Resipi Koktel, Roh, dan Bar Tempatan

8 Tidak Boleh ketinggalan Cognac Classics untuk Cuba Sekarang

8 Tidak Boleh ketinggalan Cognac Classics untuk Cuba Sekarang

Pernah mencuba koktel yang dibuat dengan cognac? Sekiranya anda menjawab "tidak" - dan walaupun anda mengatakan "ya" - berhenti di sana. Semangat Perancis ini, yang dikenali sebagai l'eau de vie (air kehidupan), adalah jenis brendi yang paling terkenal dan, tepat, berasal dari wilayah Cognac di Perancis.

Tidak ada semangat seperti berperisa penuh ketika menghirup sendiri, dan latihan yang menyeronokkan mencuba pelbagai kategori yang berkaitan dengan usia, dari V.S. kepada X.O. Tetapi jika anda masih perlu meyakinkan, ketahui bahawa ramuan ini yang dibuat dari anggur yang diperam juga merupakan antara minuman keras yang paling kompleks, memberikan rasa yang berbeza untuk koktail. Lihat sendiri dengan lapan minuman klasik ini.

  • Minuman yang menggembirakan ini mungkin merupakan koktel cognac yang paling terkenal hari ini. Dikelaskan sebagai masam, gabungan cognac, minuman keras oren dan jus lemon dengan pelek gula menghasilkan keseimbangan sempurna antara manis dan asam. Kali berikutnya anda memerlukan rasa cahaya matahari yang cair, atau jika anda baru bermula di dunia koktel cognac, anda tidak boleh salah dengan Sidecar.

  • Keliru mengapa makanan tengah hari ini ada dalam senarai? Mungkin ia dibuat dengan gin akhir-akhir ini, tetapi tidak semestinya. Terdapat contoh sejarah resipi yang muncul sebagai campuran cognac, jus lemon, sirap sederhana dan Champagne. Mana yang lebih baik? Buat kedua-dua versi dan tentukan sendiri.

  • Sambungan Perancis dua bahan menggabungkan cognac dan amaretto, dan merupakan saudara kepada Godfather klasik, yang memerlukan wiski. Sambungan Perancis adalah salah satu cara terbaik untuk menikmati cognac muda, kerana minuman keras menambah kehangatan dan kerumitan terhadap kesan keseimbangan amaretto manis dan kacang. Minuman itu, yang mendapat namanya dari filem Gene Hackman 1971, adalah urusan yang kuat yang biasanya disesap setelah makan malam sebagai digestif atau nightcap.

  • Minuman cognac sekolah lama ini adalah pilihan klasik untuk melegakan mabuk anda. Sebenarnya, keluarga koktel Corpse Reviver secara tradisional dimakan sebagai ukuran rambut anjing bertujuan untuk menyegarkan seseorang setelah sekian lama minum malam. Walaupun Corpse Reviver No. 2 yang lebih dikenali memerlukan gin, lemon, minuman keras oren dan Lillet Blanc dengan bilasan absinthe, ol 'No. 1 mencampurkan kognac dengan vermouth manis dan Calvados. Sekiranya anda mempunyai beberapa, cukup kuat untuk memulakan mabuk sendiri.

    Teruskan ke 5 dari 8 di bawah.

  • Anda tidak perlu menunggu cuti untuk menikmati koktel yang subur ini. Tetapi anda perlu menyediakan adunan Tom & Jerry, yang menggabungkan telur, vanila, rum dan gula. Kemudian, anda menambah sedikit rum lagi, ukuran kognac dan susu, dan anda mempunyai kenduri di dalam gelas — yang boleh anda minum sepanjang tahun.

  • The Stinger adalah resipi dua bahan yang ringkas yang menggabungkan cognac dengan crème de menthe putih. Ia dipercayai berasal pada akhir tahun 1800-an, dan selama beberapa dekad akan datang, ia popular di kalangan masyarakat tinggi sebagai minuman selepas makan malam. Tetapi anda tidak perlu bersikap tinggi atau bersemangat selepas makan malam untuk menikmati sesuatu. Cukup campurkan bahan-bahan anda dengan ais dan biarkan rasa manis itu membasahi anda.

  • Baiklah, koktel yang mudah diminum ini sebenarnya tidak mengandungi kopi, jadi tenaga anda tidak akan ditingkatkan daripada meminumnya. Akan tetapi, anda akan mendapat banyak kombinasi dari cognac, port, sirap sederhana dan sebiji telur. Gabungkan semuanya, dan anda akan mempunyai minuman yang enak dan enak yang diperkaya dengan protein — berguna jika anda telah melewatkan sarapan.

  • Klasik cognac-and-rye ini diciptakan di Carousel Bar yang terkenal di New Orleans di dalam Hotel Monteleone pada tahun 1930-an, di mana minumannya masih disajikan hingga kini. The Vieux Carré adalah gabungan kuat dari cognac, wiski rai, Bénédictine, vermouth manis dan pahit. Seperti begitu banyak koktel klasik dari City That Care Forgot, resipi itu melambangkan arus antara Amerika pada masa itu: minuman keras brendi dan herba dari Perancis, vermouth Itali, wiski rai Amerika dan pahit Caribbean. Koktelnya manis, manis, herba dan pahit, pesta gaya New Orleans di gelas anda.


Tonton videonya: New York Jazz Lounge - Bar Jazz Classics (Januari 2022).