Kek keju dan sayur-sayuran


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ia mengambil-Dalam mangkuk masukkan tepung, garam, gula, ragi dan adunan yang telah diayak, buat lubang di tengahnya masukkan krim masam, minyak dan susu, uli adunan yang homogen dan elastik (jika perlu tambah susu atau tepung)

Tutup dan biarkan naik sehingga kelantangan berganda.

Mengisi-jaga kentang rebus dan potong dengan garpu, masukkan 1 bawang cincang, garam dan lada secukup rasa dan campurkan

Dalam mangkuk lain masukkan keju parut, bawang cincang, lada cincang dan leurda cincang.

Sebarkan adunan di atas meja tepung, minyak dengan minyak, masukkan kentang di tengahnya, letakkan keju dan bungkus.

Masukkan pai ke dalam loyang yang sudah dilumasi minyak, griskan pai dengan telur yang dipukul, taburkan biji di atasnya dan masukkan ke dalam ketuhar hingga kecoklatan.


Quiche dengan keju dan sayur-sayuran

Quiche adalah sejenis tart (boleh dengan buah tetapi pada masa yang sama, jika dengan buah tidak semestinya pencuci mulut, saya tahu, barang yang dipintal) yang boleh mengandungi daging, sayur-sayuran, keju, biasanya diikat dengan telur dipukul dengan susu atau krim. Saya akan menunjukkan kepada anda resipi yang saya sertakan dalam menu Clean Plates, sehingga sedikit lemak dan lain-lain.

Untuk 8 hidangan (jika anda membuatnya lebih besar, seperti untuk orang dewasa, 6 atau 4 keluar) saya menggunakan 200 gram tepung, 60 gram mentega, 2 secubit garam, lima sudu air sejuk. Itu untuk doh.

Saya menguli semua bahan dan mendapat adunan lembut. Oleh kerana saya menggunakan air sejuk dari peti sejuk, saya tidak meletakkan cengkerang di tempat yang sejuk.

Saya menyebarkannya ke dalam kuali yang disapu mentega dan mencucuknya dengan garpu.

Saya menyiapkan pengisiannya. Pertama saya membasuh dan mencincang lada belang, sebatang bawang hijau dan, di sebelahnya, beberapa daun pasli.

Saya mengisar 200 gram keju dan mencampurkannya dengan tiga telur yang dipukul dan dua sudu krim.

Saya kemudian mencampurkan semua ini dengan sayur-sayuran cincang.

Saya mencurahkan campuran ke atas adunan di dalam kuali dan memasukkan kuali ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah celcius. Saya mengurangkan suhu hingga 180 darjah celcius setelah memanggang quiche. Selepas 20-23 minit saya mengeluarkan quiche dari ketuhar dan keluar dari kuali.

Saya juga meletakkan teh pudina dengan lemon di sebelahnya.

Yang saya idamkan, saya katakan yang sebenarnya.


Pai buatan sendiri dengan sayur-sayuran

Potong terung dan zucchini menjadi bulat dan perasakan dengan garam (saya menggunakan garam dengan ramuan Itali), biarkan sebentar untuk meninggalkan air.
Pada panggangan, panaskan sedikit di setiap sisi dan ketepikan.

Potong keju dan campurkan dengan bawang hijau yang dihiris, lada merah dadu, lada panas cincang halus, krim masam dan garam secukup rasa. Kami mencampurkannya dengan baik.

Kami mula memasang pai: Lembaran pai mesti dicairkan, kami membukanya dan menutupnya dengan tuala agar tidak kering.
Cairkan mentega dan masukkan dekat, kita memerlukannya untuk mengisar lembaran.
Di dalam dulang yang saya gemuk dengan mentega sejuk, saya meletakkan dua keping pai, saya mengolesnya dengan mentega dan saya meletakkannya seperempat rumah yang dicampurkan dengan sayur-sayuran. Saya meletakkan dua helai pai lagi, mengolesnya dengan mentega dan meletakkan separuh dari kepingan zucchini dan separuh dari kepingan terung dan seperempat rumah.

Saya kemudian meletakkan dua helai pai lagi yang disapu dengan mentega, bahagian lain dari keju kotej dan sekali lagi dua helai dengan sisa zucchini dan terung dan bahagian terakhir keju kotej. Saya meletakkan dua helai pai di atasnya dan mengolesnya dengan mentega. Dengan pisau, saya memotong kepingan dengan ringan di atas dan menaburkan biji poppy.
Saya menggunakan dulang bersaiz kepingan.
Masukkan dulang ke dalam ketuhar panas pada suhu 180 darjah C dan biarkan hingga ia keperangan dan renyah di atasnya (kira-kira 30 minit).


Pai masin dengan keju dan zucchini

Saya membuat pai ini sejak sekian lama, dua bulan yang lalu, tepat pada hari lahir saya, jadi anda akan menyedari berapa banyak resipi yang saya tinggalkan :)). Memang benar bahawa pada masa ini saya menyiarkan resipi yang lebih baru, jadi saya tidak begitu malas :). Sekarang saya juga teringat pai ini yang duduk dengan tenang dan menunggu mereka muncul.

Bahan untuk dua pai keju dan zucchini (Saya membuat satu di dulang bulat dan yang lain dalam dulang segi empat tepat)

  • Ia mengambil
  • 500 gr tepung
  • 1 sachet ragi kering
  • 1 sudu teh garam laut
  • 1 sudu teh gula
  • 340 ml air suam
  • 2 sudu minyak zaitun
  • Mengisi:
  • 1 biji lada merah
  • 1 lada hijau / kuning (lombong saya separuh kuning dan setengah hijau, sangat sempurna)
  • 1 biji bawang putih kecil
  • 1 biji bawang merah yang sesuai
  • 1 sudu minyak zaitun
  • 2 labu kecil
  • 100 gr keju
  • 1 kotak keju Delaco dengan sayur-sayuran
  • 1 telur + 1 putih telur (kami menggunakan kuning telur bersama 3 sudu susu)
  • sedikit garam dan lada
  • 8 sudu besar saus tomat buatan sendiri atau dibeli, sedikit pedas (4 sudu besar untuk setiap pai)
  • Rempah Mediterranean

Kaedah penyediaan Pai masin dengan keju dan zucchini

  • Dalam cawan campurkan ragi dengan gula dan satu sudu teh tepung, tambahkan 100 ml air suam dan biarkan naik selama kira-kira 10 minit.
  • Masukkan tepung ke dalam mangkuk dan campurkan dengan garam, dan di tengah-tengah kita membuat lubang di mana kita menuangkan ragi beragi. Kuli dengan tangan dan masukkan sisa air suam dan akhirnya masukkan minyak. Kami selesai menguli apabila doh tidak lagi melekat pada jari.
  • Taburkan sedikit tepung di atasnya, tutup dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat dari draf selama kira-kira 1 jam.
  • Selama ini kami menguruskan pengisiannya.
  • Kami membersihkan dan membasuh sayur-sayuran.
  • Potong bawang menjadi separuh dan kemudian potong, dan potong lada menjadi kepingan, tetapi tidak terlalu kecil. Panaskan bawang bersama lada, dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun. Ketepikan hingga sejuk
  • Kami menyediakan dua dulang, saya menggunakan satu bulat dan satu persegi panjang yang lebih kecil (kira-kira 25/30 cm) meletakkan loyang di setiap
  • Kami menyebarkan secara bergilir-gilir dua kepingan sedikit lebih besar daripada baki di mana ia akan diletakkan, dan kami meletakkannya dengan berhati-hati di dalam dulang.
  • Gris setiap kepingan adunan dengan saus tomat dan bahagikan sayur-sayuran yang telah dikeraskan pada kedua kepingan
  • Dalam mangkuk campurkan dengan telur pukul, putih telur, krim keju dan tambahkan sedikit garam dan lada
  • Kami juga membahagikan campuran ini ke dalam dua baki sayur-sayuran.
  • Kemudian ikuti keju yang dipotong menjadi kepingan kecil, dan di atas keju kami meletakkan potongan zucchini menjadi kepingan nipis
  • Tarik perlahan tepung doh sedikit ke atas pengisian, kemudian gris dengan berus ke seluruh kuning telur yang dicampurkan dengan 3-4 sudu susu
  • Kisar rempah Mediterranean di atas

  • Masukkan baki ke dalam ketuhar selama kira-kira 30 minit di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 175 darjah atau di atas api sederhana.
  • Keluarkan dulang dari oven dan sajikan pai panas atau sejuk, mengikut citarasa anda.

Hidangkan sepotong pai keju dan zucchini:


Pai buatan sendiri dengan sayur-sayuran

Potong terung dan zucchini menjadi bulat dan perasakan dengan garam (saya menggunakan garam dengan ramuan Itali), biarkan sebentar untuk meninggalkan air.
Pada panggangan, panaskan sedikit di setiap sisi dan ketepikan.

Potong keju dan campurkan dengan bawang hijau yang dihiris, lada merah dadu, lada panas cincang halus, krim masam dan garam secukup rasa. Kami mencampurkannya dengan baik.

Kami mula memasang pai: Lembaran pai mesti dicairkan, kami membukanya dan menutupnya dengan tuala agar tidak kering.
Cairkan mentega dan masukkan dekat, kita memerlukannya untuk mengisar lembaran.
Di dalam dulang yang saya gemuk dengan mentega sejuk, saya meletakkan dua keping pai, saya mengolesnya dengan mentega dan saya meletakkannya seperempat rumah yang dicampurkan dengan sayur-sayuran. Saya meletakkan dua helai pai lagi, mengolesnya dengan mentega dan meletakkan separuh dari kepingan zucchini dan separuh dari kepingan terung dan seperempat rumah.

Saya kemudian meletakkan dua helai pai lagi yang disapu dengan mentega, bahagian lain dari keju kotej dan sekali lagi dua helai dengan sisa zucchini dan terung dan bahagian terakhir keju kotej. Saya meletakkan dua helai pai di atasnya dan mengolesnya dengan mentega. Dengan pisau, saya memotong kepingan dengan ringan di atas dan menaburkan biji poppy.
Saya menggunakan dulang bersaiz kepingan.
Masukkan dulang ke dalam ketuhar panas pada suhu 180 darjah C dan biarkan sehingga ia keperangan dan renyah di atasnya (kira-kira 30 minit).


1. Panaskan oven hingga 200 darjah celcius.
2. Dalam mangkuk yang sesuai, campurkan tepung, garam, telur, susu dan air. Campurkan sehingga doh homogen diperoleh.
3. Panaskan dulang di mana alevropite akan disiapkan di dalam ketuhar selama 4-5 minit. Angkat dari oven dan minyak dengan 3 sudu minyak zaitun menggunakan berus.
4. Masukkan adunan ke dalam loyang dan ratakan dengan spatula. Masukkan keju feta yang dihancurkan di atas dan taburkan dengan 2 sudu minyak zaitun.
5. Bakar alevropite di rak bawah oven selama 25 & # 8211 30 minit atau sehingga tepi pai mula keluar dari tepi kuali.
6. Biarkan pai sejuk selama 5 minit sebelum memotongnya dengan pisau bergerigi atau roda pizza.

5 / 5 - 2 Ulasan

Bagaimana membuat keju kotej dan pai kismis & # 8211 pai petani?

Bagaimana membuat doh untuk kepingan pai yang diregangkan?

Untuk adunan saya hanya mencampurkan semua bahan. Sama ada diuli dengan tangan atau pada pemproses makanan, dalam 4-5 minit adunan siap.

Saya membentuk bebola doh dan membiarkannya berehat di atas meja selama 20 minit. Saya menarik beg plastik di atas adunan supaya tidak berkerak.

Saya mengeluarkan doh di atas meja minyak. Saya juga mengoleskan telapak tangan saya dengan baik dan membahagikan adunan menjadi dua. Bahagian kedua terus dibungkus sehingga tiba gilirannya.

Dengan pergerakan ringan saya mula menyebarkan doh di atas meja. Twister tidak digunakan, tetapi diregangkan hanya dengan telapak tangan, dari dekat ke dekat, dengan hati-hati. Sentiasa tarik tepi, membesarkan permukaan lembaran. Ia adalah doh elastik, senang digunakan.

Saya memerlukan banyak ruang kerana selembar berukuran meja, 100 × 80 cm. Maksud saya, anda memerlukan makanan keseluruhan. Sebarkan sebanyak daun doh, lebih baik ia tidak pecah. Kami akan meneruskan cara yang sama dengan helaian kedua.

Bagaimana membuat keju lembu diisi dengan kismis untuk pai?

Untuk pengisiannya, kami juga mencampurkan semua bahan yang disebutkan dalam bab ini. Yang paling penting ialah vanila, kulit limau parut dan garam! Tanpa mereka, kita mendapat pai hambar.

Sekiranya keju sangat berair, kita boleh menambah satu sudu semolina. Saya mempunyai keju kotej buatan sendiri yang saya keringkan dengan baik. Sekiranya keju sangat kering anda boleh menambah telur lagi. Pengisiannya tidak boleh bocor.

Oanaigretiu

Foodblogger di Savori Urbane. #savoriurbane

Bagaimana untuk menggulung pai dengan keju kotej dan kismis?

Saya membahagikan pengisian menjadi dua (saya tinggal separuh untuk helaian yang lain). Di kedua tepi lembaran pertama saya meletakkan 1/2 bahagian pengisian pertama.

Saya kemudian mula menggulung hujung helaian dengan mereka di tengah.

Saya memisahkannya dengan potongan yang dibuat dengan gulungan pizza.

Sesuaikan hujung gulungan (jika adunan menebal atau pengisiannya tidak sampai dengan betul).

Saya meletakkan gulungan di dalam kuali yang sudah diminyaki, yang satu di bahagian lain dan menghormati bentuk serpentin tradisional. Pai itu TIDAK dioles dengan apa-apa sebelum dibakar. Ia bersinar dari minyak di mana meja kerja digosok.


Pai sayur dan campuran biji

Potong mentega, telur, putih telur, garam, yogurt, baking soda dipadamkan dengan cuka dan serbuk penaik dimasukkan ke dalam mangkuk. Ayak tepung ke atas bahan-bahan ini, sedikit demi sedikit, dan mula menguli doh. Pada akhir, minyak tangan anda dengan minyak dan ambil kerak dari dinding mangkuk, membentuk bola. Masukkan adunan ke dalam peti sejuk.


Sementara itu, sediakan pengisiannya. Dalam kira-kira 100 ml minyak, goreng bawang (dikupas, dicuci dan dicincang) dan lada (dikupas dan biji, dicuci dan dicincang halus), tambah sedikit garam dan lada baru. Masukkan wortel (kupas, basuh dan parut), zucchini (kupas, basuh dan parut) dan kentang (kupas, basuh dan parut). Masukkan secubit garam. Setelah sayur-sayuran ini dikeraskan sedikit, tambahkan secawan air dan biarkan mendidih hingga jatuh. Biarkan sejuk.


Ambil doh, bahagikan kepada dua dan hamparkan kepingan yang diletakkan di dalam dulang yang disapu minyak dan tepung. Tusukan dari tempat ke tempat dengan garpu.


Hidupkan ketuhar hingga panas.


Di atas sayur-sayuran yang telah dikukus masukkan keju sapi parut, semolina, telur, secubit garam, paprika dan dill (hijau yang dicuci dan dicincang). Campurkan semuanya dan tuangkan ke atas kepingan adunan di dalam kuali.


Sebarkan kepingan adunan yang lain dan letakkan di atas pengisian dengan penggulung. Tusukan dari tempat ke tempat dengan garpu. Gris dengan kuning telur yang dicampurkan dengan susu dan taburkan biji. Letakkan dulang ke dalam ketuhar sehingga pai disucikan dengan baik.


Pai dikepang dengan ayam dan sayur-sayuran

Oleh kerana saya mempunyai stik ayam pada menu pada hari lain, dengan apa yang tersisa, saya menyediakan resipi yang lazat untuk pai yang dicampurkan dengan ayam dan sayur-sayuran.

Ia sangat enak sebagai makanan ringan, hangat, disajikan dengan saus tomat. Tetapi ia menjadi hebat dan sejuk, diambil sebagai bungkusan.

Makanan ringan seperti ini sangat berguna. Ia disediakan dengan cepat dan bahan-bahannya mudah dan mudah diakses.

Ia juga sempurna di atas piring dengan makanan pembuka selera perayaan. Beberapa keping pai masin akan memberi warna dan penampilan di antara pembuka selera yang lain, sama mudahnya.


Video: MARGAS PYRAGAS (Jun 2022).


Komen:

  1. Totaur

    very admirable topic

  2. Tyesone

    Made you don't turn away. What is done is done.

  3. Mamo

    Relevan adalah ihsan topik. Ada baiknya kami menyiarkan artikel ini. Tulis lagi.

  4. Mezil

    Very amusing piece

  5. Moogunos

    Antara kita, pada pendapat saya, ini jelas. Saya akan mengelak daripada mengulas.

  6. Molli

    Saya minta maaf, tetapi kami tidak boleh berbuat apa-apa.

  7. Gar

    Someone has a letter alexia)))))



Tulis mesej