Resipi Koktel, Roh, dan Bar Tempatan

5 Mitos Whisky Ireland Terbesar

5 Mitos Whisky Ireland Terbesar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wiski Ireland tidak boleh menjadi lebih popular. Selama dekad yang lalu, kategori ini baru meletup. Menurut Majlis Distil Spirits Amerika Syarikat, penjualan meningkat 17.5% pada tahun 2013 sahaja — dan setelah meningkat hampir 400% antara tahun 2002 dan 2012.

Tetapi sayangnya, kita masih sering mendengar banyak kepalsuan mengenai semangat dari peminum dan bartender. Oleh itu, untuk membantu menghilangkan lima mitos terbesar, kami meminta Jack McGarry dari The Dead Rabbit yang terkenal di New York City. Dia bukan sahaja berasal dari Ireland tetapi juga pasti mengetahui barang-barangnya - bagaimanapun, dia telah dinobatkan sebagai Bartender Terbaik Tahun Ini di persidangan Tales of the Cocktail. Oleh itu, ingatlah nasihatnya semasa anda bersiap sedia untuk Hari St. Patrick.

1. Jameson Adalah Katolik dan Bushmills Adalah Protestan

Ini adalah salah satu mitos yang kita hadapi sepanjang masa, kerana Bushmills terletak di Ireland Utara yang Protestan, dan Jameson dihasilkan di Republik Ireland yang sangat Katolik. Tetapi "ini tidak mungkin jauh dari kebenaran," kata McGarry. Untuk satu, kerana hanya ada beberapa kilang penyulingan di seluruh pulau, mereka menjual tong. Jadi Bushmills anda mungkin mengandungi sebilangan wiski buatan Jameson. Belum lagi bahawa penyuling utama di Bushmills, Colum Egan, beragama Katolik dan bahawa John Jameson, pengasas jenama eponimnya, mungkin Protestan — dan orang Skotlandia, dalam hal ini.

2. Scotch Lebih Baik Daripada Whisky Ireland

McGarry banyak mendengarnya dari bartender Scotland. Walaupun tentu saja tidak ada jawapan yang tepat, ada beberapa perkara yang perlu dipertimbangkan jika anda memutuskan untuk berpihak. Scotch mempunyai kelebihan kerana pemilihan malt tunggal dan campuran yang terdapat di Amerika mengerdilkan jumlah wiski Ireland. (Ini juga mencerminkan kenyataan bahawa terdapat hampir 100 kilang penyulingan di Scotland berbanding hanya sebilangan kecil di Ireland.) jenama melancarkan dan / atau membina kilang penyulingan mereka sendiri.

Hujah lain untuk ketuanan scotch adalah bahawa ia umumnya disuling dua kali, sementara wiski Ireland biasanya disuling tiga kali. "Beberapa orang mengatakan bahawa tiga penyulingan membuat rasa wiski terlalu ringan, tetapi saya sepenuh hati tidak setuju dengan itu," kata McGarry. "Apa yang saya sukai mengenai wiski Ireland adalah betapa mudah didekati dan serba bolehnya."

3. Hanya Bagus untuk Tembakan

Ya, banyak wiski Ireland dipesan sebagai tembakan atau di Pickle Backs, tetapi ia juga berfungsi dalam sebilangan koktel, termasuk, tentu saja, Kopi Mati Arnab Mati dari McGarry. Selain itu, banyak wiski boleh dihirup dengan kemas atau di atas batu. "Kami mempunyai banyak jalan di mana ia dapat dinikmati, dan jangan lupa hidup adalah tentang pelbagai," kata McGarry.

4. Popularitinya Baru

Walaupun populariti wiski Ireland semakin meningkat sejak kebelakangan ini, ledakan pertama bagi penyuling negara lebih dari satu abad yang lalu. Pada masa itu, A.S. dibanjiri dengan wiski Ireland dari lebih dari 100 kilang penyulingan di Emerald Isle. "Itu wiski terbesar di Amerika pada puncaknya," kata McGarry. Tetapi berkat beberapa faktor, termasuk perang dagang dengan Britain, Larangan di Amerika dan dua Perang Dunia, industri ini hancur. Nasib baik, keadaan telah berubah sejak 20 tahun kebelakangan. "Sekarang kembali, dan kembali lagi."

5. Semua Whisky Ireland Rasa Sama

Kami akan memilih yang ini sehingga penguasaan Jameson di pasaran A.S., tetapi anda kini dapat menemui sebilangan besar wiski Ireland yang mempunyai profil rasa yang sangat berbeza. Sebagai contoh, "kita melihat kebangkitan gaya wiski pot klasik Irlandia," kata McGarry, termasuk Redbreast, Green Spot dan Powers. Terdapat juga malt tunggal Ireland seperti Knappogue Castle dan Tyrconnell, yang kedua-duanya menawarkan wiski yang telah selesai di sherry atau tong anggur lain. Dan ada juga Connemara. "Oleh itu, anda dapat melihat dengan jelas betapa beragamnya dunia wiski Ireland," kata McGarry. "Jus itu bercakap untuk dirinya sendiri."


Tonton videonya: THE DUBLIN LIBERTIES 10 IRISH WHISKEY - TWO MINUTE WHISKEY REVIEW (Julai 2022).


Komen:

  1. Zuktilar

    Saya menyertai. Ia berlaku. Kita boleh berkomunikasi dengan tema ini. Di sini atau pada pm.

  2. Zulunos

    Adakah terdapat analog?

  3. Voodook

    Saya mengucapkan tahniah, idea yang hebat ini perlu

  4. Kigak

    Saya rasa dia salah. Tulis kepada saya dalam PM, bincangkannya.

  5. Carlson

    Setuju, frasa yang sangat berguna

  6. Kaylan

    What nice answer

  7. Gojin

    curious, and the analog is?



Tulis mesej