Resipi roti sandwic



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Roti
  • Mesin roti

Bagus untuk sandwic atau memanggang roti - semua kerja dilakukan oleh mesin roti anda.

12 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 12

  • 120ml air suam (45 darjah C)
  • 120ml susu suam (45 darjah C)
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 340g tepung roti
  • 60g tepung gandum
  • 1 1/2 sudu teh garam
  • 1 sudu besar marjerin atau mentega, dilembutkan
  • 1 sudu minyak zaitun
  • 1 sudu besar gula kastor
  • 2 sudu teh ragi penaik aktif kering

KaedahPersiapan: 10min ›Masak: 3jam› Sedia dalam: 3jam10min

  1. Masukkan bahan ke dalam loyang mesin roti mengikut urutan yang disyorkan oleh pengilang. Pilih kitaran; tekan Mula.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(11)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (9)

Roti yang enak, tidak yakin dengan jus lemon, ia memberikan rasa yang pelik selepas rasa. Hiris walaupun dengan baik.-09 Sep 2014

oleh naples34102

Melihat resipi itu, saya tidak perlu membuat penyesuaian selain menggunakan mentega dan bukannya marjerin, walaupun saya rasa sebilangannya boleh dibuat sekiranya anda ingin memikirkannya. Saya tertarik dengan jus lemon dan tertanya-tanya apakah mungkin menyumbang sejenis buttermilk atau tang masam, tetapi tidak. Saya tertanya-tanya mengapa pengirim memilih untuk menggunakan minyak zaitun DAN marjerin, dan susu DAN air daripada satu atau yang lain. Dan mengapa hanya setengah cawan tepung gandum apabila kebanyakan resipi jenis ini memerlukan cawan. Apa pun alasannya untuknya "sedikit dari ini dan sedikit dari itu," resepnya ternyata sebuku roti yang sangat bagus - hanya sedikit gandum (yang menarik bagi saya), lembut tetapi dengan kerak kenyal (saya menggunakan pengaturan kerak sederhana) dan hanya roti biasa setiap hari untuk roti bakar, sandwic atau meja makan. Walaupun saya mematuhi senarai ramuan dengan ketat (kecuali suis mentega) saya tidak memanaskan susu dan air seperti yang diarahkan oleh resipi. Sebaliknya, saya berpegang pada arahan pengeluar untuk pembuat roti saya. Ini adalah jenis resipi yang anda akan berulang kali apabila anda hanya mahukan roti asas yang baik dan boleh dipercayai. Sangat gembira saya mencubanya! -04 Jun 2010


Roti Sandwic TANPA yis

roti yis. Saya muffin yang mana banyak roti tanpa ragi. Ia dicampur dalam mangkuk dengan sudu kayu & # 8211 tanpa menguli, tidak naik. Anda akan mempunyai ini di dalam ketuhar dalam beberapa minit sahaja!

Adakah enak seperti roti ragi? Ragi memberikan roti a kunyah dan regangan dengan cara roti yang dibuat tanpa ragi tidak akan pernah ada. Tetapi ini hampir sama dengan anda akan mendapatkan resipi roti ragi tanpa menggunakan yis. Dan ia & # 8217s di luar carta sedap untuk sesuatu yang memerlukan masa 3 minit untuk masuk ke dalam ketuhar !!


Resipi pilihan

  • 1 kentang besar atau 2 medium (300 gram)
  • 1 cili hijau cincang (pilihan)
  • & frac12 hingga & frac34 sudu teh halia parut
  • & frac14 hingga & frac12 sudu teh serbuk cili merah (sesuaikan rasa)
  • & frac14 hingga & frac12 sudu teh garam masala serbuk (sesuaikan dengan rasa)
  • & # 8539 sudu teh kunyit
  • 1 sudu besar jus lemon (pilihan) (atau & frac14 sudu teh amchur)
  • & frac14 hingga & # 8531 sudu teh garam (pilihan)
  • 1 sudu besar daun ketumbar (cincang halus)
  • 1 sudu teh ghee (pilihan)
  • 4 keping roti (lebih suka roti gandum atau masam)
  • 2 sudu besar mentega atau minyak (seperti yang diperlukan untuk memanggang)
  • & frac14 cawan chutney hijau (pilihan atau sos schezwan)

Selain kesederhanaan proses, anda akan menghargai bahawa resipi roti sandwic ini menghasilkan hanya 1 roti. Anda tidak memerlukan tepung yang banyak, kuali roti yang banyak, dan anda tidak tinggal dengan 2-3 roti yang tersisa di tangan anda. (Yang tidak semestinya menjadi perkara buruk.) Hanya 1 roti untuk menyiapkan, naik, membentuk, dan membakar & # 8211 yang senang, mudah didekati, dan mudah. Resipi roti multigrain kami menghasilkan hanya 1 roti sahaja.


Cara membuat roti sandwic yang sempurna

Bekerja dengan ragi boleh menakutkan, tetapi jangan biarkan anda menakutkan. Terdapat beberapa perkara penting yang perlu diperhatikan sehingga anda dapat membuat roti yang terbaik.

Rising roti disebut tahap "proofing", dan ya, anda sebenarnya boleh membuat roti terlalu kalis. Sekiranya anda membiarkannya terlalu lama untuk naik, kemungkinan akan menjadi bentuk yang pelik semasa memanggang. Sekiranya doh mula mengembang di atas garisan loyang atau mangkuk roti anda, pukul lagi dan bentuk semula, biarkan naik. Ia akan baik untuk kenaikan kedua, tetapi anda tidak mahu terus melakukan ini, atau ragi tidak akan berjaya ketika memanggang.

Memiliki termometer di tangan menjadikan proses memanggang roti menjadi lebih lancar. Lebih mudah untuk menentukan sama ada campuran air / susu berada pada suhu yang tepat agar ragi anda mekar dengan betul (110 hingga 115 darjah Fahrenheit) dan untuk menentukan sama ada roti anda dimasak sepenuhnya (205 darjah Fahrenheit). Inilah termometer asas yang anda dapat.

Latihan menjadi sempurna! Memanggang roti memerlukan latihan, jadi jangan putus asa jika semuanya tidak berjalan lancar pada kali pertama anda. Selain itu, fikirkan semua resipi sandwic yang lazat yang boleh anda buat setelah anda mendapat roti.

Berikut adalah tutorial langkah demi langkah yang mudah untuk anda ikuti!


Resepi Roti Sandwic Putih Lembut Untuk Mesin Roti

Panaskan air di dalam ketuhar gelombang mikro sehingga hampir tidak panas (TIDAK panas). Tuangkan air ke dalam mesin roti.

Tuangkan minyak ke dalam mesin roti. Masukkan tepung ke dalam mesin roti.

Di satu sudut mesin roti (di atas tepung) masukkan gula. Di sudut lain, masukkan garam. Di sudut lain, tetapi ragi.

Tetapkan menu mesin roti ke & ldquoSandwich & rdquo pilihan. Sekiranya anda tidak & rsquot mempunyai pilihan & ldquoSandwich & rdquo, maka gunakan & ldquoWhite & rdquo. Tetapkan ukuran roti menjadi 1 1/2 lb roti. Tekan butang Mula, kemudian kembali dalam 3 jam untuk mendapatkan roti roti sandwic putih buatan sendiri yang panas :) Sebagai bonus, anda akan dapat menikmati bau roti buatan sendiri yang sedap di seluruh rumah anda!

Untuk mengiris roti, gunakan pisau bergerigi besar (yang mempunyai tepi bergerigi).

Di sini & rsquos gambar kepingan roti ini & ndash melihat betapa sempurnanya, mereka tidak boleh hancur:


Roti Sandwic Putih

    1) Dalam mangkuk kecil, masukkan air, gula, pemendek dan ragi. Biarkan selama beberapa minit sehingga ragi diaktifkan.

2) Dalam mangkuk pengadun berdiri, dilengkapi dengan alat cangkuk doh, tambahkan tepung, susu tepung, garam dan campuran susu ragi.

3) Kacau adunan selama beberapa minit atau hingga sebati.

4) Putar doh ke permukaan tepung dan terus menguli sehingga doh menjadi halus dan halus.

5) Oleskan sedikit mangkuk besar, letakkan doh ke dalam mangkuk yang sudah berminyak, sikat bahagian atas dengan sedikit minyak dan tutup dengan bungkus plastik.

6) Letakkan di tempat bebas draf hangat dan biarkan selama kira-kira satu setengah jam hingga dua jam atau hingga dua kali ganda.

7) Gris loyang roti 9x5 dengan sedikit minyak sayuran dan ketepikan.

8) Masukkan adunan ke permukaan tepung ringan, uli selama satu minit hanya untuk menariknya. Bentuknya menjadi roti, letakkan di dalam loyang roti yang sudah berminyak (jahitan sisi bawah) tutup dengan tuala dapur dan biarkan naik selama satu jam atau lebih atau sehingga dua kali ganda sekali lagi.

9) Panaskan oven anda hingga 350 darjah, bakar roti anda selama lebih kurang 40 minit atau lebih hingga coklat keemasan. Sekiranya anda melihat roti berubah menjadi terlalu cepat, pasangkannya dengan sedikit kerajang untuk mengelakkannya menjadi terlalu gelap. Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya di rak dawai.

10) Sebaik sahaja roti keluar, gosokkan bahagian atas dengan sehelai tuala kertas yang lembap (jangan tambahkan terlalu banyak air jika tidak, roti anda boleh menjadi lembap) Sekiranya anda lebih suka kerak lembut pada roti anda.


Lebih banyak maklumat roti tanpa gluten

Sekiranya anda sedang menunggu ramuan yang betul atau hanya memerlukan sandwic semasa roti naik, saya & # 8217 telah mengulas 8 roti jenama bebas gluten yang saya sangat suka. Saya & # 8217 telah mengumpulkan 10 rahsia untuk membakar roti bebas gluten.

Saya & # 39; gembira dapat berkongsi semua yang saya tahu dengan anda! Sekiranya anda bersedia untuk langkah seterusnya, saya & # 8217m ada untuk anda juga. Apabila anda sudah bersedia, sertai saya untuk belajar membakar dengan saya adunan tepung roti bebas gluten.

Suka resipi ini?


Ringkasan Resipi

  • 4 (4 ons) kepingan tenderloin babi, potong bijirin
  • 1 biji telur, pukul
  • 2 sudu susu
  • ¼ sudu teh serbuk bawang putih
  • ¼ sudu teh serbuk bawang
  • ¼ sudu teh garam perasa
  • ¼ sudu teh marjoram kering
  • ¼ sudu teh oregano kering
  • 1 sudu teh garam
  • ¼ sudu teh lada hitam tanah
  • 1 ½ cawan serbuk roti
  • ½ cawan minyak kacang untuk menggoreng
  • 4 Kaiser gulung, terbelah
  • 4 sudu teh mayonis, atau sesuai keperluan (Pilihan)
  • 4 sudu teh saus tomat, atau sesuai keperluan (Pilihan)
  • 4 sudu teh disiapkan mustard kuning, atau mengikut keperluan (Pilihan)
  • 4 daun selada (Pilihan)
  • 4 keping tomato (Pilihan)
  • 4 keping bawang (Pilihan)
  • 4 keping acar, untuk hiasan (Pilihan)

Letakkan setiap potong daging babi di antara dua keping plastik yang kukuh (seperti beg pembeku plastik besar), dan ratakan potongan sehingga setebal 1/4 inci, dan ukurannya sekitar 3 1/2 x 5 inci.

Pukul telur dan susu bersama dalam mangkuk cetek, dan masukkan serbuk bawang putih, serbuk bawang, garam perasa, marjoram, oregano, garam, dan lada sehingga rempah-rempah sebati ke dalam campuran. Letakkan serbuk roti dalam mangkuk cetek.

Celupkan setiap potongan daging ke dalam campuran susu-telur perasa dan kemudian ke dalam serbuk roti, salutkan potongan-potongan kecil dengan serbuk. Ketepikan potongan roti di atas kepingan kertas atau kertas lilin jangan tumpukan.

Panaskan minyak dalam kuali besar sehingga minyak berkilau. Turunkan potongan daging dengan perlahan, satu demi satu, ke dalam minyak panas, dan goreng hingga coklat keemasan di setiap sisi, kira-kira 8 minit setiap potongan. Tiriskan potongan di tuala kertas.

Panaskan oven broiler, dan pasangkan rak oven sekitar 6 inci dari sumber haba.

Sebarkan gulungan Kaiser terbuka dengan bahagian yang dipotong ke atas, dan panggang sehingga gulung dipanggang dan panas, kira-kira 1 minit. Di atas setiap gulung dengan potongan daging goreng (mudah-mudahan bahagian sisi daging menggantung sekurang-kurangnya satu inci di setiap sisi) di atas setiap potongan dengan pilihan mayonis, saus tomat, mustard, selada, tomato, bawang, dan acar potong, jika mahu.


Resipi Roti Sandwic untuk Pengadun Berdiri

Bahan-bahan

  • 5-1 / 2 cawan tepung serba guna
  • 1 sudu besar garam kosher
  • 2-1 / 4 sudu kecil. (1 paket) ragi kering aktif
  • 16 oz. air yang sangat suam
  • 1 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
  • 3-1 / 2 sudu besar. sayang

Arahan

  1. Masukkan semua bahan kering, termasuk ragi, ke dalam mangkuk pengadun pendirian anda. Dalam bekas yang berasingan, tambahkan air suam, minyak dan madu. (hujung & ndash tambahkan minyak terlebih dahulu dan kemudian gunakan sudu yang sama untuk mengukur madu. Ini mengelakkan madu melekat pada sudu.) Kacau cecair hingga sebati.
  2. Letakkan alat kait doh pada pengadun dan letakkan pada kelajuan rendah selama 15 saat untuk menggabungkan semua bahan kering. Matikan pengadun, tambahkan cecair dan tetapkan ke kelajuan rendah lagi, kali ini selama kira-kira satu setengah minit, atau sehingga semua bahan bergabung. Matikan pengadun dan biarkan selama 10 minit.
  3. Tetapkan Pengadun ke kelajuan kedua dan jalankan selama tiga minit. Tanggalkan cangkuk doh dan putar doh ke permukaan tepung. Menguli 3 atau 4 kali untuk mengeluarkan poket udara ..
  4. Letakkan doh dalam mangkuk minyak dan tutup dengan pelekat dan tuala dapur. Biarkan doh tahan di kawasan yang panas dan bebas draf selama 1 jam. Pada akhir jam, tumbuk doh, putar doh ke permukaan tepung dan uli beberapa kali lagi. Bentuk doh ke dalam roti dan masukkan ke dalam 2 loyang.
  5. Tutup dengan tuala dapur dan biarkan roti naik selama kira-kira 45 minit atau sehingga saiznya berlipat ganda.
  6. Taburkan bahagian atas roti dengan minyak zaitun dan bakar dalam oven 375 darjah yang telah dipanaskan selama 30 hingga 35 minit atau sehingga kerak berwarna coklat keemasan. Keluarkan dari kuali roti dan biarkan sejuk di rak sekurang-kurangnya 30 minit sebelum memotong.

Maklumat nutrisi:

Hasil:

Saiz hidangan:

Lagi Sayang! Yap, lebih banyak sayang.

Pautan ke resipi lain seperti ini:

Catatan Berkaitan

Sekiranya ada satu perkara yang saya minta isteri saya buat lebih dari segalanya & hellip

Catatan: Resipi ini kini dianggap gagal. Versi yang lebih baik dan lebih konsisten dipaparkan & hellip

Resipi roti ale ini lembut, padat, kenyal, dan penuh rasa. Mudah untuk & hellip


Tonton videonya: TIK TOK VIRAL BREAKFAST SANDWICH. SANDWICH VIRAL TIK TOK. MENU RINGKAS RAMADHAN (Ogos 2022).