Salau Bonne Femme


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Musim fillet dengan garam dan lada.

Mereka diberikan melalui tepung, setelah itu mereka digoncang dari kelebihan tepung.

Goreng pada kedua-dua belah dalam mentega cair dengan minyak.

Mereka dibawa keluar di atas pinggan.

Dalam kuali di mana kita menggoreng ikan, tambahkan sedikit lagi mentega dan minyak.

Masukkan bawang cincang halus, setelah 2-3 minit masukkan cendawan yang dihiris.

Masak dengan api sederhana selama maksimum 5 minit.

Masukkan wain dan krim dan masak selama 2-3 minit lagi.

Padankan sos garam dan lada.

Bawa ikan ke kuali dan biarkan mendidih selama 2-3 minit untuk mengadunkan rasa.

Ia juga boleh dipanggang selama 10 minit.

Hidangkan panas, hentikan dengan lemon dan hiaskan dengan bunga dill atau pasli hijau.


Resipi untuk jiwa

Simbol cinta dan kelahiran semula, simbol kehidupan dan godaan. Sebab dikatakan juga bahawa epal Punia tumbuh di taman-taman Syurga dan buahnya, yaitu, akan menjadi epal yang disebarkan oleh Hawa kepada Adam. & # 160

Saya mula-mula menemui buah delima dalam sebuah cerita. "Tiga buah delima emas." Dan kerana saya masih mempunyai kegembiraan cerita, saya tidak berhenti mencari makna tersembunyi. Adakah anda masih ingat kisah anak maharaja yang mencari buah delima? Dia memilih ketiga-tiganya dan, dahaga, membongkar satu, dan di delima ada seorang gadis yang meminta air kepadanya dan dia tidak perlu memberikannya ... & # 160

Cerita ini diikuti oleh puisi alkitabiah yang luar biasa. "Nyanyian lagu". "Betapa cantiknya kamu, sayang, betapa cantiknya kamu! ... pipimu seperti setengah buah delima" - kata pengantin lelaki yang dipilihnya. & # 160

Dan di sebalik kepekaan dan erotisme yang luar biasa ini, saya dapati buat kali ketiga buah delima menghancurkan biji dari bumbung mulut saya ... Dan, untuk mengetahui lebih lanjut, "manis" istimewa membangkitkan minat saya. Memotong delima menjadi separuh, dengan sudu (perak, kata resepnya, untuk menjadi keseluruhan sihir), keluarkan biji dan letakkan di atas pinggan, memilih dari mereka sisa-sisa serat dari rumah. Apabila hanya tinggal benih, madu menetes di atasnya dan dihancurkan dengan ringan, kacau hingga rata. Buat doh sederhana dari mentega (atau marjerin), tepung putih, secubit garam, satu sudu teh madu (atau gula), telur. Biarkan sehingga sejuk, selagi oven memanas. Doh dimasukkan dalam bentuk tart kecil, dan di tengahnya diletakkan biji delima dengan madu. Bakar selama 15 minit. Tanggalkan baki dan taburkan di atas inti buah delima yang lain, selama ini, dan masukkan semula baki ke dalam ketuhar selama beberapa minit. Kek ini dikatakan mempunyai kekuatan afrodisiak. & # 160

Dalam cerita Sebelum tahun 1990 dikatakan bahawa antara buku cerita yang paling laris adalah ... buku masakan. Sampai tahap tertentu, ini bukan lelucon, tetapi itu membawa kesilapan kebenarannya. Sebilangan besar bahan yang terdapat di halaman mereka tidak dapat dijumpai di galeri kedai. (Yang berbaris, dengan cara itu, balang kacang polong yang sama, periuk sayur dalam minyak atau tomato dalam saus tomat.) Oleh itu, buku masakan memperoleh kebaikan sastera yang sebenarnya, dan "pembaca" tidak dapat membantu tetapi mengagumi bakat para seseorang yang menerangkan dengan terperinci mengenai cara menyediakan Salau Bonne-Femme atau Salmon dengan alpukat. Apa yang tidak dapat anda miliki di pinggan anda cuba anda bayangkan, seperti yang anda bayangkan Dagn Artagnan menunggang tukul kuningnya. Dirangsang oleh pengalaman membaca seperti itu, seseorang mempunyai idea untuk menerbitkan almanak sastera-gastronomi. Dan saya berharap pemikiran itu tidak buruk! Terutama kerana idea sastera diselamatkan dengan adanya teks-teks autentik, yang ditandatangani oleh penulis "berat". Beberapa, seperti Dumas - atau Pastorel, di negara kita - mendedikasikan keseluruhan buku untuk subjek ini. Buku yang sedap! Yang meninggalkan mulut anda menyiram, seperti yang mereka katakan, dan membuat jus gastrik ingin memasuki tugasnya. Apa yang saya maksudkan adalah bahawa cerita dan dapur saling berkaitan dari masa ke masa. Idea itu bukan perkara baru. Mungkin susun aturnya berbeza, kerana kami berusaha masuk ke dapur tuanmu melalui pintu, tingkap, dan cerobong dapur. Kami memasuki rumah anda, dan kami menjemput anda dalam cerita!


Semua kanak-kanak kembali ke bangku. Perhatikan ibu bapa, jangan biarkan mereka membuat akaun kredit, tetapi hanya debit!

Kami dimaklumkan bahawa pelajar dari 510 sekolah di Timișoara memasuki senario hijau, dan 81 masih dalam senario kuning. Lebih-lebih lagi, bukan sahaja indeks yang jatuh di bawah 1 per seribu (0,8) membenarkan senario hijau ini di kebanyakan sekolah di Timiș, tetapi kami diberi jaminan oleh media tempatan bahawa pelajar mereka semua & # 8230

Baca keseluruhan artikel

Daging sapi, cendawan segar, sos coklat, beras, safron, brendi, anggur merah, rempah.

KHAS RUMAH

AYAM ATAU GONDOLA PORK DENGAN SAYURAN SPICY - 22.5 LEI

Kentang tumbuk dada babi / ayam, keju dengan acuan, telur, krim masam, cendawan, keju. (180/200 gr.)

CEPAT AYAM BONED DI HUNTER - 25.5 LEI (180 / 50gr.)

Kaki ayam tanpa tulang, cendawan, minyak zaitun, daging asap, tomato, wain putih, mustard, bawang.

MEMBUAT PINGGANG DENGAN Daging DALAM KECIL - 22.5 LEI

Ayam, daging babi, daging lembu, sayur-sayuran, kentang petani. (100/100/100/100 / 150gr.)

PIZZA DRACULA - 22.5 LEI (650 gr.)

Mozzarella, kaiser, dada ayam, keju, cendawan, sos tomato khas, zaitun.


PIZZA PARIS - 25 LEI (600gr.)

Mozzarella, camembert br & acircnză, sm & acircnt & acircnă, parmesan.


PIZZA CAPRICIOUS - 19 LEI
(600gr.)

Mozzarella, ham ditekan, cendawan, sos tomato khas.


PIZZA MARGHERITA -17.5 LEI (550gr.)
Mozzarella, paprika dan sos tomato khas.

PIZZA JULIA - 17.5 LEI (500gr.)

Mozzarella, ham tekan dan sos tomato khas.


PIZZA ITALIA - 19.5 LEI
(650gr.)
Mozzarella, zaitun, ham ditekan, cendawan dan sos tomato khas.


PENDEK PIZZA - 21.5 LEI
(700gr.)

Mozzarella, zaitun, ham ditekan, cendawan dan sos tomato khas.

TUNA PIZZA - 21.5 LEI (650gr.)

Mozzarella, tuna, jagung, zaitun, bawang dan sos tomato khas.

SALAMI PIZZA - 20.5 LEI (650gr.)

Mozzarella, salami, zaitun dan sos tomato khas.

MENEMUKAN PIZZA - 22.5 LEI (700gr.)

Mozzarella, sosis pedas, kaiser, ham, lada panggang, sos tomato khas.

PIZZA TARANEASCA - 22.5 LEI (650gr.)

Mozzarella, bawang hijau, sosej pedas, telur rebus, keju, zaitun, jagung, sos tomato.

PIZZA EMPAT MUSIM - 25 LEI (650gr.)

Mozzarella, cendawan, ham tekan, paprika, salami dan sos tomato.

HAM PIZZA - 25 LEI (500gr.)
Mozzarella, ham, oregano./Mozzarella, ham, oregano.

CHICKEN PIZZA - 22.5 LEI (500gr.)

Mozzarella, cendawan, paprika, bawang, dada ayam, sos tomato khas, telemea, zaitun.

PIZZA DENGAN BACON - 22.5 LEI (500gr.)

Mozzarella, telur, zaitun, daging asap, ham ditekan, cendawan, tomato, paprika, sos tomato khas.

PIZZA YANG LUAR BIASA - 22.5 LEI (700gr.)

Dada ayam panggang, mozzarella, keju biru, lada bakar, sos tomato khas.

PIZZA FOUR CHEESE - 21.5 LEI (650gr.)
Mozzarella, bellows cheese, telemea, parmesan dan sos tomato.

PIZZA VEGETARIAN - 17.5 LEI (500 gr.)

Sayuran pelbagai jenis, paprika, tomato, cendawan, zaitun dan sos tomato khas.

SPAGHETTI BOLOGNESE - 21 LEI (300gr.)

Spaghetti, daging lembu, tomato, jus merah, rempah.

SPAGHETTI CARBONARA - 19 LEI (300gr.)

Spaghetti, bacon, krim masam, atau, parmesan.

SPAGHETTI DENGAN TUNA - 19.5 LEI (200 / 350gr.)
Spaghetti, tuna, bawang, sos tomato khas.

SPAGHETTI NAPLES - 17 LEI (300gr.)

Spaghetti, tomato, cendawan, bawang putih, jus tomato.

ANGRY PEN - 19 LEI (300gr.)

Spaghetti, tomato, jus tomato, cili, parmesan.

TURUNKAN DENGAN SALMON - 33.5 LEI (300 / 60gr.)

Tagliatele, salmon asap, krim masam, pala, lada merah.

PAKAIAN DAN PAKAIAN

BELLY SOUP - 10 LEI
(80 / 250gr.)

COW SOUP - 10 LEI (60 / 250gr.)

SOUP CHICKEN GREEK - 8.5 LEI (60 / 250gr.)

RĂDĂUŢEAN SOUP - 8.5 LEI

SUAM AIR DENGAN MINYAK - 8.5 LEI (60 / 250gr.)

MASUKKAN SALAD

ZACUSCA - 6 LEI (100gr.)

EGGPLANT DENGAN TOMATO - 6 LEI (100 / 100gr.)

CREAM MIX CREAM ON LEMON - 6 LEI (50gr.)

FOKUS GARLIK - 5 LEI

FOCCACIA DENGAN PARMESAN - 7 LEI

PANAS CASCAVAL - 10 LEI (200gr.)

BULLETIN CHEESE - 10 LEI (200gr.)

TOMATO BRUSCHET - 9 LEI

ANCHOIS BRUSCHETE - 12 LEI

BIFTEC TARTAR - 38 LEI (200gr.)

Daging sapi, bawang, timun, telur, rempah.


SALATA & ldquoCESAR & rdquo - 21 UNDANG-UNDANG
(200gr.)

Aneka salad, dada ayam, ganti, crouton, fillet ikan teri.


SELAMAT SALMON DENGAN EGG DAN CHERRY-27 LEI (250 gr.)
Salad ais krim, telur, salmon asap, pembalut.


SALAD CARIBBEAN - 23 LEI

Udang, surimi, paprika, selada, lemon, minyak zaitun.


SALAD GREEK - 18 LEI

Tomato, timun, paprika, keju feta, zaitun Kalamata.


TUNA SALAD - 19 LEI
(200gr.)

Tuna, tomato, timun, paprika, bawang, zaitun.

KECIL (40 gr.) - 3 LEI / Buc

PORK CEAFA - 17.5 LEI (200 gr.)

MASJID PIG - 19 LEI (200 gr.)

KESAN MUSCHIULET - 10 LEI / 100gr.

PAYUDARA AYAM Panggang - 19 LEI (175gr.)

PATI AYAM BONED - 19 LEI (200gr.)

KEHIDUPAN MUZIK - 50 LEI (200gr.)

SAUSAGES HOMEMADE - 15 LEI (200gr.)

PRODUK ROMANIAN TRADISIONAL

PELATIH TRADISIONAL - 29 UNDANG-UNDANG (2 PERS.)

Salami kering, ham buatan sendiri, telemea, keju, tomato, timun, paprika, bawang merah.

STRAWBERRIES DENGAN BAJU DAN ANAK CHILI - 10 LEI

PINGGANG SHEPHERD - 30 LEI (75/100 / 2Pcs)

Sosej, pastrami, salad kecil, pelbagai jenis, polenta.

PLATOU HAIDUCESC - 30 LEI (100/100/100/150 gr.)
Leher babi, ciolan salai, sosej buatan sendiri, polenta.

BULZ - 15 LEI (250gr.)

Keju Bellows, tulang rusuk salai, telur, telemea, polenta.

PIG STEW DAN MEROKOK DENGAN MAMALIGA - 24 LEI (200 / 150gr.)

Babi, kaiser, bawang, tomato, paprika, wain putih, polenta.

CIOLAN MEROKOK DENGAN CABBAGE BERKUALITI - 26 LEI (200 / 100gr.)

Ciolan salai, kubis, thyme, tomato.

TOCHITURA GUNUNG - 24 LEI (200 / 150gr.)

Leher babi, sosej buatan sendiri, telur, telemea, polenta.

PERSEDIAAN PIG

PORK MUSHROOM DENGAN MUSHROOM FRESH - 26 LEI (200 / 50gr.)

Otot babi, cendawan segar, wain putih, tomato, bawang putih, rempah.

SNITEL PIZZA URIAS - 28 LEI (250gr.)

Babi muschi, atau, pesmet, mozzarella.

SCHNITLE PORK MUSCLE - 20 LEI (200gr.)

PAN SPICYING - 25 LEI (250 gr.)
Babi, daging asap, paprika, tomato, lada panas, bawang putih, wain putih, tabasco.

PAYUDARA AYAM DENGAN Nanas - 28 LEI (200 / 75gr.)

ANAK DADAH PANAS SNITEL - 20 LEI (200 gr.)

PULP DAN KEMUDIAN EMPAT - 23 LEI (200 / 100gr.)

Kaki ayam tanpa tulang, krim masam, mentega, keju halus, wain putih.

Dada AYAM DENGAN MUSHROOM, SM & AcircNT & AcircNĂ - 22 LEI (200 / 100gr.)

Dada ayam, cendawan, wain putih, krim masam, rempah.

Dada AIR MARSELAISSE - 22 LEI (200 / 100gr.)

Dada ayam, tomato, minyak zaitun, kemangi, bawang putih, wain putih.

SNITEL URIAS PIZZA - 28 LEI (250gr.)

Dada ayam, telur, serbuk roti, tomato ceri, mozzarella, zaitun.

DUCK PULP WITH CARAMELIZED CABBAGE - 34 LEI (200gr.)

Daging itik, kubis, kismis, biji walnut, pengurangan balsamic.

IKAN PERSIAPAN

LIPOVENIAN DANUBE CARP BRINE - 19 LEI (150 / 150gr.)

Fillp carp, tomato, paprika, lada panas, hijau, rempah.

FALET SALAU DENGAN SAUCE KIWI - 30 LEI (200gr.)

Fillad salad, mentega, krim disebat, kiwi, rempah.

FILE DE SALAU - WANITA BAIK - 31 LEI (200gr.)

BIBAN LAUT GRILLED DENGAN RIZOTTO - 35 LEI (250 / 100gr.)

Fillout trout dalam kerak badam - 25 LEI (150gr.)

Fillout trout, badam, telur, tomato segar, rempah.

SALMON FILLET DI HAM DENGAN BAJU MURNI DAN HIJAU -39LEI

Fillet salmon, ham, rosemary, kentang, bawang hijau, mentega. (125 / 150gr.)

WISH GRILLED DENGAN POTAT BAHASA INGGERIS DAN LIME SAUCE - 39 LEI

Ikan laut, kentang, kapur, rempah. (250 / 150gr.)

GOLDEN GRILL - 12 LEI / 100gr.

SOMON Panggang - 13 LEI / 100gr.


PERSEDIAAN HIDUP

SOTE STROGANOFF - 38 LEI (200 / 150gr.)
Daging sapi, bawang, sos coklat, anggur merah, mustard, rempah.

FILE HUTAN CUTE - 48 LEI (200 / 150gr.)

Daging sapi, cendawan liar, anggur merah, mentega, sayur-sayuran, rempah.

BEEF MUSCLE WITH GORGONZOLA SAUCE - 52 LEI (200 / 100gr.)

Muschi vita, mentega, krim masam, wain putih, keju gorgonzola.

FILLET DAGING DENGAN SAUCE PEPPER HIJAU - 49 LEI (200 / 50gr.)


Selang beberapa hari selendang bonne femme

Dear Cătălin Stănescu & ndash Saya mempunyai berita baik untuk anda, c & icirct dan untuk saya: Saya dapat memenuhi permintaan anda untuk mencari resipi untuk selendang bonne femme. Saya tidak mahu menggunakan istilah solidariti yang sudah diragukan, tetapi beberapa hari selepas penerbitan artikel & icircn Dilema lama dari 27 Mei, ketika saya membahas dokumentari dari perkhidmatan multilateral khusus, mereka mula mengalahkan e-mel. Pada 28hb, dari Vienna, arkitek Horia Marinescu, dalam pesanan yang lazat, menyampaikan kepada saya, dalam bahasa Perancis, resipi "diri" yang mungkin menjadi asas, yang menyatakan bahawa sumber penyediaan ikan yang sebenarnya, saya tidak cari ia. Juga pada 28 Mei, Liviu Preda muncul, tercerahkan, yakin bahawa resipi ada di Google: http://gastronomie.ele.ro/Salau _bonne_femme_ & mdashr2118.html. Keesokan harinya, pada 29, jam 11.05, Ciocu & icircl sedang menyiapkan: & bdquoGoogle & icircţi memberi, tetapi jangan masukkan & icircn ke dalam beg anda. Resipi dalam pautan ini jauh dari bonne femme & ldquo, dan berpendapat mengapa dengan budaya gastronomi & icircnalt. Pada hari Ahad, tanggal 31, Ciocu yang sama kembali berjanji untuk memberi kami resipi di http://www.cevabun.ro. Pada 1 Jun, saya harap saya tidak membuat anda pusing, dua pesanan dikeluarkan - satu dari Alina Oprea, yang setelah dua hari mencari di laman Perancis dan Inggeris, kerana saya memutuskan untuk mencari sesuatu (ini adalah aplikasi memalukan). & ldquo, dia masih tertanya-tanya tentang kejayaannya ketika saya berusaha menerjemahkannya ke dalam bahasa Romania. dari Victoria Pătraşcu ([e-mel & # 160 dilindungi]) teks indah ini: & bdquoKami tidak terkejut dengan permintaan anda dan bahu kami tidak bergerak, tetapi kami tidak dapat mengelakkan air mata nostalgia daripada tergelincir di pipi (jika tidak bersih) pipi utama dokumentari kami pembuat filem. Kerana dia juga bergerak wanita baik di Capşa, dia sering ditanya: "Tetapi di manakah wanita baik hari ini?". Kerana anda adalah pelanggan lama perkhidmatan kami dan kerana kami tidak mahu kehilangan anda, kami tergesa-gesa untuk memberikan semua data yang anda perlukan. Inilah resepi selendang wanita baik dengan pernyataan ringkas: & memburukkan wanita yang baik adalah istilah Perancis yang digunakan untuk merujuk kepada penjagaan m & icircn yang dibuat seperti di rumah, & icircn dengan cara yang sederhana dan bersahaja. Sebagai wanita & wanita yang baik & ldquo tahu bagaimana untuk melakukannya. Selalunya, istilah ini berkaitan dengan resipi sejenis daging rebus, terutama ikan (tetapi juga ayam, domba, telur), disertai dengan sos sederhana, dengan lemon dan anggur. Tarikh akhir & memburukkan wanita yang baik masukkan & siri icircn & memburukkan Rusia, & memburukkan orang Yunani, dan & ndash tanpa tafsiran, sila & ndash & memburukkan borjuasi.


& bdquoŞalău & memburukkan wanita yang baik: 800 gr fillet bawang merah 3 bawang cincang (lebih disukai bawang merah atau bawang air) 2 gelas wain putih kering (Chablis pasti bagus, tapi itu krisis) 200 gr cendawan 200 gr sm & icircnt & icircnă jus lemon manis & pasli icircie atau segar tarragon 300 gr beras bijirin rebus panjang atau kentang semula jadi. Penyediaan: masukkan ikan hingga mendidih dalam periuk bersama bawang (cincang halus), cendawan dan anggur dan reneh selama 15-20 minit. Keluarkan ikan dan biarkan sehingga ditutup. Masukkan kembali sos ke atas api dan biarkan turun 2/3. Kemudian masukkan sm & icircnt & icircna, letakkan kembali dengan api kecil dan biarkan turun 1/2. Angkat dari api, masukkan mentega, kacau rata, dan, pilihan, jus setengah lemon. Sentuhan terakhir diberikan dengan pengenalan pasli atau tarragon yang baru dicincang. Masukkan sos ke atas ikan dan hiaskan dan salami wanita baik ia siap untuk menggembirakan selera anda. Dokumentari perkhidmatan. & ldquo


Resipi hujung minggu, disampaikan oleh Bogdan Solmosan: Salau Bonne Femme

Bahan (kuantiti berbeza bergantung pada hidangan tahan panas yang anda gunakan)
500-700 g fillet pikeperch tanpa kulit
200 g kentang tumbuk
400 g cendawan segar
100 g keju
50 g mentega
100 ml wain putih
buah pala
lada garam
adalah dafin
biji lada

Rebus ikan dalam sedikit air, masukkan daun bay, biji lada, garam dan hirisan lemon. Masukkan pala ke puri.
Rebus cendawan dalam mentega, garam dan lada, dan pada akhirnya tambahkan 50 ml sup yang dihasilkan dari mendidih ikan dan wain, biarkan di atas api dan kacau sehingga kuah terbentuk.
Dalam pinggan tahan panas, letakkan ikan di tengah, tambahkan puri dengan muncrat di sekeliling, dan letakkan cendawan dan sos wain di atasnya. Parut keju dan letakkan di dalam oven untuk gratin.
Ia disajikan seperti itu, di atas pinggan yang dihiasi dengan daun limau dan daun selada.


Perkataan yang dicari "salau"

Daging ikan yang dimasak dibungkus dengan teliti dari tulang dan melewati mincer bersama-sama dengan potongan bagel yang direndam dan diperah.

Langkah 1. Masukkan ikan ke dalam tepung dan goreng dalam kuali yang disapu dengan sedikit minyak. Kisar bawang putih dan bawang hijau secara berasingan

Zucchini, paprika, cendawan dipotong kecil-kecil, kemudian dimasak dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun, oregano, garam dan serbuk penaik.

1. Basuh ikan kemudian garam dan musim, taburkan dengan jus lemon dan biarkan perap selama satu jam. 2. Tomato hangus

Daripada pikeperch anda juga boleh menggunakan fillet salmon, saya memilih untuk menyediakan lidi dengan pikeperch. Kepingan ikan yang lebih tebal (dari belakang)

Saya membiarkan kepingan ikan itu mencair, saya garam dengan garam pekat dan lemon yang diperah dan saya biarkan selama 1/4 jam, selepas itu saya bilas dan keringkan

Ikan, dibasuh dibersihkan, dipotong memanjang, dibersihkan dari tulang, potong fillet, melewati tepung, telur yang dipukul dan serbuk roti. Mereka berwarna coklat pada kedua-duanya

Rebus salami, rebus, potong kecil, campurkan dengan mayonis, masukkan bawang cincang atau bawang hijau

Bersihkan ikan timbangan dan insang, kemudian ketepikan dan basuh dengan baik. Lap dengan tuala kertas, musim dengan garam,

Basuh fillet fillet dan kemudian kita letakkan di serbet penyerap untuk mengalirkan lebihan air.Sediakan loyang Teflon dengan 50

Kupas bawang dan pasli dan potong halus. Griskan dulang hyena besar dengan mentega.Kemudian masukkan bawang dan taburkan 1 sudu besar.

Lemon dipotong separuh, dan setiap separuh dibungkus dengan aluminium foil. Beberapa lubang dibuat untuk mengalirkan jus

Kupas labu, parut dan basuh. Sediakan pengasam minyak zaitun, cuka,

Mungkin anda "mendengar" saya pada suatu hari, di akaun Facebook saya, bahawa saya meletakkan keladi di dalam peti sejuk (sebenarnya inisiatif itu datang

Selendang itu sudah dibersihkan dari timbangan, usus dan dibasuh dengan baik, sejak saya sampai dengannya dari Danube. Jadi,

Potong penutup labu, keluarkan biji dan inti dalam jumlah besar dengan sudu. Garam ikan, musim

Sediakan fillet Salau di atas pinggan. Gerimis dengan tuala kertas hingga kering. Musim dengan garam, lada dan rempah

Potong bayam kecil, kemudian masukkan telur, garam, lada, bawang putih dan masak dengan api kecil hingga menjadi krim.

Anda boleh menyiapkan pengasam dari segala jenis ikan: ikan sturgeon, ikan mas, pike, pike, mullet, dll. Ikan besar (ikan mas, pikeperch, sturgeon) mesti

Buat adunan ragi dengan 2-3 sudu susu suam dan sedikit tepung. Apabila sudah naik, diuli dengan telur, gula,

Basuh dan keringkan garam pada tuala kertas dan kemudian potong menjadi dua bahagian. Letakkan kepingan tab di atas meja kerja


Kisah percutian

Iulian Andrei Crăciun

Saya akan meninggalkan anda permulaan di sini, mungkin ini akan membantu anda.

Pada musim panas tahun ini, pada bulan terakhir saya sebagai lelaki pada usia 29 tahun, saya tinggal di Israel, sebagai rakan Universiti Tel Aviv. Dengan refleks yang letih, hampir mati, tetapi masih hidup, wartawan saya menyeret saya dari satu tempat ke tempat lain. Saya mengikutnya. Hari sudah jatuh, musim luruh akan datang dan mungkin anda tidak lupa bagaimana mengarang "Bagaimana saya menghabiskan percutian musim panas saya".

Jadi: Saya pergi ke padang pasir, saya menjerit di padang pasir, dan gema kembali kepada saya. Saya pergi ke Ako dan Arad, di pantai, ke Mediterania, saya secara diam-diam memasuki Laut Mati, saya belajar apa maksud "tentera yang kesepian", saya berada di Yerusalem, dan di Tembok Ratapan, tetapi juga di Jalan Salib , di Via Painful, dan di kubur Yesus Kristus, kerana letih, saya tidur dengan seorang lesbian, tepat di tanah janji, di pekarangan gereja St. Anne, ibu kepada Ibu Tuhan, saya juga berada di Haifa, di Taman Bahai, di mana saya kagum di hadapan salah satu keajaiban dunia orang yang sah ini. Saya samar-samar berteman dengan anak muda dari beberapa benua dan berdebat serius dengan rakan di rumah. Agama memandang saya jelek kerana saya tidak memelihara hari Sabat, saya terperangkap pada malam suci di jalan, jauh, dan saya ditinggalkan tanpa bas. Saya pergi sepanjang malam sendirian, ke destinasi yang tidak pasti.

Saya tinggal di sebuah pangsapuri dua bilik, dengan sejenis Cina onani, Kanada yang meminati hoki, tetapi juga mengenai Pink Floyd, dengan siapa, saya tidak tahu mengapa, saya tidak menghubungkan dua perkataan, dan dengan komputer pelajar sains, seorang nerd berkarisma yang membaca Voltaire pada waktu malam dan minum sebagai orang Amerika sahaja yang belum berumur 21 tahun dan berada di luar negara yang boleh melakukannya.
Saya tidak melupakan mana-mana orang yang saya temui, orang yang saya, naif seperti Salinger, telah memutuskan untuk tidak ketinggalan, tetapi saya juga. Ariel Argentina, singa Tuhan, seorang Yahudi yang berasal dari Poland, juga seorang wartawan, telah berlalu dalam dekad di mana saya juga masuk - saya bernyanyi dengannya pada waktu malam untuk mengenang Che Guevara dan bercakap, kadang-kadang dalam bahasa Sepanyol, kadang-kadang Yiddish, walaupun saya tidak tahu bagaimana Sepanyol atau Yiddish seharusnya. Seorang kanak-kanak berusia 18 tahun dari Chicago, Alec, yang saya jarang, ketika saya merasa seperti itu, belajar beberapa perkara yang saya tahu mengenai kehidupan, seperti anak yang tidak akan pernah saya miliki. Tadas Lithuania, Jana Ukraina dan Magdalena Slovakia, seorang wanita Poland dengan nama rumit yang menari seperti Elaine dari Seinfeld, orang Amerika lain - banyak, sombong, dibangkitkan seolah-olah dari halaman buku "Dunia Baru yang Hebat" karya Aldous Huxley. Dan saya seperti Oh, Tuhan!

Seorang lelaki kulit hitam mahu merompak saya di hadapan stesen bas di Tel Aviv, tetapi saya melarikan diri, dan dia tidak merompak saya, pengemis Rusia mengganggu saya sehingga saya mengutuk mereka dalam bahasa Romania dan mereka memahami saya. Saya melihat kemalangan maut, saya berada di persimpangan pejalan kaki untuk mati di jalan raya, saya menghabiskan masa di kediaman beberapa orang Romania Romania, yang telah berhijrah selama beberapa dekad. Saya duduk bersama mereka di meja, mendengar kegagalan, perang, dan harapan mereka. "Israel adalah keajaiban," kata seorang wanita, hampir sembilan puluh tahun, Puan Coca, dan saya betul. Ia adalah.

Tanpa menjadi orang Yahudi, hanya seorang ahli falsafah yang komited, meminati nafsu dan budaya orang terpilih, saya juga memasuki kibbutz, saya bercakap dengan seorang kibbutz septuagenarian, lahir di sana, seorang lelaki yang tidak menemui alasan untuk meninggalkan cukai itu surga, saya mendaki Bukit Golan, saya pergi ke disko, juga ke rumah ibadat, dan saya pergi ke masjid, saya makan halal, tetapi saya juga menghela nafas, sia-sia, untuk sarmale. Saya pergi ke Palestin. Saya jatuh cinta dengan platonis, suci, kerana saya masih mempunyai wanita di rumah, kami hanya berpisah sekembalinya kami, dari seorang Palestin yang namanya saya bahkan tidak tahu menulis.

Saya juga merindui Romania, kerinduan yang saya hanya berlatih di China, tetapi di China saya masih muda, saya baru berusia 25 tahun, dan ia berlalu dengan lebih mudah. Saya jatuh cinta, anda lihat, dengan Israel, negara paling rumit yang pernah saya kunjungi. Saya meletakkan jiwa saya dan saya suka. Garis berikut mesti dibaca dengan sewenang-wenangnya. Saya meninggalkan Lapangan Terbang Ben Gurion satu malam, sendirian, menulis puisi kecil dalam fikiran saya, dan dengan pengecut menyembunyikan air mata saya dari kenyataan.


Kisah ikan

TANDA-TANDA LULUS. Walaupun lokasinya dicemburui, "Nelayan" masih hidup hari ini dari kegemilangan masa lalu. Perabot lama di ruang tamu yang remang-remang, pinggan mangkuk lama dan pinjaman (IAP Brasov menulis di pinggan), "lubang" di menu, rasa tidak selamat para pelayan adalah tanda-tanda bahawa lambang kapal terdedah, tiga dimensi , di salah satu dinding dalaman, mula mengambil air. Bahkan anak-anak lelaki Gigi Melody, dalam tradisi yang baik di antara tempat perang yang melewati meja dengan elegan, gagal memberikan kepercayaan kepada pencinta penangkapan ikan, yang dia hanya dapat menghibur, setelah dia masuk, hanya sebagian besar dan besar. Itu sahaja.

KHAS IKAN. Pada suatu hari Khamis, saya duduk di sebuah meja, di sebelah bulu beruang (nelayan!?), Dari sudut yang saya dapat melihat dua pelayan yang baru selesai makan. Perintah. Kursus pertama berjalan dengan cepat: ikan borscht, keistimewaan rumah, "dengan banyak" - untuk menggunakan ungkapan rakan - tetapi juga dengan rempah dan rasa yang berlebihan, dari mana saya dapat menyimpulkan bahawa ia tidak dibuat pada hari itu, atau bahawa koki telah memenangi pertandingan Steaua - Rapid.

Saya kemudian menipu diri saya dengan sebilangan ayam, sedikit hambar setelah lama membeku, dan saya menghela nafas ketika pelayan memberitahu saya, dari sumber yang boleh dipercayai, bahawa tidak lama lagi kita tidak akan mempunyai ikan kod di restoran. Saya tidak tahu apakah itu benar atau hanya khabar angin yang diciptakan, untuk membenarkan kekurangan ikan trout yang baru saja saya pesan (dengan pemikiran bahawa akhirnya saya menjumpai sesuatu yang istimewa di menu). Tetapi kerana saya ingin terus berkawan dengan semua orang, saya akhirnya memilih barbeku dengan kentang semula jadi. Lagipun, ketika anda memasuki restoran, ada baiknya anda mendengar pelayan itu, kerana dia lebih mengetahui apa yang ada di dapur, tetapi juga apa yang paling segar. Ngomong-ngomong, saya tidak dapat melupakan soalan obsesif yang saya dengar selama bertahun-tahun: "Apa yang anda ada makanan segar?". Namun, dua kepingan tidur, disandarkan dengan tanda panggangan arang dan masih mendesis lemak mereka sendiri, adalah bahagian yang paling berjaya. Tidak ada "Salau Bonne-Femme" yang akan ditolak, tetapi tidur selalu terasa lebih manis bagi saya. Mungkin, suatu hari nanti, kita akan mendengar tentang manis di "Pescarul"! Bagaimana jika?


Kepingan keju

  • Soufflé berasal dari kata kerja Perancis souffler, yang bermaksud "bernafas", yang bermaksud menghirup udara, untuk mengembung. Ini adalah salah satu hidangan yang hidupnya dapat dilihat dengan mata kasar dan membuat anda bersimpati dengannya, gemetar di sebelah ketuhar, bertanya-tanya berapa banyak yang akan tumbuh dan berapa banyak yang akan mengempis di kemudian hari :).

Souffle boleh diasinkan, disajikan sebagai hidangan utama, sebagai pengganti sup atau kaldu, atau manis, dengan jem, buah, coklat.
Apa yang mendasari soufflé adalah putih telur yang dipukul dengan baik, yang menjadikan komposisi "naik" dan membengkak. Secara umum, setelah beberapa minit dibawa keluar dari ketuhar, "semak". Oleh itu, ini adalah hidangan yang diharapkan oleh para tetamu atau pengunjung dan bukan sebaliknya. Hidangan ini disajikan sebaik sahaja dikeluarkan dari oven, walaupun jika anda menolak penampilannya, banyak souffle sama enak dan sejuk.


Anda menghidupkan oven tepat pada waktunya, hingga mencapai 200 darjah.

Masukkan susu ke dalam periuk sebesar periuk yena, campurkan dengan pati dan letakkan di atas api kecil hingga mendidih. Anda harus mencampurkan dengan baik dan berterusan, terutama pada awalnya kerana anda akan mempunyai rasa bahawa pati "membatu" di bahagian bawah periuk susu tetapi pada akhirnya akan seperti krim.

Secara berasingan, cairkan mentega dalam bain-marie dan campurkan dengan tepung yang dimasukkan ke dalam hujan, sehingga ia kental dan mendidih sedikit lebih lama, kali ini dengan api kecil (tidak dalam bain-marie) sehingga tepung menjadi sedikit keemasan. Tuangkan ke atas campuran pati susu setelah ia dikeluarkan dari api. Kacau dengan kuat, masukkan garam dan lada dan biarkan sejuk sedikit, ia akan mempunyai konsistensi sos yang sangat pekat.

Pisahkan telur dan pukul putih telur dengan baik. Tuangkan ke dalam periuk dengan kuah pekat satu kuning telur pada satu masa, kacau setiap satu, masukkan keju parut. Kemudian, dengan sudu kayu, masukkan putih telur yang dipukul, dengan gerakan terbalik, dari bahagian bawah mangkuk ke atas, sehingga semuanya homogen. Tuangkan ke dalam mangkuk yang dilapisi mentega dan tepung dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 200 darjah, 25 minit. Selera yang bagus!


Video: Salau preparat pane. (Julai 2022).


Komen:

  1. Davide

    HA HA, jatuh dan tidak bangun !!!!!!!!!

  2. Ermanno

    The joke is cruel!

  3. Galileo

    Awak salah. Write to me in PM, discuss it.

  4. Kagazuru

    Tolonglah

  5. Mizuru

    it Happens even more cheerfully :)



Tulis mesej