Kacang dipukul

Basuh kacang dan biarkan hidrat semalaman.

Ia direbus, dan setelah mendidih dikeringkan, air dibuang dan kacang-kacangan itu kemudian direbus di dalam air panas yang lain.

Operasi diulang dua kali lebih banyak.

Semasa memasukkan kacang ke dalam air akhir, kami menambah garam dan membiarkannya mendidih sehingga kami menguji dan menyedari bahawa kacang hancur dengan mudah.

Saring kacang lagi, tetapi kali ini simpan air di mana ia mendidih.

Kacang dihancurkan dan dihomogenkan, menambahkan sedikit air dari yang di dalamnya dia merebus minyak zaitun, hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Dalam kuali masukkan sedikit minyak zaitun dan bawang serta bawang putih, dicincang halus (dibersihkan dan dicuci sebelumnya). Biarkan sedikit lembut dan masukkan tomato, kuah, pasli dan dill. Biarkan selama beberapa minit dan masukkan kacang. Campurkan dan padankan dengan garam dan lada.

Selera yang bagus!:)


Video: Resep Koya Suuk kacang tumbuk hanya 3 bahan, enaknya poll.. Mardhi 18 (Januari 2022).