Rebusan ikan tenggiri

  • 1 biji bawang
  • 1 sudu besar pes lada
  • 1 tin tomato dadu
  • 2 kentang
  • 1-2 keping ikan kembung (lebih baik segar)
  • garam
  • lada tanah
  • pasli hijau untuk hiasan
  • 2 sudu minyak

Hidangan: 2

Masa persediaan: kurang dari 60 minit

PENYEDIAAN RECIPE Rebusan ikan kembung:

Kami membersihkan ikan dengan baik, membuang usus dan memotong kepala dan ekornya. Basuh dengan baik dan potong menjadi 4-5 keping. Biarkan hingga habis.Cincang bawang dan masukkan ke dalam minyak panas. Kami mengupas kentang, membasuhnya dan memotongnya menjadi kepingan yang lebih besar. Apabila bawang telah melembutkan, tambahkan kentang dan perah dengan air secukupnya untuk menutupnya. Letakkan penutup dan biarkan mendidih selama 10 minit. Masukkan tomato, lada dan reneh selama 5 minit lagi. Sekiranya tomato terlalu masam kita boleh menambah 1/2 sudu teh gula.Tambah kepingan ikan, garam, lada dan biarkan selama 5 minit lagi. Sebelum dihidangkan, taburkan dengan pasli hijau.


Video: Tenggiri Tokak Sotong. Tuas Teluk Bayu. #14 #stella #bzcraft #tenggiri #tuas (Januari 2022).