Resipi Koktel, Roh, dan Bar Tempatan

Halia Ale buatan sendiri

Halia Ale buatan sendiri

Pernahkah anda mahu jahe ale anda mempunyai sedikit lebih banyak kekuatan HINGGA? Saya juga! Sekarang anda boleh mencampurkan mengikut pesanan - tambah jumlah sirap sederhana halia yang diingini ke soda kelabu!LEBIH +KURANG-

Dikemas kini pada 26 September 2014

Ceri Maraschino untuk hiasan, jika dikehendaki

2

oz Ginger Simple Syrup (atau secukupnya, lihat pautan resipi untuk Ginger Simple Syrup di bawah)

Sembunyikan Imej

  • 1

    Pautan resipi untuk Sirap Halia sederhana: http://www.tablespoon.com/recipes/ginger-simple-syrup-recipe/1/

  • 2

    Pastikan bahan-bahannya sejuk.

  • 3

    Tuangkan sirap halia dan soda kelabu ke dalam gelas tinggi. Beri sedikit kacau, dan isi gelas dengan ais.

  • 4

    Hiaskan dengan ceri maraschino, jika mahu.

Tiada maklumat pemakanan untuk resipi ini


    • 1 1/2 cawan halia kupas cincang (7 auns)
    • 2 cawan air
    • 3/4 cawan gula
    • Lebih kurang 1 liter seltzer sejuk atau soda kelab
    • Lebih kurang 3 sudu besar jus limau segar
  1. Buat sirap:
    1. Masak halia di dalam air dalam periuk kecil dengan api kecil, sebahagiannya ditutup, 45 minit. Angkat dari api dan biarkan curam, tertutup, 20 minit.
    2. Saring campuran melalui ayak ke dalam mangkuk, tekan halia dan kemudian buang. Kembalikan cecair ke dalam periuk dan tambahkan gula dan secubit garam, kemudian panaskan di atas api sederhana, kacau, sehingga gula larut. Sejukkan sirap dalam balang yang ditutup sehingga sejuk.
    1. Campurkan sirap halia dengan seltzer dan jus limau nipis (mulakan dengan sirap 1/4 cawan dan 1 1/2 sudu teh jus limau per seltzer 3/4 cawan, kemudian sesuaikan secukupnya).

    Halia Ale Hawaii buatan sendiri

    Rebus halia, gula, dan 2 cawan air mendidih dalam periuk kecil. Angkat dari api, tutup, dan biarkan selama 30 minit. Saring sirap melalui ayakan halus ke dalam mangkuk atau balang dan buang halia. Biarkan sejuk sepenuhnya. (Anda mesti minum kira-kira 2 cawan.)

    Perhimpunan

    Langkah 2

    Untuk setiap minuman, tambahkan 1/4 cawan sirap halia dan 1/2 cawan soda kelabu ke gelas Old Fashioned yang diisi dengan adunan ais untuk digabungkan. Hiaskan dengan hirisan kapur.

    Langkah 3

    LAKUKAN: Sirap halia boleh dibuat 1 bulan lebih awal. Tutup dan sejuk.

    Bagaimana anda akan menilai Homemade Hawaiian Ginger Ale?

    Resipi yang anda mahu buat. Nasihat memasak yang berkesan. Cadangan restoran yang anda percayai.

    © 2021 Condé Nast. Hak cipta terpelihara. Penggunaan laman web ini merupakan penerimaan Perjanjian Pengguna dan Dasar Privasi kami serta Pernyataan Cookie dan Hak Privasi California Anda. Selamat menjamu selera mungkin memperoleh sebahagian daripada penjualan dari produk yang dibeli melalui laman web kami sebagai sebahagian daripada Perkongsian Afiliasi kami dengan peruncit. Bahan di laman web ini tidak boleh diperbanyak, diedarkan, dihantar, disimpan dalam cache atau digunakan, kecuali dengan kebenaran bertulis dari Condé Nast. Pilihan Iklan


    Halia Ale Buatan Sendiri - Resipi



    Semasa bir halia dan jahe ale pertama kali diciptakan, mereka adalah minuman penenang, sebahagian ubat penenang. Sekiranya anda merasa mual atau sakit perut, anda minum jahe. Tradisi yang berterusan hingga ke hari ini walaupun tidak ada halia sebenar dalam halia.

    Walaupun kesan plasebo minum tin jahe kering boleh meredakan sakit perut anda, perut anda tidak perlu meyakinkan dengan versi buatan sendiri yang pedas.

    Resipi Ale Halia Pedas buatan sendiri oleh Musim dengan Rempah

    Bahan-bahan:
    1 cawan halia segar & # 8211 dikupas dan dicincang halus
    2 cawan air
    1/2 cawan gula mentah
    1 sudu besar gula perang gelap atau molase (untuk warna dan rasa yang lebih kaya)
    Biji kapur
    Air soda atau air mineral berkilau
    Ais

    Proses:
    1. Masukkan air dan halia cincang ke dalam periuk kecil, dan tutup. Didihkan, kemudian matikan api, dan biarkan mendidih selama 30-60 minit (bergantung pada seberapa kuat anda menginginkan rasa halia).
    2. Saring halia cincang, dan kembalikan air rempah-rempah itu ke dalam periuk. Panaskan lagi, dan masukkan gula, kacau hingga larut sepenuhnya. Matikan api, dan biarkan sirap halia sejuk.
    3. Masukkan ais ke dalam gelas. Kemudian masukkan kira-kira 1-2 sudu besar sirap halia, perasan jus limau nipis, dan tutup dengan air soda. Selamat mencuba!

    Catatan:
    - Banyak resipi ale jahe termasuk gula segera, tetapi untuk mengekstrak rasa halia (gingerol), biarkan gula keluar pada langkah pertama.
    - Saya lebih suka sirap jahe berair kerana lebih mudah dicampurkan ke dalam minuman, tetapi jika anda lebih suka sirap yang lebih pekat, terus rebus air di Langkah 2 sehingga sirap mencapai konsistensi yang diinginkan.
    - Teruskan dan bereksperimen dengan rempah-rempah tambahan dalam halia anda, seperti biji lada hitam, pala, kayu manis, lada cili kering, adas manis, kapulaga, dan lain-lain (tambah rempah pada Langkah 1 dan saring dengan halia) .
    - Resipi ini akan menghasilkan kira-kira 1.5 cawan sirap halia, yang akan menghasilkan sekitar 15 gelas ale halia. Simpan sirap halia di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk (akan disimpan sekurang-kurangnya beberapa minggu).


    • 1 cawan halia dikupas dan dihiris nipis
    • 3 cawan air
    • 1 cawan gula
    • 2 cawan soda kelab
    • 1 sudu teh jus limau nipis

    Dalam periuk tertutup, didihkan air hingga mendidih. Masukkan kepingan halia dan gula dan tutup. Kurangkan api dan biarkan mendidih selama lima minit.

    Angkat dari api dan biarkan selama 20 minit.

    Saring campuran dan ketepikan cecair. Setelah mencapai suhu bilik, sejukkan di dalam peti sejuk. Walaupun anda tidak memerlukan kepingan halia lagi, anda boleh menyimpannya untuk membuat halia kristal.

    Campurkan air gula halia dengan dua cawan soda kelab sejuk. Masukkan jus limau purut. Kacau dan hidangkan.