Resipi Koktel, Roh, dan Bar Tempatan

Istimewa Hari Ini: Steak dan Tomato Panggang Johanna Ware dengan Ladang Tahu Krim

Istimewa Hari Ini: Steak dan Tomato Panggang Johanna Ware dengan Ladang Tahu Krim



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Makan secara sihat mesti tetap sedap.

Daftar ke buletin harian kami untuk artikel yang lebih hebat dan resipi sihat dan lazat.

Tomato pusaka masak di tengah-tengah musim menjadikan Johanna Ware berubah. "Tidak mungkin ada yang lebih saya gemari," kata chef Smallwares, di Portland, Oregon. "Mereka manis dan berair, dan saya hampir menangis ketika musim mereka berakhir."

Tidak banyak yang diperlukan untuk memanfaatkan tomato segar di kebun: Sedikit garam dan lada tanah segar dan gerimis minyak zaitun adalah salah satu laluan paling mudah ke tomato nirvana. Menghidangkan kepingan yang dihangatkan di panggangan, seperti yang dilakukan Ware di sini, meningkatkan rasa manis dan keasidan mereka dan menambahkan sentuhan asap yang memikat ke dalam campuran. Apa yang menjadikan hidangan panggang sederhana ini benar-benar hebat, adalah pakaian ala-ala Ware yang dibuat dari tauhu.

"Saya berasal dari Midwest, dan saya sangat suka berpakaian ranch. Tumbuh dewasa, itu adalah kesenangan saya." Memurnikan tauhu dengan daun bawang segar, jus lemon, dan bawang putih menjadikan peternakan berisi protein yang berfungsi dengan baik sebagai percikan sendiri. Di sini menghasilkan sos yang enak untuk daging panggang dan tomato panggang. Cubalah versi asal Ware di Smallwares di Portland bulan ini.

Tidak perlu mengeluarkan pemproses makanan untuk membuat serbuk roti kecil untuk resipi ini. Koyakkan roti dengan tangan menjadi kepingan yang sangat kecil; tekstur pedesaan sempurna.

4 ons tauhu, dikeringkan 2 sudu besar daun bawang segar, dibahagi1½ sudu besar air 2 sudu teh jus lemon segar ¾ sudu teh garam halal, dibahagi ¾ sudu teh lada hitam segar, dibahagi1 ulas bawang putih inti dan potong melintang menjadi kepingan setebal 1 inci 1 sudu cuka sherry atau cuka wain putih 1 sudu besar kicap natrium rendah ½ sudu teh gula1 bawang merah sederhana, dihiris nipis ¼ cawan serbuk roti gandum segar 1 sudu teh minyak chile

1. Panaskan panggangan hingga api sederhana tinggi.

2. Campurkan tauhu, 1 sudu besar chives, 1½ sudu besar air, jus, ¼ sudu teh garam, ¼ sudu teh lada, dan bawang putih dalam pengisar; kisar hingga sebati. Dengan pengisar berjalan, gerimis dalam 1½ sudu minyak.

3. Taburkan stik dengan ¼ sudu teh garam dan ¼ sudu teh lada. Letakkan stik di rak panggangan yang dilapisi semburan memasak; panggang 4 minit di setiap sisi atau sehingga tahap kelembutan yang diinginkan. Lapisan kepingan tomato dengan semburan memasak. Letakkan kepingan tomato di panggangan; panggang 2 minit di setiap sisi. Campurkan remaining sudu teh garam, baki pepper sudu teh lada, baki 3 sudu minyak, cuka, kicap, dan gula dalam mangkuk sederhana, kacau rata. Masukkan tomato dan bawang merah ke dalam mangkuk; buang lembut ke kot.

4. Panaskan kuali kecil di atas api sederhana. Masukkan serbuk roti ke kuali; masak 3 minit atau hingga keemasan dan bakar, kacau sekali sekala. Hujan minyak chile ke atas serpihan; buang ke kot.

5. Sebarkan 2 sudu besar tauhu dalam bulatan pada setiap 4 pinggan. Bahagikan kepingan tomato di antara pinggan. Potong stik melintasi bijirin menjadi kepingan nipis; susun kepingan di atas tomato. Taburkan setiap hidangan dengan 1 sudu campuran serbuk roti bakar dan ¾ sudu teh chives.

BERKHIDMAT 4KALORI 356; LEMAK 24g (sat 4.7g, mono 13.7g, poli 2.7g); PROTEIN 26g; KERETA 10g; SERAT 2g; CHOL 59mg; BESI 2mg; SODIUM 561mg; CALC 93mg


Tonton videonya: 全素甜點中秋送禮健康版 芋頭酥 無起酥油How to Make Vegan Taro Pastry Eng Sub純素食譜ASMR (Ogos 2022).