras untuk minuman keras - cecair pada cecair. Sparkler memperbaiki masalah tekstur, dengan gelembung untuk kontras. Di sini, buah merah di rosé benar-benar muncul dengan udang manis dan menjinakkan panas kacang tanah. Dan keistimewaan bubbly ini menyerupai roux yang sedikit gelap yang menebal bisque ini.

Berpasangan dengan: J Brut Rosé (Lembah Sungai Rusia $ 38) Laetitia 2009 Brut Rosé (Lembah Arroyo Grande $ 30) Scharffenberger Brut Rosé "Keunggulan" (Mendocino County $ 23).


10 Pasangan Pembuka Selera dan Koktel untuk Majlis Perkahwinan yang Sempurna

Mari kita nyata di sini: selain dari perkahwinan sebenar, perkara kedua yang paling menggembirakan pada hari perkahwinan seseorang adalah menu koktel dan pembuka selera. Sesiapa yang merancang majlis resepsi tahu bahawa keputusan makanan penting ini sebenarnya boleh membuat atau memecahkan pesta besar anda (baik, mungkin tidak, tetapi kami yang menjamu selera pasti melihatnya seperti itu). Kami telah menyusun senarai sepuluh pasangan koktel dan pembuka selera kegemaran kami untuk memastikan bahawa tetamu anda berpuas hati dan sedikit rapi untuk bahagian tunggal Bon Jovi dari senarai set DJ anda.

Berikut adalah beberapa koktel istimewa dan pembuka selera yang sesuai untuk masing-masing:

Lavender Lemonade Mojitos & # 8211 Roti Keju Kambing dengan Madu

Kami menyukai koktel ini dengan rum ringan, air, jus lemon, pudina, dan sirap sederhana lavender. Keju kambing, lavender, dan madu? Ini pada dasarnya adalah Perancis Selatan seperti yang mungkin diperoleh. Tidak hairanlah jika mereka mengatakan apa yang tumbuh bersama akan bersama-sama ketika mereka bersatu di mulut anda, rasa Provencal ini benar-benar indah. Tetamu anda akan mengatakan merci.

Blushing Bride & # 8211 Mini Fruit & amp Cheese Skewers

The Blushing Bride merangkumi Champagne, Peach Schnapps, dan grenadine. Koktel berasaskan Champagne ini menyajikan gelembung perayaan dengan sentuhan manis, terima kasih kepada Schnapps dan grenadine. Berpasangan klasik dengan bubur buah dan keju tradisional selalu menjadi tumpuan ramai. Masukkan anggur atau beri di atas kiub keju Swiss atau White Cheddar di atas tusuk gigi untuk pengambilan charcuterie / keju yang comel secara klasik.

Lemonade Whisky dengan Madu & Biskut Mini Macaroni dan Keju

Kami menyukai koktel ini yang diperbuat daripada bourbon, limun, dan madu. Ini secara positif menjerit keselesaan selatan. Rasa manis dalam bourbon dan madu berpasangan dengan ciri khas pasta cheesy dan biskut yang tidak sedap.

Moscow Mule & # 8211 California Roll Sushi Poppers

Moscow Mule mengandungi bir halia, vodka, dan jus limau. Kita biasanya memakan sushi kita dengan bahagian halia, bukan? Jadi mengapa tidak meminumnya? Koktel halia yang hebat ini memberikan sentuhan unik pada makan malam malam kegemaran semua orang: California Rolls.

Aperol Tangerine Cocktail & # 8211 Prosciutto Wrapped Peach Slices

Yang ini & # 8217s mendapat vodka, jus oren, sirap tangerine, dan jus limau nipis. Penambahan sitrus yang tajam pada koktel berasaskan vodka ini bermain dengan indah dari gula semula jadi dan rasa buah batu dari baji persik kuning.

Lidi Ayam Bacon Lama & # 8211

Old Fashioned secara klasik mengandungi bourbon, pahit, kiub gula, dan air. Bourbon dan bacon? Perlukah kita mengatakan lebih banyak? Keistimewaan masin dan berlemak dalam daging tidak hanya melengkapkan rasa ayam yang enak, tetapi juga memainkan rasa manis dari bourbon dan gula batu. Ini semestinya Amerika, dengan cara terbaik, tentu saja

Margarita Kelapa Berkrim & # 8211 Nacho Cups Loaded

Dengan krim kelapa, tequila, ais, jus limau nipis, dan tiga kali ganda, koktel ini akan membawa sedikit Tex-Mex ke majlis perkahwinan anda. Margarita dan nacho sentiasa indah bersama-sama menaikkan hidangan Mexico anda dengan beberapa rasa kelapa berkrim dan cawan nacho yang disajikan secara individu. Kami mungkin terus membuat ini walaupun penerimaan selesai.

Sangria Wain Merah Berempah & # 8211 Gigitan Ayam Teriyaki

Sangria adalah sipper penerimaan yang sempurna, dengan wain merah, brendi, sari apel, dan epal. Sangria manis pedas dipasangkan dengan gigitan ayam manis pedas? Kedua-dua ini berganding bahu. Rasa manis dari gigitan ayam bermain secara ajaib dari anggur merah pedas.

Perancis 75 & # 8211 Poutine Potato Poppers

Beberapa koktel akan menggayakan perkahwinan anda seperti orang Perancis 75, dengan Champagne, jus lemon, gin, dan sirap sederhana. Kami akan terus Quebecois dengan pasangan ini. Keasidan dari anggur berkilau sempurna dengan kentang berkanji dan keju gooey. Adakah anda pernah melihat golongan klasik mengambil poutine? Kami fikir tidak.

Sea Foam Sangria & # 8211 Fish Taco Bites

Kami menyukai pengambilan Sangria ini, dengan wain putihnya, Hpnotiq, dan halia. Gandingan koktel dan pembuka selera ini sangat sesuai untuk perkahwinan musim panas di pantai. Kelapa manis dan ikan masin? Mulakan bulan madu anda lebih awal dengan pasangan yang penuh syurga ini.


Toddies Hot Apple-Brandy

Gula-gula panas pada dasarnya adalah satu atau dua tembakan semangat kuat yang ditambahkan pada secawan air panas. Di Paley & aposs Place di Portland, Oregon, bartender Suzanne Bozarth meletakkan minuman Perancis pada minuman pemanasan ini dengan slug brendi epal, seperti Calvados. Ia & pemanasan dan rasanya seperti musim gugur.

Gula-gula panas pada dasarnya adalah satu atau dua tembakan semangat kuat yang ditambahkan pada secawan air panas. Di Paley & aposs Place di Portland, Oregon, bartender Suzanne Bozarth meletakkan minuman Perancis pada minuman pemanasan ini dengan slug brendi epal, seperti Calvados.


Cara Membuat Air Ranch

Keindahan air peternakan ada & tidak ada sains yang tepat untuk menyempurnakan minuman ini, jadi jangan ragu untuk menyesuaikannya dengan citarasa anda. Sekiranya anda mahukan pengambilan yang lebih manis, cubalah lada aleppo-pepper dan salt yang terdapat dalam resipi batch (menghidangkan 8!) Di laman web saudari kami, MarthaStewart.com.

Bahan-bahan

  • 1 & # xBD hingga 2 auns tequila
  • & # xBD auns jus limau segar
  • 4 ons Topo Chico (Anda boleh menggunakan jenama air mineral berkilau lain di sini, tetapi penduduk asli Texas tidak akan membantah apa-apa lagi. Carilah di bahagian air berkilau atau Mexico di kedai runcit anda.)
  • Biji kapur, untuk hiasan
  • Banyak ais

Isi gelas tinggi dengan ketulan ais. Masukkan jus tequila dan limau anda, kemudian tambah dengan Topo Chico anda. Hirup!


Tambahkan sorakan yang lebih meriah dengan melipat serbet anda sebagai Pokok Krismas! Ia jauh lebih mudah daripada kedengarannya!

Ikuti perayaan musim gugur dan musim sejuk dengan Mocktail Sparkling Wassail. Ia sedap, pedas dan sedap sekali.

Penuh dengan gelembung dengan kombo cranberry dan limau yang enak, Sparkling Cranberry dan Lime Mocktail ini akan menjadi perhatian ramai di pesta percutian anda.

Daripada pesta anda yang biasa, cubalah Mint Floats yang menyegarkan ini. Walaupun pudina adalah sempurna untuk Krismas, ia hebat sepanjang tahun.

Sekiranya anda peminat Arnold Palmers, anda juga akan menikmati Lemon Spezi ini. Coke ini dicampur dengan limun, dan walaupun kedengarannya agak pelik, ia sangat enak (dan bersoda)!

Daripada mojitos, cubalah Nanas No-Jitos ini. Nanas segar, pudina, kapur dan air berkilau bergabung dalam minuman yang enak ini.

Rosemary dan lemon selalu berpasangan dengan baik, tetapi apabila anda menambah raspberry? Kesempurnaan! Tambahkan sedikit air berkilau ke dalam campuran, dan anda sendiri mempunyai Raspberry Rosemary Spritzer yang indah.

Anak-anak akan menjadi gila dengan Sparkling Cherry Limeade ini, dan begitu juga anda! Ia enak dan cantik, dan hanya menggunakan empat ramuan. Sangat mudah!

Untuk minuman yang menarik dengan gigitan tajam, cubalah Ginger Beer Mojitos. Ginger beer is classified as non-alcoholic due to its extremely low alcohol content, but if you want to go completely non-alcoholic for this recipe, substitute ginger ale in place of the ginger beer.

And for another ginger beer option, try this Vanilla Lime Fizzy. So pretty!

A Cranberry, Raspberry and Orange Sparkling Cooler makes for a nice New Year’s Eve drink, don’t you think?

How about a Plum Spritzer Mocktail? Perfect for poolside or snuggling under a blanket in front of the fireplace.

Vanilla Lime Fizzy is another great drink to serve a crowd. They won’t be able to get enough!

A sophisticated soda pop? Yep, we found one. Make this Raspberry Burnet Soda Pop to wow your friends.

I don’t know about you, but I could drink Pina Colada Spritzers all year long. I need one for each hand!

For a wonderful sweet and sour combination, try this delicious looking Blackberry Vanilla Mocktail. It even has a little fizz thanks to the ginger ale.

This Sparkling Ginger Pear Mocktail is incredibly refreshing, and if you’re making it just for adults, it’s easy to swap out the ginger ale for your favorite vodka or white wine.

And this Drink Pink Mocktail is perfect for a bridal or baby shower. Just look at the gorgeous color! The pink lemonade and cranberry juice cocktail make for a yummy pairing.

What is a mocktail?

Just in case you’re wondering what a mocktail is, it’s a drink that doesn’t contain any alcohol. And while they might have names like they do or even suggest that by the way they look, they’re kid-friendly and okay for all to drink.

Can you make a mocktail with alcohol?

You can, but then that transitions it into a cocktail, which is a whole other drink in itself.

Although, it’s pretty simple to transition a mocktail recipe into a cocktail one by simply adding in your favorite alcoholic beverage.

Did you enjoy this list of mocktail recipes? Get even more drink ideas here:


2oz Aviation Gin + .75oz Burly Beverages Grape-Clove Shrub Syrup + .25oz Burly Beverages Super Smooth Ginger Beer, Top w/Seltzer
Suggested Garnish: Frozen Black Grapes & Torched Orange Peel Pierced w/3 Cloves
Submittted By - Meg Myers (General Manager @ Burly Beverages)

2oz Irish Whiskey + 1oz Burly Beverages Pomegranate-Pink Peppercorn Shrub Syrup + .5oz Old Vine Zinfandel (or any other juicy red wine) + .25 oz Orange Juice, Top w/Seltzer & Two Dashes Orange Bitters
Suggested Garnish: Fresh Pomegranate Seeds and/or Twisted Orange Peel
Submitted By - Gabriel Aiello (Sodasmith @ Burly Beverages)


11 Apple-Inspired Cocktails Perfect for Any Fall Gathering

Fall flavors like apple and cinnamon are perfect pairings for a delicious and seasonally appropriate cocktail. Applejack and calvados make it easy to add apple flavor to any of the traditional cocktails you enjoy – think apple martini, old fashioned, etc. – and you’ll be hard-pressed not to find one that you like. Check out these 11 apple-inspired recipes and put them on your rotation asap.

1. Moonshine Apple Pie Cocktail

Moonshine whiskey, cinnamon, vanilla, apple cider, and apple liqueur pack a punch. If you can’t find moonshine feel free to substitute with bourbon or whiskey. Dapatkan resipi di sini.

2. Gingerbread Apple Cocktail

Domaine de Canton ginger liqueur and a vanilla vodka make this a very sweet cocktail that’s garnished with crushed gingerbread. Use honey or agave to get the cookies to stick to the rim. Dapatkan resipi di sini.

3. Hot Buttered Apple Cider

Calvados is the star of the show in this take on hot buttered rum. Cider, cinnamon, nutmeg, and lemon juice flavor the brown sugar and butter mixture. Make it ahead of time and freeze individual ice cubes so that you can just reheat them with cider one cup at a time. Dapatkan resipi di sini.

4. Winter Old-Fashioned Cocktail

This old fashioned is a great take on an old classic. Use calvados or applejack and garnish with a fresh pear or apple slice. Dapatkan resipi di sini.

5. Mulled Apple Cider

A simple recipe for apple cider, this cider calls out to be used as a mixer for rum, whiskey, or brandy. Black peppercorns and allspice berries add a pleasant peppery note. Get our Mulled Apple Cider recipe.

6. Apple Barrel Cocktail

This perfectly autumnal cocktail contains Becherovka, a spicy, bittersweet Czech liqueur that is herbal in nature and pairs beautifully with the cognac and apple brandy. Dapatkan resipi di sini.

7. Pisco Apple Sour

Pisco, lemon juice, and the juice of a Granny Smith green apple lend tartness to this apple sour recipe. Add maple syrup to taste for a hint of sweetness. Dapatkan resipi di sini.

8. Green Apple Sparkler

Sugar, water, and lime are combined into a syrup and you can easily make this drink alcoholic with the addition of vodka or gin. Try adding some Saint-Germaine or Prosecco to the mix. Get our Green Apple Sparkler recipe.

9. Apple Cinnamon Calvados Old Fashioned

Calvados, cinnamon bark syrup, and angostura bitter make this a fruity take on a traditional old fashioned. You can serve this drink hot or cold – it also makes a delicious punch. Dapatkan resipi di sini.

10. Smoky Hot Scotch Apple Cider

Honey, cinnamon, and lemon flavor this soothing warm blend of spices, cider, and scotch. Garnish with a cinnamon stick and lemon peel. Get our Smoky Hot Scotch Apple Cider recipe.

11. Apple Martini

Apple schnapps and apple juice are combined for a sweet and fruity martini that you can make with gin or vodka. Shake with ice and garnish with a fresh apple slice (or even an apple gummy ring). Get our Apple Martini recipe.


Tonton videonya: RESIPI AIR KOKTAIL PALING MUDAH (Mungkin 2022).