Resipi Koktel, Roh, dan Bar Tempatan

Resipi Aquavit Spritzer

Resipi Aquavit Spritzer


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan

  • 3/4 cawan beri beri, lebih baik lingonberry
  • 4 cawan air soda (32 auns)

Penyediaan Resipi

  • Satukan gula dan 1 sudu besar. air panas di dalam kendi. Kacau hingga larut. Tambah pemeliharaan. Dengan menggunakan sudu kayu, kacau untuk melonggarkan bahan makanan dan campurkan dengan sirap sederhana. Kacau perlahan air soda dan aquavit.

  • Isi gelas dengan ais. Bahagikan aquavit spritzer sama rata di antara gelas dan hiaskan masing-masing dengan serai lemon.

Resipi oleh The Bon Appétit Test Kitchen,

Kandungan Pemakanan

Satu minuman mengandungi: Kalori (kkal) 210 Lemak (g) 0 Lemak jenuh (g) 0Kolesterol (mg) 0Karbohidrat (g) 21Berat Serat (g) 0Jumlah Gula (g) 19Protein (g) 0Sodium (mg) 0Lihat BahagianBeriksa resipi ini! Adakah anda benar-benar bermaksud 4 cawan Aquavit? Saya rasa saya akan mencubanya dengan 1 cawan, menjadikannya 1 oz. setiap hidangan. Juga, kandungan nutrien menyenaraikan 19 gram protein dan 21 gram serat. Itu sebenarnya tidak mungkin berdasarkan ramuannya.4 cawan Aquavit untuk 8 hidangan? Ia boleh mencapai 4oz setiap orang! Cukup kuat.

07 Jumaat Ogos 2015

Buah koktel berry buah ini adalah inti musim panas!

SPRITZER LEMON STRAWBERRY SPIKED

8 strawberi, ditambah lagi untuk hiasan

16 auns air berkilau

Dalam periuk kecil, reneh madu dan 1/2 cawan air di atas api sederhana-rendah, 2 minit. Biarkan sejuk. Letakkan 1 buah beri dalam setiap 8 gelas, tumbuk. Isi gelas dengan ais. Dalam periuk, gabungkan campuran madu, vodka, cointreau, jus lemon dan air berkilau, kacau. Bahagikan di antara gelas. Hiaskan dengan strawberi.

PUNCH BLUEBERRY

Dalam periuk kecil, didihkan 1/2 cawan blueberry, 1 sudu gula dan 1/2 cawan air. Masak 1 minit, pecah beri dengan sudu. Sirap terikan, cecair simpanan. Biarkan sejuk 15 minit.

Sirap sudu secara merata di antara gelas, di atas dengan 1 auns minuman keras elderflower dan wain bersoda.

Resepi yang diadaptasi dari Self, Ogos 2013

AQUAVIT SPRITZER

3/4 cawan lingonberry diawetkan

Satukan gula dan 1 sudu besar air panas di dalam kendi. Kacau hingga larut. Tambah pemeliharaan. Dengan menggunakan sudu kayu, kacau untuk melonggarkan bahan makanan dan campurkan dengan sirap sederhana. Kacau perlahan air soda dan aquavit.

Isi gelas dengan ais. Bahagikan Aquavit Spritzer sama rata di antara gelas.

Resipi yang diadaptasi dari Bon Appetit, Jun 2012

RASPBERRY GANGGUAN

1/4 cawan wain bersoda sejuk

Masukkan bancuhan limau nipis, raspberi, vodka dan 4 sudu teh gula dalam shaker koktel. Dengan menggunakan campuran buah, hancurkan buah. Masukkan ais. Goncang 10 saat. Bahagikan antara gelas, tutup dengan sampanye.

Resipi yang diadaptasi dari Bon Appetit, Jun 2010


Tiga Resipi Aquavit untuk Perayaan Musim Panas anda

Sepanjang minggu kami merayakan Musim Panas di Umgås, dan apakah perayaan tanpa sambutan?
Kami telah mengumpulkan beberapa resipi dengan makanan pokok Skandinavia, aquavit - semangat yang biasanya disuling dengan ramuan dan rempah-rempah seperti jintan, adas dan dill - untuk dinikmati di mana-mana acara Musim Panas.

Aquavit Spritzer

Ringan, menyegarkan dan sempurna untuk hari musim panas yang panas, spritzer aquavit oleh Bon Appetit ini pasti menggembirakan pesta Musim Panas anda. Penyediaannya semudah bahan. Resipi ini menjadikan 8 hidangan.

Bahan-bahan

  • 1 sudu besar gula mentah
  • 3/4 c. pengawet beri, lebih baik lingonberry
  • 4 c. air soda (32 oz)
  • 4 c. aquavit atau vodka
  • 8 biji lemon

Penyediaan
Satukan gula dan 1 sudu besar. air panas di dalam kendi dan kacau hingga larut. Masukkan bahan pengawet dan gaul perlahan kemudian masukkan air soda dan aquavit. Hidangkan di atas ais dan hiaskan dengan sedikit.

Petang di Basil

Sekiranya anda ingin menarik perhatian tetamu anda, sajikan Petang di Basil, resipi Swe-dish (dan minuman) terbaru kami yang menggunakan aquavit buatan Virginia dan ramuan segar.

Bahan-bahan

  • 1.5 oz Øster Vit (atau aquavit pilihan anda)
  • Jus lemon .75 oz
  • .5 oz madu
  • .25 oz Liquore Strega
  • 5-6 daun selasih

Penyediaan
Tuangkan Strega ke dalam gelas pengadun dan masukkan daun selasih sehingga rata. Tuangkan sisa bahan, masukkan ais dan goncang hingga sejuk. Ketuk dua kali ke dalam gelas coupe dan hiaskan dengan kulit lemon.

Cukup Tambah Snaps

Sederhana tidak perlu memendam rasa. Snaps adalah nama lain untuk aquavit, tetapi juga merujuk pada semangat herba yang anda minum dalam jumlah kecil. Campuran snek ini yang dibuat oleh Sweden Sweets and More akan memasukkan sebarang vodka atau aquavit dengan rasa tambahan. Rendam campuran selama 24 jam dan voila, semangat baru untuk dinikmati di atas ais. Terdapat empat campuran untuk dipilih:


Saya Menambah Jam ke Banyak Resipi, dan Anda Perlu, Terlalu

Resipi berasaskan jam tidak pernah & # x27 selalu saya. jem. Tetapi dalam satu setengah tahun saya bekerja untuk DIRI, salah satu perkara terbaik yang saya dapati di pejabat adalah sebotol jem dari Sqirl, sebuah restoran di LA. Kafe pinggir mungkin paling terkenal dengan roti bakar brioche, yang dijual dengan roti ricotta dan jem buatan sendiri. (Ya, memang bagus.) Saya melakukan ziarah setiap kali saya mengunjungi keluarga, tetapi perkara itu tidak berlaku lebih dari sekali atau dua kali setahun, jadi saya melakukan yang terbaik untuk menikmati setiap gigitan sementara saya boleh.

Oleh itu, bayangkan kegembiraan saya ketika saya menemui sebotol jem Seascape Strawberry dan Rose Geranium mereka yang terletak hanya tiga tempat duduk dari tempat saya bekerja di tingkat 39 di Pusat Dagangan Dunia, jauh dari suasana Pantai Barat yang sejuk. Saya mengambil tiga kali ganda ketika saya melihatnya sedang duduk di meja rakan sekerja dalam perjalanan ke dapur pejabat, dan saya berada dalam keadaan tidak percaya, saya secara praktikal berjalan di bulan. Sebelum mereka menawarkannya, saya & # x27d bersetuju untuk melepaskannya dari tangan mereka.

Sejak hari itu, hubungan saya dengan jam sentiasa berubah. Saya tidak mula menggunakannya dalam semua makanan saya sejak melompat — dengan teragak-agak, saya mula memasukkannya ke dalam oatmeal saya sebagai pengganti pemanis yang biasa saya gunakan, seperti sirap maple atau madu. Perkara seterusnya yang anda tahu Saya & # 39; m membuang sedikit mentega kacang ke dalam campuran (anda tahu, untuk protein), dan begitu sahaja, semangkuk asas oat yang saya & # 39; m tersedak untuk bahan bakar adalah sesuatu yang saya tidak sabar & # 39; makan. Saya tahu ini terdengar dramatik, tetapi tidak ada yang sama.

Ketika kesedaran ini muncul pada saya - di antara mangkuk oat PB dan J ke-40 dan ke-50 saya - saya tahu bahawa saya tidak dapat menyimpannya lama. Tetapi pertama, saya sedikit bereksperimen untuk dilakukan. Keju kotej dengan marmalade oren dan walnut cincang adalah usaha jem pasca-oatmeal pertama saya. Berkrim dan sitrus, ia mengingatkan saya pada banyak, banyak Creamsicles yang saya makan semasa muda. Rakan-rakan yang pernah menentang keju kotej hingga saat itu tiba-tiba terobsesi dengannya, semuanya berkat sedikit bantuan dari sudu marmalade.

Sesuatu yang tidak saya sedari semasa saya memulakan pengembaraan jam adalah bahawa saya telah menambahkannya ke kuki sepanjang hayat saya. Untuk Krismas, ibu saya selalu membuat cookies cap jari dengan raspberry jelly dan Hungarian crescent cookies dengan jambu jeli. Walaupun saya tidak pasti mengapa membuat roti dengan jem tidak berlaku kepada saya lebih awal, saya pasti akan menanggung kehilangan masa. Pada hari yang lalu, saya menambahkan pusingan selai blueberry ke sekumpulan tahini blondies - riff pada resipi ini dari Food52 — dan mereka seperti selai kacang dan sandwic jeli semuanya sudah dewasa.

Saya & # 39; telah membuat Tom Collins dengan marmalade lemon dan bukannya gula dan jus lemon Manhattans dengan satu sudu teh pengawet ceri dan spritzer sampanye dengan jem strawberi. Masalah dengan koktel ialah anda mesti menggoncangkannya (jangan mengacau) jika anda menggunakan jem, sehingga ia dimasukkan sepenuhnya ke dalam minuman. Sekiranya anda membuat sesuatu seperti spagnzer sampanye, anda pasti ingin menggoncangkannya dengan minuman keras apa pun yang anda sertakan — seperti aperol atau cointreau — kerana menggoncang sampanye bukanlah idea yang baik. Kemudian, pastikan untuk mengeringkan sisa-sisa tebal dan agar-agar sehingga yang anda tinggal hanyalah rasanya. Sudah tentu, jika jem terapung adalah milik anda jem, maka jangan risau untuk meneran. Berikut adalah resipi untuk spritzer aquavit dengan lingonberry untuk memulakan anda.

Anda boleh memasukkannya ke dalam salad dressing, menambahkannya ke perapan, mengubahnya menjadi kaca untuk sayap ayam dan daging babi, atau menggunakannya sebagai penyebaran untuk sandwic keju panggang. Saya suka memasukkannya terus ke dalam salad saya. Kedengarannya pelik, saya tahu, tetapi lihat saja nombor burrata, arugula, bawang merah, dan marmalade oren ini dan beritahu saya bahawa anda tidak mahu memakannya.

Saya juga sering menggunakannya sebagai pengasam dan sayu, baru-baru ini dalam resipi gaya ayam oren ini dari Bon Appétit. (Mereka tidak memanggil marmalade oren, tetapi saya terus maju dan menambah beberapa.)

Sebagai contoh, Sqirl mempunyai pelbagai jenis jam yang boleh dibeli dalam talian, termasuk rasa genius seperti raspberry rhubarb, plum dan thyme, dan blackberry liar. Sekiranya anda tidak suka berbelanja dengan sebotol jem $ 15 (saya mengerti) Bonne Maman tidak pernah mengecewakan, dan anda boleh mendapatkan persembahan mereka di hampir mana-mana kedai. Dan jika anda tidak dapat merasakan rasa yang melayari perahu anda, anda sentiasa dapat menjadikannya sendiri - projek memasak yang menyeronokkan! Apa sahaja yang anda lakukan, ketahui bahawa anda tidak memerlukan apa-apa yang menarik untuk meletakkan jem untuk digunakan dengan cara yang menyeronokkan. Apa sahaja yang anda ada di dalam peti sejuk anda akan berfungsi dengan baik.


38 Resipi Koktel Spritz yang Menyegarkan

Spritzers (aka spritzes) adalah koktel yang sepadan dengan angin sejuk pada hari musim bunga yang hangat. Biasanya minuman beralkohol rendah, minuman berkarbonat ini bagus untuk waktu petang sementara waktu berjam-jam.

Elizabeth Hurley mengenakan gaun dalam beberapa hari setelah berusia 56 tahun: & # x27Goddess & # x27

Bintang Inggeris adalah visi dalam Versace kuning.

Walmart hanya menurunkan banyak tawaran hujung minggu yang luar biasa - jimat hingga 80 peratus!

Dari TV dan fon kepala hingga tempat robot dan besi pengikat, tawaran ini tidak boleh dilewatkan.

IklanLetakkan Beg Di Cermin Kereta Anda Semasa Melancong

Pembersih Kereta yang Cemerlang Penjual Tempatan Berharap Anda Tidak Tahu

Kate Middleton dan Jill Biden bertemu untuk pertama kalinya - dan mereka boleh terus bercakap selama berjam-jam

Pasangan ini bercakap mengenai minat bersama - perkembangan awal kanak-kanak - dan & quot; boleh terus berjam-jam! & Quot

Amazon mempunyai jualan besar-besaran hujung minggu ini - berikut adalah sorotan, bermula dari hanya $ 4

Jimat banyak di Nintendo, Apple, Xbox, Sony - jimat hingga 90 peratus!

Luke Evans memakai seluar dalam cetak pelangi: & # x27Pakai harga diri anda & # x27

Pelakon, yang gay, meraikan Pride dengan tembakan seluar dalam.

Elizabeth Hurley meraikan ulang tahunnya yang ke-56 di bahagian atas baju dan seluar jeans

Elizabeth Hurely adalah dewi hari jadi.

Sophie Turner berasa malu kerana mempunyai abs selepas bersalin

Sophie Turner mendapat perhatian di Instagram - bukan untuk pakaian musim panas pembunuhnya - tetapi untuk absnya, yang mana pengguna memanggil kedua-duanya sebagai "tidak sihat" dan disukai oleh seorang ibu.

Helena Christensen, 52, mencipta gambar baju renang dari tahun 1990

& quot; Payudara saya tumbuh, & quot model yang ditulis merujuk kepada perbezaan 30 tahun.

Margaret Cho membuka mengenai identiti LGBTQnya: & # x27Saya pasti masih merasa seperti orang luar & # x27

Margaret Cho, 52, mengatakan bahawa dia sering merasa seperti tidak sesuai dengan parameter tradisional komuniti LGBTQ.

& # x27Anda dapat melihat hasilnya dengan segera & # x27: Amazon melakukan penjualan satu hari pada pemutih gigi yang diberi nilai tertinggi - diskaun lebih 40 peratus

Dapatkan senyuman yang lebih putih, tepat pada waktunya untuk gambar-gambar pasca-kunci ini!

Kim Kardashian dituduh mengedit ukuran pinggangnya. Penyokong gambar badan mengatakan bahawa itu berbahaya.

& quot; Ini mengenai mengubah badan anda secara digital dan meningkatkan badan anda dengan cara diet dan pembedahan plastik yang & # 39; t dapat dilakukan untuk anda. & quot

Simone Biles menghormati majalah Health, perwakilan ceramah dan kesihatan mental: ‘Perwakilan penting’

Simone Biles tidak dapat dihentikan!

Katharine Foster berkongsi foto penyusuan susu ibu: & # x27Super mama! & # X27

Ashley Graham dengan tidak sengaja memeluk ketiaknya yang berbulu: 'Ini badan saya & # x27

Model berusia 33 tahun itu berbulu dan tidak terganggu.

Saya & # x27m pemilik haiwan kesayangan, dan pembersih udara $ 40 yang dijual ini menghilangkan setiap bau yang funky - ambil di Amazon

Pembersih udara Partu HEPA telah mengumpulkan lebih daripada 18,000 ulasan lima bintang dari pemilik haiwan peliharaan, perokok dan banyak lagi.

Bintang TikTok Jasmine Chiswell tentang bagaimana dia menyempurnakan gaya Marilyn Monroe, gaya rambut vintaj dan bibir merahnya

Pengaruh media sosial Jasmine Chiswell menjelaskan mengapa dia ditakdirkan untuk menyalurkan Marilyn Monroe untuk pengikutnya yang tidak terhitung jumlahnya dan bagaimana dia menyempurnakan gaya rambut vintajnya.

Oliver Hudson bersikap jujur ​​tentang kegelisahan: & # x27Saya istimewa seperti yang anda dapat, tetapi itu tidak bermaksud bahawa saya & # x27 tidak mempunyai masalah & # x27

& quot; Jangkaan yang saya tetapkan pada diri saya cukup cantik, cukup aneh, & quot; pelakon itu mengatakan tentang keluarganya yang terkenal.

Barack Obama memuji anak perempuan Sasha dan Malia: 'Mereka tidak hanya berminat membuat bising'

Barack Obama memuji anak perempuannya kerana penyertaan mereka dalam tunjuk perasaan Black Lives Matter, berkongsi bahawa Sasha yang berusia 19 tahun dan Malia yang berusia 22 tahun & jauh lebih bijak, lebih canggih dan berbakat daripada saya pada usia mereka. & Quot

Ibu Connecticut ini menjimatkan banyak wang di Walmart menggunakan 6 helah rahsia ini

Kallie Branciforte menyukai dua perkara: menjimatkan masa dan menjimatkan wang. Kami memintanya untuk berkongsi peretasan membeli-belah terbaik.

Kate Hudson mengatakan bahawa dia membakar kalori di bilik tidur. Pakar seks mengatakan bahawa "bukan latihan terbaik."

Pelakon itu membalas kemas kini pelacak kecergasan WW & # x27s, yang menganggap seks sebagai latihan.


5 Koktel Fernet Branca Penting

Hai, saya katakan, tidak ada yang menakutkan beberapa orang daripada idea Fernet Branca, dan kerana ini hampir menjadi Halloween, saya rasa sangat sesuai untuk menakutkan.

Fernet adalah amaro, minuman keras herba pahit, dan Fernet Branca adalah jenama fernet tertentu, bahkan lebih pahit daripada kebanyakan yang lain, dan pastinya rasa yang diperoleh. Fernet lain ada di luar sana, tentu saja, dan kami melakukan pembaikannya beberapa ketika yang lalu. Tetapi Fernet Branca adalah yang paling terkenal, lebih baik atau buruk, dan inilah yang paling mungkin muncul dalam resipi koktel. Bartender Michael Neff pernah menyebutnya sebagai "ubat kumur dengan khayalan keagungan." Setiap kali kami menjalankan artikel mengenai Fernet Branca, orang sepertinya berbaris untuk memberi komen mengenai betapa kotornya hal itu.

Sejujurnya, walaupun kadang-kadang saya akan menghirupnya di atas ais untuk menenangkan perut saya selepas makan, saya tidak begitu menghargai meminumnya. Namun, saya kadang-kadang menyukai Fernet apabila dicampurkan ke dalam koktel. Apa yang diperlukan oleh Fernet Branca dalam koktel adalah pasangan yang bertanding, bahan yang melengkapi kekuatannya dan menutup kelemahannya.

Sekiranya anda ingin bereksperimen dengan Fernet Branca sebagai elemen pencampuran, berikut adalah lima resipi untuk memberi anda permulaan.

Hanky ​​Panky

Kami mulakan dengan satu-satunya resipi Fernet Branca yang sangat terkenal: Hanky ​​Panky. Bahan-bahan yang ada di sini untuk menjinakkan pakis? Gin dan vermouth manis. Kedua-duanya mempunyai cukup banyak herba untuk mengambil pakis: Tentu saja Gin membawa juniper ke pertarungan, dan mungkin tidak perlu dikatakan bahawa anda harus memilih gin maju ke depan untuk ini. Sekiranya anda memilih gaya yang lebih ringan yang merasakan pinggul mawar, bergamot, dan air mata malaikat, Branca akan menendang keisinya. Anda mendengar suara itu dari bilik lain? Ini adalah Hanky ​​Panky yang berseru, "Malam ini kita Tanqueray." Anda harus mendengar.

Decolletage

Dicipta oleh Chris Hannah dari French Bar 75 di New Orleans, koktel ini menjinakkan fernet liarnya dengan tequila, yang menambahkan nota tumbuhan untuk minuman Dubbonet, yang sedikit memaniskannya, dan membawa nota anggur dan Aperol, yang menambah oren pahit menendang. Caranya untuk mengimbangi Branca dalam minuman adalah dengan memberikan rasa yang kuat untuk dilengkapkan, dan minuman ini menunjukkannya dengan sangat baik.

Toronto

Melangkah ke gelanggang untuk bertanding dengan pakis dalam pusingan ini adalah wiski rai kegemaran semua orang. Toronto pada dasarnya adalah riff di Old Fashioned, tetapi disajikan daripada di atas batu. Kekayaan rai yang enak dipasangkan dengan Branca, sementara sirup sederhana melembutkan rasa besarnya. The Toronto adalah koktel musim luruh yang sempurna, jadi cubalah malam ini sementara anak-anak anda menggegarkan jiran untuk mendapatkan gula-gula.

Requiem Eeyore

Saya suka semua perkara mengenai minuman ini: nama, warna, dan fakta bahawa ia hanya pahit. Campari! Cynar! 15 titis pahit! Fernet! Ini bukan minuman untuk ibu atau sepupu anda, tetapi nenek anda mungkin setuju. Sukar bagi Fernet Branca untuk mengatasi segala-galanya apabila ia mungkin bahan paling pahit ketiga dalam minuman. Jadi cara lain untuk mengekalkan Branca di tempatnya? Mengalahkannya.

Fanciulli

Fanciulli, seperti Toronto sebelumnya, adalah varian koktail klasik. Dalam kes ini, ia adalah Manhattan. Asal minuman ini agak redup, tetapi rasanya pasti tidak. Ia adalah Manhattan dengan tulang belakang mentol yang pahit. Resipi asal memerlukan rai bourbon juga berfungsi. Tetapi di mana sahaja yang anda pilih, pilih wiski yang kuat, sesuatu yang akan bertahan hingga ke pakis. Saya akan pergi dengan Bulleit atau Wild Turkey 101, jika anda memilih bourbon.

Apa Milik Anda?

Matikan suara! Sekiranya anda membenci Fernet Branca atau pakis dari semua bentuk, bercakap. Sekiranya anda mempunyai minuman keras atau pahit lain yang anda gemari daripada Branca, beri tahu kami. Sekiranya anda benar-benar memuja Fernet Branca dan ingin membawanya ke kubur, oooooh menyeramkan!


Cara membuat koktel Aperol spritz terbaik

Membuat Aperol Spritz sungguh mudah dan senang. Bahan Aperol Spritz adalah Prosecco, Aperol, Soda Water, Orange and Ice cubes. Ambil segelas wain merah, letakkan 5 ketulan ais. Tuangkan Prosecco ke atas, diikuti oleh Aperol dan Air Soda. Kacau. Hiaskan dengan kepingan oren dan nikmati!

Cara menghidangkan Aperol Spritz

Pasti minuman musim panas yang sempurna, saya cadangkan menyajikannya dengan sedikit makanan ringan untuk mewujudkan suasana minuman beralkohol Itali yang sempurna.

Anda boleh menyajikannya dengan Bruschettas atau Bakso Itali Mudah. Ia juga merupakan minuman yang enak untuk Antipasto Platter Itali.


Cara Membuat Sari Pear yang Menyegarkan

Cider mempunyai sejarah yang berwarna-warni di sini di Amerika. Pada zaman penjajahan, sari lebih popular daripada bir, wain, atau wiski. Cubalah tangan anda pada sari buah pir yang enak sepanjang tahun.

Salad Tomato yang dinaikkan oleh Chef Andrew Clatworthy dari TRIO

  • Pir segar 18-20 paun (pokok kami menghasilkan pir Forelle)
  • 1 tablet Camden (untuk pensterilan)
  • 1 sudu teh Ragi Cuvee Active Dry Wine
  • ½ cawan sirap sederhana (bahagian yang sama gula dan air)
  • Dua carboy 1 galon
  • Selang Siphon
  • Bung
  • Airlock
  • Botol
  • Corong
  1. Jus kira-kira 18-20 paun pir untuk mengisi karbohidrat satu galon (botol kaca) kami menggunakan juicer elektrik
  2. Pastikan untuk mensterilkan semua alat dan carboy. Kami menggunakan produk bernama Star San, yang boleh didapati dalam talian dan di kedai-kedai homebrew tempatan
  3. Jus boleh dipasteurisasi (perlahan-lahan memanaskannya hingga 170 darjah dan kemudian disejukkan kembali ke suhu bilik) atau disterilkan menggunakan tablet Campden ke dalamnya dan membiarkannya selama 24 jam kedua kaedah membunuh sebarang bakteria jahat yang mungkin ada
  4. Masukkan jus yang dirawat ke dalam carboy satu galon dan tambahkan satu sudu teh ragi (dikenali sebagai 'pitching'). Kami menggunakan Cuvee Active Dry Wine Yeast, tetapi anda boleh menggantikan yis Champagne atau cadangan lain dari kedai homebrew tempatan. Sebilangan pembuat bir memilih untuk menambahkan ragi kering aktif secara langsung ke carboy seperti yang kami lakukan, tetapi kebanyakan akan mengesyorkan anda menghidupkan semula yis mengikut arahan pada paket
  5. Setelah meletakkan ragi, tutup koboi dengan "bung" (sumbat) dan "kunci udara" kunci udara membiarkan gas melarikan diri tanpa udara luar masuk ke dalam karboy
  6. Semasa jus memerah, gelembung kecil akan naik ke puncak setelah anda berhenti melihat gelembung, penapaian selesai. (lebih kurang dua minggu)
  7. Pada ketika ini, sudah tiba masanya untuk menyedut jus fermentasi dengan hati-hati ke koboi satu galon - cuba jangan menyedut sedimen di bahagian bawah. Tambahkan ½ cawan sirap sederhana yang digunakan untuk membuat penapaian sekunder di dalam botol
  8. Masukkan campuran ini ke dalam botol individu. Kami telah menggunakan kedua-dua botol dengan penutup dan botol dengan penyumbat getah atas. (Kami lebih suka penyumbat getah atas-atas kerana penutupnya kelihatan lebih selamat.) Satu gelen cider akan mengisi sekitar sepuluh 12 oz. botol ATAU empat 32-oz. botol.
  9. Segera masukkan botol yang ditutup di dalam peti sejuk. Setelah kira-kira seminggu (atau sehingga enam bulan) sari pir berkilau anda siap dinikmati!

Debra dan ‘The Professor’, videografer bebas suami isteri yang berpusat di Midwest, jurugambar, penulis, pencerita, dan penerbit Smith Bites. Dengan menggunakan gambar, perkataan, muzik dan video, mereka menghubungkan cerita tentang makanan, rakan dan keluarga dengan dunia di sekitar mereka.


Baru dari GIN adalah DALAM

Geeks penyuling, Bartender dan analisis kuantitatif! Laporan terbaru mengenai Pilihan Rasa Pengguna di Gin dan Botanical Spirits tersedia sekarang! Kini, tersedia di Amazon, Koktail Gin Berumur: 25 Koktel untuk Gaya Terbaru Gin , buku koktel pertama yang dikhaskan untuk Aged Gin.


Tonton videonya: FROZEN AQUAVIT DRINK RECIPE - HOW TO MIX (Mungkin 2022).